가족들과, 또는 친구들과 부담 없이 분위기 낼 수 있는 요리로 스파게티만한 것이 또 있을까? 포크로 돌돌 말아 먹는 재미가 쏠쏠한 스파게티는 소스에 따라 맛이 다양하다. 이번에 찾아간 스파게티 맛집은 흔한 토마토소스로 맛을 낸 것이 아닌, 고소한 크림소스와 감칠맛 나는 바지락으로 요리한 스파게티가 대표메뉴다. 고소하거나 혹은 담백한 스파게티의 풍미에 빠져보자.
김소정 리포터 bee401@naver.com
윤영선 리포터 zzan-a@hanmail.net

조개와 와인향이 그윽한 ‘봉골레 스파게티’



펠리체오르소
석촌호수 부근에 위치한 펠리체오르소는 이탈리아 요리전문학교 ‘ICIF’에서 공부한 주인장이 직접 운영하는 곳이다. 와인 비스트로를 지향하는 만큼 유럽풍의 깔끔한 인테리어가 인상적인 곳으로 무엇보다 주방이 오픈되어 있어 청결함이 느껴진다. 펠리체오르소에서 추천하는 메뉴는 다름 아닌 ‘봉골레 스파게티’. 신선한 바지락과 건강 식재료인 올리브유를 매인재료로 만들어 짭조름하면서도 담백한 맛이 입맛을 돋운다. 여기에 이탈리아 고추인 뻬뻬론치노가 레시피로 곁들여져 개운한 맛을 더한다. 소스의 맛이 아닌 파스타 본연의 풍미를 제대로 느낄 수 있기에 손색이 없는 스파게티. 곁들여 나오는 직접 만든 오이피클과 올리브유에 찍어먹는 빵도 별미다.
이곳의 또 다른 메뉴인 해산물 스파게티는 특히 여성 손님들에게 인기가 높다. 바지락, 모시, 홍합, 새우, 오징어가 토마토소스, 크림소스와 어우러져 고소하면서도 감칠맛이 난다. 이밖에 한우 1등급만을 사용하는 채끝스테이크도 맛볼 수 있다. 요리에 어울리는 와인도 갖추고 있어 식사뿐만 아니라 술안주로도 즐길 수 있는 것 또한 이곳만의 매력.

위치 : 잠실역 2번 출구로 나와 석촌호수 동쪽 호수가 경남레이크파크 1층
영업시간 : 낮 12~오후 12시(월요일 오후 5시 오픈)
가격 : 봉골레 스파게티 1만5000원, 해산물 스파게티 1만6000원, 채끝스테이크 4만원
주차 : 가능
문의 (02)6423-3003

빵 속에 스파게티 ‘빠네 크림스파게티’



맛있는 풍경
건대역에 있는 맛있는 풍경은 편안한 분위기 속에서 색다른 스파게티를 맛볼 수 있는 곳으로 입소문난 곳이다. 그중에서도 빠네 크림스파게티는 가장 잘 나가는 메뉴. 속을 파낸 하드롤 빵에 크림소스 스파게티를 넣어 먹는 재미와 보는 즐거움을 더한다. 소스는 크림과 마늘, 양파에 청량고추로 맛을 내어 약간 매콤하면서도 느끼하지 않은 것이 특징. 또한 새송이, 브로콜리, 양파, 피망, 당근, 베이컨이 함께 들어가 부드러운 면과 함께 씹히는 식감이 그만이다. 하드롤은 오븐에 한 번 구워 나와 겉은 바삭하면서 속은 부드럽다. 스파게티면을 다 먹은 후 남은 크림소스에 찍어 먹으면 고소한 맛도 맛이지만 포만감 또한 만족스럽다. 크림소스는 먹다가 부족하면 무한정 리필 해준다.
타코치즈오븐 크림스파게티는 빠네 크림스파게티와 함께 최고의 인기를 누리는 또 다른 메뉴. 또띠아를 오븐에 구워서 과자 그릇을 만든 것에 크림스파게티를 넣어 또 한 번 오븐에 구웠다. 이밖에 오전 11시~오후 3시에 즐길 수 있는 런치세트도 스프, 빵, 샐러드, 메인메뉴(스파게티/오므라이스), 후식을 저렴한 가격에 먹을 수 있어 점심시간이면 앉을 자리가 없을 정도로 많이 찾는다.

위 치 : 건대역 6번 출구에서 로데오거리 방면 직진 40m
영업시간 : 오전 11시~오후 11시(일요일 휴무)
가 격 : 빠네크림 스파게티 9000원, 타코치즈오븐 크림스파게티 8500원, 매콤 해산물 스파게티 7000원
주 차 : 주차가능(유료공용주차)
문 의 :(02)468-3335

진하고 풍부한 크림 맛이 일품 ‘까르보나라’
아빠가 만든 스파게티



오렌지와 밝은 그린톤의 화사한 인테리어가 돋보이는 아빠가 만든 스파게티. 체인점 형태로 전국에 8개가 있는데 송파동에 위치한 송파점이 본점이다. 가게 이름이 주는 친근감이 드는 이곳은 부담 없는 가격에 다양하고 맛있는 스파게티를 골라 먹을 수 있는 곳으로 입소문이 자자하다. 주 메뉴는 토마토소스와 크림소스․ 퓨전 소스를 사용한 스파게티, 그리고 라이스류, 커틀렛과 스테이크류로 식사 종류만 30여 가지에 이른다. 식사와 어울리는 샐러드 종류도 있다. 이집의 인기메뉴는 오븐치즈 스파게티와 까르보나라, 해산물 스파게티. 상큼한 토마토소스 스파게티에 피자치즈를 얹어 오븐에 살짝 구워낸 오븐치즈스파게티는 아이들의 입맛을 사로잡는데 그만이다. 베이컨과 양파, 버섯이 적당히 들어간 까르보나라 스파게티는 진하고 풍부한 크림 맛이 부드럽고 고소 담백하다. 이 집 맛의 비결은 조리장이자 주인이 손수 고른 재료로 1주일에 2-3번씩 직접 끓여내는 담백한 소스 맛. 가족적이고 편한 분위기인 탓에 학생 뿐 아니라 연인, 주부, 가족 등 단골 층이 다양한 편이다. 양은 180g으로 다른 곳에 비해 적지 않지만 미리 얘기하면 좀 더 얹어주기도 한다.

위 치 : 송파역 1번 출구 잠실여고 후문에서 한양공원 쪽
영업시간 : 11시30분 ~ 오후 9시 (명절 휴무)
가 격 : 오븐치즈스파게티 6000원, 해산물스파게티 6500원, 까르보나라 스파게티 6000
원, 닭안심 샐러드 4800원.
주 차 : 전면 2-3대 가능
문 의 :(02)420-2302

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