은은한 ‘불향맛’ 주꾸미 볶음 일산 ‘작은정원 쭈꾸미볶음’
기계 토치 아닌, 손으로 웍질해 볶는 주꾸미
가좌동에 자리한 ‘작은정원 쭈꾸미볶음 일산가좌본점’은 주꾸미요리 전문점으로, 주문과 동시에 양념을 무쳐 손웍질로 주꾸미를 볶아내 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 흔히 사용하는 토치 기계가 아닌, ‘손맛’으로 무친 양념과 불향이 어우러져 은은하고 깊은 풍미를 자랑한다. 주꾸미가 타지 않게 조리하면서도 입안 가득 불향이 퍼지는 것이 이 집 맛의 비결이다.
대표 메뉴인 ‘쭈꾸미 볶음’은 공기밥이 함께 제공되며, 보리밥과 쌀밥 중 선택이 가능하다. 가격은 12,000원으로 합리적인 수준이다. 보리밥 특유의 고소함이 매콤한 주꾸미와 잘 어울리며, 입맛을 돋워준다. 주꾸미뿐만 아니라 제육과 함께 나오는 메뉴도 있어 다양한 선택지를 제공한다. 특히 단체 손님을 위한 공간과 넉넉한 주차 공간이 마련돼 있어 모임 장소로도 인기가 높다.
다양한 사이드 메뉴로 골라먹는 재미
식당 내부는 깔끔하고 정갈한 인테리어로 꾸며져 있으며, 가족 단위 손님이나 단체 손님 모두 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 구성돼 있다. 매콤한 맛이 강조된 양념 주꾸미이지만 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.
주꾸미 볶음 외에도 다양한 사이드 메뉴가 준비돼 있다. 주꾸미 제육볶음, 철판 주꾸미복음, 삼겹주꾸미, 야채수제비, 왕새우튀김, 녹두전, 도토리묵, 어린이 돈가스까지 다양하게 구성돼 있어 여러 사람과 함께 방문해도 각자의 입맛에 맞는 음식을 고를 수 있다.
개방형 주방과 함께 넓은 주차장이 완비돼 있어 차량 이동이 편리하고, 테이블 간 공간도 여유로워 식사 환경이 쾌적하다.
위치 고양시 일산서구 송산로 374번길 7, 1층
문의 031-921-3341
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