운정 게장전문점 <섬마을게장님>

섬마을 선생님 떠올리며 섬마을 게장님 즐겨요!

지역내일 2019-01-10


싸고 푸짐하고 맛있는 게장집 있다?!

운정 동패동과 일산 덕이동을 잇는 삼성디지털프라자 운정점 인근에는 고기카페를 비롯해 한식, 중식, 해산물 등 각종 맛집들이 즐비하다. 싸고 맛있는 음식점들이 모여 있어 손님들의 발걸음을 가볍게 하는 맛집 거리에 지난 11월 게장전문점 ‘섬마을게장님’이 오픈했다.
섬마을게장님은 ‘싸고 맛있게 그리고 푸짐하게’를 모토로 운영하는 게장전문점이다. 메인 메뉴는 게장정찬으로 간장게장과 양념게장이 함께 나오며 여덟 가지 정성 담긴 반찬이 따라오는 한상차림이다. 잡채 샐러드 김 날치알 등을 비롯한 반찬은 셀프 바에서 리필할 수 있다. 


비리지 않은 게장맛

매콤달콤한 양념게장을 잘 먹는 사람들도 간장게장은 비려서 잘 못 먹는 경우가 종종 있는데, 섬마을게장님의 간장게장은 비린 맛이 거의 없다고 한다. 김성호 대표는 “저희집만의 양념 노하우가 있어서 게장의 비린 맛이 거의 나지 않아 평소 간장게장을 못 먹는 분들도 드실 수 있어요”라고 말했다. 섬마을게장님의 게장정찬은 1인분에 13,000원으로 보통 게장정식에 비해 저렴하지만 양이 푸짐하고 게살이 풍부한 편이다. “국내산 게 대신 중국에서 살밥 많은 좋은 꽃게를 수입하는데, 중간유통단계를 줄여 저렴한 가격에 손님들께 제공하고 있어요.” 초등학생 자녀들에게는 7000원으로 성인량의 절반이 제공되는 어린이 메뉴도 있다. 김 대표는 “보통 게장을 먹을 때 게딱지에 밥을 비벼먹는 이유는 게살이 적기 때문입니다. 살밥 가득한 게장을 꾸욱 짜서 갓 지은 밥 위에 얹어 버터와 노른자장에 슥슥 비벼 먹으면 게장의 별미를 느낄 수 있습니다”라고 말했다. 



요즘 핫한 꼬막 비빔밥 꼬막무침

섬마을게장님에는 게장정찬 외에도 꽃게탕과 꼬막무침, 꼬막 비빔밥 메뉴가 있고 어린이를 위한 치즈계란찜이 있다. 귀해서 구하기 힘든 국내산 참꼬막 대신 국내산 양식 꼬막을 정성껏 요리해 요즘 핫한 메뉴인 꼬막무침과 꼬막 비빔밥을 만든다. 게장은 별도로 포장주문도 가능하다. 가격이 저렴하고 푸짐하며 맛있다는 입소문이 나면서 포장주문이 늘고 있다고 한다. 


먹고 남아 집으로 싸가는 게장집

섬마을게장님의 게장정찬은 양이 푸짐해 식당에서 먹고 남는 게장을 집으로 싸가는 손님들이 많다고 한다. 한 손님은 “간장게장은 간장양념 자체가 맛있어서 집에 싸가면 그것만으로도 한끼 식사가 해결돼 좋다”고 말했다. 섬마을게장님에는 어른을 위한 주류 외에도 아이들이 좋아하는 라무네(구슬사이다)를 저렴하게 판매한다. 라무네는 100년 전 일본에서 만들어진 사이다로 레모네이드를 일본식으로 읽은 이름이다. 사이다 안에 구슬이 들어 있어 꼬마 손님들이 즐겨 찾는다고 한다. 


위치 파주시 미래로306, 2층
영업시간 오전 10시~오후 9시(명절 휴무)
문의 031-944-8308

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