'#라멘' 검색결과 총 2개의 기사가 있습니다.
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진한 육수의 방배동 라멘 전문점 ‘감바레우쿠짱’
일본 여행에서 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 라멘인데, 종류도 다양하지만 우리나라 인스턴트 라면과는 다른 다채로운 맛을 경험할 수 있다.방배동에 일본 라멘 전문점 ‘감바레우쿠짱’이 있어서 소개한다. ‘감바레우쿠짱’은 외관부터 일본 라멘집 분위기가 물씬 풍기고, 대표 메뉴인 라멘 외에도 소바, 우동, 덮밥 등을 판매한다. 대표 메뉴인 라멘은 시오, 쇼유, 돈코츠, 카라이, 교카이, 미소 등 6가지가 있고 모든 메뉴는 수작업으로 만들기 때문에 더 맛있다고 한다.미소라멘은 진한 돈코츠 육수를 기본으로 하고 일본 홋카이도 지역의 미소로 맛을 더해 진하고 담백한 육수 맛이 일품이다. 얇게 저민 부드러운 돼지고기와 두툼한 삽겹구이가 토핑돼 든든함을 더해준다. 교카이라멘은 돈코츠 육수에 어패류를 블랜딩 한 이색적인 육수 맛을 경험할 수 있고, 역시 고기가 듬뿍 토핑된다. 깔끔한 담음새, 넉넉한 양, 진한 육수, 고급스러운 고기 토핑과 반숙 계란까지 맛깔스러운 라멘을 경험할 수 있다. 라멘 가격은 9,000원~11,000원.위치: 서초구 효령로31길 86영업시간: 평일 11:30~20:30, 토요일 11:30~15:30, 일요일 휴무주차: 가능문의: 0507-1412-1518
2024-07-30
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츠케멘과 김으로 유명한 논현역 ‘라멘모토’
논현역 5번 출구로 나와 조금 걷다보면 사람들이 줄을 선 라멘집과 만나게 된다. 하얀 외관에 일본어로 쓴 간판과 작은 창문, 일본식 커튼이 라멘집의 존재감을 더해준다. 인기 맛집인 만큼 입구 앞에는 대기자 명단을 적을 수 있게 펜과 종이가 준비돼 있다. 이곳은 굵은 면을 ‘라멘모토’만의 돈코츠 스프에 찍어먹는 일본 정통 츠케멘 전문점이다.주문은 입구 오른쪽에 위치한 키오스크에서 하면 된다. 원하는 메뉴를 선택해서 카드로 결제하면 끝! 메뉴는 츠케멘 M과 L, 모토라멘, 매운라멘, 유부초밥, 맥주, 음료 등이며 츠케맨은 매운맛과 보통 맛이 있다. 가격은 8,000원. 테이블마다 피클이 놓여있고 물은 생수 대신 루이보스티를 제공한다. 이어 스프와 함께 삶은 계란, 라임, 김을 얹은 면이 등장한다.면 한 젓가락을 스프에 적셔 김에 싸먹으니 매콤하면서도 그윽한 감칠맛이 난다. 절반쯤 먹은 다음에는 스프에 라임을 짜서 먹으란다. 상큼한 라임향이 입 안 가득 번지며 식감을 배가시킨다. 밥은 원하면 주문하면 되고 김과 피클도 얼마든지 리필해 준다. 아울러 아예 면이 국물에 말아 나오는 일반 라멘도 츠케멘 만큼이나 인기가 높다.위치: 서초구 신반포로 333(잠원동 38-26)영업시간: 오전 11시~오후 9시, 브레이크타임/오후 3~5시문의: 070-4400-2370
2020-07-02
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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