절기에 맞는 전통음식, 전통 장 이곳에서 체험해보세요~

지역내일 2018-10-11

-절기를 담은 미연전통음식연구소의 ‘워라벨 팜파티’
‘미연전통음식연구소’에서 10월 20일 오전 11시~오후 2시 30분까지 〈절기를 담다-한로와 상강의 가을절기밥상 ’한상차림‘〉이 열린다. 프로그램은 가을절기 재료를 이용한 국화전 만들기, 가마솥 밥과 절기를 담은 자연밥상-한상차림, 절기를 담은 단풍놀이-단풍잎 탁본주머니 만들기, 함께 즐기는 절기놀이로 진행된다. 참가비는 2만원, 선착순 30명 마감(사전예약필수)
 
위치: 고양시 일산서구 송산로 420-91(가좌동)
체험문의: https://story.kakao.com/ch/slowfood79, 010-2747-7597


-자연그대로 체험농장 ‘막장, 고추장 담그기 체험’
자연그대로 체험농장에서는 10월 12일 막장(저염된장+고소한 된장) 담그기, 10월 13일 고추장(엿기름으로 맛을 내는 전통 고추장) 담그기 체험을 진행한다. 체험비는 막장과 고추장 각각 5kg에 10만원. 체험 시 자연식 점심도 제공된다.
 
위치: 고양시 일산동구 산황로 178-67 (산황동)
체험문의: 010-6389-0022

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