서원면 가을맞이 능이버섯 축제
지역내일
2011-09-15
횡성군 서원면은 9월 18~20일 풍수원성당에서 ‘능이버섯 축제’를 개최한다.
이번 행사는 대한민국 버섯 중 一(일)능이, 二(이)표고, 三(삼)송이라 불리어질 만큼 맛과 향이 뛰어난 능이버섯을 주제로 열린다. 그 동안 추진된 코스모스 꽃길 조성사업과 연계하여 치러지며 능이요리경연대회, 풍수원 통기타음악회, 능이 생태탐방 등 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길거리를 준비했다.
이를 위해 서원면은 번영회장, 이장협의회장, 바르게살기 협회장 등과 함께 능이축제 추진위원회 및 실무 추진팀을 구성해 만반의 준비를 하고 있다.
능이버섯은 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 성분을 많이 함유하고 있어 고혈압, 동맥경화, 당뇨 등에 좋으며 나이아신, 비타민 등이 풍부하여 항암 효과가 뛰어나다고 알려져 있다. 특히 예로부터 민간요법으로 단백질 육류를 먹고 체했을 때 능이버섯 가루를 소화제로 활용하기도 하였다.
김상호 서원면장은 “서원면은 산이 높고 물이 맑아 능이버섯 생육에 최적의 환경을 갖추고 있어 다른 곳보다 양질의 능이가 많이 생산된다”며 “이번에 개최되는 능이버섯 축제를 필두로 서원능이버섯을 명품화하여 주민들의 소득 증대에 기여하겠다”고 말했다.
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이번 행사는 대한민국 버섯 중 一(일)능이, 二(이)표고, 三(삼)송이라 불리어질 만큼 맛과 향이 뛰어난 능이버섯을 주제로 열린다. 그 동안 추진된 코스모스 꽃길 조성사업과 연계하여 치러지며 능이요리경연대회, 풍수원 통기타음악회, 능이 생태탐방 등 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길거리를 준비했다.
이를 위해 서원면은 번영회장, 이장협의회장, 바르게살기 협회장 등과 함께 능이축제 추진위원회 및 실무 추진팀을 구성해 만반의 준비를 하고 있다.
능이버섯은 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 성분을 많이 함유하고 있어 고혈압, 동맥경화, 당뇨 등에 좋으며 나이아신, 비타민 등이 풍부하여 항암 효과가 뛰어나다고 알려져 있다. 특히 예로부터 민간요법으로 단백질 육류를 먹고 체했을 때 능이버섯 가루를 소화제로 활용하기도 하였다.
김상호 서원면장은 “서원면은 산이 높고 물이 맑아 능이버섯 생육에 최적의 환경을 갖추고 있어 다른 곳보다 양질의 능이가 많이 생산된다”며 “이번에 개최되는 능이버섯 축제를 필두로 서원능이버섯을 명품화하여 주민들의 소득 증대에 기여하겠다”고 말했다.
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