음식점 주방 공개용 CCTV 설치
지역내일
2011-05-26
원주시에서 강원도 최초로 4개 음식점에 주방 공개용 CCTV를 설치했다.
주방 공개용 CCTV가 설치된 음식점을 찾은 손님들은 카운터나 홀 등에 설치된 모니터를 통해 주방 내부에서 음식을 만드는 과정이나 남은 음식을 재사용하는지 여부를 직접 확인할 수 있다.
원주시는 지난 2월 모범음식점과 100㎡ 이상의 대형 음식점을 대상으로 설치 희망업소를 신청 받아 심사를 거쳐 4개소를 최종 선정했다. 음식점 유형별로는 한식 2곳, 중식 1곳, 뷔페 1곳 등을 선정했고 특정지역에 편중되지 않도록 여러 지역의 음식점을 선정했다. 주방 공개용 CCTV가 설치된 음식점은 형제곰탕(단계동) 디누보(무실동) 맛마루부대찌개(단구동) 봉선루(행구동) 등 4개 업소이다.
원주시는 주방공개용 CCTV가 설치된 음식점 입구에 주방 공개 CCTV 설치 업소 안내 표지판을 부착하고 향후 1년간 출입검사를 면제해 주며, 관광 안내, 음식점 홍보책자 등을 발간할 때 별도로 소개하는 등 인센티브를 부여할 방침이다.
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주방 공개용 CCTV가 설치된 음식점을 찾은 손님들은 카운터나 홀 등에 설치된 모니터를 통해 주방 내부에서 음식을 만드는 과정이나 남은 음식을 재사용하는지 여부를 직접 확인할 수 있다.
원주시는 지난 2월 모범음식점과 100㎡ 이상의 대형 음식점을 대상으로 설치 희망업소를 신청 받아 심사를 거쳐 4개소를 최종 선정했다. 음식점 유형별로는 한식 2곳, 중식 1곳, 뷔페 1곳 등을 선정했고 특정지역에 편중되지 않도록 여러 지역의 음식점을 선정했다. 주방 공개용 CCTV가 설치된 음식점은 형제곰탕(단계동) 디누보(무실동) 맛마루부대찌개(단구동) 봉선루(행구동) 등 4개 업소이다.
원주시는 주방공개용 CCTV가 설치된 음식점 입구에 주방 공개 CCTV 설치 업소 안내 표지판을 부착하고 향후 1년간 출입검사를 면제해 주며, 관광 안내, 음식점 홍보책자 등을 발간할 때 별도로 소개하는 등 인센티브를 부여할 방침이다.
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