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신선한 재료와 깔끔한 밑반찬이 어울린 소곱창전문점
요즘 곱창의 인기는 어느 곱창집을 가도 실감이 난다. 이름 난 곱창집은 예약이 줄을 잇고 대기하고 먹는 것은 당연한 일이 되었다. 경찰병원역 1번 출구에서 10분 거리에 있는 혜영C 소곱창 역시 곱창을 즐기는 이들로 가게 안이 순식간에 가득 찼다.혜영C 소곱창은 가게 안이 그리 넓지 않고 소박한 느낌을 준다. 미닫이 나무유리문을 살짝 밀고 들어가면 정겨운 음식점에 들어서는 느낌이 든다. 왠지 곱창의 맛을 제대로 느낄 수 있을 것 같은 친근한 분위기가 풍겨 나와 편안함을 느낄 수 있다. 주인장의 친절도 큰 한 몫 한다. 음식점을 방문한 손님들의 테이블을 살뜰하게 챙기며 안부도 묻고 일상적인 이야기를 편하게 나누며 잔잔한 웃음이 새어나오도록 분위기를 이끈다.가장 인기 있는 메뉴는 소곱창구이와 막창이다. 불판에 감자, 떡, 야채가 어우러져 나와 함께 구워지는 향이 고소하다. 간과 천엽, 염통은 서비스로 제공되어 푸짐함을 느낄 수 있다. 천엽과 간은 소금기름장에 찍어 씹어 먹는 맛이 좋고 염통은 곱창과 함께 구워 야채에 싸 먹으면 맛깔스럽다.주인장은 “매일 산지직송으로 신선한 재료를 받으니 손질하고 준비하는 시간이 오래 걸려요. 서비스로 제공되는 간과 천엽 등도 특별히 깔끔하게 나가도록 정성껏 손질하고 있지요. 곱창구이의 인기가 높아지면서 작년 여름부터 바쁜 시간을 보내고 있어요. 작년 10월 이후부터 재료 가격이 4번이나 인상되기도 했지요”라며 “그래도 깔끔한 맛을 알고 찾아오시는 분이 많아 초심을 잃지 않으려 합니다”라고 말한다.처음 운영하던 부부 중 아내의 이름이 ‘혜영씨’여서 ‘혜영C 소곱창’으로 이름을 지었다는 이 맛집은 현재 주인장이 인수해 운영하며 한층 더 입소문이 많이 나고 있다. 깔끔한 곱창, 대창, 막창의 신선한 맛에 비밀병기의 대파김치, 그윽한 맛이 우러나오는 김치찌개, 주문 즉시 무쳐 나오는 부추와 콩나물 무침이 입맛을 돋운다. 소금도 좋은 재료를 구해 직접 볶은 후에 빻아서 후추를 곁들인 소금장으로 내놓는다.인근에 사는 주민 이영주(45·문정동)씨는 “친구들과 자주 오지요. 몇몇 친구들에게 소개를 해도 모두 깔끔하고 곱이 좋다고 만족해합니다. 곱창이 타지 않고 적당한 시기에 잘 먹을 수 있도록 굽고 잘라 주시기 때문에 더 맛있게 즐길 수 있어요. 맛있는 대파김치에 곱창을 싸서 먹으면 두 맛이 어울려 ‘정말 맛 좋은 소곱창구이를 먹는구나’라는 만족감이 느껴져요”라고 말한다.대파김치와 콩나물과 부추가 함께 어울린 무침을 곱창에서 나오는 기름에 함께 구워 먹으면 감칠맛이 난다. 가족모임, 주부모임, 다양한 회식모임으로 오는 이들까지 모두 이 맛에 반해 여러 번 발걸음을 옮기는 상황이다.주인장은 “소의 위는 병후 기력회복에 효과가 있어요. 소의 내장은 단백질, 지방과 비타민, 무기질 등이 풍부하고 칼슘 함량이 소고기보다 월등히 높아 성장기 어린이에게도 좋은 음식이죠. 성인에게는 골다공증과 골연화증에 좋다 해서 찾는 이들이 많아요. 인근 회사 회식으로 예약하시는 단체손님도 늘어나고 있지요.”라고 덧붙인다.고기를 먹고 난 후에 불판에 볶아 먹는 볶음밥도 별미이다. 야채와 잘 어우러진 맛깔스러운 볶음밥 속에서 날치알이 씹히는 식감까지 더해져 더욱 맛있다. 불판에 살짝 누룽지 상태가 되도록 볶음밥을 구워 먹으면 한우소곱창을 먹고 난후 든든한 포만감까지 더해져 ‘맛있는 음식을 즐겁게 먹는 재미’에 푹 빠지게 된다.
2018-12-20
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공간대여시장 프론티어가 전하는 ‘창업의 정석’
잠실 석촌호수 부근에 2013년 문을 연 커피랑도서관 1호점. 카페 열풍이 불면서 개성 담은 개인 카페, 대형 프랜차이즈 카페가 세를 불리던 무렵이었다.장덕성(39세) 대표는 발상을 바꿨다. 커피랑도서관에서는 음료가 아니라 공간을 시간 단위로 팔았고 대신 커피나 차는 무료로 제공했다. 북카페 콘셉트로 스테디셀러, 베스트셀러를 고루 비치해 손님들이 맘껏 읽도록 했다.집중해서 공부할 쾌적한 공간이 필요했던 청소년과 청년들 사이에 공간은 점점 입소문 났다. 5년이 흐른 지금 커피랑도서관은 전국 각지에 83개 가맹점을 운영중이며 지난해 매출은 57억 원, 올해는 100억 원을 목표로 달리는 중이다.국내에 공간대여 시장을 만든 프론티어인 장 대표에게 창업, 그리고 버티며 직진하는 힘에 대해 물었다.불변의 아날로그 향수를 브랜드에 녹이다-스터디카페, 공유오피스 등 몇 년 사이 공간대여 시장이 커지면서 경쟁이 치열하다. 커피랑 도서관의 차별화 포인트는 무엇인가?“유행을 쫓아서도 매출 확대에만 연연해서도 안 된다. 디지털시대에 ‘도서관’이라는 아날로그 향수를 공간에 넣는 게 우리의 핵심이다. 인건비 이슈 때문에 무인시스템을 도입하는 곳이 계속 늘고 있다. 우리 역시 무인시스템을 개발했지만 멤버십 회원들이 이용하는 야간 시간대를 제외하고는 직원이 상주하며 고객을 맞이한다. 우리 사업은 사람과 사람의 만남이 중요하며 무인으로 운영할 때 위험 요인을 5년 넘게 공간을 운영하면서 터득했기 때문이다. 트렌드에 순발력 있게 대처하는 것도 장점이다. 미세먼지 때문에 사람들은 공기의 질에 예민하게 반응하자 우리 공간에 맞는 고성능 공기정화장치를 개발해 가동중이다. 이런 식으로 우리만의 서비스를 만들어 나간다. ‘커피랑도서관’ 브랜드에 담긴 문화와 집중이란 키워드가 우리의 핵심 가치다.”-공간대여사업 물꼬를 튼 1세대고 현재는 경쟁이 치열하다. 어떤 전략을 펼치고 있나?“단기간 스터디카페가 많이 생겼고 상당수가 고시원으로 사업 영역을 확장하고 있다. 창업 당시 20대 여성이 주 고객층이었다면 지금은 10대부터 60대까지 폭넓어 졌다. 우리는 2018년 가락동에 지하 1층 지상 6층 규모의 사옥을 마련해 전시와 강의가 열리는 복합문화공간, 카페, 기업 워크숍 공간, 커피랑도서관, 루프탑 정원을 갖췄다. 조만간 1.5평 내외의 독립된 공간을 제공해 숙박이 가능한 캡슐형 도서관을 선보일 예정이다. 올해 안에 베트남에서 첫 매장을 오픈한다. 우리나라 공간대여시장은 계속 진화하고 있다.첫 사업 망한 후 얻은 것은?-20대 창업해 망한 경험이 쓴 약이 된 듯싶다.“경영학, 건축공학을 복수전공했다. 오래 고민하기 보다는 일단 행동하는 스타일이고 천성적으로 숫자에 밝다. 건물관리 사업을 눈여겨 보다 뛰어들었는데 주차관리업이란 틈새시장이 보였다. 하지만 돈이 술술 벌리자 오만해졌고 결국 사람 관리를 잘 못해서 망했다. 반성 많이 했다. 커피랑도서관 창업 후 예전의 나와 결별하기 위해 밑바닥부터 뛰었다. 처음에는 주택가에 전단지 돌리며 홍보했고 아침마다 아내와 간절히 기도했다. ‘오늘은 손님이 세 명만 왔으면 좋겠다’, ‘다섯 명만 왔으면 좋겠다’... 이런 식으로. 기적처럼 만석의 소원을 이룬 날의 벅찬 느낌을 잊을 수 없다. 카공족, 1인기업 증가 같은 시대운이 따르기는 했지만 사업하며 마음고생도 많았다. 교육청에서는 공간대여 사업이 생소하니까 독서실로 허가받으라고 압박했지만 우리는 북카페라고 끈질기게 설득해 서비스업으로 등록할 수 있었고 그 뒤 우리와 유사한 스터디카페 창업붐이 일었다.”-커피랑도서관 성장과 함께 인간 ‘장덕성’은 어떻게 바뀌고 있나?“나는 천성적으로 리더 보다는 팔로우어 성향을 지녔다. 20대를 돌이켜 보니 호기롭게 사업 시작해 돈을 버니까 기고만장해졌고 건물주 접대하느라 허구한 날 술을 마셨다. 그러다 밑바닥까지 내려가니 정신이 번쩍 들었다. 술과 담배부터 끊었다. 우리 가족 네 식구, 회사 직원 29명, 여기에 전국 83개 가맹점주와 그 가족의 생계를 책임져야 한다는 무게감을 매일 느낀다. 자연스럽게 겸손을 배웠다. 예전에는 양복 차려입고 사장 티를 냈다면 지금은 청바지, 점퍼 차림으로 직원처럼, 손님처럼 부지런히 현장을 돈다.”만남이 축복이 되도록-송파구일자리정책위원으로 활동중이며 사회기여 활동도 펼치고 있다. 창업 준비하는 분들에게 조언을 한다면?“취업에 비해 창업 경험은 사회를 빨리 넓게 이해하는 지름길이다. 가령 꼬박꼬박 내는 세금도 ‘왜 내야 하나? 절세는 어떻게 해야 하나? 세금이 제대로 쓰이고는 있나?’를 다면적으로 생각하게 된다. 지금 경기 상황이 녹록치 않기 때문에 창업은 신중히 준비해야 하며 아이템은 오래 할 수 있는 걸로 골라야 한다. 경기가 좋을 때는 오픈했다 다른 사람에게 넘기고 또 다시 오픈하는 식의 메뚜기처럼 옮겨 다니며 권리금 장사를 하며 수익을 낼 수 있다. 하지만 지금은 아니다. 내가 정한 창업의 불문율은 ‘망하더라도 수습이 가능한 범위 안에서만 하자’다. 커피랑도서관 창업 상담하러 오신 분들께도 임대보증금을 제외하고 50여평 규모로 시설비 약 1억 원, 월임대료 약 250만원이 드는데 1억 원 투자해 최악의 경우 망하더라도 재기할 수 있는 지 냉정하게 따져보라고 한다. 사회 기여도 중요하다. 우리는 공부 공간이 필요한 청년들에게는 무료로 이용할 수 있도록 배려한다. 군산, 경산 등 책 공간이 필요한 곳에는 커피랑도서관 실내 인테리어 서비스와 집기류를 제공하고 있다. 선한 영향력이 선순환되는 거, 만남이 축복이 되도록 만들어 나가는 걸 소중히 여긴다.”
2019-03-20
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오래오래 기억하고 싶은 날 먹는 고기 ‘한우’
외식을 하는 이유는 딱 두 가지다. 몸은 피곤하고 밥은 먹어야 할 때 그야말로 한 끼 때우고 싶어서 외식을 할 때와 기념일이나 특별한 날, 혹은 특별한 사람과 오래오래 기억하고 싶은 순간 외식을 결정한다. 첫 번째는 장소를 고르기가 어렵지 않다. 그날 입맛에 따라 혹은 계절에 따라 먹고 싶은 곳을 골라가면 된다. 하지만 두 번째 경우라면 신중해 질 수밖에 없다. 평소 몇 군데 기억해 두었다가 상황에 맞게 선택해야 한다. 특별한 외식을 원할 때 골라 갈 수 있는 맛집 ‘명장한우’를 소개한다. 한우 맛을 아는 마니아들에게 이미 이름 난 안산 맛집이다.최고급 한우만 선별, 특별한 순간 오래오래상록구 이동에 위치한 ‘명장한우’는 그 이름답게 최고급 한우만을 취급하는 음식점이다. 명장한우 최웅구 대표는 “생산지에서 좋은 고기는 가격이 비쌀 수 밖에 없다. 가장 비싼 등급의 고기를 납품받는다”고 말한다. 그가 이렇게 비싼 고기를 고집하는 이유는 단 하나다. “한우를 드시는 날은 특별한 기념일이다. 맛있는 고기가 그 순간을 더욱 빛나게 해주기 때문에 고기의 품질 만큼은 최고 품질을 사용한다”고 강조한다.한우의 품질을 결정하는 것은 맛과 향, 그리고 풍부한 육즙이다. 한우 특유의 고소한 풍미는 신선한 육질에서만 가능하다. 위생적인 도축과정을 거친 한우만을 인정받은 유통시스템을 거쳐 납품받는다는 명장한우. “축산물 이력제로 관리되기 때문에 항상 최고급 품질을 약속할 수 있다”는 것이 최 대표의 설명이다.여기에 부드러운 한우 맛과 풍부한 육즙은 어르신들도 즐겨 먹을 수 있어 가족동반 모임장소로 인기가 많다.최고의 맛과 어우러진 최고의 서비스 만족도 높아한우의 맛과 함께 명장한우가 오랫동안 안산시민들의 사랑을 받는 이유는 한결같은 서비스다. 명장한우가 이 자리에서 영업한지 벌써 8년째. 긴 시간동안 사랑받아온 이유는 맛과 함께 명장한우만의 편안한 서비스가 있었기 때문에 가능했다. 최웅구 대표는 “좋은 서비스를 제공하기 위해서는 일단 직원들의 일자리가 안정되어야 한다. 인력들의 부침이 유난히 심한 음식점에서 오래 버티는 직원들이 드문데 우리 종업원들은 대부분 4~5년 이상 근무한다. 직원들에게 좋은 일자리를 제공해주자 자연스럽게 손님들에서 친절하다는 칭찬을 자주 듣게 된다”고 말한다.다양한 크기의 방, 어떤 모임도 OK명장한우의 또 다른 장점은 어떤 모임이든 소화할 수 있는 공간이 마련되어 있다는 것이다. 접대 모임, 가족 모임, 회사 회식 등 규모와 모임의 성격에 맞춤한 공간이 마련되어 있다. 온돌 마루위에 입식 테이블을 놓아 허리가 불편한 어른들도 편하게 식사를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 따뜻한 좌식 방을 원하는 손님들을 위해 한식룸도 마련되어있다. 홀 주변에 위치한 방은 최대 65명까지 들어갈 수 있는 대형 룸과 10여명 모임에 적당한 방까지 크기와 형태가 다양하다. 넓은 주차장 까지 있어 단체 행사에도 안성맞춤이다.
2019-03-20
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봄 나들이, 만지고 느끼는 체험활동 해볼까?
찬 바람이 물러간 자리에 따뜻한 기운이 퍼지면 메말랐던 가지가 부풀어 올라 싹이 나고 꽃망울이 터지는 봄이 찾아왔다. 평소 자연과 가까이 할 기회가 없는 아이들에게 생명이 가득한 봄날은 자연을 느끼고 체험하기에 좋은 계절이다. 딸기 농장을 찾아 직접 딴 딸기로 쥬스도 갈아 마시고 예쁜 팬지꽃으로 꽃 샐러드를 만들어 보는 건 어떨까? 그린벨트로 둘러싸인 안산시 외곽엔 다양한 체험 농장이 운영 중이다. 아이들과 봄 나들이 하기 좋은 체험 농장들을 모았다.꽃을 먹으면 꽃처럼 예뻐질까요?젊은 농업인이 운영하는 ‘리조에농원’에서 화훼체험안산시 장상동 청년 농업인 김지인씨가 운영하는 ‘씨드피플’에서는 다양한 화훼체험이 가능하다. 봄과 뗄 수 없는 존재 꽃. 작은 화분에 꽃 모종을 옮겨 심는 활동부터 시작해 식용 꽃으로 꽃 샐러드를 만들어 먹을 수도 있다. 김지인씨는 “팬지는 색깔도 예쁘고 식용이라 먹을 수도 있다. 예쁜 색깔의 식용 꽃을 깨끗하게 씻어 달콤한 드레싱을 뿌려 먹는 체험을 할 수 있다. 플레인 요구르트를 뿌려서 먹고 그 통을 활용해 들꽃 꽃꽂이를 하면 아이들도 아주 좋아한다”고 말한다. 이 밖에도 잔디씨앗을 심은 인형을 만들 수도 있다. 물을 주면 잔디가 자라 머리카락처럼 보이는 인형이다.식용 샐러드 꽃을 재배 중인 이곳에서 꽃만 채취하는 건 1만원에 가능하며 체험 종류에 따라 비용은 달라진다.리조에농원위치 : 안산시 상록구 장상동 431-6체험비용 : 1만 5000원~3만원새빨간 딸기, 직접 따서 맛있게 먹어요대림농원, 솜사탕과 딸기 컵케익 만들기 체험상록구 팔곡동 대림농원에서는 딸기체험이 시작됐다. 올해 2월 중순부터 시작해 5월 5일 어린이날까지 체험이 진행된다. 대림농장의 딸기체험은 빨갛게 익은 딸기를 맘껏 먹고 제공하는 팩에 따갈 수도 있다. 대림농원에서는 600평 비닐하우스에 딸기를 수경 재배하기 때문에 딸기를 따기 위해 허리를 숙이지 않아도 되고 아이들 눈높이에 달린 먹음직스런 딸기를 손 쉽게 딸 수 있다. 대림농장 정미근 대표는 “우리 농장의 딸기는 병충해 예방을 위해 해초액과 쑥 추출물을 사용하기 때문에 씻지 않고 바로 먹어도 된다. 직접 딴 딸기는 팩에 담아서 가져가고 농장에서 제공하는 딸기와 딸기잼으로 토스터도 구워먹고 컵 케익을 만들 수 있다”고 말한다. 농장에서 딸기를 따 먹을 수는 없지만 딸기 수확 체험 후 딸기가 간식으로 제공되고 아이들은 딸기를 얹은 컵케익 만들기 체험이 가능하다. 어른들에게는 대림농장에서 직접 만든 딸기잼은 200g이 선물로 제공된다.대림농장주소 : 안산시 상록구 팔곡1동 526-1체험비 : 1인 기준 2만원(아이) 1만5천원(어른)곤충 만지며 말타기 체험도 즐겨요해피현장학습장, 곤충 승마 체험관 운영팔곡동 해피현장학습장에서는 곤충과 승마 체험관이 운영 중이다. 승마장이었던 이곳에 최근 곤충체험관과 동물농장이 개관해 더욱 풍성한 체험이 가능하다. 곤충관에는 장수풍뎅이와 도마뱀 두더지 육지 거북이 등 다양한 곤충과 파충류가 전시되어 있어 직접 만져 볼 수 있다. 또 곤충의 세계에 관한 짧은 영상 관람을 통해 학습효과를 높이고 퍼즐 만들기 체험도 진행할 수 있다. 또한 승마장에서는 말먹이주기와 직접 말을 타는 승마체험도 가능하다. 곤충체험은 한 가족당 1만원에 진행가능하며 승마체험을 할 경우 곤충체험은 무료로 참여할 수 있다. 승마체험은 1인당 2만원이다.안산해피현장학습장 관계자는 “아이들이 실제로 말을 보고 만져볼 기회가 별로 없다. 훈련받은 기수가 말을 이끌기 때문에 안전하게 승마체험을 받을 수 있다”고 말한다.안산 해피 현장학습장주소 : 안산시 상록구 팔곡1동 19-5체험비 : 6000원~2만원
2019-03-20
- 재개발과 종교시설 분담금 공증인가 법무법인 누리하만영 대표변호사 A주택재개발정비사업조합은 서울 하왕십리동 주변 13만6293㎡ 일대에 아파트와 오피스텔 등 2182가구를 새로 짓는 사업을 추진하고 있다. A조합은 사업구역 내에 토지와 건물을 갖고 있던 B, C, D교회와 토지교환 합의를 체결해 놓고 2017년 7월경 아파트나 상가를 분양받는 것뿐만 아니라 땅을 받는 것도 일종의 분양이므로 위 교회들에게 350억원의 추가분담금을 청구했다. 이에 위 교회들은 A조합을 상대로 추가분담금 부과는 부당하다면서 서울시행정심판위원회에 행정심판을 청구하였다. 위 교회들의 행정심판은 인용될 수 있을까? 관리처분계획을 시행하는 경우, 도시 및 주거환경정비법(일명 ‘도시정비법’) 제72조 제1항은 “사업시행자는 사업시행계획인가의 고시가 있은 날부터 120일 이내에 분양대상자별 분담금의 추산액 등을 토지 등 소유자에게 통지하여야 한다”고 규정하고 있다. 그동안 재개발지역 종교시설의 분담금에 대한 명확한 기준이 없었다. 서울시 자체적으로 ‘뉴타운지구 종교시설 처리 방안’을 만들어 종교시설은 ‘대토합의’로 처리하라는 가이드라인만 있을 뿐이다. 이에 대하여 2019. 2. 25. 서울시행정심판위원회는 “재개발사업을 할 때 교회와 성당, 사찰 등 종교시설이 개발구역 안에서 위치를 바꾸는 것(토지교환 또는 대토)으로 조합과 합의했다면, 추가분담금을 낼 필요가 없으므로, A조합이 위 교회들에 부과한 350억원의 추가분담금 부과처분은 무효이다”라며 청구인쪽 손을 들어주었다. 위원회는 결정문에서 “도시정비법상 제72조 제1항에서 정한 관리처분 계획을 보면, 분양받을 자를 대상으로만 분담금을 부과하기로 한다는 것이 입법취지이다”며 “종교시설이 토지를 받는 것도 재개발사업에 참여하지 않는다는 조건으로 현금 대신 보상 성격으로 땅을 받는다”고 설명하였다. 이번 위원회의 결정은 종교시설의 재개발 비용 분담 문제를 명확히 정리한 첫 번째 법률적 판단이라는데 그 의미가 있다. 이번 서울시행정심판위원회의 결정은 전국 수천 개 재개발 사업장의 종교시설을 처리하는데 큰 도움이 될 것으로 본다. 따라서 전국 재개발사업지 안에 종교시설 관련 분쟁 해소에 상당한 영향을 줄 것이라는 전망이 나온다. 2019-03-19
- 고객만족 대한민국 대표브랜드 대상 수상 영예 엘파운더 이자복 대표(주)엘파운더의 ‘락토힐스 트리플 이너핏’이 프로바이오틱스, 유산균(다이어트) 부분 중 기술 역량 우수기업 인증을 받은데 이어 벤처기업 인증과 2019년 소비자 보호신문이 주최한 ‘고객만족 대한민국 대표 브랜드 대상’에 선정되어 관심이 집중되고 있다.최근 각종 매스컴과 SNS상에서 유산균 다이어트 및 비만세균 등이 자주 언급되면서 다이어트에 관심 있는 이들에게 유산균 제품이 주목받고 있다.다이어트를 효과적으로 하기 위해서는 적절한 운동은 물론 균형 잡힌 식사로 영양을 골고루 섭취해 주어야 한다. 하지만 바쁜 현대인들이 영양이 우수한 식사를 챙기는 일은 쉬운 일이 아니며 건강기능식품으로 필요한 영양소를 보충하는 것이 좋은 대안이 될 수 있다.프로바이오틱스는 건강에 이로운 효과를 주는 살아있는 균을 말한다. 현재까지 알려진 대부분의 프로바이오틱스가 유산균이기 때문에 국내에서는 프로바이오틱스를 유산균으로 부른다.프로바이오틱스는 장에 들어가면 유해균을 억제하고 유익균을 활성화하는 효능을 갖는다. 꾸준히 섭취하면 렙틴이 원활하게 분비되어 식욕을 억제하는데도 도움이 된다.(주)엘파운더의 락토힐스 트리플 이너핏은 대한민국의 많은 건강기능식품, 유산균 브랜드 중에서 기술력 및 창의성, 사업성, 소비자 인지도 등을 고려해 분야별 대표 브랜드를 중소벤처기업부와 한국경제연구원, 한국브랜드협회 후원하고 한국일보가 주관한 ‘2018 대한민국 베스트 신상품 식음료/유산균 부문 브랜드 대상’으로 선정됐다.프로바이오틱스 다이어트 락토힐스 트리플 이너핏의 뛰어난 품질과 창의성을 통해 소비의 새로운 트렌드를 이끌고 소비자의 인기를 불러 모을 것으로 예상되는 제품으로 선정되어 대상을 수상하게 된 것이다. 특히, 이 제품은 가르시니아 캄보지아 추출물, 프로바이오틱스, 아연이 함유된 제품으로 이너핏을 만들어 주는 것은 물론 배변활동에 도움을 주어 장 건강에도 효과적으로 건강한 다이어트를 할 수 있다.㈜엘파운더 이자복 대표는 “이번 락토힐스트리플이너핏의 2018 대한민국 베스트 신상품 대상 수상은 기업지원사업 필요성을 입증했다고 할 수 있다”며 “이를 계기로 앞으로도 판로확대와 성장 동력을 최대한 발휘하여 매출 증진 및 회사가 지속적으로 발전해 가도록 노력 하겠다”고 밝혔다. 이어 “특히 해외 바이어들이 락토힐스 트리플 이너핏 프로바이오틱스, 유산균다이어트 제품에 대해 깊은 관심을 갖고 수출 상담 의뢰가 많았다”며 “올해는 해외로 사업영역을 넓혀갈 원대한 포부를 가지고 있다”고 밝혔다. 한편, ㈜엘파운더는 지난 4년간 임상 실험을 바탕으로 제품 연구개발에 몰두, 건강한 아름다움을 위해 GARS급 유산균을 배합한 프로바이오틱스 다이어트 제품, 락토힐스 트리플 이너핏을 출시했다. 락토힐스 트리플 이너핏은 유산균 120억 CFU을 투입하여 10억CFU의 유산균수를 보장한다. 자세한 내용은 홈페이지 www.lfounder.co.kr에서 확인할 수 있으며 구매도 가능하다. 2019-03-19
- “마음 울리는 한국민요, 함께 배워 보실래요?” 한세대학교 평생교육원이 2019년 1학기 학점은행과정 및 자격증취득과정, 전문교육과정 등 각 과정별 수강생을 모집·운영 중이다. 그 중 지난 3월 14일 개강한 한국민요 과정은 10여년의 역사를 자랑하는 과정으로 지역 주민들의 호응을 얻고 있다. 한영숙 지도교수를 만나 한국민요의 매력과 프로그램에 대한 자세한 내용을 들어보았다.한세대학교 한영숙 경기민요지도교수는 무형문화제 제57호 이수자로 현재 군포에 사무실을 두고 경기소리연구원, 한소리예술단, 군포아리랑보존회 등을 이끌고 있다. 한국민요는 누구나 할 수 있는 우리 노래“한세대 평생교육원에서 전문교육과정으로 한국민요를 지도해온지 벌써 10년이 넘어서고 있습니다. 그동안 이곳을 거쳐 간 수료자가 100여명이 넘고 그들 중에는 취미로 시작해 현재 지도사로 활동하고 계신 분들도 많습니다.”한영숙 교수는 “평소 노래를 못한다고 배움을 망설일 필요는 없다. 한국인이라면 누구나 한국 고유의 선율을 받아들일 수 있는 준비가 되어 있다”며 “입 모양을 어떻게 벌려서 목을 어느 정도 열어주는가에 따라서 소리가 달라지기 때문에 발성법 등 기능적인 면을 배우게 되면 자신도 알지 못했던 소리를 낼 수 있게 된다”고 말했다.한 교수가 이끄는 한세대학교 한국민요 과정은 이론과 실기는 물론 현장실습까지 이루어지는 게 특징이다. 현장실습은 국내 공연과 사할린, 이탈리아 등 해외 각국 교포위문공연 등으로 연 1~2회 이상 진행된다. 매년 진행되는 교포 해외초청공연은 회원들이 자신들이 배운 실력을 뽐내는 자리이기도 하지만 한국민요의 매력을 한층 크게 느끼게 되는 자리이기도 하다.한 교수는 “한국민요는 교포들에게 고국이고 따뜻한 추억이며 어머니이기도 하다”며 “아리랑을 비롯한 우리민요를 듣고 울고 웃는 교포들의 모습을 보면 누군가는 계속 한국민요를 이어가야 한다는 사명이 느껴진다”고 말했다. 심화과정 이수 후 지도사로 활동하는 회원 다수한 교수는 본격적인 수업 전 가사의 뜻부터 시대적 배경까지 이론 수업을 먼저 진행한다. 노래도 연기의 하나이며 내용을 모르고 부르는 노래는 객석의 마음을 흔들 수 없기 때문이다.그는 “사람에 따라 누군가의 소리는 곰삭은 맛이 나고 누군가에게서는 애절함이, 또 누군가에게서는 그 사람만의 특징적인 음이 나온다”며 “한국민요는 부르는 사람과 듣는 사람에 따라 구슬프게 들리기도 하고 흥겹게 들리기도 하기 때문에 누구나 즐겁게 배울 수 있고, 배울수록 깊은 맛을 느낄 수 있다”고 말했다.올해 한세대학교 평생교육원 한국민요 과정은 초보과정과 심화과정이 함께 운영된다. 개강은 지난 3월 14일 이루어졌으며 한국민요 과정의 경우 학기 중에도 회원모집이 진행된다.한세대학교 평생교육원 전문교육과정 수료 시 총장 명의 수료증이 발급되며 도서관 등 편의시설과 주차장 무료 이용 혜택이 제공된다. 2019-03-19
- 올 봄, 신체ㆍ정서ㆍ사회성 발달에 좋은 운동 보약 어떠세요? 새 학기를 맞아 친구들과 운동을 시키려는 학부모들이 많다.미세먼지 탓에 마음껏 뛰어 놀지 못하는 환경에도 불구하고잘 갖춰진 체육시설에서 땀 흘리다보면 신체 건강은 기본이고친구들과 함께 하며 정서적 안정감과 사회성까지 발달되기 때문이다.이런 이유로 새로운 운동을 계획했다면 아이의 마음을 헤아린 유소년 스포츠클럽을 선택해 보는 것은 어떨까?생활체육을 비롯해 축구, 배구, 농구 등 운동이 가진 매력이 서로 다르기 때문이다.우리 아이가 즐겁게 즐길 수 있는 우리 지역의 개성만점 스포츠클럽들을 모아보았다.배구 여제 열정이 가득 분당 ‘김연경 스포츠 아카데미’우리나라 여자 배구의 대표 간판스타인 김연경 선수. 오래도록 해외에서 선수 생활을 하며 유소년 체육의 중요성을 느껴온 그가 직접 운영하는 이곳은 배구를 비롯해 축구, 농구, 생활체육과 유아체육에 이르는 전문 프로그램을 갖추고 있다. 이처럼 김연경 선수의 실전과 경험을 바탕으로 연령에 맞는 체계적인 훈련 프로그램을 도입한 스포츠 교육은 유소년 스포츠를 활성화하기 위해 노력하고 있다. 특히 한 가지 종목에 치우치지 않고 여러 종목을 접하게 함으로써 종합적 신체 능력을 키우고, 다양한 스포츠에 대한 관심까지 함께 높일 수 있도록 하고 있다.무엇보다 이곳의 강점은 제대로 된 스포츠 교육을 진행하는 각 종목별 우수한 전문 강사진이 포진해 있으며 더불어 다목적 체육관과 야외 풋살장, 그리고 축구장에 이르기까지 최고의 인프라을 갖추고 있어 이곳을 찾는 유소년뿐 아니라 청소년과 성인에 이르기까지 다양한 연령의 회원들을 만족시켜주기에 충분하다. 더욱이 시간이 날 때마다 직접 들러 학생들을 지도하는 김연경 선수와 함께 놓칠 수 없는 추억까지 덤으로 얻을 수 있다.박진감 넘치는 짜릿함 분당 ‘드래건스 아이스하키 클럽’동계 스포츠의 꽃인 아이스하키는 미국과 캐나다, 북유럽에서는 갓 4살이 넘은 아이부터 나이가 지긋한 어르신까지 즐기는 보편화된 운동이다. 박진감 넘치는 운동임에도 불구하고 과학적인 보호 장비의 착용으로 부상이 적은 아이스하키는 건강한 신체와 단체 운동으로써 배울 수 있는 사회성과 협동심, 그리고 남을 배려하는 마음까지 키울 수 있다.서현동 올림픽 스포츠 센터에서 금요일부터 주말을 이용해 운동을 하는 ‘드래건스’는 엘리트 과정을 거쳤으며 자격증을 가진 전문 코치진에게 다양한 아이스하키 기술을 체계적으로 배울 수 있다. 또한 많은 대회에 참여하면서 클럽 팀의 재미와 함께 무언가의 목표를 함께 이루었다는 성취감과 다음 운동을 열심히 해보려는 동기부여, 그리고 승부욕까지 키울 수 있어 한 번 아이스하키를 경험하면 중고등학교는 물론 성인이 되어서도 계속해서 링크를 찾게 된다고 한다. 특히 1996년 창단이후 19년 동안 각종 대회에서 수많은 우승으로 최고의 성적을 거두고 있는 ‘드래건스’의 실력은 이미 정평이 나있으며 국내외 대학에 진학한 졸업생들과의 지속적인 교류로 꿈도 키울 수 있다.국가대표 전문 프로그램이 돋보이는 용인 ‘신태용 축구교실’유소년시기부터 축구를 제대로 배우고 싶다면 용인 강남대학교 후문에 위치한 축구전문 교육기관, ‘신태용 축구교실’을 추천한다. 국가대표 감독을 지냈던 신태용 감독의 노하우로 연령별 발육에 맞춰 메뉴얼화 된 전문 프로그램이 구축돼 있으며 이 프로그램 자체가 유소년 축구 실력 향상에 최적화된 교육 프로그램이라는 평을 받고 있기 때문이다. 공기청정기와 냉난방 시설을 갖춘 유소년 전용 인도어 구장에서 진행되는 수업은 신체 발육과 두뇌 발달에 도움을 주고 스트레스 감소와 왕성한 엔돌핀 분비로 집중력과 학습능력까지 향상시켜 주어 인기다.꼼꼼하게 등하원 안전부터 챙기는 것을 시작으로 수업 전 루틴 교육으로 절대 포기하지 않는 투지와 팀원들 간의 배려 등 인성교육과 코칭 스태프들이 직접 훈련일지를 작성해 훈련 효과를 극대화 시킬 수 있도록 세심하게 신경 쓰고 있다. 또한 매월 상장 수여와 취미반 싸커 페스티벌 축구대회, 엘리트반 대회, 아빠와 함께 하는 축구교실, 팀별 야외수영장 무료 대관 등 일 년 내내 열리는 다양한 행사들을 기획해 축구 스킬과 테크닉뿐 아니라 아이들의 동기부여와 성취감, 자신감 함양 등 다양한 부분까지 신경 쓰고 있다. 바스켓 굿 샷! 분당 ‘최고봉 농구교실’분당구 동원동에 위치한 최고봉 바스켓 굿은 전 프로농구 선수 출신인 최고봉 단장이 설립, 운영하고 있는 농구교실이다. 농구만을 전문으로 가르치는 곳이 없다는 점을 아쉽게 생각한 최고봉 단장은 프로농구 KBL 후원업체가 설계하고 시공한 농구 코트를 보유한 농구전용 체육관을 단독 건물로 설립하고 전 현직 농구 선수들을 코치진으로 영입했다.최고봉 농구교실은 그룹레슨, 개인레슨, 엘리트 트레이닝으로 구분되어있다. 그룹 레슨은 팀원 6명 이상부터 클래스가 개설 가능한 단체반과 기존 클래스 중 적합한 클래스에 합류 가능한 개별반이 있다. 그룹 레슨은 기초체력 향상 운동, 키 크기 운동, 순발력 운동 등의 준비운동과 드리블, 패스, 슈팅 등 농구 기본기 훈련, 마지막으로 실전 경기 등 총 80분 수업이다. 최고봉 농구교실에서는 일 년에 한번 기존 수강생들이 공식 오디션을 보게 된다. 이때 선발된 수강생들은 대표 팀에 합류하게 되며 엘리트 트레이닝을 받게 된다. 대표 팀은 기존 취미반과는 달리 더 강화된 훈련을 주2회 100분 수업으로 받게 되며 각종 유소년 농구대회에 출전하게 된다.즐기며 배우면서 야구의 마스터가 되자 분당 ‘야구학교’축구나 농구와 비교하면 야구를 배울 수 있는 곳은 흔치 않다. 단발성의 야구 교실이 열리기도 하지만 체계적으로 배울 수 있는 곳은 거의 없는 것이 사실. 그러나 3년 전 분당구 야탑동에 야구학교가 개교하면서 야구 입문부터 전문 교육까지 체계적으로 야구를 배우고 싶어 하는 유소년과 학부모에게 인기를 끌고 있다.야구학교는 700평 규모의 넓고 쾌적한 실내 훈련장과 불펜 시설, 다양한 유소년 장비를 보유하고 있으며, 투구와 타구 트랙킹 시스템, 교육시설 전 구역 CCTV 설치 등 최첨단 시설을 기반으로 야구수업을 진행하고 있다. 프로야구 선수 출신들로 이루어진 경험 많은 코치진이야말로 야구학교의 가장 큰 장점 중 하나.야구학교는 ‘즐기며 배우자’라는 모토 아래 야구 입문 코스, 초급과 중급 코스로 나눠 수준별로 맞춤 교육을 하는 정규 레슨이 있다. 입문 코스에서는 스트레칭, 허들, 장애물 통과 등 유소년의 신체 발달에 도움이 되는 준비운동으로 시작해 공 던지기, 배팅, 야구의 규칙 등 야구의 기본기를 교육한다. 정규 레슨은 투구, 타격, 수비 그리고 주루의 4가지 과목들에 대한 체계적인 커리큘럼으로 운영된다. 또한 정규 레슨 수강생들은 매달 인바디 검사로 체성분을 분석해 체력단련 훈련을 겸하고 있다.이경화 리포터 22khlee@hanmail.netㆍ김성현 리포터 kimmy1010@paran.com 2019-03-18
- 미식가들을 위한 선상 파티 율동공원을 지날 때마다 보았던 큼직한 배 모양의 건물은 궁금증의 대상이었다. 그러나 강변이나 바닷가 근처에 있음직한 특별한 외관과 프랑스 음식점이라는 선입견은 비용에 대한 걱정으로 방문을 주저하게 만들었다. 미세먼지가 걷힌 어느 날, 궁금증을 참지 못하고 방문한 ‘프롬파리’는 그동안의 망설임을 후회하게 만들기에 충분했다. 마치 크루즈 여행이라도 온 것 같은 기분이 들게 하는 독특한 실내장식과 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 다채로운 요리들로 행복했기 때문이다.율동공원에서 즐기는 선상 파티파리의 상징인 세느강에서 창가로 지나치는 풍경들을 바라보며 맛좋은 요리들을 즐기는 유람선 식사는 많은 이들의 로망이다. 이런 기분 좋은 상상을 할 수 있는 것이 바로 ‘프롬파리’의 실내다. 비록 강 위는 아니지만 동그랗게 뚫린 유리창을 통해 펼쳐지는 봄 풍경은 독특한 장소가 주는 재미에 끌린 아이들은 물론 어른들마저 나이를 잊고 한참을 쳐다보게 만든다.더욱이 은은한 조명과 잘 어우러지는 따뜻하고 풍요로운 느낌으로 우리에게 익숙한 르누아르 그림들과 파리의 감성이 느껴지는 수채화들로 멋을 더한 실내는 어느 곳에서 사진을 찍어도 만족스러운 인생 사진을 얻을 수 있다. 세트 혹은 단품으로 즐기는 프랑스 요리, 트레비앙프랑스 요리는 가격이 비싸고 양이 적다는 생각이 일반적이지만 만족스러운 가격과 푸짐한 양의 ‘프롬파리’ 요리들은 마주하면 그 만족감에 절로 웃음이 난다. 만일 프랑스 요리를 제대로 즐기고 싶다면 코스 요리를 선택해 보자.식전 주를 시작으로 따뜻한 스프와 입맛을 돋우는 ‘오르되브르’, 그리고 달콤한 소스를 곁들인 농어요리 ‘쁘와송’과 ‘데일리 파스타’, ‘이베리코 등심’과 ‘소 안심’, ‘닭고기’ 등 입맛대로 골라 즐기는 메인 요리에 이은 커피와 차로 여유로운 식사를 할 수 있기 때문이다.반면 프랑스 음식이 처음이라면 셰프가 요리의 궁합을 맞춰 제안하는 ‘올데이 세트메뉴’가 좋다. 에펠탑, 장화신은 고양이, 잠자는 숲속의 미녀 등 재미난 이름이 붙여진 세트는 샐러드, 파스타, 스테이크, 와인 샘플러 등 고객수와 기호에 따라 고를 수 있다. 이외에도 프랑스 맛을 제대로 볼 수 있는 계란 노른자와 소고기를 섞어 빵에 올려 먹는 프랑스식 육회 ‘비프 타르타르’와 수란, 가지, 호박, 버섯, 병아리콩과 특제소스가 어우러진 따뜻한 ‘리옹식 샐러드’, 미트 소스에 으깬 감자와 치즈를 곁들여 오븐에 구워낸 프랑스 가정식 ‘소고기 그라탕’ 등도 놓치지 말자.직접 개발한 요리와 타이 음식도 맛볼 수 있어이곳은 직접 개발한 새로운 요리들과 타이음식 맛집으로 소문난 ‘타임 포 타이’와의 콜라보레이션으로 메뉴의 선택의 폭이 넓은 것도 장점이다. 오랜 시간 조리해 깊은 맛을 낸 ‘매콤 갈비 리조또’와 얼큰한 국물 로 일명 해장 파스타라 불리는 ‘스피니쉬 씨푸드 크림 파스타’, 고르곤졸라와 버팔로 치즈, 그리고 부라타 치즈의 맛을 제대로 즐길 수 있는 ‘3가지 치즈피자’와 ‘카레 닭꼬치’, ‘해산물 쌀국수’, ‘뿌팟뽕가리’, ‘태국식 치킨’, ‘똠양꿍’ 등 타이음식은 입맛대로 고를 수 있는 선택의 자유를 선사한다.위치 분당구 문정로 146문의 031-705-8673 2019-03-18
- “현재의 나를 마주하는 용기가 생겨요” 주어진 질문과 함께 펼쳐진 타로카드들, 손이 가는대로 고른 카드들을 보며 해석해내는 이야기는 나의 모습이 그대로 드러나 놀랍기만 하다. 이런 신비로움(?)을 실제로 경험한 탓일까? 평소 관심이 있던 ‘인문타로’를 공부하는 모임이 있다는 말에 성남 도촌동의 ‘마을학교 섬마을 공동체’의 마을놀이터 ‘시작’을 방문했다.늦은 시간이었지만 피곤한 줄도 몰랐던 흥미로웠던 시간은 타로로 미래를 점치는 방법을 배운다기보다는 보이지 않는 기운을 비추는 타로를 통해 현재 자신의 모습을 바라보고 자신의 삶을 지혜롭게 꾸려나갈 수 있는 힘을 얻는 시간이었다.나를 마주하는 용기 얻을 수 있어도촌동에 위치한 ‘마을학교 섬마을 공동체’에서 진행되는 다양한 수업 중 하나인 ‘인문타로 수업’은 벌써 4년 동안 이어질 정도로 인기를 얻고 있다. 평소에 타로에 관심을 두고 있다 우연한 기회에 이곳을 찾았다가 벌써 2년째 타로를 배우고 있다는 정성희씨(46세ㆍ성남동)는 자신을 돌아볼 수 있는 것을 ‘인문타로’의 가장 큰 매력으로 꼽았다. 곁에 있던 이상옥씨(49ㆍ야탑동) 또한 “들키고 싶지 않은 부분이 카드로 드러나는 것이 참 신기해요. 때로는 인정하고 싶지 않은 모습을 마주하는 괴로움도 있지만 이런 과정을 통해 나를 먼저 이해하면 다른 사람과 지내는 것도 편해진답니다”라며 내 마음을 잘 모를 때 타로카드를 활용하면 신기하게 나를 비춰 보이는 거울처럼 그대로 마음이 드러나 생각을 정리하는데 도움이 된다고 덧붙였다.오광탁 강사는 “힐링과 소통의 도구로써 활용되는 타로로 나를 알면 삶에서 지혜롭게 활용할 수 있다”며 이렇듯 타로로 자신의 본 모습을 마주한 시간을 경험한 회원들의 내공은 남다르다고 털어놓았다.‘어떻게 살아야할지’끊임없는 질문 던져주는 것이 ‘인문타로’의 매력질문을 듣고 뽑은 카드로 상황을 해석해내는 타로는 마냥 재미있기만 한 것은 아니었다. 현재 나의 모습이 그대로 카드로 드러났기 때문이다. 오광탁 강사는 타로를 통해 자신의 모습을 보는 것을 두려워할 필요가 없다며 나의 언어와 타인의 언어의 다름을 알 필요가 있다고 설명했다. “예를 들어 고쳐야할 성격이라는 것은 타인의 시선으로 바라본 결과라며 타로를 해석할 때 옳고 그름을 논하는 것이 아니라 보여주는 카드로 나를 마주하고 그 결과를 활용해 자신이 생각하기에 보다 나은 모습으로 고쳐나간다면 된다”고 설명한다.즉, 인문타로는 타로로 좋고 나쁨을 점치는 행위가 아니라 내면을 읽는 철학의 거울로 확장시켜 나갈 수 있는 힐링과 소통의 도구로 활용해 ‘어떻게 살아야할지’에 대해 끊임없이 고민을 하게 하는 인문학에 기본을 두고 있다는 것이다. 회원들은 타로를 공부하며 조금씩 삶이 달라진 회원들은 같은 질문이라도 시간이 지나면서 뽑는 카드도 달라진다고 전했다.다른 사람과의 관계 맺기에도 좋아타로는 다른 사람과의 관계 맺기에도 도움이 된다고 한다. 물론 나의 변화로 주변 사람들과의 관계가 좋아지기도 하지만 이상옥씨는 “관계 때문에 솔직히 말할 수 없는 부분들을 사진 찍은 것처럼 그대로 보여주는 타로 덕에 현재의 관계를 개선하기 위해 서로 노력할 수도 있다”고 타로의 장점을 덧붙였다.타로를 조금 해석할 수 있게 되면서 다른 사람의 허점을 보고 판단하게 되는 것 같아 조심스러웠다는 김은경씨(51세ㆍ야탑동)는 시간이 지남에 따라 타인이 가진 긍정적인 부분을 찾게 되는 노력을 하게 된다며 주어진 일이나 상황에 갈피를 못 잡고 방황하며 혼란스러워 하는 성격을 지닌 사람들에게 타로 배우기를 추천한다는 말도 잊지 않았다.서로의 카드를 해석하며 이것저것 이야기를 나누는 회원들은 단순히 타로를 해석하는 기술만 배우는 것이 아니라 그들의 오가는 이야기를 통해 고민을 마주하고 바라볼 수 있는 용기를 얻고 나눔으로써 치유된다는 느낌마저 들었다. 단순한 역술의 한 가지로만 느껴졌던 타로였지만 진지하고 재미있게 타로를 공부하는 ‘인문타로 모임’ 회원들과의 짧은 만남에서 삶이 고스란히 비쳐지는 타로를 한 번 공부해보고 싶다는 마음이 들었다.문의 010-8034-1101 2019-03-18
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