문득, 분위기 좋은 카페에서 창밖으로 펼쳐지는 초록을 감상하며 차 한 잔의 여유를 즐기고 싶다. 이러한 욕구를 채워주기에 부족함이 없는 곳, 용인시 동천동에 위치한 ‘누리다’를 소개한다. 

유럽풍의 매력적인 문화 공간

동천 자이아파트 인근 전원주택이 즐비한 언덕길에 붉은 벽돌의 아담한 이층집이 눈길을 끈다. 1층 출입문을 열고 들어서니 또 다른 광경이 펼쳐진다. 모던한 대형 그림들과 유럽풍의 가구와 소품, 돌과 식물이 한데 어우러져 마치 과거와 현재가 공존하듯 묘한 매력을 연출한다. 거기에 아치형 창문 사이로 스며든 햇살이 고즈넉한 분위기를 더해준다. 한쪽 모퉁이에 조성된 작은 정원도 인상적이다. 실내에 존재하지만 하늘을 볼 수 있도록 설계돼 비 오는 날에는 떨어지는 빗방울을, 어두운 밤에는 반짝이는 별을 감상할 수 있다. 

맛도 영양도 만점! ‘밀라노 돈카츠’

강남구 삼성동에서 카페를 운영하던 임수현 대표는 2년 전 건물을 지어 이곳으로 이주했다. 강남의 번잡함이 싫어 이곳에 작은 쉼터를 마련했다는 그녀는 “편안한 공간에서 자연과 더불어 차 한 잔의 여유를 누리시길 바란다”고 당부한다. 또한 그녀는 바리스타, 소믈리에, 디자이너, DJ, 셰프 등 1인 5역을 거뜬히 해낸다. 대학에서 디자인을 전공하고 그 후로도 끊임없이 자기계발을 이어온 결과다.
음식 만들기는 물론 소스, 디저트, 야채를 키우는 것까지 임 대표의 몫이다. 뒤쪽 텃밭에서 무럭무럭 자라고 있는 고수, 루꼴라 등 온갖 채소들이 그것을 입증해준다. 이곳의 핸드 드립 커피는 그야말로 품격이 다르다. 직접 로스팅한 에티오피아, 코스타리카, 콜롬비아, 케냐 등의 원두가 저마다의 그윽한 향을 내뿜는다. ‘누리다’의 브런치&디너 메뉴에는 돈가스와 피자, 파스타, 스테이크 등이 있다. 그중에서도 수제 딸기잼이 어우러진 이베리코(스페인 흑돼지) 커틀릿 요리 ‘밀라노 돈카츠(2만8000원)’가 단연 인기다. 

여심 저격하는 ‘아인슈페너’

이외에도 다양한 음료와 디저트, 티, 비타민주스 등을 선보인다. 특히, ‘비엔나커피’라 불리는 ‘아인슈페너’가 여심을 저격한다. 오로라녹차, 치즈, 핑크, 와인, 모카 크림 등이며 가격은 8000원~1만원 선. 또 크렘 브륄레, 크루아상 등 프랑스식 디저트와 청귤즙, 레몬즙으로 만든 농축 비타민주스도 일품이다.
현재 ‘누리다’는 고객감사 이벤트가 한창이다. 5만원 이상 식사 이용 고객에게 무료 영화 티켓 1매(1만2000원 상당)를 증정하는가 하면 피자세트와 영화티켓을 묶어 4만9000원에 제공한다. 하나 더 흥미로운 사실은 이곳은 연구소(LAB)를 겸한다는 것. 아울러 임 대표는 미세먼지와 황사를 걸러내는 ‘스마트 마스크’도 곧 출시할 예정이라고 한다.

위치 경기도 용인시 수지구 고기로139번길 38
문의 031-265-3858
       인스타그램 @nurida_coffeebar,
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김선미 리포터 srakim2002@hanmail.net

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