[보정동 카페거리 피자&파스타, ‘카페 엔(cafe N)’]

매일 허락된 20그릇, 놓치지 마세요

이경화 리포터 2019-05-14

여러 이유로 치솟은 물가는 만원으로는 제대로 된 식사를 꿈꿀 수 없게 만들었다. 그러나 용인 신촌초등학교 인근에 위치한 ‘카페 엔’에서는 1만원 한 장으로도 만족스러운 식사가 가능하다. 단, 신선한 재료를 사용해 당일 소진 가능한 20그릇만을 9,900원에 한정판매하는 이곳을 이용하기 위해서는 조금은 서둘러야 한다.



하루 20그릇, 한정 판매를 잡아라!

1인 가게인 ‘카페 엔’은 매일 정성껏 준비한 20그릇을 한정 판매한다. 신선한 맛의 피자와 파스타를 요리하려면 당일 구입한 재료로 4시간 정도 정성껏 끓여 담백한 토마토소스를 만들고 쫄깃한 맛을 지닌 도우를 반죽해 두어야 하는데 준비할 수 있는 최대 양이 20그릇이 기 때문이다.
요리와 서빙을 동시에 해야 하는 1인 운영으로 주문이 밀리면 기다리는 시간이 길어진다며 혼자 운영해서 생기는 불편함에 대한 미안함 때문에 9,900원이라는 믿기 힘든 가격에 커피도 함께 내어주고 있어 알뜰 족들에게는 놓칠 수 없는 핫한 장소다. 단, 스테이크를 사용한 2종류의 메뉴는 포함되지 않는다.


담백한 피자와 파스타, 자꾸 손이 가

이곳 피자와 파스타의 맛은 한 마디로 담백하다. 먹음직스럽게 구워낸 도우에 푸짐하게 올린 재료들 맛이 일품인 피자는 어떤 것을 선택해도 후회가 없다. 특히 싱싱한 루꼴라와 고소한 치즈와 아몬드를 올린 ‘루꼴라 샐러드 피자’와 듬뿍 올린 각종 치즈의 고소함과 달달한 꿀과의 조합이 일품인 ‘고르곤졸라 피자’, 토마토소스에 치즈와 샐러드, 그리고 직접 숙성시킨 큼직한 부채살을 토핑한 ‘스테이크 샐러드 피자’가 대표 메뉴다.
‘토마토 감베리 스파게티’, ‘뽀모도로 스파게티’, ‘디뽈로 스파게티’와 ‘날치알 감베리 로제 스파게티’ 등 직접 만든 토마토소스로 요리한 스파게티는 첫맛은 살짝 심심한 것 같지만 먹다보면 토마토 본연의 맛과 어우러진 재료들의 맛을 즐길 수 있어 좋다.
만일 담백한 토마토소스보다는 진하고 고소한 치즈 맛을 선호한다면 크림 파스타를 선택하면 된다. 그중에서도 표고, 느타리, 양송이, 브로콜리와 함께 넣은 청양고추의 매콤한 맛으로 개운함을 더한 ‘청양 크림 스파게티’와 해산물에 페페론치노의 매콤함을 더한 ‘크림 감베리 스파게티’를 추천한다.


산장에 온 듯한 아늑함, 시간 가는 줄 몰라

생각보다 저렴한 가격에 공간에 대한 기대 없이 들어선 고객들은 아기자기하게 꾸며진 공간에 먼저 놀라게 된다. 높은 천장이 주는 쾌적함과 아늑함을 동시에 누릴 수 있는 실내 분위기, 그리고 그릇 덕후가 아니더라도 한참을 구경하게 되는 그릇장은 시선을 사로잡는다. 특히 싱그러운 초록빛 나무들이 내다보이는 창가로 쏟아지는 햇빛은 마치 오붓한 산장에 온 듯한 착각마저 불러일으킨다.
계절을 올곧이 즐길 수 있는 이곳에서는 여름을 맞아 고운 우유 얼음에 팥, 에스프레소, 딸기와 망고를 올린 4가지 눈꽃 밀크 빙수도 맛볼 수 있다.


위치 용인시 기흥구 보정동 1200-1번지
문의 031-890-7009

이경화 리포터 22khlee@hanmail.net

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