요리대회 수상으로 입증받은 실력, 닭갈비도 일품 지역내일

애니골맛집 | 애니골매운탕·닭갈비

요리대회 수상으로 입증받은 실력, 닭갈비도 일품

지역내일 2016-01-05

깊은 맛으로 인기 있는 애니골매운탕에는 매운탕 못지않게 인기 있는 닭갈비 메뉴가 있다. 애니골매운탕의 닭갈비는 30년 전통의 계양춘천닭갈비 직영 메뉴로 일산에서는 2015년 하반기에 출시해 인기를 끌고 있다. 닭갈비 안에 닭고기와 떡 사리, 고구마, 깻잎, 양배추가 푸짐하게 들어 있고 양념 맛이 많이 맵지 않아 아이부터 어른까지 즐겨 먹는 메뉴다. 낙지닭갈비에는 낙지 한 마리가 통째로 들어간다. 닭갈비에는 치즈 떡사리, 쫄면사리, 고구마사리와 라면사리를 넣어 더 푸짐하게 먹을 수 있다. 곁들여 먹는 동치미도 시원하고 배추김치와 나물 반찬도 깔끔하다.
애니골매운탕 닭갈비에는 어린이 돈가스, 만두 등 어린이를 위한 메뉴도 있어 온 가족이 함께 즐기기에도 부담 없다. 막국수, 쟁반국수, 다슬기 해장국도 구비돼 있다.

30년 전통의 닭갈비 인기
애니골매운탕 닭갈비는 2015년 10월에 열린 ‘고양시 음식축제’에 ‘누룽지어죽’을 출품해 최우수상을 받았다. 누룽지어죽은 닭갈비와 함께 곁들여도 좋은 음식이다.
생선을 압력솥에 푹 찐 다음 뼈째 믹서기에 갈아 만든 육수에 누룽지와 해물을 끓여 맛과 영양이 진하다. 전복 낙지 우렁 새우 갑오징어 버섯 등 영양가 있는 음식이 부드러운 누룽지와 어죽에 어우러져 겨울철 보양식으로도 그만이다.
애니골매운탕 닭갈비의 메인 메뉴인 매운탕은 60년 전통의 노하우를 그대로 이어 메기매운탕, 빠가사리매운탕 등을 요리한다. 전복과 참게 등을 넣어 먹으면 깊은 맛을, 무한리필로 제공되는 사리를 넣어 먹으면 푸짐한 맛을 즐길 수 있다.
애니골매운탕/닭갈비는 대형 독립룸을 포함해 130평 매장에 입식과 좌석 160석 규모의 식당으로 주차장도 넉넉해 이용이 편리하다.
위치 고양시 일산동구 애니골길 6 (애니골 아랫길 입구)
문의 031-902-0889

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