KBS2 TV 생생정보통 ‘기찬 보양식’ 맛집 편에 소개된 마곡 한우정곰탕 지역내일

KBS2 TV 생생정보통 ‘기찬 보양식’ 맛집 편에 소개된 마곡 한우정곰탕

지역내일 2018-04-05 (수정 2018-04-05 오전 12:36:47)

‘한우정곰탕 마곡직영점’은 KBS2 TV 생생정보통 ‘기찬 보양식’ 맛집 편에 소개된 곳이다. 발산역 인근 마곡지구 힐스테이트 에코동익 2층 있는 곰탕 전문점이다. 인근 직장인과 주민들에게 ‘곰탕맛집’으로 꼽히는 음식점이 있다. 한우정곰탕은 대구에서 1993년부터 20년 넘게 이름이 알려진 곰탕 맛 집으로 마곡직영점은 딸이 운영 맡고, 모친이 주방에서 손수 곰탕 맛을 책임지고 있다.

이곳 대표 메뉴인 ‘한우곰탕’은 대구에서 오랜 기간 명성을 유지해온 메뉴답게 국물 맛이 진하고 깔끔하다. 매일 직접 엄선한 질 좋은 한우와 탕 재료를 커다란 가마솥에 넣어 푹 우려낸다. 인공첨가물을 쓰지 않아 깔끔하고 개운한 뒷맛을 남긴다. 김치와 깍두기, 양파절임 등 모든 반찬은 국내산 식재료로 직접 만들어 낸다. 오픈형 주방으로 요리의 전 과정을 고객들이 직접 확인 할 수 있다. ‘한우수육’도 곰탕만큼 인기 있는 메뉴다. 국내산 한우의 머릿고기와 살코기가 제공된다. 고객들에게는 ‘가성비가 좋다’는 평가를 받는다. 이밖에 매운 양념장이 고기에 잘 배어든 ‘매운갈비찜’은 은행 밤 떡 당면 버섯 등이 푸짐하게 곁들여져 나오고, 얼큰하고 깊은 맛의 ‘사골육개장’도 많이 찾는 메뉴다. 특제 양념과 매실 유자청 등과 신선한 채소가 어우러진 ‘한우양불고기’를 비롯 소불고기버섯전골 등은 각종 단체회식이나 술안주로 많이 찾는다.

한우정곰탕 우 대표는 “음식은 무엇보다 재료가 중요하다”라며 “저희 집은 신선하고 질 좋은 고기와 국내산 식재료를 사용해 맛과 양, 건강을 모두 만족시켜 드리려 노력하고 있다”고 밝혔다.

입구에는 에스프레소 머신이 마련돼 있어 원두커피를 즐길 수 있으며, 직접 담근 우리 차도 준비되어 있다. 탁트인 넓고 쾌적한 실내에 160여 석의 좌석과 넓은 주차장을 갖추고 있어 각종 모임 공간으로도 제격이다.

위치 강서구 공항대로 195(힐스테이트 에코동익 103동 2층 201호)

문의 3664-8689