매운 돼지불고기가 일품인 신사동 ‘딸부자네’

지역내일 2019-06-28

가로수길 뒤쪽 골목에 위치한 ‘딸부자네’에서는 그들만의 비법으로 재해석한 맛깔스러운 돼지불고기를 즐길 수 있다. 대표 메뉴인 ‘딸불백(8,000원)’은 얇게 썬 돼지고기 삼겹살을 천연재료의 특제 고추장소스로 양념, 저온 숙성시켜 강한 불에 볶아내기 때문에 풍미가 남다르다.



2008년 신사동에서 처음 시작한 ‘딸부자네’는 지금은 강남역, 홍대, 건대, 역삼 등의 지점을 두고 있다. 이곳 관계자는 “요리법은 간단하지만 불백의 감칠맛을 내기 위해 식재료에서 소스에 이르기까지 철저하게 관리하고 있다”고 강조한다. 또 어묵조림, 계란 프라이, 김치류, 쌈 종류 등 함께 나오는 기본반찬도 신선하고 정갈하다. 식사 메뉴로는 ‘딸불백’을 비롯해 소불백, 낙지볶음, 김치찌개 등이, 사이드 메뉴에는 고추튀김, 계란말이, 번데기탕, 냉면, 볶음밥, 주먹밥 등이 있다. ‘소불백정식(9,000원)은 소고기 차돌박이를 얇게 썰어 간장소스로 맛을 내고, ‘낙지볶음(10,000원)’은 오동통한 낙지를 고추장소스로 버무려 센 불에 볶아낸다. 또 저녁시간을 위한 다양한 안주류도 선보인다. 불족발, 불고기한판, 골뱅이무침, 매콤한 껍데기 등이 그것이며 가격은 10,000원 부터다.



위치: 강남구 압구정로10길 37(신사동 534-10)
영업시간: 오전 11시~오후 9시 30분, 일요일은 9시까지, 연중무휴
문의: 02-3445-3295

기사제보

닫기
(주)내일엘엠씨(이하 '회사'라 함)은 개인정보보호법을 준수하고 있으며, 지역내일 미디어 사이트와 관련하여 아래와 같이 개인정보 수집∙이용(제공)에 대한 귀하의 동의를 받고자 합니다. 내용을 자세히 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주십시오. [관련법령 개인정보보호법 제15조, 제17조, 제22조, 제23조, 제24조] 회사는 이용자의 개인정보를 중요시하며, 「정보통신망 이용촉진 및 정보보호 등에 관한 법률」, 「개인정보보호법」을 준수하기 위하여 노력하고 있습니다.
회사는 개인정보처리방침을 통하여 회사가 이용자로부터 제공받은 개인정보를 어떠한 용도와 방식으로 이용하고 있으며, 개인정보보호를 위해 어떠한 조치를 취하고 있는지 알려드립니다.


1) 수집 방법
지역내일 미디어 기사제보

2) 수집하는 개인정보의 이용 목적
기사 제보 확인 및 운영

3) 수집 항목
필수 : 이름, 이메일 / 제보내용
선택 : 휴대폰
※인터넷 서비스 이용과정에서 아래 개인정보 항목이 자동으로 생성되어 수집될 수 있습니다. (IP 주소, 쿠키, MAC 주소, 서비스 이용 기록, 방문 기록, 불량 이용 기록 등)

4) 보유 및 이용기간
① 회사는 정보주체에게 동의 받은 개인정보 보유기간이 경과하거나 개인정보의 처리 목적이 달성된 경우 지체 없이 개인정보를 복구·재생 할 수 없도록 파기합니다. 다만, 다른 법률에 따라 개인정보를 보존하여야 하는 경우에는 해당 기간 동안 개인정보를 보존합니다.
② 처리목적에 따른 개인정보의 보유기간은 다음과 같습니다.
- 문의 등록일로부터 3개월

※ 관계 법령
이용자의 인터넷 로그 등 로그 기록 / 이용자의 접속자 추적 자료 : 3개월 (통신비밀보호법)

5) 수집 거부의 권리
귀하는 개인정보 수집·이용에 동의하지 않으실 수 있습니다. 다만, 수집 거부 시 문의하기 기능이 제한됩니다.
이름*
휴대폰
이메일*
제목*
내용*