출출한 배 채우는데 국밥만한 게 있을까？ 지역내일

출출한 배 채우는데 국밥만한 게 있을까？

지역내일 2008-08-16

관양동 김규민 독자 추천 병천순대

안양시 범계동 한솔센트럴파크 1층에 위치한 병천순대 안양범계점. 한여름 폭염의 무더위 속에서도 이곳을 찾는 손님들로 언제나 문전성시를 이룬다. 중앙공원 건너편에 위치해 한 눈에 찾기도 쉽고 장터 한 구석에서 먹던 순대국집 분위기가 아니라 깔끔하고 깨끗한 공간의 인테리어가 눈길을 끈다. 뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는 순대국은 출출한 배를 채우는데 안성맞춤이고 내장과 순대 맛은 쫄깃하고 담백하다. 흔히 병천 순대의 본산지인 충남 천안시 병천면 아우내 장터 앞 큰길에 즐비한 순대집들을 떠올리며 그 맛을 그리워했던 사람이라면 이곳에서도 섭섭지 않게 병천순대 맛을 볼 수 있다. 병천순대는 돼지 창자 중에서도 가는 소장에다 선지를 갈아 넣고 양배추, 양파, 부추, 파 등 각종 채소가 들어가 느끼하지 않다. 아바이 순대처럼 크지는 않지만 어른 엄지손가락만한 크기라 먹는데도 부담이 없어 아이들도 좋아한다. 국물은 돼지머리와 사골을 넣고 오랫동안 고아내 뽀얀 국물에다 구수함까지 더했고 아삭한 깎두기와 함께 새우젓에 찍어 먹는 맛이 일품이다.

김규민 씨가 병천순대를 추천한 이유：평소 순대를 좋아해서 웬만한 순대국집은 다 가봤답니다. 아바이순대를 비롯해 백암순대, 병천순대 안 가본 곳이 없죠. 지역적 특성에 따라 맛이 제각각이지만 역시 병천순대가 아이들과 함께 먹기에는 제일 괜찮은 것 같습니다. 병천순대는 돼지 특유의 냄새도 나지 않고 야채가 많이 들어있어 소화도 잘되죠. 출출할 때 한 그릇 후딱 비우고 나면 속이 든든해져 하루 종일 허기가 지지 않습니다.

메뉴：순대국밥 5000원, 모듬 순대 1만원∼1만5000원
영업시간：오전 10시∼오후 9시
위치：범계역 한솔센트럴파트 1층
휴무일：추석, 설 명절 당일
주차：지하주차장 이용
문의：031-381-0356

배경미 리포터 bae@naeil.com
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