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추석에 빠질 수 없는 한 가지, 송편
떡집이 가장 분주해지는 때인 민족 최대의 명절 추석이 코앞으로 다가왔다. 추석은 한해 농사를 끝내고 오곡을 수확하는 시기이기에일 년 중 가장 풍성한 때이다. 지난 노고를 위로하고 함께 결실을 기뻐하는 절기에 떡이 빠질 수는 없다. 떡 하면 이곳, 분당의 소문난 떡집을 소개한다.한입에 쏙쏙, 앙증맞은 송편, 정자동 ‘떡을 만드는 집 이노’화려한 카페들과 음식점, 그리고 편집 숍들이 위치한 정자동 카페거리에 자리 잡고 있는 떡집. 어딘지 모르게 조금은 어색한 조합으로 느껴지는 이곳은 생각과 달리 이미 인근 주상복합 아파트에 입소문이 난 곳이다. 매일 아침 직접 빚어낸 떡을 선보이고 있어 식사대용이나 간단한 간식으로 찾는 이들이 많다.작은 매장이지만 쑥 절편 안에 흰 팥 앙금을 넣고 딸기와 나뭇잎 모양으로 만든 ‘이노 떡’과 쫀득쫀득한 찰떡에 고소한 기피고물을 묻힌 ‘앙꼬 찰떡’, 그리고 흑임자, 제주 쑥, 콩 등으로 각기 다른 맛을 내는 ‘인절미’, 자르르한 윤기가 군침을 돋우는 ‘약식’과 콩, 팥, 대추 등 갖가지 몸에 좋은 재료들을 가득 넣어 영양 가득한 ‘모듬 떡’ 등 이곳을 대표하는 떡들이 가득하다.특히 한 입 베어 물면 입 안 가득 퍼지는 달콤함과 고소함으로 남녀노소 누구나 좋아하는 송편도 빼놓을 수 없다. 무엇보다 이곳 송편은 한 입에 쏙쏙 넣을 수 있는 작고 앙증맞은 크기가 눈길을 끈다. 평소 떡을 좋아하지 않더라도 쑥, 흑미, 딸기, 단 호박, 쌀 등 천연재료로 빚은 ‘오색송편’은 부담 없이 즐길 수 있어 좋다. 이외에도 서리태, 매화 콩, 쥐눈이 콩 등 몸에 좋은 여섯 가지 콩을 한가득 넣고 빚은 담백한 ‘콩 송편’과 추석에만 선보이는 녹두를 가득 넣은 ‘왕송편’도 놓치지 말자.위치 분당구 정자일로 213번길 19보기 좋은 떡이 맛도 좋다! 오색송편, 판교 ‘맘결떡방’판교의 ‘맘결떡방’은 100% 순수 국내산 찹쌀과 신선한 천연재료로 정직하게 빚어낸 전통 떡집이다. 이곳의 떡은 저염, 저당, 천연색소, 몸에 좋은 알칼리수로 만들어 건강에도 좋고 맛도 좋은 떡집으로 판교맘들에게는 이미 소문이 자자하다.두텁떡, 꿀떡, 절편, 다양한 맛의 설기, 흑임자 찹쌀떡, 호박 인절미, 쑥개떡 등 남녀노소 모두 좋아하는 떡들이 다양하게 펼쳐져 있다. 또한 이바지떡, 돌떡이나 백일떡, 떡케이크, 답례떡, 개업 떡 등 각종 맞춤 떡은 모두 가능하다. ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’라는 말이 있듯이 선물용으로 포장을 부탁하면 예쁜 박스나 상황에 맞게 보기 좋게 포장해준다. 남은 떡은 당일에 냉동 보관하고, 먹기 3시간 전에 자연해동 해 먹는 것이 좋다는 것은 ‘맘결떡방’ 사장님이 주시는 꿀팁이다. 무엇보다도 ‘맘결떡방’은 송편이 맛있기로 유명하다. 추석을 맞아 오색송편 선물 세트를 예약 주문할 수 있으며, 매장을 방문해 직접 구매할 수도 있다. 송편을 대량으로 주문하려면 미리 예약 주문하는 것이 좋다.위치 분당구 동판교로 61사계절 즐기는 명품 모시떡 전문점, 수내동 ‘산해향’추석이면 전통의 송편을 찾는 이들도 있지만 최근에는 모시 떡을 찾는 이들도 많다. 모시 잎에는 우유보다 48배나 많은 칼슘, 마그네슘, 칼륨의 많이 함유되어 있기 때문이다. 더욱이 모시 떡의 풍부한 섬유소가 변비와 다이어트에 도움이 된다고 알려지면서 건강까지 챙기려는 떡 마니아들에게도 인기다. 그렇지만 영광에서 배달된 냉동 모시떡을 직접 쪄먹으려니 번거로워 아쉬웠다면 ‘산해향’을 방문해보자.벌써 수년 간 수내동에서 오로지 모시떡 하나만 빚어서 판매하는 ‘산해향’은 분당지역뿐만 아니라 여러 지역에서 찾는 이들이 많은 곳이다. 직접 재배한 유기농 모시 잎이 40%나 함유된 이곳의 모시떡은 무방부제, 무색소, 무향의 3가지 원칙에 따라 하루 세 번 만들어진다. 모시떡이라고 해서 모두 같은 맛이라고 생각한다면 오산이다. 이곳에서는 입맛에 따라 고소한 깨와 부드러운 기피, 그리고 가득 채워 넣은 콩의 재미난 식감을 고를 수 있는 여러 모시떡들이 준비되어 있기 때문이다.이외에도 모시 잎은 넣어 빚은 절편과 흑임자와 콩고물 등 다양한 고물과 함께 곁들이면 아침 식사와 간식으로 그만인 인절미도 꾸준히 사랑받고 있다. 무엇보다 맛은 물론 부담 없는 가격에 출출한 배를 채우고 건강까지 챙길 수 있어 인근 백화점 직원들과 주민들이 자주 찾는다.위치 분당구 황새울로 258번지 43맛과 멋이 있는 명품 떡, 서현동 ‘본춘하추’서현동의 ‘본춘하추’는 좋은 재료와 명품 떡맛으로 이바지떡, 예단 떡, 답례떡으로 유명한 곳이다. 매장에는 낱개 포장되어있는 다양한 떡들이 있는데 어느 것을 골라야 할지 모를 정도로 그 종류도 많고 떡들도 예뻐 보는 맛도 있다.이곳은 몇 년 전 한 매체에서 한가위 특집으로 전국의 떡집 원료를 조사한 적이 있었는데, 천연재료를 사용하는 특별한 맛집으로 선정되어 방송을 탔을 정도로 재료와 맛에 있어서 자타공인 인정받은 곳이다. 무엇보다 이곳은 수수팥떡과 구름떡으로 유명한 곳이다. 구름떡은 그 명성만큼이나 맛도 맛이지만 비주얼이 멋스럽고 아름답기까지 하다. 천연곡물 재료로 맛과 영양까지 잡아 선물용으로 인기다. 수수팥떡은 달지 않아 아이들 간식용이나 아침식사 대용으로 좋을 듯하다.추석 명절하면 빠질 수 없는 것이 바로 송편이다. ‘본춘하추’에서는 코앞으로 다가온 추석 명절로 송편을 예약 주문받고 있다. 대량 구매를 원하면 예약 주문하는 것이 좋을 듯하다. 매장을 방문해 원하는 양만큼 구입도 가능하다. 명절을 맞아 감사 인사를 전할 곳이 있다면 이곳의 떡을 추천한다. 맛은 기본이요, 멋스러운 보자기에 정성스레 싼 선물세트는 받는 사람에게 큰 기쁨을 줄 것이다. ‘본춘하추’ 떡집은 분당지역 이외에 성남, 용인까지 배달 가능하다.위치 분당구 중앙공원로31번길 42 서현파크플라자
2019-09-09
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강남서초 육류전문점
설 상차림이 해마다 간소해지고 있지만 쇠고기나 돼지고기 등의 육류는 아무래도 직접 구입해서 정성껏 요리해 올려야 제격이다. 황금돼지 기해년을 맞이하는 올 설 명절을 위한 정성스런 상차림 준비는 물론 평소에도 신선하고 품질 좋은 육류를 구입해 건강한 식탁을 만들 수 있도록 해준다는 강남 서초 지역에 있는 육류전문점을 찾아가 봤다.친환경 한우 고기, 대치동 ‘설성목장’대치동 래미안대치팰리스 상가에 위치한 ‘설성목장’ 대치점 에서는 친환경(무항생제) 한우 고기를 살 수 있다. 체계적인 사양관리 시스템을 갖춘 이천목장과 자연 방목으로 우량 송아지를 생산하는 횡성목장에서 제공되는 제품이 갖춰져 있다. ‘설성목장’ 대치점은 본사 직영점으로 보다 저렴한 가격으로 구입이 가능하다고 한다. 설 차례 상 준비를 위한 다양한 부위의 육류를 한 곳에서 살 수 있을 뿐만 아니라 설 선물세트도 매장에서 직접 2구와 4구 등 원하는 구성에 맞춰서 구입할 수 있어 편하다.●위치 강남구 남부순환로 2927, 111호●영업시간 매일 오전 9시~ 저녁 9시●주차 지하 주차장 이용 가능질 좋은 고기에 형제 인심은 덤!‘래미안축산 역삼점’한티역 도곡시장 내 대농마트 건너편 래미안상가에 있는 ‘래미안축산 역삼점’은 2005년 문을 열어 올해로 14년째다. 형제가 함께 운영하는 이곳은 친절하고 인심이 좋기로 소문이 자자해 단골이 많고, 명절에는 최고급 1++ 한우를 합리적인 가격에 판매해 손님들이 줄을 잇는다. 요리 용도에 맞게 필요한 부위를 추천해주기도 하고, 고기마다 장단점을 설명해주어 더 믿음이 가는 곳이기도 하다. 가격은 시세에 따라 다르지만 일일 행사 상품과 할인행사가 진행돼, 설 선물세트부터 설 차례상에 올릴 육류까지, 알뜰하게 장을 볼 수 있다.●위치 강남구 선릉로 69길 19 래미안상가 1층 105호●영업시간 매일 오전 8시 30분~오후 8시 30분●주차 상가 지하 주차장 이용친환경 축산물 전문,방배동 ‘한우면 우촌리’내방역 7번 출구 인근에 있는 ‘한우면 우촌리’ 방배점은 친환경 축산물 전문매장이다. ‘한우면 우촌리’에서는 무항생제 한우(1+, 1++)와 돼지고기, 하림 생닭 등을 부위별로 판매하며, 한우와 돼지고기는 저온숙성실에서 최상의 조건으로 숙성시켜 육질이 부드럽고 풍미가 뛰어나다. 매장 인테리어도 산뜻하고 깔끔해 육류의 품질에 걸맞게 고급스러운 분위기를 풍긴다. 회원으로 등록해두면 각종 할인행사나 이벤트 안내 문자를 받을 수 있어 편리하다. 설 상차림에 필요한 각종 육류뿐만 아니라 사골, 우족, 꼬리, 수제한우떡갈비 등도 합리적인 가격으로 판매하며, 설 선물세트도 예약 주문을 받고 있다.●위치 서초구 서초대로27길 33 (방배동 850-31)●영업시간 매일 오전 9시~ 오후 9시●주차 가능깨끗한 관리, 친절함이 돋보이는잠원동 ‘대광축산’잠원동 신사쇼핑 1층에 위치한 ‘대광축산’에서는 1++등급 국내산 한우에서 국내산 돼지고기까지 다양하게 구입할 수 있다. 매주 가격 할인 이벤트를 통해 질 좋은 고기를 보다 저렴하게 구입할 수 있어 잠원동에서는 이미 소문난 정육점이다. 이벤트 내용에 따라 한우 100g 기준, 1+양지 4,980원, 한돈 100g 생삼겹살 1,750원 등 파격적인 혜택도 받을 수 있다. 매장에서 직접 끓인 사골국과 덤으로 챙겨주는 깔끔한 파채 무침은 이곳 단골손님들이 칭찬을 받는 아이템이다.●위치 서초구 잠원로 14길 41●영업시간 매일 오전 10시~ 밤 10시●주차 신사쇼핑 주자창 이용 가능한돈·한우 유통전문점신사역 ‘해우림 프라자’지난해 4월, 신사역 4번 출구 인근에 HACCP 인증 도축장 직영 정육점인 ‘해우림 프라자’가 새로 문을 열었다. 전북 익산에 위치한 도축가공전문 기업인 ‘축림’에서 운영하는 곳으로 국내산 쇠고기, 돼지고기를 비롯해 대창과 곱창 등 각종 부산물을 판매한다. 더욱 매력적인 것은 여기서 구입한 고기를 바로 옆 정육식당으로 가져가 직접 구워먹을 수 있다는 점이다. 이때 상차림 비용은 1인당 4,000원. 도축장 직영인 만큼 유통과정 없이 최상급 축산물을 저렴한 가격으로 만날 수 있으며 미국산 LA 갈비 등 다양한 설맞이 선물세트도 구비돼 있다.●위치 서초구 나루터로 12길 28-18 운정빌딩 1층●영업시간 오전 9시~오후 10시, 일요일 공휴일 휴무친환경 저지방 숙성육 전문점 구반포 ‘숙성공방’구반포에 위치한 ‘숙성공방’에서는 친환경에서 자란 저지방 국내산 육우를 차별화된 노하우로 숙성시킨 고기를 판매한다. 자연효소에 의해 단백질이 분해되는 과정을 통해 부드러운 육질과 진한 풍미의 ‘건강하고 맛있는’ 저지방 숙성육을 이곳에서 구입할 수 있다. 엘본, 티본, 포터하우스 등 드라이에이징 스테이크용 고기뿐만 아니라 설 상차림에 필요한 등심, 안심, 국거리 고기도 합리적인 가격으로 살 수 있어 더욱 좋다. 다양한 구성으로 준비된 설 선물세트 구입도 가능하다.●위치 서초구 신반포로 45,1 블럭 20호 (반포본동 주공아파트 61동 맞은편)●영업시간 매일 오전 9시 30분 ~ 저녁 8시 30분 (일요일 휴무)
2019-01-24
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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