찬바람이 불기 시작하면 주부들은 김장을 언제쯤, 얼마나 담글까 고민하게 된다. 또 좀 더 싸고 신선한 김장 채소를 구입할 만한 곳을 찾느라, 비용 계산을 해보느라 바쁘다. 이런 주부들을 위해 좋은 소식이 있다. 올해는 태풍 피해가 없고 작황이 좋아 배추 값을 비롯해 무와 마늘, 고추 등 김장 채소 값이 내리면서 김장 비용이 지난해보다 30% 가량 줄어들 전망이라고 한다. 김장 비용이 줄고 안전 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 김장을 직접 하겠다는 주부들도 늘었다. 실제로 한 대형마트의 조사에 따르면 여성 소비자 1천 460명의 설문 대상자 중 응답자의 77.4%가 ‘올해 김장을 담그겠다’라고 답했다고 한다. 하지만 김장은 한꺼번에 많은 양을 담가야 하기 때문에 경험이 없는 초보 주부들에겐 좀 망설여지기도 한다. 그렇다면 문화센터에서 열리는 김장 강좌에 눈을 돌려보는 것은 어떨까? 김치 담그는 것도 배우고, 수업 중에 직접 담근 김치를 집에 가져와 먹을 수 있으니 일석이조. 우리지역 문화센터에서 열리는 김장 강좌와 우리 농산물을 싸게 살 수 있는 직거래 장터를 소개한다.
문소라 리포터 neighbor123@naver.com

>>>우리지역 문화센터 김장강좌

김장, 초보주부도 어렵지 않아요~

하나로클럽 고양점
11월 1일부터 29일까지 매주 금요일 ''김장김치 담그기'' 강좌를 실시한다. 강사는 손인숙 한국산업인력공단 기능사 검정위원. 총 5회의 강좌 동안 배추김치(4일 10kg 1박스), 쪽파 김치, 알타리 무김치, 즉석동치미, 무청김치, 깍두기, 비늘무김치, 갓김치, 순무김치를 담가서 담근 김치는 각자 가져간다. 따라서 개인 용기를 준비해가야 한다.

그랜드 백화점 일산점
11월 6일부터 27일까지 곽종란 강사가 매주 수요일 총 4회의 강좌를 실시한다. 배추김치와 알타리 김치 등 겨울 김장김치 10종을 배워본다. 준비물은 3리터짜리 밀폐용기 2개, 앞치마, 개인 행주, 필기구이다.

일산농협(마두)
11월 8일부터 29일까지 총 4회의 ''10가지 김장 김치 담그기'' 강좌를 실시한다. 4명이 1조로 정원은 20명이다. 준비물은 3리터짜리 밀폐용기 2개, 앞치마, 개인 행주, 필기구이다.

현대백화점 킨텍스점
11월 19일 오후 4시부터 6시 반까지 ''김장 김치 담아가기'' 강좌가 있다. 강사는 이기주 이가연전통음식연구소 대표이고 준비물은 앞치마, 김치통(2kg 이상), 필기도구이다.

>>>발품 파는 알뜰주부의 선택, 농산물 직거래 장터

우리농산물 고양시 직거래 장터
고양하나로클럽 야외특설 행사장에서는 11월 7일부터 매주 토요일 오전 10~오후 6시 ''우리 농산물 고양시 직거래 장터''를 열고 열무, 얼갈이, 대파, 상추, 버석 등 산지 직송 농산물을 평소보다 20~30% 저렴한 가격으로 판매한다. 또한 하나로클럽 고양점에서는 농협 절임배추도 예약 판매하고 있다. 예약은 1인당 10kg짜리(15,500원) 5박스 한정이다. 10월 24일부터 11월 6일까지 매장 내 접수처에서 예약할 수 있으며 수령은 11월 7부터 20일까지 직접 해야 한다.
문의: 031-910-9100

농산물 직거래 페스티벌
한국농수산식품유통공사는 농산물 직거래 활성화를 위해 10월 31일부터 11월 2일까지 킨텍스에서 ''제1회 농산물 직거래 페스티벌''을 연다. 농림수산식품부가 주최하는 이번 행사는 우수 직거래 상품을 전시 홍보하고 체험 이벤트 행사 등 다양한 부대행사로 꾸며진다.

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