생활·문화 총 35,274개의 기사가 있습니다.
- 분당 정자동 블루코스트 추석연휴 이벤트 ‘추석 준비로 지친 주부를 위해, 온 가족이 모처럼 한가위에 외식을 즐겨보세요!’ 라는콘셉트로 진행되는 이번 추석 연휴 이벤트는 방문 고객에게 와인 선물세트 (몬테스 알파 카버넷 소비뇽 Red ＋몬테스 알파 샤도네이 White)를 8만2500원에 판매한다. 또 65세 이상 어르신과 6~13세 어린이 고객은 20% 할인혜택을 주고, 10인 이상 예약고객에게는 가변형 프라이빗 룸을 제공한다. 주차공간이 400여대로 대가족 모임에 충분하다. 문의 031-782-3200Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-30
- 김재곤 독자 추천 ‘뜰 들밥’ 조석으로 쌀쌀한 기운을 느끼게 하는 것을 보니 분명 가을이다. 그렇다면 몸의 기운도 빠지고 건강도 챙겨야 하는 시기이니 먹는 음식에도 소홀함 없이 신경 써야 하지 않을까. 등 푸른 생선이나 녹황색 채소가 우리 몸에 좋다는 것은 다 아는 사실. 식사 한 끼를 하더라도 소홀히 해서는 안 되는 시기인 만큼 올 겨울도 무사히 잘 넘기려면 지금부터 몸 관리에 만전을 다 해보자. ‘오늘 점심은 뭘 먹을까’, 결정하셨어요?. 저렴하면서 DHA와 녹황색 채소의 영양소를 우리몸으로 골고루 함유할 수 있는 보리밥집을 소개할까 하는데, 쌍촌동 ‘뜰 들밥(대표 최원기, 김지연)’이 주인공이다. 정원에는 온갖 나무들이 풍성하게 푸르름을 자랑하는 가을로 접어드는 이쯤, 먹는 즐거움과 보는 즐거움까지 만끽하면 좋을 장소다. 갓 구어 낸 생선에 밥 한 공기 ‘뚝딱’보리밥 정식에는 반찬수가 장난이 아니다. 무려 17~19가지다. 무엇을 먹어야 할지 모른다. 생선구이에는 갈치, 조기, 고등어, 삼치 및 꽁치 4가지를 주문 즉시 구어 낸다. 뜨끈한 밥 한 공기를 금세 해 치운다. 최 대표가 이른 아침 수산시장에 가서 싱싱한 생선을 구입해 손질에서부터 염장까지 손수 해낸다. 때문에 생선은 짜지도 싱겁지도 않고 항상 그 맛 그대로다. 그래서 최 대표가 직접 손질하고 간을 해야 한다. 생선구이 정식에는 반찬들이 10~12가지와 시래기 된장국이 나온다. 채소와 각종 양념들은 최 대표의 고향인 전남 무안에서 들여온다. 부모님이 직접 농사지은 양념들을 주문해오기 때문에 좋은 재료로 맛있는 음식 손님들에게 선사할 수 있다는 장점 때문에 손님들이 줄을 잇는다.메인 요리가 나오기 전에 삶은 계란이 나온다. 그것도 영양만점의 초란이 무한 리필이다. 생선구이 정식은 예약 하고 오면 맛있는 생선을 더욱 맛있게 빨리 먹을 수 있다.넓은 주차장도 갖추고 있다. ●차림표 : 보리밥 정식 6000원, 생선구이 정식 8000원, 갈치조림(대)3만원, (중)2만5000원, 촌닭 3만원●위치 : 서구 쌍촌동 영산강 빌딩 옆●문의 : 062-373-1321 2009-09-09
- 현대백화점, 홈플러스 입점하는 킨텍스 복합쇼핑몰 ''레이킨스몰'' 상가 특별분양 무수한 이슈를 만들며 서북부 상권의 최대 관심사였던 ''레이킨스몰''이 5년여만에 마침내 윤곽을 나타냈다. 국내 최대의 컨벤션엔터테이먼트 복합시설로 전체 건축 연면적이 16만9605㎡로 서울 삼성동 코엑스몰 1.5배 규모로 고품격 스트리트(Street)형 설계배치로 1989년 개관했던 코엑스와는 비교도 안된다는 전문가들의 후소문이다. MD기획만 4년 동안 심혈을 기울인 프로젝트이기에 그 상징성은 이슈만큼 무한한 가치성을 내재하고 있다. 총 8만여평부지에 초특급호텔, 면세점, 외국전용 카지노, 복합쇼핑몰, 워터파크, 아쿠아리움, 차이나타운, 공항터미널 등 원스톱(ONE-STOP)쇼핑센터로 아시아 최대시설인 만큼 그 시너지 효과는 대단할 것으로 보인다. 레이킨스몰은 삼성테스코, 코리얼, SK사와 외국기업 THBV사가 컨소시엄한 SPC구도로 현대백화점(1F~9F), 홈플러스(B1F~1F), 메가박스(3F~4F)9개관이 입점 되었다. 레이킨스몰의 1층과 2층의 상가는 현대백화점과 통로가 한 동선으로 연결되어 있으며 지하의 대형할인마트 그리고 3층의 메가박스는 에스컬레이터로 연결되어 있어 백화점과 극장 그리고 지하 대형할인마트의 유동인구가 자연스럽게 유입 될 수 있도록 했다. 입점이 시작됨과 동시에 백화점과 극장, 그리고 할인점이 오픈할 예정이다. 이미 전체 면적의 90%가 분양 완료됐으며, 나머지 면적 10%는 100여 개의 점포로 구성되며 일반에 공개분양하고 있다. 이 때문에 얼마 전 일반인에게 공개분양을 시작한 레이킨스몰은 일반 투자자들의 발 빠른 행보가 연일 이어지고 있다. SK건설사가 책임시공하며, 분양가는 1000만원~3000만원, 2010년 완공 예정이다. 문의 031)931-8440 Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-26
- 러시아 국립 크레믈린 발레단 ‘에스메랄다’ 가을엔 무용공연 소식이 풍성하다. 10월 8일부터 10일까지 국립극장 해오름극장에서 노트르담 드 파리의 ‘에스메랄다’ 전막 공연을 국내 최초로 선보인다. 러시아 크레믈린 극장을 본거지로 1990년 아드레이 페트로프가 창단한 크레믈린 발레단의 작품으로 그는 크레믈린의 새로운 해석으로 신선하고 혁신적인 무대로 꾸민다. 에스메랄다는 빅토르위고의 소설 ‘노트르담 드 파리’를 소재로 만들어졌다. 내용의 전개에서 거리의 무희는 줄어들고 거대한 성당은 단순히 배경으로만 상징했다. 오페라 공연의 영향을 받아 결말은 해피엔딩으로 바뀌었다. 빅토르 위고가 각색한 오페라 대본에서 포에뷔스가 살아나 에스메랄다의 결백을 증언한다. 이번 공연은 기교를 과시하기 보다는 드라마의 섬세한 묘사와 연계성을 중시한다. 중세 배경과 함께 군중 축제, 고대 신화 속의 인물 등장, 점잖은 귀족과 청순한 소녀들, 거지와 집시들이 다양한 장면을 연출한다. 러시아 이외의 지역에서는 ‘에스메랄다’ 전막 공연은 접하기 힘들다. 이번 한국 초연은 발레 애호가들과 전공자에게 소중한 관람의 기회가 될 것이다. 문의(02)2200-4115 이희수리포터naheesoo@dreamwiz.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-26
- 웨딩컨벤션 헤리츠 일본 아카펠라보컬 ''Permanent Fish'' 초청 공연 일본 최고의 아카펠라보컬그룹 ''Permanent Fish''가 앨범 crossing의 한국발매를 기념하여 웨딩컨벤션 헤리츠의 초청으로 디너콘서트를 진행한다. 가수이승철의 ‘그런 사람 또 없습니다’, 안재욱의 ‘친구’ 등과 같은 감미로운 한국곡을 아카펠라 그룹만이 표현 할 수 있는 화음으로 즐길 수 있다고 한다. ''Permanent Fish''의 공연은 논현동 학동역 3번 출구 ''컨벤션 헤리츠'' 6층 메모리아홀에서 ''MEMORIES DAY WITH U (추억의 밤)''이란 주제로 10월 30일 오후 7시부터 진행된다. 국내 팬들을 위해 협찬사 ''헤리츠''를 통해 올해 결혼을 앞둔 예비 신혼부부 10쌍을 별도로 초청하는 이벤트도 함께 진행된다. 문의 1599-2211 Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-26
- 짧아서 아쉬운 추석 연휴, 나들이로 풍성하게 짧은 추석 연휴 탓에 고향에 가고픈 마음을 접은 이들이 주위에 꽤 있다. 마음은 한걸음에 달려가고 싶지만 고향 가는 기차표도 구하지 못했고, 극심한 고속도로 정체를 견뎌낼 체력은 도저히 안 되고…. 고향에 대한 그리운 마음을 뒤로하고 나니 일상에서 뜻하지 않게 찾아온 연휴를 알차게 보내야겠다는 생각이 든다. 여름휴가 이후 제대로 된 가족 나들이 한번 못했다면 이번 연휴를 이용해 보자. 한결 여유로운 마음으로 나들이를 떠날 수 있을 것이다. 양지연 리포터 yangjiyeon@naver.com #강화도 ‘옥토끼 우주센터’ 강화도에 위치한 옥토끼 우주센터는 우주항공에 대한 전시와 체험이 가능한 곳으로 아이들에게 우주 비행사의 꿈을 심어줄 수 있는 곳이다. 센터 내 1층에 위치한 우주체험관에는 우주와 태양계, 항공기의 발전사와 세계의 우주센터, 화성탐사와 달탐험, 우리나라 최초의 우주인 김소연씨가 탔던 소유즈에 관한 다양한 전시와 체험 코스를 마련해 놓았다. 외부 전시장에는 공룡의 숲과 생태 연못, 로봇공원 등이 조성돼 있다. 현재 옥토끼 우주센터에서는 센터 내 숲 속에 가득한 밤나무에서 떨어지는 밤을 주워보는 알밤 줍기 행사를 주말에만 진행하고 있다. 주말 오후 2시에 무료로 진행된다. 또한 여름내 사랑을 받았던 물놀이 장을 보트장으로 새롭게 단장해 뱃놀이도 즐겨 볼 수 있도록 했다. ▷위치 : 강화도 불은면 두운리 1026번지 ▷문의 : 032-937-6917~9 ▷입장료 : 대인 1만 3천원, 소인 1만 5천원, 유아 1만 3천원 ▷관람시간 : 오전 9시 30분부터 오후 6시(주말은 7시까지) ▷홈페이지 : www.oktokki.com #우리동네 조선왕릉 파주 삼릉, 서오릉, 서삼릉 유네스코 문화유산으로 지정된 조선왕릉 40기 중 파주와 고양시에는 삼릉과 서오릉, 서삼릉이 있다. 조선왕릉은 현존하는 왕릉 가운데 가장 완전한 형태를 갖추고 있는 유적으로 세계적으로 500여년이 넘도록 한 왕조가 지속된 사례도 드물고, 역대 왕과 왕비의 무덤이 모두 남아있는 것도 유례가 드물어 세계문화유산으로 등재됐다. 파주 삼릉과 서삼릉은 릉을 돌아보는데 1시간 정도 소요되고, 서오릉의 경우는 산책로와 함께 돌아볼 경우 2시간 정도 걸린다. 삼릉과 서오릉, 서삼릉은 세계적으로 자랑스러운 조선왕릉과 함께 자연환경도 잘 보존돼 있어 아이들과 함께 차분한 마음으로 둘러 볼만하다. 문화유산 해설사의 설명을 들으며 릉을 돌아보는 것이 더 유익하다. 추석 연휴 기간 동안 윷놀이와 널뛰기, 팽이치기와 투호놀이 등 우리 민속놀이를 체험해 볼 수 있는 행사를 진행한다. ▷위치 : 파주 삼릉(파주시 조리읍 능거리 55번지) 서오릉(덕양구 용두동 475-95) 서삼릉(덕양구 원당동 산 37-1) ▷문의 : 파주 삼릉 941-4208 서오릉 02-359-0090 서삼릉 962-6009 ▷입장료 : 대인 1천원, 소인 500원, 6세 이하 65세 이상은 무료 ▷홈페이지 : 파주 삼릉 http://paju.cha.go.kr 서오릉 http://goyang.cha.go.kr #파주 임진각 평화누리 자유로를 시원하게 달려 북쪽으로 가면 임진각 평화누리 공원에 이를 수 있다. 임진각 평화누리 공원은 상설 공연과 전시 및 다양한 특별 기획전이 일년 내내 열리는 곳이다. 또한 평화누리 내에 위치한 도라산 평화공원은 DMZ의 역사를 통해 평화와 생태의 소중함을 일깨울 수 있는 교육장으로 각광 받고 있다. 특히 녹슨 철마로 유명한, 50년이 넘도록 비무장 지대에 방치돼 있던 경의선 장단역 증기 기관차가 일반에게 공개 돼 큰 인기를 끌고 있다. 남북 분단의 상징물인 이 증기 기관차는 문화재로 등록된 후 보존처리를 마치고 6월부터 공개 전시되고 있다. 임진각 평화누리에서는 추석을 맞아 ‘한가위 한마당 축제’를 계획했으나 신종플루의 영향으로 이를 취소했다. 대신 추석 다음날인 10월 4일 오후 4시에는 메이트리의 아카펠라 공연과 오후 5시 30분에는 경기도립극단의 어린이뮤지컬 ‘명랑소녀심청’이 진행될 계획이다. ▷위치 : 파주시 문산읍 마정리 618-13번지 ▷문의 : 031-953-4854 ▷입장료 : 없음 ▷홈페이지 : http://peace.ethankyou.co.kr Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-25
- 추석연휴, 강남 곳곳에서 한가위 행사 풍성 유난히 짧은 추석 연휴 탓으로 귀성을 포기한 사람들이 많다. 서울 토박이가 많은 강남은 타 지역에 비해 명절 때도 귀성 인구가 많지 않은 편이다. 하지만 귀성을 포기했거나 서울이 고향인 사람들도 사흘이란 추석연휴는 결코 짧지 않는 시간이다. 민족 명절인 추석을 도심에서 가족 친지들과 의미 있고 즐겁게 보낼 수 있는 많은 행사들이 강남 곳곳에서 열린다. 도심 속에서 달놀이와 강강술래 펼쳐져 국립국악원은 추석 연휴인 10월 3일 별맞이터에서 ‘아시아의 한가위 축제’를 연다. 전 가족이 즐길 수 있는 무료 공연으로 다양한 볼거리와 신명이 가득하다. 선착순으로 입장이 가능하므로 서둘러야 참석할 수 있다. 사회는 민요민담가 장광혁과 안숙희가 맡는다. 민속악단과 창작악단이 나와 ‘국악과 함께 하는 마술시범’을 보이고 아리랑변검, 불마술 등 다채로운 국악의 선율과 조화를 이루며 환상의 무대를 연출한다. 어울림 코너에서는 베트남과 중국 등 각국의 민요와 음악으로 하나 됨을 표현하고, 특히 달놀이에서는 추석 민속놀이 강강술래를 펼친다. 관객행사로 투호놀이, 승경도놀이, 제기차기 등 전통놀이와 함께 홀태, 절구, 키, 맷돌 등 농경체험으로 도심의 아이들에게 색다른 전통문화의 맛을 느낄 수 있도록 했다. 특별 이벤트로 가족 수가 많거나 다양한 세대로 구성된 가족을 찾아 최고의 가족으로 선정 한 후 소정의 상품을 지급한다 국립극장 문화광장에서도 10월 3일 한가위 축제 ‘추석 난장’을 열어 명절 분위기를 띄운다. 투호놀이, 칠교놀이, 고누놀이, 팽이치기 같은 전통 놀거리와 도리개, 홀태, 절구질, 지게지기 등 가을걷이도 체험할 수 있다. 홀태로 탈곡된 곡식을 복주머니에 담아 기념품으로 가져간다. 아이들을 위한 체험의 장인 ‘올개심니’ 행사도 준비했다. 왕릉에서 투호 팽이치기, 박물관 찾아 옥새 찍고 추석 연휴를 위해 문화재청도 발 벗고 나섰다. 왕릉인 선릉을 추석연휴 기간 동안 개방하고 ‘민속놀이 체험마당’을 열어 중요무형문화재 공연, 전통 민속놀이 등 다양한 프로그램을 운영한다. 연휴 기간 중 한복을 착용한 관람객은 무료로 입장 할 수 있다. 민속놀이 체험인 널뛰기, 윷놀이, 지게차기, 투호, 팽이치기를 직접 해 볼 수 있고 추석 당일 오후 2～3시에는 관객 모두에게 무료로 짚풀공예 강좌를 실시한다. 짚풀로 달걀꾸러미, 허수아비, 제기, 짚신 만들기를 직접 체험하는 시간이다. 문화재청과 한국문화재보호재단 주최와 후원으로 서울중요무형문화재 전수회관 민속극장에서 10월 2일 풍류한마당 ‘황해도 대동굿’이 펼쳐진다. 중요무형문화재 제82-나호인 대동굿을 실내 무대에 맞게 재현한다. 현장에서 함께 어우러지며 관객이 직접 굿의 연희자가 되어 즐기는 대감놀이와 무감서기 등 현장과 같은 감동을 느낄 수 있도록 기획했다. 롯데월드 민속박물관은 추석 연휴에도 ‘조선시대 옥새 체험전’과 ‘퇴계 이황’특별전을 이어간다. 세종대왕어금보, 명성황후금보, 세종대왕어진을 관람할 수 있으며 옥새를 직접 찍어보는 체험학습이 있다. 퇴계 이황의 친필서책을 비롯한 ‘성학십도’와 ‘친필목판목’ 등 총 38점을 대공개 한다. 의미 있는 조선시대로의 역사탐험을 체험할 수 있다. 놀이공원은 장기자랑 게임, 호텔도 패키지 내놔 놀이공원에서도 가족과 즐길 수 있는 한가위 큰 잔치를 준비했다. 롯데월드 놀이공원에서는 연휴기간 동안 각양각색의 추석맞이 이벤트가 풍성하다. 퓨전 타악 퍼포먼스 그룹 ‘두드락’이 펼치는 추석 특집 쇼 ‘한가위 큰 잔치’와 여성 농악밴드 25인조가 선보이는 ‘풍물 한가락’, 떡메치기, 제기차기 등 명절에 즐길 수 있는 공연과 민속놀이 체험을 마련한다. 온가족이 즐기기에 좋은 ‘할로윈 퍼레이드’와 뮤지컬 쇼 ‘드라큘라의 사랑’, 참여 게임 ‘할로윈 패밀리 파티’ 등도 한가위 무드를 즐기기에 좋다. 특히 ‘한가위 큰 잔치’에서는 ‘가위 바위 보 행사’, ‘장기자랑 경연대회’ 등 모든 관객이 주인공이 되어보는 참여의 시간도 마련한다. 명절 연휴를 가족과 한적하고 편안하게 보내고 싶은 사람들은 호텔에서 내놓은 여러 가지 추석 패키지 상품을 눈여겨보자. 인터컨티넨탈 호텔 그랜드와 코엑스는 10월 4일까지 가족 대상의 추석패키지를 선보인다. 온 가족이 넓은 스위트에서 아침식사까지 즐길 수 있는 ‘패밀리 패키지’는 보통 2인이 즐길 수 있는 상품이지만 부모와 아이를 기준으로 3인이 추가 요금 없이 아침식사까지 즐길 수 있다. 사우나가 포함된 최고급 피트니스클럽도 무료 이용이 가능하다. 서울팔래스 호텔도 10월 5일까지 추석을 맞아 ‘알뜰 반값 패키지’를 내놓았다. 송편이 포함된 추석특별음식과 과일 바구니가 제공되고 보다 편안한 휴식을 위해 체크아웃 시간도 연장해 준다. 상품은 12만9천원으로 50%이상 저렴하다. JW메리어트 호텔 서울은 오로지 여성만을 위한 패키지가 이색적이다. 와인과 치즈 플렉터가 제공되고 여분의 침대 1개를 사용할 수 있는 25만원짜리 상품이다. 한민자 리포터hmj647@empal.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-26
- 콘서트 - 파리스 매치 재즈, 보사 노바, 블루 아이드 소울, 라틴 등을 블랜딩 한 스타일리쉬 팝으로 한국에서도 많은 사랑을 받고 있는 2인조 밴드 ‘파리스 매치(paris match)’가 10월16일부터 17일까지 삼성동 백암 아트홀에서 단독 라이브를 가진다. 2006년 멜론 악스, 2008년 클럽 앤서 공연에 이어 단독 공연으로 이번이 세 번째다. 보컬 미즈노 마리와 사운드 프로듀싱 및 키보드, 기타를 맡고 있는 스기야마 요스케로 이루어진 파리스 매치는 보컬 미즈노 마리의 실키하고 개성 넘치는 보이스와 절제감 넘치면서도 세련된 도시적 멜로디로 ''파리스 매치 사운드''라는 또 하나의 장르를 탄생시켰다. 파리스매치는 그 동안 국내 대규모 페스티벌 출연과 각종 이벤트 출연으로 한국 팬 층을 넓혀 왔고 최근에는 보령머드 축제의 공식 해외 홍보대사로 위촉되어 아시아 드림콘서트에 출연하는 등 일본을 대표하는 팝 밴드로 자리 잡았다. 한일 동시발매 된 정규 8집 앨범은 로맨틱하며 정열이 넘치고 리조트 느낌이 가득한 도시인의 팝을 담고 있다. 지금까지 이들이 발표해왔던 리조트 뮤직은 드라이브를 떠나거나 푸른 바다가 펼쳐진 휴양지에서 들을만한 편안하고 살랑거리는 음악이지만 8집에서는 도시에서 탈피하여 리조트에서의 편안한 휴양을 갈망하지만 현실에서 좀처럼 벗어나기 힘든 도시인의 다양한 감정을 담아냈다. 이번 내한 공연은 8집 수록곡을 한국에서 처음 선보이는 무대다. 문의 : (02)782-6722 한민자 리포터hmj647@empal.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-26
- 문화일정(800) [음악회] ♠립스틱 콘서트 Ⅴ 한동준의 사랑의 노래 일시 : 9/30 장소 : 경기도문화의전당 소공연장 입장료 : R석2만원/S석1만5천원 주최 : 경기도문화의 전당 문의 : 031-230-3440 ♠소프라노 체칠리아 김현정과 함께하는 니콜라 마르티누치 듀오콘서트 일시 : 9/30 장소 : 성남아트센터 콘서트홀 입장료 : VIP석15만원/R석10만원/S석7만원/A석5만원/B석3만원 주최 : 성남아트센터 문의 : 02-543-7352 ♠테너 임정근 독창회 일시 : 10/6 장소 : 성남아트센터 콘서트홀 입장료 : R석7만원/S석5만원/A석3만원 주최 : 예인예술기획 문의 : 02-586-0945 [국악] ♠김덕수의 다이나믹 코리아 일시 : 9/25 장소 : 용인시여성회관 큰어울마당 입장료 : VIP석2만5천원/R석2만원/A석1만원 주최 : 용인시 여성회관 문의 : 031-324-8991 ♠경기도도립국악단 토요상설 가을시즌공연 일시 : 9/26 장소 : 경기도국악당 입장료 : 일반7천원/청소년5천원 주최 : 경기도문화의전당 문의 : 031-289-6423 ♠마당놀이 심청전 일시 : 10/2 장소 : 안산문화예술의전당 해돋이극장 입장료 : R석3만원/S석2만원/A석1만원 주최 : 안산문화예술의전당 문의 : 031-481-4000 [연극] ♠큐브(오픈스페이스프로젝트-S7) 일시 : 10/2~4 장소 : 안산문화예술의전당 별무리극장 입장료 : 전석5천원 주최 : 안산문화예술의전당 문의 : 031-481-4000 [뮤지컬] ♠아이러브유 일시 : 9/26~27 장소 : 화성아트홀 입장료 : R석5만원/S석4만원/A석3만원 주최 : 화성문화재단 문의 : 031-267-8888 [전시] ♠경기도 서화대전 일시 : 10/2~5 장소 : 경기도문화의전당 대전시실 입장료 : 무료 주최 : 경기도서화교육협회 문의 : 031-243-6056 Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-25
- 제주의 가을 바다를 만날 수 있는 ‘제주덤장’ 가을이 성큼 다가왔다. 산과 들, 바다, 어디를 둘러봐도 풍성한 먹거리가 넘쳐난다. 그 중 유독 입맛을 당기는 건 바로 바다의 고마운 선물, ‘회(膾)’! 맛 좋고 영양 만점인 가을 회야 말로 최고의 신선도와 최상의 육질을 자랑한다. 이는 더운 여름을 지나 수온이 점차 내려가는 9월이 되면 활어의 최상 컨디션을 유지시키는 환경(수온 18도)이 되고, 산란기 직전에 접어든 활어가 살이 올라 최고의 맛을 내기 때문이란다. 가을과 함께 찾아든 반가운 소식 하나. 매일 청정해역 제주에서 공수해오는 활어로 싱싱하고 쫄깃한 가을 회의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이 우리 가까이 있다는 것. 그 곳은 바로 ‘제주덤장’이다. 이 곳에 가면 제주의 풍취를 느끼며, 신선한 회를 맛볼 수 있다. 탄현동 현산 초교 사거리에 위치한 제주덤장을 찾아 최용수 주방장에게 가을 회에 대한 이야기를 들어 보았다. 넉넉한 제주의 인심과 최상급 활어만 고집 제주 덤장 입구, 대형 수족관에는 광어, 우럭, 농어 도미, 줄돔 등이 어울려 헤엄치고 있다. 이는 그날그날 제주에서 올라오는 제철 수산물로 푸짐하면서도 정갈한 제주덤장의 상차림에 올린다. 장영준 대표와 최용수 주방장 모두 제주 출신으로 연고를 통해 중간 유통 단계를 없애고, 산지에서 직송해 가격의 거품을 걷어냈다. 그래서 넉넉한 제주의 인심으로 물 좋은 최상급의 활어를 저렴한 가격에 푸짐히 먹을 수 있다. 특히 코스요리에서 회가 모자랄 경우 조건 없이 리필 해 준다는 최용수 주방장. 그에게 횟감에 대한 이야기를 들어보았다. “횟감으로 쓰이는 활어 중 제주산 광어는 킬로당 500~700 사이즈만을 사용합니다. 이는 일반 광어에 비해 2배 정도 단가가 높지만, 이 사이즈의 광어가 최상의 맛을 내므로 저희 제주덤장에서는 이것만을 고집합니다. 그리고 광어를 1~2시간 숙성시켜 최상의 상태에서 회로 썰어 나갑니다.” 감각적인 코스 요리로 여심 사로잡은 제주덤장 청결하고 아늑한 분위기에 푸짐하고 싱싱한 회, 그리고 친절한 서비스까지 일반횟집과 고급일식집의 장점만을 두루 갖춘 제주 덤장. 이곳의 주 메뉴는 코스요리, 정식, 회, 일반식사, 점심특선으로 구성된다. 코스요리는 4인 기준으로 가격대비 가지 수가 많은 것이 특징. 제주덤장에서 주력하는 메뉴는 코스요리와 정식으로 손님들의 만족도가 높은 메뉴이기도 하다. 코스요리에 대한 최용수 주방장의 설명. “A코스 우도는 광어, 우럭, 도미, 농어 등의 다양한 회와, 30여종 이상의 질 높은 스끼다시와 후식으로 구성되어 있습니다. B코스 마라도는 A코스에 대게와 11Kg이상의 킹크랩을 추가한 것이고, C코스 제주도는 B코스에 랍스터 회와 랍스터 구이를 추가한 것입니다. 코스 요리는 품격 있는 모임이나 소중한 이들과 특별한 날 식사로 좋습니다.” 제주덤장의 활어는 광어, 우럭, 도미, 농어 등으로, 코스를 시키면 이 모든 회를 한꺼번에 맛 볼 수 있다. 씹히는 맛이 일품인 회 한 점으로 입 안 가득 신선한 바다의 향을 채울 수 제주덤장. 쫄깃쫄깃~ 회를 실컷 먹고 나면 머리와 내장을 넣어 끓인 미역지리(제주 향토음식)가 나온다. 마치 임산부가 해산을 하고 먹는 미역국처럼 먹는 내내 몸 속 깊은 곳에서부터 땀이 솟아나온다고. 이렇듯 코스요리에는 바다에서 나오는 해물이란 해물은 다 나온다 해도 과언이 아니다. 코스요리 이외 다른 인기메뉴는 바로 정식. 광어회와 8가지 요리, 튀김 3가지, 탕류, 후식까지 1만원이라는 가격이 이상할 정도의 진수성찬이 나온다. 그리고 알탕, 대구탕, 회덮밥 등의 5000원짜리 점심 특선이 있는데, 이는 지역성을 고려한 메뉴라고. 이 중 최용수 주방장이 적극 추천하는 메뉴가 있다. 그것은 바로 출시 일주일 만에 인기 메뉴로 자리 잡은 ‘B코스 마라도’. 싱싱함에 놀라고, 푸짐함에 놀라는 메뉴로 두툼하게 썬 회의 화려하고 독특한 데커레이션은 대접받는 듯한 귀한 기분이 들어 여심을 사로잡기에 충분하다. 더욱이 고단백·다이어트 음식으로 피부미용과 면역의 효과가 있다고 하여 여성들이 찾는 단골 메뉴가 되었다고. 그 외 제주항토음식으로는 갈치조림과 고등어조림, 성게미역국, 오분작이뚝배기, 전복뚝배기, 새우럭탕, 게우밥 등이 있다. 소중한 인연과의 모임이나 회식장소로 좋아요 제주 덤장은 가격으로나 분위기로나 외식, 모임, 비지니스 접대에 용이한 곳이다. 특히 세트 메뉴의 경우 가격 대비 양도 많고, 맛 또한 특별하여 손님들의 만족도가 아주 높다고 한다. 지난 6월에 오픈한 이래 100일을 맞은 제주 덤장은 단체 예약 손님에 한해 10%의 할인 혜택을 주고 있다. 이번 이벤트는 9월 30일까지 진행된다. 추석 당일 오후 2시 오픈 예정. 문의 031-913-1289 이남숙 리포터 nabisuk@naver.com ● 덤장 : 바닷가에 썰물일 때 물이 있는 부근에 대나무와 그물을 이용하여 넓은 발을 쳐서 밀물일 때 물고기가 들어와서 물이 빠지면서 걸리도록 펼쳐진 그물망. ● 게우밥 : 전복 내장을 넣어 만든 밥. 전복의 70%이상의 영양분이 게우에 들어 있음. Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2009-09-25
보내기