(사)대한제과협회(회장 김서중)는 6월 22일부터 사흘간 코엑스 B2홀에서 '2012 대한민국 동네빵집 페스티벌'이 개최한다.
동네빵집 페스티벌에서는 지역별 동네 명품 빵집의 우수성을 알리고, 프랑스와 일본에서 세계적으로 유명한 제과제빵기술인을 초청해 신제품과 기술을 전수할 계획이다.
전시장 내에 설치된 '맛있는 동네빵집관(Good Bakery)'에서는 동네빵집 기술자들의 신선한 빵과 과자, 케이크 등이 선보여질 예정이다.
제과제빵체험관(Bakery Together)에서는 관람객들을 위한 체험 이벤트로 하루 세차례에 걸쳐 생크림케이크와 쿠키 만들기 행사가 열린다.
김형수 기자 hskim@naeil.com
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