마들렌 맛있는 서초 감성 카페 ‘프리퍼’
서초동 예술의전당 인근 악기거리에 분위기 좋고 디저트가 맛있는 감성 카페 ‘프리퍼(PREFER)’가 있어서 찾아가봤다.
예술의전당교차로와 서초3동사거리 사이 대로변에서 한 블록 안쪽 골목에 있고 눈에 띄는 외관이 아닌데도 입소문으로 이미 잘 알려져 항상 손님들로 번잡한 카페다. 더구나 ‘코리아 브루어스 컵(Korea Brewers Cup, KBrC)’에서 우승한 바리스타가 운영하는 카페라서 검증된 브루잉 커피를 맛볼 수 있어 멀리서도 손님들이 찾아온다.
로스팅 공간이 따로 있는 것은 기본이고, 로스팅한 커피 원두도 판매한다. 아기자기한 소품과 ‘프리퍼’의 마스코트인 듯한 당나귀 인형도 감성을 자극한다. 커피에 어울리는 디저트도 판매하는데, 마들렌 3종, 티라미수, 브라우니, 크루아상 등이 있다. 브루잉 커피를 주문하면 원두의 생산지, 가공방식, 테이스팅 노트 등이 적힌 설명카드가 함께 나와 원두를 이해하며 커피를 즐길 수 있다. 티라미수 크림 위에 고운 콩가루를 뿌린 ‘인절미 티라미수’와 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 마들렌도 인기 메뉴다.
위치: 서초구 반포대로5길 4(서초동 1475-5) 성원빌딩 1층
영업시간: 평일 08:00~21:00, 주말 10:00~21:00 (주문마감 20:30)
주차: 일부 가능
문의: 02-2690-0962
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