모임 일정으로 가득한 5월, 온 가족의 외식이나 다양한 행사가 많아 함께 식사할 일도 잦아진다. 여럿이 모이다 보면 모두를 만족시키는 메뉴를 정하기란 여간 어려운 일이 아닐 터, 그래서 준비했다. 장소부터 음식재료, 서비스까지, 이것저것 고민할 필요 없는 음식점, ‘한우 한 마리 장어나라’를 소개한다.

입맛 따라 골라 즐기는 푸짐한 상차림,
그날의 주인공은 특별하게!
크고 작은 모임이나 회식, 회의 등 다양한 사람들이 모인 자리에 맛있는 음식이 빠질 수 없다. 함께 식사를 하며 맛과 추억을 공유하는데 특히 입에 맞는 음식은 모임의 즐거움을 배가시킨다. 까치산역 복개천의 ‘먹자골목’에 위치한 ‘한우 한 마리 장어나라’에서는 여러 장어 중에서도 으뜸으로 치는 토종 풍천민물장어와 최고의 육질을 자랑하는 1등급 이상 한우, 구수한 단맛 돼지갈비 등 입맛에 따라 즐길 수 있도록 만든 메뉴들을 선보이고 있는 곳이다.
곁들이는 반찬 역시 정갈하다. 입맛을 돋우는 참소라죽을 비롯해 색색의 샐러드와 나박물김치, 깻잎절임과 채소무침 등 맛깔스러운 음식들이 한 상 가득이다. 반찬은 강서농수산물시장과 가락농수산물시장에서 꼼꼼히 확인하고 골라온 신선한 재료를 이용한다. 재료 자체의 맛을 살린 음식들은 어린 아이의 입맛부터 나이 지긋한 어르신까지 모두를 만족시키기에 손색이 없다. 부족한 반찬이나 소스는 셀프 바에서 마음껏 가져다 먹으면 된다. 후식으로 수정과와 식혜, 아이스크림, 원두커피 등의 음료가 준비돼 있다.
생일을 맞은 주인공에게는 특별한 서비스를 제공한다. 10인 이상 예약 시 따로 미역국을 포함한 고급스럽고 정갈한 생일상을 차려주는데 놀랍게도 무료라고 한다. 눈가림으로 내는 것이 아닌 손맛과 정성을 듬뿍 담은 생일상으로 큰 감동을 선사하고 있다.

토종 풍천민물장어와 1등급 한우,
좋은 음식은 보약이다!
민물장어는 두말할 것도 없는 자양강장 식품으로 인체의 오장육부 기능을 활성화하고 면역기능을 강화시켜준다. 미용과 항산화, 시력 향상과 노화방지에도 뛰어나다고 설명하고 있다. 그 중 강과 바닷물이 섞이는 곳에서 잡히는 풍천민물장어는 풍부한 단백질에 비교할 수 없는 맛으로 유명하다. ‘한우 한 마리 장어나라’에서는 토종 풍천민물장어와 통영 자연산바다장어, 산꼼장어 등 최상의 재료로 입소문이 난 곳이다. 매장 앞의 커다란 수족관 안에서 엄선된 장어들이 이리저리 헤엄치는 모습을 구경할 수 있는데 그 활기찬 모습에서 싱싱함이 그대로 전해진다. 장어를 주문하면 숙련된 직원들이 통통하게 살이 오른 장어를 열 맞춰 세워놓고 노련한 솜씨로 구워준다. 노릇노릇 익어가는 모양새를 보고 있자면 눈이 즐겁고 구수한 냄새는 침샘을 자극한다. 민물장어는 어떻게 굽느냐에 따라 확연한 맛의 차이가 있는데, 특유의 고소한 맛과 담백함을 잘 살리기 위해 참숯으로 굽는다. 장어는 복분자술을 곁들이면 최고의 궁합이 맞는다고 한다. ‘한우 한 마리 장어나라’에서는 명품 고창복분자술을 준비해두고 찾는 이들을 만족시키고 있다.
한우는 양질의 단백질로 구성돼 면역력 향상은 물론 원기회복 및 스트레스 해소에 큰 효과가 있다. ‘한우 한 마리 장어나라’에서는 매일 질 좋은 1등급 한우를 엄격히 선별해 손님상에 제공한다. 고기의 신선함과 뛰어난 맛으로 승부하는데 질 좋은 한우만을 취급하기 때문에 믿고 맛볼 수 있다는 것이 장점이다. 살살 녹는 한우 살치살을 비롯해 등심, 차돌박이, 육사시미, 육회 등 부위별로 다양하게 맛볼 수 있으며 생 갈비와 양념갈비도 준비돼 있다. ‘한우 한 마리 장어나라’의 한정수 대표는 “좋은 음식은 보약과 마찬가지”라며 “손님들이 한 첩의 보약을 먹었다는 느낌이 들도록 늘 연구한다”고 전했다.

대형 매장에 개별 룸, 주차공간까지 완벽!
어떤 모임에도 안성맞춤
‘한우 한 마리 장어나라’에는 쾌적한 대형 연회장을 비롯해 파티션으로 구분된 입식 테이블 및 크고 작은 개별 공간이 있어 회식이나 회의장소, 가족의 외식 등에 안성맞춤이다. 아이들이 놀 수 있는 깔끔한 유아놀이방은 부모들의 편안한 식사를 도와준다. 100평의 주차공간이 있어 단체로 와도 넉넉하다. 넓은 장소와 건강하고 맛있는 음식이 있는 ‘한우 한 마리 장어나라’에서 가족 및 지인들과 즐거운 시간을 가져보길 권한다.

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