학교급식 식재료 품질관리 강화
지역내일
2013-04-18
농관원, 학교급식지원센터 잔류농약분석
국립농산물품질관리원(원장 이창범)은 18일부터 '학교급식 식재료 품질관리사업'을 실시한다고 밝혔다.
이에 따라 농관원은 전국 24개 학교급식지원센터 등을 대상으로 생산 및 납품단계에서 잔류농약 분석을 실시, 안전한 식재료가 학교급식에 공급될 수 있도록 지원한다. 농관원은 소비량이 많은 식재료를 중심으로 월 3~4회 잔류농약을 분석할 예정이다.
농관원은 또 학교에 국가인증 우수식재료에 대한 정보를 지속적으로 제공하고 영양교사를 대상으로 원산지 식별법 및 우수식재료 고르는 요령 등에 대한 교육도 추진할 계획이다.
원산지 표시나 국가인증품 표시가 잘 되고 있는지도 함께 검증한다.
농관원은 전통식품, 유기가공식품 뿐만 아니라 올해부터 지리적표시등록품, 우수농산물관(GAP)인증품, 친환경농산물인증품 등의 사용을 촉진하기 위한 대책도 세워 추진하고 있다.
황인식 농관원 품질검사과장은 "학교급식 식재료 품질관리사업을 통해 학생들의 건강도 좋게 하고 지역농산물소비도 늘리는 효과를 기대하고 있다"고 말했다.
정연근 기자 ygjung@naeil.com
Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
국립농산물품질관리원(원장 이창범)은 18일부터 '학교급식 식재료 품질관리사업'을 실시한다고 밝혔다.
이에 따라 농관원은 전국 24개 학교급식지원센터 등을 대상으로 생산 및 납품단계에서 잔류농약 분석을 실시, 안전한 식재료가 학교급식에 공급될 수 있도록 지원한다. 농관원은 소비량이 많은 식재료를 중심으로 월 3~4회 잔류농약을 분석할 예정이다.
농관원은 또 학교에 국가인증 우수식재료에 대한 정보를 지속적으로 제공하고 영양교사를 대상으로 원산지 식별법 및 우수식재료 고르는 요령 등에 대한 교육도 추진할 계획이다.
원산지 표시나 국가인증품 표시가 잘 되고 있는지도 함께 검증한다.
농관원은 전통식품, 유기가공식품 뿐만 아니라 올해부터 지리적표시등록품, 우수농산물관(GAP)인증품, 친환경농산물인증품 등의 사용을 촉진하기 위한 대책도 세워 추진하고 있다.
황인식 농관원 품질검사과장은 "학교급식 식재료 품질관리사업을 통해 학생들의 건강도 좋게 하고 지역농산물소비도 늘리는 효과를 기대하고 있다"고 말했다.
정연근 기자 ygjung@naeil.com
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