‘가족 김장담그기’ 체험프로그램
지역내일
2011-11-04
횡성군농업기술센터(소장 이규태)에서는 11월 12·13일, 19·20일 4일에 걸쳐 김장담그기 체험프로그램을 횡성군전통음식연구회(회장 김운자) 주관으로 농업기술센터에서 운영한다.
도시소비자 가족이 대상이며 11월 5일까지 1회 30가족씩 총 120가족을 선착순 신청 받는다.
김장 재료는 횡성에서 생산한 청정 식재료만을 사용하며, 전통음식연구회원이 김장도우미로 참여하여 횡성군 전통의 김치담그기 비법을 소개한다.
프로그램운영 시 소요되는 재료 및 체험비는 12만 원 정이며 완성된 김치량은 약 27kg 내외(절임배추 20kg분)며, 참가자는 김치통만 준비하여 체험 후 김치를 담아가면 된다.
체험행사에 참여 못하는 소비자를 위해 절임배추(20kg 기준 3만5000원)와 김장담그기 레시피를 택배로 보내준다.
참여를 희망하는 소비자는 횡성군농업기술센터 연구개발과로 신청하고, 자세한 사항은 횡성군농업기술센터 홈페이지(http://www.farmschool.go.kr)로 확인하면 된다.
문의 : 340-5573(농업기술센터 연구개발과 가공기술담당)
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도시소비자 가족이 대상이며 11월 5일까지 1회 30가족씩 총 120가족을 선착순 신청 받는다.
김장 재료는 횡성에서 생산한 청정 식재료만을 사용하며, 전통음식연구회원이 김장도우미로 참여하여 횡성군 전통의 김치담그기 비법을 소개한다.
프로그램운영 시 소요되는 재료 및 체험비는 12만 원 정이며 완성된 김치량은 약 27kg 내외(절임배추 20kg분)며, 참가자는 김치통만 준비하여 체험 후 김치를 담아가면 된다.
체험행사에 참여 못하는 소비자를 위해 절임배추(20kg 기준 3만5000원)와 김장담그기 레시피를 택배로 보내준다.
참여를 희망하는 소비자는 횡성군농업기술센터 연구개발과로 신청하고, 자세한 사항은 횡성군농업기술센터 홈페이지(http://www.farmschool.go.kr)로 확인하면 된다.
문의 : 340-5573(농업기술센터 연구개발과 가공기술담당)
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