식사동에 위치한 디톡스 주스바 쥬써리에는 4가지가 없다. 물, 시럽, 과일농축액과 첨가물이 들어가지 않은 착즙 주스를 만들기 때문이다. 주문을 하면 채소 소믈리에가 즉석에서 착즙해 준다.
메뉴로는 디톡스주스, 밀싹주스, 해독주스, 아몬드 밀크, 디톡스 스무디, 샐러드, 샌드위치, 수제 과일청, 천연 발효 식초 등이 있다. 디톡스 주스는 10여 종류로 효능에 맞게 과일과 채소를 함께 착즙한다. 안티에이징 디톡스 주스에는 토마토와 레드 파프리카, 당근과 사과를 넣었다. 에너자이즈 디톡스 주스에는 콜라비와 파인애플 치아씨드를 넣었다. 이 밖에 케일과 샐러리 시금치 로메인 오이 사과를 넣은 슈렉 디톡스 주스, 사과와 비트에 오렌지를 넣은 에이비오 디톡스 주스 등이 있다.
밀싹주스는 밀싹만을 넣은 원액, 원액에 채소와 과일을 섞은 주스 등 5종류가 구비돼 있다. 청포도 배 사과 레몬 사과 파인애플 등이 함께 배합된다.
아몬드밀크에 코코넛 워터와 아가베 시럽을 넣은 코코밀크, 아몬드 밀크에 유기농 생 카카오와 코코넛 워터 등을 넣은 카카오 밀크도 있다.
리코타치즈와 슈퍼푸드 견과류를 넣어 만드는 샐러드, 자몽에 구멍을 내고 기계로 갈아 자몽을 통째로 마시는 자몽주스, 오렌지 13개가 모두 들어가는 오렌지 주스 등도 이색적이다. 최근 선보인 연어 베이글 샌드위치도 인기다. 천연발효 솔잎식초, 바나나식초, 자몽식초 등 디톡스에 좋은 메뉴를 다양하게 구비하고 있다.
영업시간 10:00~22:00 첫째, 셋째 월요일 휴무
위치 일산동구 위시티2로 11번길 11 위시티휴먼빌
문의 031-969-5072
이향지 리포터 greengreens@naver.com
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