'#인도요리' 검색결과 총 3개의 기사가 있습니다.
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일산 웨스턴돔 인도요리맛집 ‘킹아그라(KING AGRA)’
정발산역 인근에 인도요리 맛집 ‘킹아그라(KING AGRA)’가 문을 열었다. 이곳에서는 믹스베지터블커리, 시금치양고기커리, 버터치킨거리 등 17가지 인도커리와 함께 탄두리치킨 요리를 맛볼 수 있다. 띠까라고 불리우는 순살요리도 있다. 치킨띠까와 램띠까가 있다. 인도식 볶음밥 비리야니, 인도식 만두 사모사도 맛 볼 수 있다. 인도 현지 요리사가 한국인의 입맛에 맞게 정성껏 요리를 만들어 제공하고 있다.커리와 난, 밥으로 구성된 런치세트는 1만1500원이다. 런치세트 주문 시 라씨 1잔이나 콜라를 서비스로 제공한다. 이벤트기간은 5월 22일까지다. 2만2500원에 제공되는 커플세트는 샐러드와 치킨띠까, 칠리치킨커리, 마늘난, 버터난, 밥으로 구성되어 있다. 패밀리세트는 라씨 4잔과 샐러드 2개, 탄두리치킨 한 마리, 커리 3종류, 난, 밥이 제공된다.연인들을 위한 데이트 코스는 물론, 지인과 가족들이 모임장소로도 손색이 없다. 아그라(AGRA)는 웨스턴돔 인근 MBC 건너편 다이소건물(드림월드빌딩) 2층에 위치해 있다.위치 고양시 일산동구 정발산로 15 드림월드빌딩 205호문의 031-904-7791
2020-04-10
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익숙한 듯 다른 인도의 맛 '강가'
‘강가’는 정통 인도 요리 레스토랑이다. 우리가 흔히 알고 있는 인스턴트식의 카레와 달리 천연 향신료를 주원료로 해 강한 향과 독특한 맛을 내는 커리가 인상적이다. 매콤하면서도 부드럽고, 부드러우면서도 향이 강한 정통 인도식 커리와 다양한 요리를 만나볼 수 있다. ‘강가’는 인도 북부 평원지대를 흐르는 갠지스강의 인도어이다. 갠지스강은 인도인들에게 신성하게 여겨져 왔으며 자연과 사람을 살리는 어머니의 강이라고도 불린다. 많은 인도인들이 강가를 천국에서부터 시작된 성스럽고 깨끗한 강이라고 믿고 있다고 한다. ‘강가’에 들어서면 직사각형 모양의 창이 아니라 끝이 뾰족한 모양의 모스크 창문이 이국적인 분위기를 자아낸다. 짙은 고동빛깔의 나무와 탁자는 안정감을 주고 이런 분위기 탓인지 창가에서 내려다 보이는 석촌호수는 평소에 보던 것과는 또 다른 모습이다.‘강가’는 경력 20년 이상인 인도요리전문 셰프가 무굴왕조 음식을 주 메뉴로 선보인다. 모든 메뉴는 인공조미료를 쓰지 않고 약 20여 가지의 향신료 만으로 맛을 낸다. 강가를 찾는 많은 사람들이 좋아한다는 ‘페스토 샐러드 브레드’는 에피타이저로 안성맞춤이다. 얇고 바삭하게 구워진 밀가루 위에 향긋한 바질 페스토와 갖가지 야채를 얹어 식전 입맛을 살리기에 충분하다. 이어서 나오는 탄두리 치킨은 인도전통의 향신료에 하룻밤 재워 둔 치킨을 화덕인 탄두르에서 구워낸 인도의 대표적인 바비큐 요리이다. 양념에 물들어 빛깔은 약간 주황색을 띤 붉은빛깔인데 매콤하면서도 부드러운 육질이 인상적이다.탄두리 치킨을 만들기 위해서는 닭 한 마리를 요구르트에 몇 시간 동안 절여야 한다. 이 요구르트에는 계피, 커민, 심황, 후추, 정향, 붉은 고추, 다진 마늘, 생강즙 등이 첨가되고 여러 시간 동안 잘 절인 닭은 꼬챙이에 꿰어 화덕에서 구워낸다. 한 쪽 면이 타지 않게 돌려가면서 구워진 닭이 다 익으면 양파를 바닥에 깔고 그 위에 올려 낸다. ‘강가’에서는 식초에 양파와 꽃부추 절임이 레몬과 함께 나온다. 탄두리 치킨과 함께 먹으면 고기와 야채가 어우러져 또 다른 맛을 음미할 수 있다. 계피 향과 맛이 강한 머스터드 소스에 찍어 먹는 것도 색다른 맛이다. 비프 도 피아자는 신선한 양파와 토마토, 칠리, 허브로 맛을 낸 소고기 커리이다. 탄두르에서 구운 인도식 전통 빵인 ‘난’과 같이 나오는데 커리를 난에 찍어먹거나 싸서 먹는다. 난은 정제한 밀가루를 반죽해 일정시간 발효를 거친 뒤 둥글게 밀어 탄두르 안에서 구워내며 담백한 맛이 특징이다. ‘강가’에서는 난에 버터를 가미한 버터 난과 마늘과 함께 구운 마늘 난등을 만나볼 수 있다. ‘강가’가 추천하는 수제 요구르트 음료 라씨도 있는데 망고, 석류, 블루베리, 계절별 라씨로 종류도 다양하다. 부드러운 인도식 밀크티 차이도 선택할 수 있다. 강가 잠실점에서는 평일 런치 세트 메뉴가 월요일~금요일 오전10시30분~오후4시까지 준비되어 있다. 셋트 A는 홈메이드 커리와 플레인 난, 셋트 B는 스페셜 펀자비 티카와 치킨 마크니, 난, 라이스를 즐길 수 있다.
2016-10-06
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서래마을 ‘아그라’
웰빙 음식이면서 다이어트에도 효과적이라고 알려진 인도 음식은 자주 즐기기에는 가격이 약간 부담스럽다.이왕이면 제대로 된 분위기에서 맛보는 것은 어떨까.인도음식 전문점 ‘아그라’ 서래마을점에서 다양한 이벤트를 진행하고 있어서 찾아가봤다.품격 있는 인테리어 공간에서 즐기는 여유로운 식사서래마을 프랑스학교 인근에 있는 인도음식 전문점 ‘아그라(Agra)’는 인도요리 전문가들이 좋은 식재료와 현지에서 직접 공수한 향신료로 인도 현지 음식의 맛을 기본으로 하면서도 한국인의 입맛에 맞게 요리해 제공하고 있는 정통 인도음식 레스토랑이다.‘아그라(AGRA)’는 타지마할이 있는 인도 북부의 도시 이름으로 뉴델리가 수도가 되기 전 인도의 옛 수도로 인도 전통의 매력을 지니고 있는 도시라고 한다. 그래서인지 음식점 입구에서부터 고풍스러운 인도 황실의 분위기를 느낄 수 있다. 홀 중앙에는 대형 촛대가 놓여 있고 앤티크 소품과 가구, 테이블 위의 캔들 워머까지 고풍스러운 분위기를 한층 업그레이드 시킨다. 품격 있는 인테리어 공간에서 여유롭게 인디안 음식을 즐길 수 있는 곳이다.10여 종의 커리, 상큼한 브레드, 탁월한 색감의 탄두리인도 음식의 대표 격인 커리, ‘아그라’의 커리는 아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 부드럽고 달콤한 커리에서부터 인도 정통의 맛을 느낄 수 있는 커리까지 10여 가지로 다양하다. 모든 커리에 매운맛, 고수, 크림 조절이 가능하며 가격은 18,700원.‘아그라’의 인기 메뉴 중 하나는 신선하고 상큼한 브레드. 탄두리에서 구워낸 난 브레드에 신선한 시금치와 망고, 파마산 치즈를 풍성하게 올린 ‘허니 망고 브레드’와 청포도와 크랜베리를 올린 ‘청포도 브레드’는 다소 느끼할 수 있는 커리 맛을 상큼하게 잡아준다.윤기가 흐르는 선명한 붉은 빛깔의 탄두리 치킨은 다른 인도음식점에서 맛본 탄두리 치킨과는 한 차원 다르다. 먹음직스러운 색감부터 미각을 사로잡고 기름기가 제거돼 담백하다. 브레드와 탄두리 치킨의 가격은 각각 21,800원.난은 클래식, 허니 버터, 버터갈릭, 치즈 등 4가지 종류가 있으며, 라이스는 강황이 들어간 한국식 라이스인 클래식 라이스와 길쭉한 인도 현지 쌀을 스팀으로 조리한 바스마티가 있다.세트 메뉴로 즐기면 보다 저렴한 가격으로 다양하게 맛볼 수 있다. 런치세트(오전 11시 30분~오후 3시) 메뉴의 가격은 20,000원, 25,000원 두 가지가 있으며, 디너세트인 ‘아그라 스페셜’의 가격은 29,000원.모임을 위한 단체 룸 마련, 다양한 이벤트로 풍성한 혜택‘아그라’ 서래마을점에는 주부들 모임이나 친구들 모임, 회식 등을 즐길 수 있는 별도의 룸이 마련돼 있어 예약하면 호젓하게 모임을 즐길 수 있다. 다양한 이벤트도 진행해 알차게 이용하면 다양한 혜택을 누릴 수 있다. SNS에 아그라 사진 및 후기를 공유하면 인도 전통음료 라씨를 무료로 제공한다. 또한 평일 오후 5시 이후와 주말 3시 이후에 1인 1메인 메뉴(브레드, 탄두리, 커리)를 주문하면 클래식 난과 라이스를 무제한 무료로 제공하고 1인 9,900원에 와인 또는 맥주를 무제한 제공(2시간 한정)한다. 위치 서초구 서래로 13(반포4동) 일진빌딩 2층영업시간 오전 11시 30분~오후 10시(연중무휴), 평일 브레이크 타임 오후 3시~5시 주말런치 오전 11시 30분~오후 3시주차 대리주차 가능문의 070-4194-4320
2016-08-26
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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