[분당·용인에서 찾은 여름 디저트]

핫한 여름 메뉴로 올 여름 나기

지역내일 2019-07-15

연일 이어지는 폭염경보는 올해 여름나기의 험난한(?) 여정을 예고하는 듯하다.
겨우 7월초라는 것이 믿기지 않는 더위를 극복할 수 있는 맛있는 방법을 모아보았다.
분당과 용인지역에서 한참 인기몰이 중인 핫한 인기 메뉴들의 시원한 비주얼은 보는 것만으로도
짜증나는 더위를 잊게 해주기 충분하다.



백현동 카페거리 커피 바, ‘레이지민트’의 상큼한 모히또

여유 있는 편안한 분위기로 더위를 달래주는 ‘레이지민트’는 바쁜 일상에서 작은 여유와 힐링을 선사해준다. 이런 이유에서인지 유독 이곳에서만 즐길 수 있는 대표 메뉴가 많은 것이 특징이다. 그중에서도 여름에는 생각만 해도 시원해지는 정통 모히또들이 인기다. 주재료에 따라 다른 맛을 선사하는 상큼한 맛의 ‘생라임 모히또’와 달콤한 ‘애플 모히또’, 새콤달콤한 ‘패션플룻 모히또’는 골라먹는 재미가 있다. 최근에는 부드러운 우유얼음과 고소한 피칸 강정, 쫄깃 달콤한 반건시와 상하목장 유기농 아이스크림을 함께 맛볼 수 있는 건강한 빙수인 ‘흑당밀크빙수’를 찾는 이들도 많다.
이번 여름의 유행 아이템인 흑당을 사용한 ‘흑당 버블밀크티’ 또한 인기. 직접 끓여 쫀득쫀득한 타피오펄과 웨지우드 얼그레이를 직접 우려 만든 밀크티, 부드러운 생크림의 색다른 조화를 맛볼 수 있다.

위치 성남시 분당구 판교역로10번길 3
문의 031-8016-5789      



용인 수지 빙수 전문점 ‘도쿄빙수’의 달콤한 유혹

수지구청 역에 위치한 ‘도쿄빙수’ 용인수지구청점은 외관에서 풍기는 독특한 분위기에 들어서기 전부터 마음이 설렌다. 각종 SNS에서 핫한 빙수들을 맛볼 수 있는 이곳의 빙수는 다양한 재료와 어우러진 부드럽고 진한 우유 풍미 가득한 얼음을 입안에서 사르르 녹여 먹다 보면 어느새 더위가 잊힌다.
이곳의 대표 빙수는 신선한 토마토 향이 느껴지는 건강한 맛의 ‘방울방울 토마토 빙수’다. 처음에는 토마토와 빙수의 어색한 만남(?)을 이해하게 되지만 탑처럼 쌓아올린 하얀 빙수에 생기를 불어 넣는 토마토의 자태를 마주하면 그 맛이 궁금해진다. 이외에도 어린아이들의 취향을 저격한 노란 병아리를 연상하게 하는 ‘샐리 애플망고 빙수’, 달콤한 팥으로 빙수의 원조 맛을 제대로 낸 ‘너를 만나 콩팥콩팥’, 바삭한 식감의 오레오와 시원한 우유 빙수의 조합이 끝내주는 ‘시크한 오레오 빙수’가 있다.

위치 용인시 수지구 풍덕천로 130번길 5-1
문의 031-266-1524 



수내동 카페 ‘커피의 정원’의 정통 빙수

분당에서 빙수 맛 집으로 유명한 이곳 ‘커피의 정원’은 아날로그 감성이 가득하다. 추억이 가득 담긴 듯한 소품들과 카메라, 앤티크 그라인더 등을 구경하다 보면 어느새 둘이 먹어도 푸짐한 빙수가 나온다. 이곳 빙수는 선택한 맛에 충실한 진한 맛을 담뿍 느낄 수 있어 찾는 이들이 많다. 더욱이 정성으로 직접 삶고 조려낸 달달한 팥을 진하게 우려낸 녹차, 얼그레이, 커피 맛 속에 숨겨놓고 있어 새로운 맛을 찾아 먹는 재미도 있다.  
입안에 넣자마자 사르르 녹아버리는 우유얼음과는 달리 조금은 거칠지만 시원함을 선사하는 얼음을 크게 떠 한 입 가득 넣고 녹여 먹다보면 이내 배속까지 시원해진다. 살짝 얼음이 질릴 때쯤이면 빙수 위에 큼직하게 올려준 녹차, 얼그레이, 커피 맛 가득한 아이스크림의 부드러운 맛을 즐길 수 있다.  이곳의 오래된 단골들은 언제 찾아도 변함없는 맛을 최고의 장점으로 꼽았다.

위치 성남시 분당구 백현로 101번길 13 월드프라자 106호
문의 031-712-2028



광주 오포 커피&브런치 ‘오픈앨리’의 진한 콜드브루 음료

분당에서 조금 떨어진 광주에 위치한 ‘오픈 앨리’의 여름 메뉴 키워드는 ‘콜드브루’다. 커피 로스팅 전문 브랜드인 ‘오픈앨리’에서 직접 로스팅한 원두의 품질은 카페를 비롯해 다양한 곳에서 많은 주문을 받을 정도로 이미 입소문이 나있다. 커피가 자랑인 이곳에서 추천하는 여름메뉴는 직접 로스팅하고 브렌딩한 콜드브루를 이용한 음료들이다.
기본적으로 커피 애호가의 입맛도 사로잡은 콜드브루를 이용한 음료들은 조합에 따라 각기 다른 맛을 즐길 수 있다. 하겐다즈 아이스크림으로 만든 달달하면서 부드러운 밀크셰이크에 콜드브루를 꽂아 내어주는 독특한 비주얼의 ‘콜드브루리타’와 수제 바닐라 시럽과 연유를 섞은 우유베이스에 얼린 콜드브루를 토핑해 섞어 마시는 커피빙수와 같은 ‘더치크러쉬’, 진한 초코와 어우러진 더치커피의 맛이 인상적인 ‘더치큐브’ 중 입맛대로 선택하면 된다.

위치 광주시 오포읍 창뜰윗길 6번길 21
문의 070-4106-7704



서현동 멀티카페, ‘카페 온더데스크’의 비주얼 깡패 음료들

맛좋은 브런치, 특별한 시그니처 메뉴와 음료들을 선택하는 재미가 있는 이곳은 개성 넘치는 SNS를 꾸밀 수 있는 소소한 재미도 함께 즐길 수 있다. 특히 이곳의 여름 메뉴들은 시선을 사로잡는 비주얼이 자랑이다.
맛좋은 원두로 맛있게 만든 카푸치노에 몽글몽글한 거품을 가득 올린 ‘몽글몽글 아이스 카푸치노’, 붉은 빛 가득한 딸기의 산뜻함과 다양한 맛의 트리플 베리 컴포트로 새콤달콤한 맛을 제대로 즐길 수 있는 ‘스트로베리 빙수’, 빙하를 오르는 듯한 북극곰의 모습을 형상화한 ‘북극곰 아포카포’의 진한 에스프레소와 하겐다즈 아이스크림의 부드러운 조화, 건강한 음료를 찾는 고객들의 입맛을 사로잡은 달콤쌉싸름한 맛으로 무더위로 인한 갈증을 해갈해주는 직접 착즙한 ‘자몽에이드’와 청포도의 톡톡 터지는 달콤함과 뒷맛이 산뜻한 ‘모히또 빙수’도 맛볼 수 있다.

위치 분당구 서현로 237번길 3
문의 031-709-3355



구미동 플라워카페 ‘꽃, 한아름’의 부드러운 ‘썸머라떼’

꽃집을 겸한 카페 ‘꽃, 한아름’의 여름 스페셜 메뉴는 ‘썸머라떼’, ‘블루베리요거트스무디’, ‘자바초코칩’ 등이다. 이름만 들어도 시원해지는 듯한 ‘썸머라떼’는 비주얼 역시 한여름 무더위를 시원하게 날려버린다. 라떼 위에 바닐라 아이스크림이 올라간 음료로 라떼와 아이스크림을 동시에 먹을 수 있는 아포가토의 여름 버전인 ‘썸머라떼’ 한잔이면 더위에 흐르던 땀방울도 어느 샌가 쏙 들어가 버린다.
‘블루베리요거트스무디’는 블루베리의 달콤새콤한 맛이 상큼한 요거트 맛과 어우러져 더위로 답답하던 속이 시원하면서도 산뜻한 기분으로 탈바꿈시킨다. 조각케이크나 샌드위치와 함께라면 든든한 여름 한 끼 대용으로도 안성맞춤.
‘더블자바칩’은 아이스 초코라떼에 다양한 초콜릿을 함께 갈아 마시는 달콤한 음료 그 자체이다. 찌는 듯한 한여름 오후, 당도 떨어지고 더위로 기운도 빠졌을 무렵 더블자바칩 한 잔이면 원기충전 완료.

위치 성남시 분당구 미금일로 74번길 25-2
문의 031-715-7735 



이경화 리포터 22khlee@hanmail.net·김성현 리포터 kimmy1010@paran.com

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