[우리 동네 다이어트 맛집]

건강은 높이고 칼로리는 낮춰요

박 선 리포터 2018-07-20

여름은 의도 하든 안 하든 노출의 계절이다. 슈퍼 모델 급 몸매를 가져도 몸매에 불만은 누구나 있는 법이다. 올해는 집에서 운동하는 홈트가 유행이다. 집에서 운동하며 칼로리 조절을 해 줄 다이어트 음식에 대한 관심도 뜨겁다. 열량은 낮추지만 내 소중한 몸을 위한 건강은 포기할 수 없는 다이어트 족을 위한 우리 동네 다이어트 맛집을 소개한다. 



마곡동 ‘샐모닝’
트레이너들이 추천하는 다이어트 샐러드

‘샐모닝’은 ‘샐러드 & 모닝롤’이 원래의 뜻으로 샐러드로 시작하는 싱그러운 아침을 선사하고 싶어 이름을 지었다. 치킨 샐모닝과 연어 샐모닝, 비프 샐모닝 등이 인기다. 치킨 샐모닝도 닭가슴살을 샐모닝만의 방법으로 손질해 닭가슴살 특유의 퍽퍽함을 없애고 좋은 식감을 유지하게 했다. 연어 샐모닝도 생연어에 적양파, 올리브, 아보카도, 방울토마토를 얹고 케일 페스토나 레몬 오일을 드레싱 했다. 깔끔하면서도 건강한 맛을 유지하려고 노력한다. 모든 샐러드 메뉴에는 매장에서 직접 구운 모닝 롤이 올라간다. 샐러드만 먹으면 다시 포만감을 느끼기 위해 탄수화물을 많이 섭취할 염려가 있는데 샐모닝의 샐러드는 부담이 적은 모닝 롤을 샐러드 메뉴에 포함해 포만감을 느낄 수 있도록 하고 든든하게 한 끼 식사 대용이 될 수 있도록 만들었다. 샐러드 메뉴에 포함된 기본 모닝 롤 외에 다양한 재료를 섞은 모닝 롤 6가지와 식빵 5가지 종류를 판매하고 있어 인기다. 같은 건물의 헬스장과 연계해 헬스 트레이너들이 칼로리 조절을 할 수 있는 식단을 추천하고 있어 도움이 많이 된다. 생과일 스무디는 100% 생과일로 만든 상큼한 맛으로 신선함을 자랑한다. 드레싱도 100% 매장에서 만들고 있는데 수제 드레싱 7가지를 맛볼 수 있다. 원재료의 맛을 살려 만들기 때문에 인공적인 맛은 전혀 느껴지지 않는다. 

위치 서울시 강서구 마곡동 774 SH빌딩 1층(마곡역 2번 출구 5분)
운영 오전 8시 ~ 오후 10시
문의  02-2063-3734



목동  ‘커피소녀 오즈’
친환경농장에서 가져온 허브 향기 느껴보세요

오목교역 8번 출구 1분 거리에 위치한 ‘커피소녀 오즈’는 신선한 재료가 들어간 샌드위치를 전문적으로 만드는 카페다. 모든 샌드위치 메뉴는 호두 호밀 빵으로 만들고 있어 담백하고 고소한 맛은 기본이다. 호두의 씹는 맛과 호밀의 거칠지만 건강함이 느껴지는 맛으로 샌드위치의 풍미를 더 느낄 수 있게 해 준다. 양평에 있는 농장에서 가져온 허브 루꼴라와 바질, 케일은 신선한 친환경 재료들이다. 샌드위치에 허브향 물씬 나는 재료들을 넣고 생모차렐라 치즈를 넣어 만든 프레시 모차렐라 샌드위치는 인기 있는 메뉴 중 하나다. 생모차렐라 치즈도 매장에서 직접 만들고 있어 원하는 맛을 낼 수 있다. 요즘 유행인 아보카도를 듬뿍 넣은 아보카도 칠리 샌드위치는 다이어트 하는 사람들 사이에서는 이미 입소문 난 메뉴다. 아보카도와 신선한 루꼴라를 듬뿍 넣어 식감도 살리고 영양도 잡았다. 실제로 다이어트를 한다고 매장을 찾는 사람들은 무슨 재료를 더 넣고 부담스러운 재료를 빼달라는 주문이 많은데 아보카도 칠리 샌드위치는 그대로 만족한다고. 샌드위치를 주문하게 되면 모든 음료는 20% 할인된 가격으로 만날 수 있다. 생과일 음료도 키위 케일 주스는 단맛이 나지 않는다. 그래서 다이어터들이 많이 찾는 건강 주스다. 하루 아메리카노 한 두 잔은 다이어트에도 도움이 된다고 하는데 커피소녀 오즈의 커피는 매일 볶은 커피를 쓰기 때문에 더 깊은 맛이 난다. 특히 예가체프 코케 허니 G1을 스페셜티 블렌딩하고 있어 환영받는다. 

위치 서울시 양천구 목1동 405-300 연지프로빌 상가(목동역 8번출구 1분)
운영 오전 10시 ~ 오후 10시(평일)/오전 11시 ~ 오후 6시(토·일)
문의 02-6215-0482
SNS 인스타그램 아이디(coffeegirloz)



신월동 ‘카페 인스’
스타 셰프가 설계한 샐러드와 메뉴 맛보세요

카페 인스는 TV 방송의  여러 요리 프로그램과 예능 프로그램에 출연해 음식 강의를 해 온 신효섭 스타 셰프의 누나가 만든 카페다. 그러다 보니 메뉴 개발부터 인테리어까지 신 셰프와 상의하고 조언을 받아 만들었다. 신선한 재료로 가족들이 모두 와서 즐길 수 있는 메뉴와 분위기를 만들고자 했다. 리코타 치즈 샐러드와 닭고기 유자 샐러드 메뉴가 인기다. 리코타 치즈 샐러드에는 아몬드 크렌베리와 건살구, 치즈와 채소가 듬뿍 올라가 있고 먹물 빵이 함께 나와서 적은 열량으로 포만감을 느끼면서 즐길 수 있다. 닭고기 유자 샐러드는 담백한 닭가슴살과 토마토, 달걀 그리고 유자 소스가 들어가 상큼한 맛을 유지한다. 모든 샐러드 메뉴는 채소를 추가할 수 있어 더 풍성한 채소 맛을 느껴볼 수 있다. 바질 토마토 모차렐라 파니니도 다이어터들에게 인기다. 싱싱한 허브인 바질이 들어가고 스프레드는 모두 수제로 매장에서 직접 만들어 낸다. 한자리에서 3년 동안 운영을 해 온 카페 인스는 근처 운동하는 학생들이나 다이어트 족들이 많이 찾는다. 안정감을 주는 조명과 실내 분위기, 깔끔한 메뉴 구성으로 브런치 먹을 수 있는 곳으로 주부들과 데이트족 들에게도 입소문이 이미 많이 났다. 계절마다 다르게 맛볼 수 있는 채소와 과일들을 이용한 계절 메뉴들도 계속 추가하고 있어 신선하게 샐러드와 브런치 메뉴들이 알차다. 

위치  서울시 양천구 오목로 39 준우빌딩 1층
운영  오전 8시 30분 ~ 오후 10시(평일)/오전 10시 ~ 오후 10시(토)/일요일 휴무
문의  02-2608-6357



마곡동 ‘쏘프레시’
더 신선한 샐러드와 샌드위치로 건강해져요

‘쏘프레시’를 들어서자마자 입구에 바로 보이는 건 샐러드 토핑 재료 판이다. 연두색 판에 알아보기 쉽게 샐러드에 들어가는 토핑 재료들을 그림으로 나타냈다. 내가 어떤 채소와 과일을 먹는지 알아볼 수 있어서 메뉴 선정하는 데 어려움이 없다. 닭가슴살 샐러드와 리코타 치즈 샐러드. 연어 샐러드와 아보카도 샐러드도 골고루 인기를 얻고 있는 메뉴다. 닭가슴살도 질기지 않고 좀 더 가볍고 맛있는 맛을 만들어 내기 위해 쏘프레시만의 비법으로 처리한다.  후무스 샐러드는 그 맛부터 특별하다. 후무스 샐러드는 병아리콩을 삶아서 넣고 팔라펠, 블랙 올리브, 적포도, 아보카도, 슬라이스 아몬드. 샐러드용 채소와 호밀 빵이 함께 들어가 건강을 한 접시에 담아냈다. 다이어트 하고 운동을 하는 사람들에게 특히 인기 있는 샐러드는 채소의 양이 풍부해 인기다. 모든 샐러드 메뉴에는 호밀빵이 한 조각씩 들어간다. 샌드위치 메뉴는 속이 꽉 차게 채소와 에그 마요, 닭가슴살, 햄 치즈, 아보카도를 넣어 반을 잘라 주기 때문에 먹기도 편하다. 샐러드에 들어가는 소스 5가지도 모두 매장에서 직접 만든다.  물, 설탕, 시럽을 넣지 않고 과일과 채소로만 직접 짠 클렌지 주스도 4가지 종류를 판매한다. 샤이닝, 리프레시, 발란스 업 주스를 예쁜 통에 담아준다. 특히 리얼 다이어트 주스는 직접 키운 밀 싹으로 만들어 그 맛이 더 신선하고 맛있다는 평을 많이 듣는다. 아보카도 스무디도 신 메뉴로 인기몰이 중이고 고급 원두를 사용한 커피와 10년 이상 숙성된 보이차도 판매하고 있다. 

위치 서울시 강서구 마곡 중앙6로 45 리더스퀘어마곡 B동 1층(발산역과 마곡역사이)
운영 오전 7시 30분 ~ 오후 8시 30분
문의  02-6368-5001
SNS  인스타그램 아이디(@sofresh_magok)

박 선 리포터 nunano33@naver.com

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