푸르름이 가득한 5월. 은은한 허브의 향이 매혹적이다.
화려한 꽃의 절정기를 보여줬던 봄을 지나 여름으로 가는 길목인 지금, 허브의 향긋함이 꽤 기분 좋다. 요즘은 허브를 즐기는 마니아를 넘어 일반화 되는 추세로, 특히 건강이 화두로 떠오르면서 인공적인 제품보다는 자연친화적인 허브에 관심이 증가하고 있다.
허브는 먼저 유럽과 일본 등지에서 붐이 일었으며, 우리나라는 1996년 허브를 도입하면서 일상생활에 활용하게 되었다. 현재는 전국 각지에 대형 허브 농장과 허브 숍들이 많이 생겨나고 있다. 우리 지역 인근에도 허브를 만날 수 있는 유명 허브 농장과 허브 숍이 즐비한데, 허브의 향을 느껴볼 곳으로 파주의 ‘프로방스’와 원당의 ‘허브마을’을 소개한다.

생활 속으로 들어온 허브
허브는 집에서 재배하면서 생생함을 즐기고, 수확 한 후에는 포푸리와 말린 허브, 그리고 허브에서 추출한 에센셜 오일을 이용하여, 상쾌한 허브의 향을 즐길 수 있다. 그리고 신선한 허브를 욕조에 넣어 입욕제로 이용하면, 피로 해소, 미용 등에 좋다. 또한 바쁜 일상생활 속에서 휴식을 취할 때 허브 차 한 잔으로 기분전환도 할 수 있으며, 허브를 첨가하여 허브 오일과 허브 비니거를 만들어 드레싱으로 사용하거나 고기나 생선 요리에 사용하기도 한다. 한편 잘 말린 허브를 베갯속, 신발장, 옷장, 이불장 등에 넣어 두면 방향, 탈취제로 이용할 수 있고, 주머니를 만들어 말린 허브를 넣어 두면 향낭으로 사용된다.
허브는 이렇게 우리 일상생활 전반에 고루 적용되어 요리, 음료수, 향신료, 화장품, 방향제, 방충, 살균, 꽃꽂이, 염색 등 쓰이지 않는 곳이 없다. 이처럼 버릴 것 하나 없는 허브는 ‘신이 준 선물이다’. ‘허브는 죽어도 허브다’라는 극찬이 끊이질 않는다.

#365일 허브의 은은함을 즐길 수 있는 <프로방스>
파주에 위치한 프로방스는 레스토랑과 패션, 허브가 조화롭게 어우러진 테마형 마을이다. 건물과 인테리어 색감이 유럽풍의 아기자기하면서도 따뜻한 느낌을 자아내며, 요리, 리빙, 쇼핑, 인테리어 등 여러 가지 테마 속에 허브가 자연스레 녹아있어 은은한 허브 향기를 일년 내내 즐길 수 있는 곳이다. 특히 원스톱으로 이 모든 것이 가능하여 가족단위나 젊은 연인들에게 인기 이다.
허브의 기운을 듬뿍 담은 프로방스의 ‘허브 숍’은 자연과 어우러지는 허브 향이 가득하여 생활의 활력이 넘치는 곳이다. 허브 숍에는 포푸리부터 허브비누, 허브 향, 초, 화장품, 바쓰 볼, 목욕제품, 치약, 방향제, 향수, 오일, 부케, 허브 쿠션, 허브 차까지 수백 가지의 허브 관련 상품들이 전시되어 있다. 더욱이 아름다운 프로방스 가구와 아름다운 색감은 전시된 허브 제품을 더욱 빛이 나게 한다. 요즘 젊은 맘들에게 인기가 높은 프로방스 그릇 역시 허브를 모티브로 프로방스만의 독특한 컬러와 디자인을 담아내고 있다.
프로방스는 이렇게 마을 곳곳에서 은은한 허브 향을 느낄 수 있으며, 다양한 볼거리와 먹거리 또한 풍성한 곳이다.
프로방스에서는 현재 ‘브라보 허브’ (BRAVO Herb 5th PROVENCE Herb Festival )라는 주제로 5번째 허브 축제가 한창이다. 6월 14일까지 열리는 프로방스 허브 축제는 멋진 째즈 공연을 비롯한 여러 가지 공연과 여러 생활 용품을 직접 만들어 볼 수 있는 다양한 체험 프로그램이 준비되어 있다.
그리고 축제 기간 내에 프로방스에서 선보이는 새로운 가게인 한우가든 정육점, Pizza 쏘렌토, 레스토랑인 프로방스 마농(manon), 직접 로스팅한 신선한 커피의 그윽한 향을 맛 볼 수 있는 카페 Caf''e Rose, 켈빈클라인, 발렌시아 등의 Fashion Village가 있어, 축제를 더욱 풍성하게 하고 있다.
문의 프로방스 031-944-4776
이남숙 리포터 nabisuk@naver.com

#생생한 허브의 향을 그대로 <원당 허브마을="">
원당허브마을에서는 허브 농장이 있어 더욱 생생하게 허브를 체험할 수 있다.
농장에서 재배하는 다양한 종의 허브를 시판을 하고 있으며, 예쁜 꽃들이 만발하여 언제나 아름다운 곳으로. 농장 안에 허브 용품을 전시한 허브 숍도 운영하고 있다.
허브마을에서는 허브 차 시음행사를 진행하고 있으며, 편안하게 휴식을 취할 수 있는 공간도 마련되어 있어, 가족과 연인 모두 부담 없이 찾을 수 있는 곳이다.
특히 무료 시음 할 수 있는 허브 차 ‘리콜라’는 13가지의 허브 혼합차로 기관지, 피로회복, 감기, 식후 소화 작용, 스트레스 해소, 기분 향상에 효과적이라 허브마을의 인기 품목 중의 하나이다.
그리고 원당 허브마을에서는 집에서 키우던 허브가 병이 나거나 이상이 생기면 치료를 한 후 다시 돌려주는 허브 병원을 운영하고 있으며, 부담 없이 상담도 진행하고 있다.
또 허브의 다양한 이용방법을 소개하기 위해 체험학습 프로그램을 운영하고 있다. 체험 과정에서는 허브와 관련된 건강 상식을 알려줄 뿐 아니라 가족 구성원 간의 친밀감을 높일 수 있는 의미 있는 시간으로, 생활 속 스트레스 해소는 물론 아이들에게 자연체험을 통한 건강과 사랑을 가르쳐 준다. 체험과정은 초 만들기 과정, 허브심기 과정, 비누 만들기 과정이 있다. 특히 천연비누 만들기 체험은 일요일 오후 2시, 4시 타임이 무료로 진행이 되어, 오는 이의 발길을 재촉하고 있다.
문의 원당허브마을 031-967-8246

#그 외 허브를 만날 수 있는 곳
그 외 허브를 만날 수 있는 대표적인 곳으로 ‘원당 허브랜드’와 ‘김포 허브랜드’가 있다. 원당 종마 공원 근처에 위치한 ‘원당 허브랜드’는 고양시에서도 꽤 큰 규모로, 농장 안의 허브 숍에서는 다양한 허브용품과 허브식물을 만날 수 있으며, 허브 차 무료 시음으로 허브의 향을 느낄 수 있다. 특히 넓은 허브카페가 있어 가족이나 연인끼리 향기로운 시간을 보내기에 안성맞춤이다.
그리고 다양한 허브 제품을 파는 ‘라빌레뜨 허브마을’ 과 덕이동에 위치한 허브 숍 ‘위드허브’, 닥터 피쉬로 더욱 유명한 ‘허브향기마을’도 허브를 느낄 수 있는 곳이다.
21일 부부의 날을 맞이하며, 허브의 쟈스민이나 일랑일랑 향으로 로맨틱한 분위기를 연출해 보는 것도 좋을 듯하다~!
원당허브랜드 031-966-0365 www.wondangherbland.co.kr
김포허브랜드 031-988-0366 www.kimpoherbland.kr
라빌레뜨허브마을 031-941-8506
위드허브 031-923-4225 www.withherb.com
허브향기마을 031-923-8081

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