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우리 동네 일산 파주 지역 블루리본서베이 수록 카페 & 베이커리
프랑스에 미슐랭가이드(미쉐린가이드)가 있다면, 우리나라엔 ‘블루리본’이 있다. <블루리본서베이>는 2005년부터 발행된 맛집 가이드북으로, 20년간 매년 2회 서울 및전국의 맛집을 책자로 소개하고 있다. 블루리본은 맛과 서비스, 분위기 등을 토대로 종합적인 평가를 내리며 0개부터 3개까지 부여된다. 블루리본 0개는 ‘가까운 곳에 있다면 한 번 방문할 만한 곳’, 1개는 평균 이상으로 ‘다시 방문하고 싶은 곳’, 2개는 지역 최고 수준으로 ‘주위 사람들에게 추천하고 싶은 곳’, 3개는 전국적으로 인정받는 최고 수준으로 ‘해당 분야에서 가장 뛰어난 곳’을 의미(기사에는 가게 상호명 옆에 표시)한다. 우리 동네 일산 파주 지역에서 블루리본 가이드북에 소개된 카페와 베이커리를 찾아 소개한다.태정은 리포터 hoanhoan21@naver.com<일산 블루리본 카페>포레스트아웃팅스 전국2025선정 블루리본○“크리스마스 분위기 물씬 풍기는 대형카페”포레스트아웃팅스는 동화책에 나오는 숲속 정원을 재현한 듯한 대형카페다. 먹기 아까울 만큼 화려한 베이커리, 브런치 메뉴, 커피와 음료가 눈길을 끈다. 연말을 맞아 곳곳에 크리스마스 트리와 다채로운 펜던트, 대형 곰인형 등이 장식돼 있어 가족이나 친구와 함께 방문할 포토존 카페로도 손색없다. 이곳의 시그니처 메뉴는 예약제로 판매되는 딸기 생크림 홀케이크, 키리쉬 홀케이크, 시즌한정인 귤 생크림 홀케이크, 무화가 홀케이크가 있고 한 끼 식사로도 손색없는 포레스트 루꼴라 피자와 새우크림 파스타, 콥연어 샐러드 등이 있다. 시그니처 음료로는 코코오트라떼와 딸기말차 라떼, 딸기라떼와 에이드가 있다.위치 경기 고양시 일산동구 고양대로 1124 포레스트 아웃팅스영업시간 오전 10시~오후 10시문의 0507-1481-0500라테라스드파리 전국2025선정 블루리본○“도심 속 파리 감성의 카페에서 커피와 디저트 즐기기”일산 웨스턴돔 2층에 위치한 라테라스드파리는 붉은 벽돌의 외관에서 이국적인 파리의 분위기를 자아낸다. 카페 안으로 들어서면 취향을 저격하는 각종 예쁜 인테리어 소품들이 눈길을 끈다. 이곳의 시그니처 메뉴는 딸기생크림케이크와 딸기요거트케이크, 초코딸기포레스트케이크다. 이외에도 무화과나 복숭아 망고를 넣은 과일케이크도 인기다. 오를리 카페라떼와 초콜릿 블라썸 카페라떼, 아쌈 로즈 밀크티와 파리의 밤 밀크티가 이색적이다.위치 경기 고양시 일산동구 정발산로 24 B동 2층 255호영업시간 오전 11시~오후 9시(월요일 정기휴무)문의 0507-1348-9463젠틀비 전국2025선정 블루리본○“잠봉뵈르 소금빵 맛집 여기 있어요”킨텍스 인근에 위치한 젠틀비는 잠봉뵈르와 소금빵 사워도우 무화과크림치즈바게트를 맛볼 수 있는 베이커리다. 인기메뉴인 잠봉뵈르는 오리지널과 루콜라가 들어간 것 중에 선택할 수 있다. 프랑스 최고급 발효버터를 사용한 소금빵은 알프스 소금빵 모카소금빵 크림소금빵 등 종류가 다양하며 바게트와 치아바타는 담백하고 쫄깃해 샌드위치로 즐기기 좋다. 베이커리 내부에 좌석이 없어 인근 호수공원 산책시 이용하면 좋다. 2024년~2025년 블루리본 가이드에 수록됐다.위치 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 255 일산 디엠시티 스카이뷰 1층 126호영업시간 오전 10시~오후 6시(일/월요일 정기휴무)문의 0507-1394-8847피오커피로스터즈 전국2025선정 블루리본○“국가대표 바리스타가 내려주는 핸드드립 즐기기”정발산역 인근에 위치한 피오커피로스터즈는 커피 국가대표 출신 바리스타가 내려주는 핸드드립커피로 유명하다. 스페셜티 커피원두를 직접 로스팅해 사용하며, 구하기 힘든 다양한 원두를 소포장해 판매하고 있다. 카페 내부에는 김대용 바리스타의 수상 경력을 보여주는 트로피와 상장이 전시돼 있다. 오픈형 테이블에서 바리스타가 핸드드립 내리는 과정을 직접 볼 수 있고, 커피 원두마다 향과 특성을 설명 들을 수 있다. 디저트인 와플도 인기메뉴다.위치 경기 고양시 일산동구 정발산로 43-7 메리트윈 110호영업시간 오전 8시~오후 11시(주말 오전 9시 오픈)문의 031-909-0066밤가시버거 일산 전국2025선정 블루리본○“밤리단길에서 맛보는 프리미엄 수제 버거”밤리단길에 위치한 밤가시버거는 유기농 밀가루와 우리밀로 직접 만든 햄버거 번에 소고기를 숙성시켜 만든 수제패티를 넣은 프리미엄 수제버거 맛집이다. 2020년부터 블루리본 가이드에 수록된 6개의 블루리본 명패와 1개의 레드리본 명패가 게시돼 있다. 레드리본은 코카콜라 등 탄산음료와 잘 어울리는 음식점에 붙는 명패다. 밤가시 오리지널 버거를 비롯해 치즈버거, 칠리버거, 쉬림프 버거 등이 있고, 감자튀김도 프렌치 스타일과 치즈, 칠리치즈, 스위트 포테이토 등 다양하다. 버거와 함께 커피나 주스, 탄산수, 맥주를 함께 즐길 수도 있다.위치 경기 고양시 일산동구 일산로372번길 46영업시간 오전 11시~오후 8시 30분(브레이크타임 4~5시)문의 031-813-9010빠니스비떼 전국2025선정 블루리본○“블루리본 단 우리 동네 빵집”빠니스비떼는 2021년~2025년 블루리본 가이드에 수록된 베이커리로, 다양한 종류의 빵과 케이크를 합리적인 가격에 구매할 수 있다. 바질베이글 잠봉뵈르 밀푀유크림바게트 등 특별한 메뉴를 선보이며 케이크류는 덜 달고 크림이 느끼하지 않아 부담 없이 먹기 좋다는 평이다. 인기메뉴인 소금빵과 바게트는 천연 효모종으로 저온발효시켜 만든 것이 특징이다. 시그니처 메뉴로는 프레즈오노엘 케이크, 바스크치즈케이크 딸기가득케이크 뺑드깜파뉴 카렌스도넛 소금빵이다. 포인트 적립 시스템과 친절한 서비스로 단골손님도 많다.위치 경기 고양시 일산동구 일산로 243 도헌프라자영업시간 오전 8시~오후 10시 30분문의 0507-1430-0528숏컷 로스터스 2022·2023·2024선정 블루리본○“개방감 좋은 카페서 이색적인 커피 즐기기”성석동에 위치한 숏컷 로스터스는 2022년부터 2024년까지 블루리본 가이드에 수록된 카페다. 전체적으로 모던한 인테리어에 층고가 높아 개방감을 준다. 카페 공간과 좌석이 매우 넓고 단체석부터 개인 작업용 좌석까지 공간이 매우 다양하다. 2층 창가 자리는 전원 풍경을 감상하기에 좋아 힐링 포인트다. 카페 옆 로스터리에서 직접 로스팅한 원두를 사용한다. 콜드브루라테에 사탕수수를 더한 ‘성석’, 크림치즈를 넣은 크림브륄레라떼 ‘구이’, 오트밀크로 고소함을 더한 밀크티 ‘O.M.T’ 등 개성 있는 커피를 선보인다. 마다가스카르와 피피아일랜드 등 시그니처 에스프레소 메뉴와 드립커피도 인기메뉴다.위치 경기 고양시 일산동구 성석로 218-16 숏컷로스터스영업시간 오전 11시~오후 6시 30분(주말 오전 10시~오후 8시)문의 0507-1307-8236<파주 블루리본 카페>뮌스터담 전국2025선정 블루리본Ⅰ“넓은 야외정원에 둘러싸인 독일 감성의 카페 앤 펍” 파주 상지석동에 위치한 뮌스터담은 중세풍의 매력적인 도시인 독일 뮌스터 거리를 재현한 대형카페다. 높은 층고의 단층 건물인 카페 내부는 유럽의 어느 마을에 와 있는 듯하고, 천장과 벽면을 통창으로 지어 드넓은 바깥 풍경을 즐길 수 있다. 카페 건물을 둘러싼 약 1만 3천 평의 부지에는 야외 정원, 산책로, 인공호수, 캠핑존, 넓은 주차장으로 구성돼 있다. 계절마다 눈썰매장, 캠핑시설, 물놀이시설 등 다양한 이벤트를 열고 버스킹, 클
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