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보정동 카페거리 유러피안 비스트로, ‘보틀러(Bottler)’
곧 일상으로 돌아갈 것이라 믿었던 코로나19상황이 벌써 열 달이나 되었다. 그동안 당연하게 생각되던 것들조차 감사한 요즘 상황에서 해외여행은 꿈조차 꿀 수 없게 되어버린 탓일까? 가끔은 붉은 와인 한 잔 앞에 두고 오가는 사람들을 바라보며 이야기를 나누는 노부부의 모습에서 전해지던 유럽감성 물씬 나는 작은 동네 카페가 그리워진다. 만일 이런 분위기를 찾는다면 보정동 카페거리에 위치한 ‘보틀러’를 방문해보자. 유럽감성 가득한 실내와 작은 테라스에서의 맛있는 시간으로 유럽 여행에 대한 아쉬움을 조금은 달랠 수 있을 것이다.지난 추억 소환하는 감성적 분위기이곳은 개성 넘치는 카페들이 많이 위치한 카페거리에서도 눈에 띈다. 세련된 붉은 빛의 외관과 어울리는 테라스에 놓인 앙증맞은 원탁테이블과 의자, 중세 유럽의 감성을 지닌 앤티크 타일바닥과 무심한 듯 세워 놓은 와인 병, 그리고 창문 너머로 보이는 촛대장식이 눈길을 사로잡기 때문이다.강렬한 붉은 빛 문을 열고 들어선 내부는 바 형태의 주방과 곳곳에 장식된 소품들로 멋을 더했다. 특히 이곳에는 중정에 꾸며놓은 숨겨진 공간이 있으니 오픈된 테라스 공간이 부담된다면 이곳을 선택해보자.커피, 와인, 그리고 식사와 디저트를 모두 즐길 수 있어“편하게 들러서 먹고 마실 수 있는 동네 음식점으로 대표되는 유럽의 테라스 문화를 재현하고 싶었다”는 공경택 대표의 설명처럼 이곳에서는 언제든 들러 간단하게 맛볼 수 있는 음식들이 음료부터 디저트까지 준비되어 있다.특히 좋은 품질의 와인을 합리적인 가격에 맛볼 수 있도록 다양한 종류와 가격대의 와인을 갖추어 놓고 있어 찾는 이들이 많다. 그중에서도 소규모 와이너리에서 포도를 기를 때부터 농약을 사용하지 않고 인위적으로 포도즙을 필터링하지 않는 방식으로 포도나 포도주 자체의 본연의 맛에 집중해 최근 인기인 내추럴와인도 여러 종류 갖춰놓고 있다.커피와 와인과 곁들이는 음식들을 고르는 재미 또한 쏠쏠하다. 직접 만든 리코타 치즈와 벌꿀을 더한 ‘홈메이드 리코타 치즈와 크로와상’, 고르곤졸라 치즈와 달콤한 애플잼, 그리고 고소한 견과류로 맛을 낸 ‘고르곤졸라 애플파이’, 바삭한 페스츄리 안에 계란과 커스터드크림을 넣은 ‘포르투갈식 에그 타르트’ 등 유럽을 대표하는 음식들 중 무엇을 선택할지가 고민이지만 말이다. 앞으로는 스테이크와 뱅쇼도 선보일 계획이며 배달도 준비 중이다.쫀득한 식감의 뇨끼가 맛있는 집여러 음식들 중에서도 쫀득한 식감을 자랑하는 뇨끼는 일부러 이것을 먹기 위해 찾는 사람들이 있을 정도다. 일명 이태리 감자수제비라 불리는 뇨끼는 감자로 직접 반죽해 쫀득쫀득한 재미난 식감을 즐길 수 있다.이곳 뇨끼는 부드러운 크림소스에 트러플 향으로 맛을 더한 ‘트러플 버섯 크림 뇨끼’와 단호박을 통째로 넣은 건강한 달콤함과 짭조름한 프로슈토의 단짠 조합이 입맛을 사로잡는 ‘단호박 크림 뇨끼’ 중 입맛대로 골라 먹으면 된다.뇨끼가 생소한 고객들을 위한 칼칼한 맛의 ‘할라피뇨 오일 파스타’와 라구소스와 치즈를 듬뿍 넣은 ‘홈메이드 라자냐 블로네제’도 준비되어 있다.위치 용인시 기흥구 죽전로 15번길 8-10문의 070-4233-1004
2020-11-16
- 스토리에듀케이션, 해외 입시 설명회 열어 대학진학뿐만 아니라 고등학교 선택까지 매년 혼란스럽기만 한 국내 입시에서 벗어나 해외 대학으로 진학하고자 하는 수요가 해마다 증가하고 있다. 해외 대학입시는 현지의 입시 제도를 정확하게 이해하고, 또 실질적으로 필요한 커리큘럼에 대한 전문적 지식을 갖춘 전문가의 도움이 반드시 필요한 영역이다. 그렇지 않으면 이곳저곳을 헤매다 결국 해외 대학 진학을 포기하는 사례가 다반사이기 때문에 전문 학원, 또 실력이 검증된 곳을 골라야만 한다.‘스토리에듀케이션’은 IBDP, A-level IGCSE 전문 학원으로 영국, 호주, 뉴질랜드, 홍콩, 싱가포르 최상위 대학을 목표로 하는 학생들의 맞춤 입시지도로 매년 탁월한 입시 실적을 자랑하고 있다.영국 명문대 출신의 전문 강사진 돋보여스토리에듀케이션의 신상현 원장과 모든 강사진은 영국 Imperial 대학을 비롯해 영국 최상위 명문대 출신들로 영국에서 중·고등학교, 대학교까지 졸업한 현지 전문가들이다. 이들이 전임강사로 학생들의 진학지도와 입시 컨설팅을 하기 때문에 다른 어떤 곳보다 정확한 가이드가 가능하다. 이는 진학 실적으로도 증명되는데, 스토리에듀케이션에 2년 이상 재학한 학생들은 영국의 TOP 5 대학을 비롯해 해외대학 진학률이 90%에 이른다.특히 미국입시에 과도하게 집중된 국내의 유학센터의 상황에서 영국과 유럽지역의 해외입시 전문가 집단을 찾기는 쉬운 일이 아니다. 그런 점에서 스토리에듀케이션은 영국과 유럽, 호주나 뉴질랜드로의 진학에 독보적인 학원이라는 평가를 받는다.또 A-level(영국고등과정) 센터이기도 해, 과목 수강뿐만 아니라 시험도 치를 수 있어 보다 효율적인 입시지도가 가능하다.방학특강반과 제주도 캠퍼스 오픈해외대학으로의 진학을 준비하는 학생들을 대상으로 하기 때문에 스토리에듀케이션에는 국내와 해외 국제학교에 재학 중인 학생들이 많다. 이들을 위해 방학을 이용해 내신관리와 수행평가 관리, 또 부족한 과목은 집중강의를 들을 수 있는 특강 프로그램이 활발하게 진행 중이다.오는 12월 19일부터 2020년 1월 4일까지 진행되는 겨울 특강반은 국제학교 커리큘럼에 맞춘 토픽별 기본 개념 다지기, 기출문제 풀이를 통한 시험 요령 익히기, 다음 학기 선행학습 등으로 이루어진다.특히 국제학교가 모여 있는 제주에서 특강과 진학지도에 대한 요청이 많아 오는 12월에는 스토리에듀케이션 제주 캠퍼스가 오픈 예정이다. 제주 현지에서 GPA 및 학습관리, 학업성취도 분석과 입시 컨설팅 등이 제공될 예정이다.영국 의대 출신이 직접 컨설팅 하는 입시 설명회겨울특강과 함께 또 하나 눈여겨 볼 것은 바로 해외입시 설명회. 오는 11월 24일(일) 오후 1시부터 오후 6시까지 코엑스에서 진행된다. 이번 설명회는 스토리에듀케이션 신상현 원장이 그동안의 입시실적을 바탕으로 IB 과목 선택 방법과 영국 대학 제대로 이해하는 법, 화학, 수학 등 각 과목별 학습 방법, 제주도 캠퍼스 오픈 등에 대한 설명회를 갖는다.특히 영국의대 출신으로 현지에서 의사로 재직 중인 선배가 영주권까지 해결할 수 있는 영국 의사가 되는 방법 등에 대해 소개할 예정이다. 이번 설명회에서는 각 과목별 담당 선생님이 IB, IGCSE, A-level 시험 설명과 점수배점, 과목 콘텐츠, 학생들이 특히 어려워하는 수업 내용, 공부방법과 순서, 시험 준비방법에 대한 1:1 상담이 함께 이루어진다. 따라서 미리 예약이 필요하다.문의 02-591-7263/카톡 storyeducation스토리에듀케이션 입시 설명회-일시 : 2019. 11. 24(일) 오후 1~6시-장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 301호 A-대상 : IB 국제학교 및 해외 입시 희망 학생과 학부모<설명회 내용>- 신상현 원장의 20년 노하우가 담긴 교육 이야기(합격 사례, IB 과목 선택 전략)- 영국 대학 인지도 바로 잡기- 각 과목별 공부 방법 및 시험 준비 Tips- 영주권까지 한번에 해결되는 의사의 길 2019-11-21
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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