웰빙 코스 요리로 맛과 건강 일석이조 지역내일

맛집 멋집 오디세이-면짱

웰빙 코스 요리로 맛과 건강 일석이조

지역내일 2011-11-23

백운호수에서 면 코스 요리로 유명한 면짱. 손쉽게 맛볼 수 없는 메뉴인 어복쟁반과 메밀로 만든 만두, 국수를 만날 수 있는 곳이다. 이 곳에서 가장 인기 높은 메뉴 가운데 하나인 어복쟁반은 평안도 지역의 대표 메뉴로 옛날 임금님께 진상하던 음식 가운데 하나라고 한다. 메밀로 만든 만두와 각종 야채와 버섯, 호두와 잣까지 곁들여진 전골요리에 가깝다. 국물 맛이 얼큰한 전골요리에 비해 깔끔하고 담백한 국물이 어복쟁반의 색다른 맛이다.
면짱은 대부분의 메뉴가 코스별로 나눠 주문할 수 있는 것이 특징이다. 겨울에는 동절기 코스가 마련되어 있고, 여름에는 하절기 코스가 마련되어 있다. 차이점이 있다면 동절기 코스는 매생이 칼국수가, 하절기 코스엔 메밀칼국수가 포함된다는 것. 면 코스메뉴 가운데 인기가 높은 것은 들깨칼국수와 얼큰이 칼국수이고, 소불고기정식이 곁들여진 스페셜코스도 준비되어 있다. 대부분의 코스 요리는 어복쟁반과 녹두빈대떡, 떡갈비, 찐만두 등이 포함되는데, 녹두빈대떡과 떡갈비는 아이들 입맛에도 맞아 가족 나들이 코스로 안성맞춤이다. 주머니 모양을 한 잡채만두는 만두소로 사용된 잡채의 씹히는 맛이 일품이고, 일반 피와 달리 유부를 피로 사용한 것도 색다르다. 어복쟁반의 시원한 국물에 잡채만두를 담가 먹어도 그 맛이 색다르다. 한편 모든 코스요리에 서비스되는 음식들은 주인장이 직접 손으로 만드는 것으로 맛은 물론 정성이 듬뿍 느껴질 정도다.
밑반찬에서도 주인장의 솜씨와 정성이 느껴진다. 아삭아삭한 오이피클과 양파초절임, 재료 고유의 맛이 그대로 살아난 나물무침 등은 친정엄마의 손맛이 자꾸만 생각나게 했다.

메뉴: 들깨칼국수코스, 매생이칼국수코스, 얼큰이칼국수코스 (코스 2인 이상 2만5000원/3인이상이면 1인분 1만원), 스페셜코스 1만3000원, 어복쟁반(소/2만9000원, 중/3만8000원. 대/4만7000원)
주차: 주차공간 넉넉
영업시간: 오전11시부터 오후 9시까지
휴무일: 명절휴무
위치: 의왕시 학의동 658번지
문의: 031-426-3003
김은진 리포터 jolikim@hanmail.net

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