<기자수첩> 50원짜리 돈가스를 아십니까
지역내일
2003-02-06
(수정 2003-02-07 오후 2:38:32)
6일 오후 서울시내 한 구민회관에서는 학교 영양사들이 학교급식에 친환경적인 우리농산물을 사용할 수 있는 방안을 마련하기 위한 의미 있는 모임을 갖는다.
이처럼 우리 사회에서 학교급식이 논의되기 시작한 것은 지난 1997년 학교급식이 전면 확대되면서다.
지난 2002년 말 현재 학교급식을 이용하고 있는 학생은 전국 9775개교 647만명에 달하고 있다.
학교급식이 이처럼 양적 성장을 거듭하는 가운데 질적 성장 특히 급식재료의 안전성을 확보할 수 있는 장치는 어디서도 찾아볼 수 없는 것이 현실이다.
식약청에 따르면 지난해 총 78건의 식중독 사고가 발생해 2980명이 피해를 입은 것으로 집계됐다. 이를 발생장소별로 보면 집단급식소에서 발생한 식중독 환자가 1392명(46.72%)에 달한다. 이중 학교급식소에서 발생한 환자 수는 무려 806명으로 전체 식중독 환자의 27%를 차지해 충격을 주고 있다.
이같은 문제는 일부 급식업체 등이 급식단가를 낮추기 위해 값이 싼 수입농산물 등 저질 식자재를 사용하고 있기 때문이다.
한 농민단체 조사에 따르면 평균 46%의 학교가 수입농산물을 급식에 사용하고 있고, 이중 일부는 식품으로서 부적합한 수입농산물도 사용된다. 지난해 한 현직교사는 학교급식에 단가 50원 짜리 돈가스가 납품되기도 한다고 폭로하기도 했다.
지난해부터 시민단체들은 급식법을 개정하려는 운동을 시작했고, 교육부도 올해부터 학교급식의 목표를 질적 향상에 두고 있다. 그러나 양측은 직영급식의 법제화 등 일부조항에 대한 이견 때문에 적극적인 대화를 나누지 못하고 있다.
시민단체의 주장 중 생산일, 신선도, 유전자조작여부, 잔류농약기준, 등급등 급식재료 품질기준의 법제화에 대해서는 급식의 질적 향상을 모토로 정한 교육당국이 오히려 앞장서야 한다.
우리 아이들의 점식 식탁에 무허가 업체에서 만들어진 단가 50원 짜리 돈가스가 놓여 있을 수는 없다.
이처럼 우리 사회에서 학교급식이 논의되기 시작한 것은 지난 1997년 학교급식이 전면 확대되면서다.
지난 2002년 말 현재 학교급식을 이용하고 있는 학생은 전국 9775개교 647만명에 달하고 있다.
학교급식이 이처럼 양적 성장을 거듭하는 가운데 질적 성장 특히 급식재료의 안전성을 확보할 수 있는 장치는 어디서도 찾아볼 수 없는 것이 현실이다.
식약청에 따르면 지난해 총 78건의 식중독 사고가 발생해 2980명이 피해를 입은 것으로 집계됐다. 이를 발생장소별로 보면 집단급식소에서 발생한 식중독 환자가 1392명(46.72%)에 달한다. 이중 학교급식소에서 발생한 환자 수는 무려 806명으로 전체 식중독 환자의 27%를 차지해 충격을 주고 있다.
이같은 문제는 일부 급식업체 등이 급식단가를 낮추기 위해 값이 싼 수입농산물 등 저질 식자재를 사용하고 있기 때문이다.
한 농민단체 조사에 따르면 평균 46%의 학교가 수입농산물을 급식에 사용하고 있고, 이중 일부는 식품으로서 부적합한 수입농산물도 사용된다. 지난해 한 현직교사는 학교급식에 단가 50원 짜리 돈가스가 납품되기도 한다고 폭로하기도 했다.
지난해부터 시민단체들은 급식법을 개정하려는 운동을 시작했고, 교육부도 올해부터 학교급식의 목표를 질적 향상에 두고 있다. 그러나 양측은 직영급식의 법제화 등 일부조항에 대한 이견 때문에 적극적인 대화를 나누지 못하고 있다.
시민단체의 주장 중 생산일, 신선도, 유전자조작여부, 잔류농약기준, 등급등 급식재료 품질기준의 법제화에 대해서는 급식의 질적 향상을 모토로 정한 교육당국이 오히려 앞장서야 한다.
우리 아이들의 점식 식탁에 무허가 업체에서 만들어진 단가 50원 짜리 돈가스가 놓여 있을 수는 없다.
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