봄이다. 하지만 봄이 아니다. 춘래불사춘. 경기가 그렇다. 정부는 19조원의 돈을 더 풀겠다고 했다. 특단의 조치다. 바닥경기부터 살리겠다는 의지다. 경기가 얼마나 어려운 지 가늠할 수 있는 대목이다. 유통가에도 봄이 찾아왔다. 하지만 봄 경기는 썰렁하기만 하다. 당장 눈에 띄는 '신상'이 별로 없다. 잘나가던 기존 상품을 살짝 손질하는 게 낫다는 판단들이다. 유난히 올 신상품이 빈약한 이유다. 그래도 봄은 봄이다. 봄에 맞는 상품 역시 건재하다. 봄이 제철인 상품을 모았다.(기업명 가나다순)


뜨거운 물 부으면 든든한 한끼
대상 '청정원 정통 컵국밥'

대상의 '청정원 정통 컵국밥'이 출시 두 달 만에 30만개 판매를 돌파했을 정도로 인기다.

지난 2월 첫 선을 보인 '청정원 정통 컵 국밥'은 간단히 뜨거운 물만 부으면 즐길 수 있다는 '간편함'이 직장남성 소비자 마음을 붙잡았다. 봄 나들이 철인 요즘에도 제격인 인스턴트 식품이다. 대상 관계자는 "1인 가구 및 여성의 경제활동 인구가 증가함에 따라 시장조사와 제품 연구 및 개발을 통해 대상에서 탄생시킨 결과물이 컵국밥"이라며 "컵라면의 간편함은 그대로 가져오되 든든한 밥을 선호하는 한국인의 식습관에 잘 맞는 제품으로 선보이게 됐다"고 설명했다. 청정원 정통 컵국밥은 실제 사골곰탕, 콩나물해장국, 짬뽕밥 등 번거롭게만 여겨지던 국밥을 전자레인지에 데우지 않고 뜨거운 물만 부으면 그만이다.

냉동 보관 후 해동시켜 끓여먹거나 레토르트 형태의 즉석밥류와는 확실히 차별화된 방식이다. 20~40대 남성 직장인들에게 사랑받게 된 가장 큰 이유다. 이른 출근과 늦은 귀가로 끼니를 거르기 쉽고 음주로 해장이 필요할 때 간편하게 청정원 정통 컵국밥의 도움을 받을 수 있기 때문으로 풀이된다. 다른 반찬 없이 간편하게 한 끼 식사가 가능해 혼자 식사를 해야 할 때 요긴하다.

식사 후 뒤처리도 간편하고 상온 보관하는 제품이기 때문에 등산과 같은 야외 활동을 즐길 때에도 요긴하게 한 끼를 해결 할 수 있다. '사골곰탕국밥'과 '콩나물해장국밥' '나가사키식짬뽕밥' '상하이식짬뽕밥' 등 4종류다. 물을 붓고 밥이 익는 4분 30초 동안 기다리는 지루함을 줄일 수 있도록 제품 뚜껑에 재미있는 퀴즈를 담아 먹는 재미도 더했다.

대상은 '청정원 정통 컵국밥'을 시작으로 국내 즉석식 컵국밥 시장에 진출해 올해 75억 원의 매출을 목표로 하고 있다.


한해 220억 매출 … 황사 필수품
롯데제과 '목캔디'

한 해 200억원대 매출을 올리는 사탕이 있다. 롯데제과 목캔디다. 목캔디는 지난 1988년 첫선을보인뒤 꾸준히 인기를 얻으며 사실상 국민사탕으로 자리 잡았다.

목캔디의 소비층은 다양하다. 졸음을 쫓기 원하는 운전자와 수험생, 답답해진 목을 시원하게 해소하기 원하는 흡연자, 강의를 하는 선생님, 목감기로 고통스러워 하는 감기환자 등등. 최근엔 황사가 잦아지면서 황사 대비 필수품으로 자리잡았다.

목캔디는 모과엑기스와 허브추출물이 들어 있다. 목을 보호해 주는 효능이 탁월한 재료들이다.

목캔디는 지난해 220억원의 매출을 올렸다. 연중 골고루 판매되지만 3월, 4월, 5월 판매량은 다른 달에 비해 10% 이상 많다. 황사가 심하고 총선과 대선 등 선거가 있는 해는 목캔디 판매량이 증가한다.

롯데제과 관계자는 "목캔디가 해를 거듭할수록 인기가 오르는 것은 효능을 경험한 소비자들의 입소문 때문"이라며 "먹기 좋은 형태와 달콤하고 향긋한 모과향도 목캔디 매력으로 꼽는다"고 말했다.

롯데제과는 폭넓은 소비층을 위해 목캔디 맛을 다양화 했다. 오리지널 허브, 믹스베리, 아이스민트, 자몽민트, 블루베리 등 입맛에 따라 골라먹을 수 있다. 포장도 다양하다.

휴대성을 살려 납작하게 만든 갑형태, 식탁 책상 위에 놓을 수 있는 통형 등이 있다. 최근엔 환절기, 황사철을 맞아 운전자를 위한 차량용 목캔디도 내놨다.

차량용 목캔디는 모과 함유량이 기존 목캔디에 비해 10% 더 높고 용기를 원통모양으로 만들어 자동차 컵홀더에 잘 들어가게 설계했다.

한편 올 봄엔 황사가 예년에 비해 잦을 것으로 보여 목캔디 판매량은 전년보다 10% 이상 증가할 것으로 기대하고 있다.


따라올 수 없는 '상위 1% 원두'
매일유업 '바리스타 시그니처'

매일유업 병 커피 바리스타 시그니처가 '바로 마실 수 있는(RTD)' 커피시장의 핵으로 떠올랐다.

지난 1일 선 보인 바리스타 시그니처는 커피 전문 브랜드로서 고급 이미지를 더 강화하겠다며 매일유업이 야심차게 내놓은 제품이다.

전문 바리스타로 12명으로 구성된 바리스타전문위원회(BEC: BARISTAR EXpert Committee)의 엄격한 심사를 거친 에스프레소만을 사용할 정도로 심혈을 기울인다. 1%의 고산지 귀한 프리미엄 원두인 '과테말라 안티구아 콩(Strictly Hard Bean)'을 엄선해 볶는다. 원두 특유의 진한 풍미와 묵직한 질감을 그대로 살렸다는 평. 특히 BEC의 커핑테스트를 통해 커피 맛을 결정하고 있다. 또 한 손에 들어오는 차별적인 세련미를 살린 패키지 디자인으로 소비자 만족도를 높인 것이 특징.

매일유업 관계자는 "고급 RTD 커피 수요가 증가하고 있는데 좋은 원두에 맞춤 로스팅을 적용, 전문가의 정교한 테스팅을 거친 바리스타가 주목받고 있다"면서 "지난해 RTD 커피 시장에서 가장 높은 성장률을 만들어낸 브랜드로 프리미엄 컵 커피 시장에서 1위를 차지하고 있는만큼 병 커피 출시를 기점으로 인지도 강화는 물론 병 커피 시장점유율 1위에도 도전하겠다"고 말했다.

한편 매일유업은 지난 2011년 세계 생산량의 1% 밖에 안되는 고산지 원두를 맞춤 로스팅해 풍미를 살린 이탈리안 프리미엄 컵 커피 브랜드 '바리스타' 기존 제품을 새단장한 '바리스타 에스프레소 라떼'를 내놨다. 장인의 손도장을 연상시키는 새로고에 까다로운 자체 품질 관리 기준인 '바리스타 프리미엄 3룰(BARISTAR's Premium 3 Rules)'로 연 평균 2배의 매출 신장세를 기록하고 있다. 


고객마음 읽고 하루 25만개 팔아
서울우유 '목장의 요구르트'

서울우유협동조합이 지난해말 출시한 발효유 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'가 5개월여 만에 일일 판매량 25만개를 돌파했다.

지난 2월 하루 판매량 20만개를 찍은 뒤 두 달 만이다. 목장의 신선함이 살아있는 요구르트는 플레인, 딸기, 복숭아, 블루베리 등 4가지 맛으로 떠먹는 타입의 발효유 부분에서 전년 대비 150% 이상의 가파른 신장률을 보이고 있다.

무엇보다 뚜껑에 특수 코팅 기법인 발수리드를 적용함으로써 발효액이 잘 묻어나지 않도록 한 게 소비자 마음을 얻었다는 평가다. 뚜껑에 내용물이 묻지 않도록 해 제품의 위생을 강화하고 고객 불편함을 줄인 것이 판매량 상승에 기여한 것으로 서울우유협동조합측은 분석하고 있다.

발수리드 기법은 빗방울이 떨어져도 표면에 묻지 않고 흘려내려 늘 깨끗한 상태를 유지하는 연잎의 자연원리에서 착안했다. 서울우유는 국내에서 처음 연잎의 원리를 떠먹는 요구르트 제품 뚜껑에 적용함으로써 불편을 확 줄였다. 뚜껑에 내용물이 묻지 않아 뜯을 때 손이나 옷에 묻을 염려가 적고 따로 긁어 먹거나 핥아 먹지 않아도 돼 깔끔하게 먹을 수 있다. 폐기땐 뚜껑에 끈적거림이 없어서 여타 분비물이 부착되지 않아 위생적이다.

기존의 떠먹는 타입 요구르트의 단점들을 일거에 제거한 셈이다. 슈퍼스타K4의 우승자 로이킴이 광고에서 직접 부른 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'의 CM송이 출시 초기 제품의 특징을 고객에게 알리는 데 주효했다.

서울우유 관계자는 "뚜껑에 내용물이 묻지 않도록 한 세심한 변화를 통해 기존 떠먹는 요구르트 제품 섭취의 불편함을 줄인 것이 고객들로부터 좋은 반응을 얻고 있다"고 말했다. 


머리에 관한 모든것 … '연출본능'
아모레퍼시픽 '미쟝센'

아모페퍼시픽의 '헤어케어' 브랜드 미쟝센은 연출을 의미하는 영화 용어 미쟝센에서 이름을 따왔다. 완성도 높은 영화를 위해 한 컷 한 컷 세심하게 장면을 연출하듯 세련된 헤어스타일과 이미지를 '연출'하겠다는 철학을 담고 있다. 샴푸, 린스 등 헤어케어 제품부터 왁스, 젤 등의 스타일링 제품, 남녀 염색약 등 머리에 관한 모든 제품을 갖췄다.

미쟝센 대표 상품인 '데미지 케어 퍼펙트 세럼'은 고농축 아르간 오일이 주성분. 하루 한 방울만으로도 손상된 모발에 영양과 윤기를 집중 공급한다는 게 아모레퍼시픽 설명이다. 아르간 오일은 인체와 피부가 산화되는 것을 막아주는 비타민 E 성분이 올리브 오일의 2.5배 이상 많기 때문이다.

기존 헤어 세럼과 달리 끈적이지 않으면서 산뜻한 사용감으로 매일 사용하기에도 부담이 없다. 헤어스타일 연출까지 가능하다. '데미지 케어 퍼펙트 세럼'은 전분기 대비 88%나 매출이 증가할 정도로 인기다.

'토탈 안티에이징 5'도 인기 상품 중 하나. 에델바이스 줄기 세포 성분이 많아 모낭 줄기 세포를 활성화 하고 두피 환경을 개선하는 헤어케어 상품. 이다. 모발 두께 감소, 숱 감소, 색 바램, 윤기 감소, 두피 트러블 등 다섯 가지 모발 노화현상을 개선한다는 게 아모레퍼시픽 주장이다. 풍성하고 건강하게 윤기나는 머릿결로 바꿔준다.

아모레퍼시픽 관계자는 "40대 여성 패널 61명을 대상으로 '토탈 안티에이징 5'의 임상 실험을 실시한 결과 헤어의 다섯 가지 주요 노화 증상이 눈에 띄게 개선되었음을 입증했다"고 말했다. 또 '토탈 안티에이징 5'의 샴푸와 린스 제품은 설페이트 성분을 뺀 저자극성 계면활성제를 사용했고 로즈힙, 라벤더, 라임, 라즈베리, 크랜베리 등 5가지 천연 오일을 넣었다. 그만큼 안전한 재료를 사용했다는 얘기다.


백수오 효능 주목 … 1주새 17억
야쿠르트 '브이푸드 갱년기'

한국야쿠르트는 지난 15일 '브이푸드 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있는 프로그램'을 내놨다.

종합 비타민을 들고 갱년기 시장에 뛰어든 셈이다.

초반 반응은 뜨거웠다.

출시 1주일 만에 17억원(2만세트)이상 팔려나갔기 때문이다.

이 제품은 백수오 등 복합추출물(백수오, 당귀, 속단)외에도 오메가-3, 천연원료 멀티비타민미네랄 7종이 들어있다.

갱년기 여성건강에 도움을 주는 천연호르몬 성분들이다. 이 가운데 백수오는 지난 2010년 4월 '백수오 등 복합추출물(EstroG-100)'이 식품의약품안전처로부터 개별인정형 소재로 승인 받으며 미국 캐나다 등 해외 건강기능식품시장에서도 주목받기 시작했다.

백수오 등 복합추출물을 갱년기 여성을 대상으로 실시한 임상시험결과 여성 삶의 질을 평가하는 10가지 갱년기 증상(안면홍조, 어지럼증, 불면증, 피로감, 관절통 등)을 개선시키는 효과가 확인됐다는 게 한국야쿠르트측 설명이다.

이어 오메가-3 성분이 들어있어 혈행 개선 효과가 있으며 비타민(B1,B2,B6,C,D), 아연, 셀레늄 등 천연원료 멀티비타민미네랄 7종이 갱년기 여성의 기초체력증진과 영양 섭취에도 도움을 준다고 덧붙였다.

하루 1팩이면 갱년기 여성 건강을 충족할 수 있어 매일 여러 종류의 제품을 섭취해야 하는 번거로움을 덜었다.

한국야쿠르트 관계자는 "'브이푸드 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있는 프로그램'은 백수오 등 복합추출물과 오메가-3, 천연원료 멀티비타민미네랄 등 기능성 원료의 장점을 모아 만든 갱년기 여성 건강 충족 제품"이라고 말했다.
고병수 기자 byng8@naeil.com

Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.

위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>