하루가 다르게 거리를 화려하게 수 놓는 낙엽들에서 계절의 변화를 절감하게 되는 요즘, 주말 가족 나들이나 외식메뉴로 고민하는 주부님들에게  하누소의 새로운 인기메뉴인 맛짱갈비를 추천해본다.
범어네거리 삼성증권빌딩 뒤 편 좁은 길이지만  짙은 색상의 외관과 모던함의 색다른 멋을 느끼게 만드는 하누소.
우선 출입문에서 부터 파티션 모양의 조각된 문양으로 전통과 모던함을 느낄 수 있다.
출입문 옆 유리에 새겨진 한글로 된 메뉴 타이포와 실내 내부의 음양오행의 원리를 나타내는 오방색은 한국의 전통미를 잘 나타내는 하누소의 특이한 문화를 느낄 수 있다.
넓은 공간은 아니지만 입구에서 부터 실내 구석 구석, 심지어 화장실에 이르기까지 깔끔하고 세련된 인테리어가 인상적이다.
화장실 세면대의 구강세정제와 여성화장실의 여성만을 위한 물품은 고객을 위한 세심함을 느끼게 만든다.
좀 더 아늑하고 편안한 분위기에서 식사를 즐기고 싶다면 2층의 공간을 이용하면 좋을 듯 하다.
아담한 공간이지만 가족모임 부터 50명까지 수용 가능한 마루식 그리고  신발을 신고 들어갈 수 있는 테이블 식의 다양한 룸이 마련되어 있다.

또하나의 하누소 대표메뉴 - 맛짱갈비
원래 하누소 하면 전국 최고의 왕갈비탕과 원조함경면옥의 함흥냉면으로 유명하지만  가족외식에 적합한 메뉴로 또 하나의 하누소 대표메뉴로 자리매김하고 있는 메뉴가 바로 맛짱갈비이다.
맛짱갈비의 종류에는 생갈비, 양념갈비, 마늘양념갈비의 3가지가 있다. 개인의 취향에 따라  다른 맛을 즐길 수 있는 하누소만의 특별한 메뉴로 손님의 취향에 따라 주문할 수 있다.
맛짱갈비를 주문하면 특별한 느낌을 받는 매콤한 갈비뼈찜과 담백한 우거지들깨탕이 큰 뚝배기에 식사 주문과 관계없이 기본으로 나온다.
주문한 갈비의 살은 구워먹고 그 갈비의 뼈로 만든 매콤한 갈비뼈찜은 맛짱갈비의 갈비에서 우러나는 은은한 맛이 배어있는 톡특한 맛을 느낄 수 있다.
그와 대비되는 은은하고 담백한 우거지 들깨탕은 단골손님들의 호평이 잇따르고 있다.
맛짱갈비에 제공되는 기본찬 들은 최고의 한정식 집에서 만날 수 있는 맛있고 대접받는 느낌의 고급스럽고 격식있는 기본 찬들로 구성되어 있다.

최고급 갈비살과 실속있는 가격
두사람이 2인분만 시켜도 정성스럽게 준비한 음식을 다 못드시는 손님들도 많다.
갈비 고기는 수입 고기중 품질 좋고 값비싼 고기로 유명한 미국의 최대 육가공 업체인 엑셀사 ( 세계 최대 육가공 곡물회사인 카킬사의 자회사 ) 제품을 사용하며 그 중에도 최고품질인 24개월 미만의 어린흑소( 블랙앵거스 ) 만을 사용한다.
맛짱갈비는 자신의 갈비살로만 되어있고 좋은 육질의 고기에서 마블링이 많아 육즙이 풍부하고 부드럽고 담백한 최고수준의 갈비 맛을 느낄 수 있으며 고기를 굽고 난 뒤 일정시간이 흘러도 굳거나 마름이 덜하여 그 맛을 그대로 느낄 수 있다.
맛짱갈비는 1인분 200g 갈비3대로 구성되어 있으며 16000원 실속형의 가격으로 깔끔하고 세련된 매장 분위기와 좋은 식자재, 맛을 중요시하고 반찬의 질을 많이 따지는 가족단위의 회식에 더 어울리는 메뉴라 할 수 있겠다. 
예약문의 755-9931~2

이상환차장 fman21@naeil.com


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