이영미 독자 추천 신정동 ‘개성칼국수’
지역내일
2011-01-10
해물이 제대로 들어간 칼국수와 영양만점 보쌈의 조화
즐거운 겨울 방학이 시작되었다. 아이들에게는 즐겁기만 한 방학이지만 엄마들의 입장에서는 즐거울 수 만 없다. 긴 방학 동안 입맛이 까다로운 아이들의 하루 세끼를 챙기려면 왠지 좀 부담스럽기 때문이다. 아이들과 함께 부담 없는 가격으로 영양과 맛을 함께 챙겨보면 어떨까?
목동아파트 14단지 길목 좋은 곳에 위치한 ‘개성칼국수’는 모르면 간첩(?)이라는 오해를 살만큼 오래되고 유명한 곳이다. 8년 전 큰아이의 초등학교 어머니회 모임으로 처음 방문한 후 자주 찾는다는 이영미 독자(신정동)는 “해물이 많이 들어있어 국물이 개운해요” 라며 개성칼국수를 추천한다. ‘개성칼국수’는 넓은 실내에 놀이방을 마련해 어린자녀를 동반한 손님들도 편하게 이용할 수 있어 어머니회 모임장소로 인기가 많다. 칼국수를 주문하면 1인당 보리밥이 반공기씩 서비스로 제공되는데 여기에 열무김치와 참기름, 고추장을 넣어 비벼 먹으면 고소한 열무김치 맛이 보리밥과 어울려 일품이다.
이영미씨는 남편이 보리밥을 더 좋아해서 가족이 함께 자주 들르게 된다고 한다. 북어 채로 우려낸 깔끔한 국물에 조개, 미더덕, 굴, 새우, 오징어 등의 다양한 해물과 야채를 넣은 개성칼국수가 나오면, 준비되어있는 불에 올려 끓이다가, 끓기 시작할 때 면을 넣고 약 7분정도 더 끓이면 면발이 쫄깃해져 최고의 맛을 느낄 수 있다. 여기에 항상 제공되는 신선한 배추김치와 열무김치는 칼국수의 맛을 한층 더 업그레이드시킨다. 칼국수에는 보쌈 한 접시를 곁들이는 것이 보통인데 이곳 보쌈김치에는 굴, 밤, 땅콩, 배 등의 다양한 재료가 들어 있어 부드럽게 익힌 고기를 싸먹으면 굴의 향과 땅콩의 고소함이 김치의 매운 맛과 잘 어울려 맛있다. 우리 몸에 좋은 3대 영양소 기준 단백질과 지방, 탄수화물이 어우러져 영양소를 채워주는 보쌈과 해물이 제대로 들어간 개성칼국수는 한참 성장기에 있는 아이들과 어른 모두에게 만족스러운 한 끼가 될 듯하다.
메 뉴: 소고기 샤브샤브(만원), 개성칼국수, 개성만두(6천원), 개성보쌈(2만원), 낙지찜(중-2만4천원, 대-3만원), 계절음식 : 냉모밀국수(5천원), 검은콩국수, 개성만두국, 들깨칼국수(6천원)
위 치: 양천구 신정2동 294-36(목동14단지 1401동 앞)
영업시간: 오전 11:00~오후 21:20
휴 일: 연중무휴 (구정, 추석 당일)
주 차: 지하주차장
문 의: 2649-0737
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즐거운 겨울 방학이 시작되었다. 아이들에게는 즐겁기만 한 방학이지만 엄마들의 입장에서는 즐거울 수 만 없다. 긴 방학 동안 입맛이 까다로운 아이들의 하루 세끼를 챙기려면 왠지 좀 부담스럽기 때문이다. 아이들과 함께 부담 없는 가격으로 영양과 맛을 함께 챙겨보면 어떨까? 목동아파트 14단지 길목 좋은 곳에 위치한 ‘개성칼국수’는 모르면 간첩(?)이라는 오해를 살만큼 오래되고 유명한 곳이다. 8년 전 큰아이의 초등학교 어머니회 모임으로 처음 방문한 후 자주 찾는다는 이영미 독자(신정동)는 “해물이 많이 들어있어 국물이 개운해요” 라며 개성칼국수를 추천한다. ‘개성칼국수’는 넓은 실내에 놀이방을 마련해 어린자녀를 동반한 손님들도 편하게 이용할 수 있어 어머니회 모임장소로 인기가 많다. 칼국수를 주문하면 1인당 보리밥이 반공기씩 서비스로 제공되는데 여기에 열무김치와 참기름, 고추장을 넣어 비벼 먹으면 고소한 열무김치 맛이 보리밥과 어울려 일품이다.
이영미씨는 남편이 보리밥을 더 좋아해서 가족이 함께 자주 들르게 된다고 한다. 북어 채로 우려낸 깔끔한 국물에 조개, 미더덕, 굴, 새우, 오징어 등의 다양한 해물과 야채를 넣은 개성칼국수가 나오면, 준비되어있는 불에 올려 끓이다가, 끓기 시작할 때 면을 넣고 약 7분정도 더 끓이면 면발이 쫄깃해져 최고의 맛을 느낄 수 있다. 여기에 항상 제공되는 신선한 배추김치와 열무김치는 칼국수의 맛을 한층 더 업그레이드시킨다. 칼국수에는 보쌈 한 접시를 곁들이는 것이 보통인데 이곳 보쌈김치에는 굴, 밤, 땅콩, 배 등의 다양한 재료가 들어 있어 부드럽게 익힌 고기를 싸먹으면 굴의 향과 땅콩의 고소함이 김치의 매운 맛과 잘 어울려 맛있다. 우리 몸에 좋은 3대 영양소 기준 단백질과 지방, 탄수화물이 어우러져 영양소를 채워주는 보쌈과 해물이 제대로 들어간 개성칼국수는 한참 성장기에 있는 아이들과 어른 모두에게 만족스러운 한 끼가 될 듯하다.
메 뉴: 소고기 샤브샤브(만원), 개성칼국수, 개성만두(6천원), 개성보쌈(2만원), 낙지찜(중-2만4천원, 대-3만원), 계절음식 : 냉모밀국수(5천원), 검은콩국수, 개성만두국, 들깨칼국수(6천원) 위 치: 양천구 신정2동 294-36(목동14단지 1401동 앞)
영업시간: 오전 11:00~오후 21:20
휴 일: 연중무휴 (구정, 추석 당일)
주 차: 지하주차장
문 의: 2649-0737
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