뜻 깊은 송년모임, 더 맛있고 더 멋있게 해를 보내다  

한해의 좋은 마무리는 더욱 활기찬 다음해를 기약한다.
연말을 맞아 각종 모임들의 ‘약속잡기’가 바빠지는 요즘이다. 그 해의 활동을 마감하는 ‘그 날’을 위해 준비해야 할 것이 많은데 가장 중요한 요소는 바로 장소 섭외가 아닐까 싶다. 모든 구성원들이 만족할만한  장소 선정이야 말고 가장 걱정되는 고민거리. ‘그 날’ 만큼은 기분 좋은 분위기에서 넉넉한 마음을 가지고 즐겨야 하는 날이기에 더욱 신경이 쓰인다.
우리 지역에서 각종 동창회, 가족모임, 비즈니스모임, 세미나, 회식 등 뜻 깊은 자리를 더욱 빛내주는 곳이 있어 소개한다. 바로 ‘더 그릴 스테이크하우스’다.

누구든지 만족할 수 있는 서비스, 분위기 그리고 최상의 음식
서판교 하산운동 경남 아너스빌 아파트 건너편에 보이는 남서울 cc 제 2 연습장의 안에 위치한 ‘더 그릴 스테이크 하우스’는 각종 모임을 갖기에 최적의 조건을 갖췄다. 골프장 건물에 위치하고 있기 때문에 편리한 주차시설은 물론, 최고의 퀄리티를 자랑하는 음식과 그에 따른  최상의 서비스를 만날 수 있다. 하얀 테이블클로스에 반짝거리는 나이프로 스테이크를 썰어보는 우아함은 각종 연회에 색다른 즐거움을 선사할 것이다.
이곳은 스테이크 마니아라면 누구나 인정해주는 스테이크 전문 레스토랑으로서의 최고의 길을 가고 있는 곳으로 남산자락에 오픈한 더 그릴 (THE GRILL)의 그 명성 그대로 느낄 수 있는 곳이다. 또한 국내 이탈리안 레스토랑의 새로운 지평을 열었다는 평가를 받는 이태원의 라쿠치나가 본사이니 만큼 그에 상응하는 맛과 서비스를 기대할 수 있어 좋다. 
하지만 격식 있고 무거운 분위기는 아니니 걱정할 필요는 없다. 약간은 캐주얼하며 밝은 분위기.
통유리 저편으로 펼쳐지는 옹달산의 뷰가 아름답다. 강남에선 찾아 볼 수 없는 이런 분위기야 말로 우리지역만이 누린 특권이 아닐까 하는 생각이 든다. 또한 천정에도 창이 있어 밝은 햇빛이 많이 들어와 따뜻하고 편안함 느낌을 준다. 편안함이야말로 이곳의 최고의 장점 중 하나다. 조용히 흐르는 음악과 함께 지인들과 함께하는 즐거운 시간은 치친 일상에 활력소가 될 것이다. 

최상의 식재료와 정성으로 최고의 음식을 만들다
음식을 볼까? 우선 무엇을 고를지 어떤 요리가 낳을지 고민이 된다면 미리 이곳의 정민수 쉐프와 상의를 해 보는 것이 좋다. 오실 손님들에 대한 취향을 파악한 후 그날의 최고의 식재료를 이용한 음식을 추천해 주기 때문.
매일 아침 가는 시장에서 최상의 식재료를 구해 그날그날 데일리 메뉴가 정해진다. 따라서 손님들의 만족도가 크다.
이곳 스테이크는 1++등급만 사용한다. 정 쉐프의 오랜 노하우에서 고기들은 선택되어지는데 고기를 씹을 때 느껴지는 육질감과 진한 육즙의 맛이 일품이다. 유명산 친환경 참숯을 사용해 엄격한 조리 기법으로 구워낸 스테이크는 아무런 조미가 되어있지 않지만 머스터드소스에 살짝 찍어 먹으면 더 그 맛이 풍부하고, 디테일하게 음미할 수 있다.
다른 사이드 메뉴들도 담백하고 정성스런 맛이 일품이다. ‘재료 본연의 맛’을 최대한 살리고 ‘최적의 조리방법’을 찾아내는 방법을 고수하기 때문. 사람들의 입과 마음을 즐겁게 한다.
철저한 수제중심으로 베이컨부터 햄, 소시지는 물론 멸치로 엔쵸비까지 직접 만드니 더욱 안심하고 먹을 수 있어 좋다.

행사의 컨셉에 맞춰 변신하는 레스토랑
더 그릴 스테이크 하우스의 또 다른 장점은 레스토랑이라는 공간에 대한 의미를 확대 시킬 수 있다는 점도 들 수 있다. 그날의 모임 컨셉에 맞춰 품격 있는 레스토랑으로, 치열한 비즈니스미팅 장으로, 화려한 와인파티장으로, 패션쇼, 결혼식장으로 활용되고 있다. 프로젝트가 설치되어 있고 목적에 맞는 컨셉으로 최적의 분위기를 제공하기 때문에 더욱 만족스러운 시간이 될 것이다.
점심에 이뤄지는 주부들의 송년 모임에도 적격이다. 음식은 ‘더 그릴 런치 메뉴(the grill lunch menu)를 추천한다. 4인이 먹기에 충분한 양으로 합리적인 가격에 다양한 요리를 만날 수 있고 직접 만든 디저트도 환상적이다.
디너에는 단품 메뉴(스테이크)에 세트를 추가해 코스로 즐기는 손님이 많다. 강남 일대의 스테이크하우스의 70~80%의 가격이라 더욱 만족 할 수 있을 것이다.
우아한 분위기 속에서 맛과 멋으로 시간가는 줄 모르는 곳. 제대로 만든 스테이크 와 함께 보내는 해의 아쉬움을 달래보는 것은 어떨까?
문의 031-8016-1051
이세라 리포터 dhum2000@hanmail.net 

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