'#빵' 검색결과 총 28개의 기사가 있습니다.
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버터 향 가득한 맛있는 빵 ‘빠트’ 신사역점
신사역 4번 출구로 나와 잠원동 쪽으로 직진하면 ‘티롤호텔’이 보이고, 그 건물 1층에 ‘빠트 베이커리’가 있다. 이곳은 강원도 원주에서 유명세를 떨치고 있는 ‘빠트 베이커리’가 서울 강남에 문을 연 첫 직영점이다. 올리브 색상의 고급스러운 외관이 눈길을 사로잡는다. 안으로 들어서면 빈티지 감성의 의자와 테이블, 소품들이 그림처럼 펼쳐진다. 또한, 안쪽에는 미닫이문으로 구분된 독립 공간이 있어 각종 모임 장소로도 제격이다.뉴욕 맨해튼 미슐랭 2스타 레스토랑과 조선호텔 근무경력의 셰프가 매일 아침 정성스럽게 굽는다는 빵들과 샌드위치가 식욕을 돋운다. 소금빵, 크루아상, 베이글, 파이, 식빵, 바게트, 케이크, 휘낭시에 등 종류가 다양하다. 특히, 속이 꽉 찬 샌드위치가 매력적이다. 잠봉클럽 샌드위치, 단호박 샌드위치, 크래미 샌드위치 등이며 아메리카노와 함께 주문하면 할인된 가격으로 즐길 수 있다. 원두는 과테말라 특유의 고소함이 특징인 ‘#1 BLEND’와 에티오피아 하라 특유의 산미가 느껴지는 ‘#2 BLEND’ 중에서 선택 가능. 커피 외에도 스무디, 주스, 에이드, 빙수 그리고 하우스 와인이 준비돼 있다.위치: 서초구 나루터로 64 1층영업시간: 매일/09:00~21:30, 일요일 휴무문의: 0507-1399-3818
2025-06-12
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프랑스 현지의 풍미 그대로 ‘루엘드파리’
‘파리의 작은 골목’이라는 뜻의 베이커리 카페 ‘루엘드파리(Ruelle de Paris)’는 3호선 남부터미널역 4번 출구에서 100여 미터 거리에 있다. 원래 연희동에서 크루아상 맛집으로 이름을 날리던 ‘루엘드파리’는 몇 년 전 이곳으로 이전해 그 명성을 그대로 이어가고 있다. 대표 메뉴는 반죽과 버터를 겹겹이 접고 말아 바삭하게 구워낸 ‘크루아상(4,900원 부터)’.종류로는 오리지날, 아몬드, 초콜릿 등이 있으며 이외에도 국내산 생사과를 졸여 만든 달콤하면서도 아삭한 ‘사과 파이(6,500원)’, 깊고 풍부한 맛의 ‘아몬드 파이(6,000원)’, 치아바타, 식빵, 바게트, 스콘, 말차 다쿠아즈, 샌드위치 등이 있다. 매일 구워내는 신선한 빵들은 오후가 되면 대부분 빠져 나가기 일쑤. 그러므로 원하는 빵을 사려면 서두르는 것이 좋다. 참고로 이곳의 빵은 당일 생산, 당일 판매가 원칙이며, 유기농밀가루, 무항생제 계란, 제철과일, 프랑스산 버터, 스위스 펠클린 초콜릿을 사용한다. 또 이곳에서는 오전 10시까지 샌드위치, 페스츄리 등을 구매하면 아메리카노를 1,000원에 제공하는 이벤트가 진행 중이다. 위치: 서초구 서초중앙로 18 서초쌍용플래티넘 112호영업시간: 월~금/08:00~21:00, 토/08:00~20:00, 일/09:00~16:00주차: 가능문의: 02-322-0939
2025-04-25
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뉴요커도 사랑하는 ‘뉴욕러브베이글’
신논현역 6번 출구 뒤쪽의 먹자골목을 걷다가 최근에 오픈한 병아리색 간판의 한 매장을 발견했다. 강남역의 터줏대감으로 오랫동안 명성을 날렸던 뉴욕제과가 새롭게 론칭한 ‘뉴욕러브베이글’이다. 이곳에서는 당일 아침 갓 구운 베이글 50여 종을 선보인다. 24시간 저온 숙성에 식이섬유가 풍부한 호밀 천연 발효종, 그리고 독자적인 베이킹 기법을 적용하여 말랑하면서도 쫀득한 식감을 선사한다. 아울러 국내산 프리미엄 밀가루로 생우유 반죽을 하고 고메저염버터와 수제크림치즈, 천연색소를 사용하므로 소화가 잘되는 베이글로도 유명하다. 시그니처 메뉴에는 ‘피스타치오 베이글’, ‘쪽파프레첼 베이글’이 있고, 샌드위치류도 5종이나 있다. 훈제연어와 쪽파크림치즈. 케이퍼가 어우러진 ‘연어쪽파크림치즈’, 잠봉햄과 고메버터, 천연 꿀이 더해진 ‘잠봉뵈르’, 계란 감자 샐러드가 들어간 ‘에그포테이토’, 바질페스토, 수제크림치즈, 방울토마토의 조합인 ‘토마토치즈’ 등이며 가격은 8,900~12,900원 선. 또 베이글과 함께 마시기 좋은 스페셜티 커피와 에이드, 라테, 티 등이 준비돼 있다.위치: 강남구 봉은사로2길 31 W빌딩 1층영업시간: 매일/오전 8시~오후 10시, 토·일·공휴일/오전 10시~오후 10시문의: 0507-1394-9055
2024-10-10
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유럽 감성 베이커리 카페 ‘키퍼스마켓’ 매봉점
매봉역 4번 출구로 나와 좌회전 후 직진해 올라가면 독골 근린공원 맞은편 코너에 에메랄드색 외관의 카페가 보인다. ‘키퍼스마켓’ 매봉점이다. 복층 구조인 이곳은 1층에는 오픈바 형식으로 당일 생산된 신선한 베이커리가 진열돼 있고, 2층은 창가 자리를 비롯한 여러 개의 좌석과 중앙에는 다양한 공연이 가능한 작은 스테이지도 마련돼 있다. 저녁 6시 이후에는 간단한 안주와 와인, 주류와 함께 나이트 카페 콘셉트로 운영된다고 한다.이곳에서는 스페셜티 커피와 차, 제철 과일음료, 베이커리, 케이크, 아이스크림 등을 즐길 수 있다. 스콘, 단팥빵, 소금빵, 크로아상, 골드키위페스츄리, 에그타르트, 바닐라슈 등 맛있는 디저트가 한가득이다. 스페셜티 원두는 진한 초컬릿 향과 단맛이 특징인 다크블렌딩 원두 ‘누보’, 햇과일의 상큼한 풍미를 자랑하는 블렌딩 에티오피아 원두 ‘아뮤즈’, 그리고 풍부한 바디감의 콜롬비아 원두 베이스 ‘디카페인’ 등 총 세 가지이며, 가격은 5,000원부터. 아울러 매장 앞에는 반려견 동반 고객을 위한 테라스 좌석도 준비돼 있다. 위치: 강남구 논현로28길 56 1~2층영업시간: 오전 8시 30분~밤 12시, 일·월요일/오전 8시 30분~오후 7시문의: 0507-1415-9109
2024-08-22
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멀리 갈 필요 없다! 안양에서 즐기는 ‘안양 빵지순례’~
전국의 유명 빵집을 찾아다니는 것을 ‘빵지순례’라고 부른다. 블로그나 SNS가 발달하면서 ‘빵지순례’는 더이상 낯선 이야기가 아니다. 오히려 빵을 좋아하는 사람들에겐 일상이자 삶의 낙이 될 정도다. 빵지순례족이 몰리는 빵집은 그 지역의 관광자원이 될 정도로 파급력도 크다.사실, 안양지역에도 입소문난 유명 빵집들이 많다. 줄을 서야 먹을 수 있는 빵집부터 서너 시간 만에 완판되는 빵집, 명장이 운영하는 빵집과 재료가 남달라 이색 빵집으로 유명세를 타는 곳 등 빵을 좋아하는 사람들에게 오픈런을 유발하는 빵 맛집들이 여기저기 자리하고 있는 것.멀리 갈 필요 없다. 안양지역에서 맛볼 수 있는 맛있는 빵 찾으러 내일신문 리포터들이 ‘안양 빵지순례’에 나섰다. 내일신문 편집팀 kate2575@naver.com좋은 재료로 만든 명장의 빵, ‘황태섭의 자연베이커리’안양 비산동에 위치한 ‘황태섭의 자연베이커리’는 이 동네 주민들에게 사랑받는 빵집이다. ‘빵굽는 마을’이라는 이름 시절부터 한 자리에서 25년간 영업해 온 곳으로, 새롭게 변신해 더욱 맛있고 건강을 빵을 선보이고 있다.이곳은 천연발효종을 사용하고, 냉동 반죽이 아닌 생반죽을 사용해 부드러운 식감을 살린다. 또한, 빵의 주재료인 크림도 휘핑크림이 아닌 우유에서 추출한 생크림만을 사용하고, 보존료나 유화제, 방부제 등은 전혀 넣지 않는다고 한다. 빵을 만드는 재료도 좋은 것만을 쓴다고.거기다, 대한민국 제과기능장이 빵을 만들고 있으며, 중소벤처기업부가 우수성과 성장 가능성을 보고 지정하는 ‘백년가게’에도 선정됐다.황태섭베이커리는 빵 종류가 매우 다양하고 많은 것도 특징이다. 물론, 대파빵과 육쪽마늘빵, 롱롱소세지빵, 먹물어니언치즈빵을 시그니처 메뉴로 소개하고 있지만, 시그니처 메뉴가 무색할 정도로 맛있는 빵이 종류별로 너무 많다. 맛있는 빵 사이에서 조각케익과 마카롱, 초콜릿, 타르트 등은 디저트로 손색없는 자태까지 뽐내고 있다.빵 진열대 옆은 커피 등 음료를 마실 수 있는 카페 공간으로, 10여 개의 테이블이 자리하고 있다. 커피류와 라테, 차, 에이드 종류를 즐길 수 있다. 이곳은 오전 8시부터 밤 10시까지 영업하며 대중교통을 이용하기 편하고, 건물 주차장이 있어 주차도 편리하다.위치 안양시 동안구 관악대로 103, 에비뉴 1층전화 031-385-8188유기농 빵 굽는, ‘바크슈투베 27’귀인중학교 뒤편 골목에 있는 자그마한 빵집 ‘바스슈투베27’은 유기농 빵으로 알음알음 소문난 곳으로, 특히 독일식 전통 과일 케익인 ‘슈톨렌’으로 유명한 곳이다. 슈톨렌은 성탄절과 연말연시 시즌에 즐겨 먹는 고급 디저트로, 바크슈투베27의 슈톨렌은 럼주에 절인 각종 과일과 견과를 듬뿍 넣고 계피향 등 향신료를 섞어 만든 빵에 버터를 바르고 슈가파우더를 넉넉히 뿌려 만든다. 안양 귀인동 김명진(47) 씨는 “하얀 슈가파우더가 뿌려진 둥글고 긴 타원형의 빵이 처음엔 낯설었지만 새로운 맛을 경험 하고 싶어 구입해 먹어보았는데 생각보다 맛이 좋았다”며 “계피향과 과일맛이 어우러져 고급진 맛이 나는 케익이다”고 말했다. 그러면서 “가격도 생각보다 비싸지 않아 자주 구입해 먹는 편이다”며 “특히, 커피와 같이 먹는 맛이 일품”이라고 덧붙였다.바크슈투베27은 슈톨렌 외에도 유기농으로 빵을 굽기 때문에, 건강을 생각하는 엄마들이 자주 찾는다. 100% 통밀호두식빵을 비롯해 우유식빵, 밤식빵, 올리브 치아바타, 수제아몬드 쵸코쿠키, 수제아몬드쿠키, 스콘, 최고급 무화과가 가득한 무화과호밀빵, 100%견과통호밀빵, 호두 크랜베리 바게트, 허브치즈 바게트 등 유럽식 유기농빵을 만날 수 있다. 예약주문, 택배도 가능하다. 영업시간은 화요일부터 금요일까지는 오전 11시부터 오후 7시 30분이며 토요일은 오후 6시까지다. 일요일, 월요일은 휴무.위치 동안구 평촌동 912-8문의 070-4418-1324시그니처 사과빵이 별미인, 범계 ‘프랑제리’올해 초, 뉴코아아울렛 범계점 1층에 문을 연 ‘프랑제리’는 건강한 재료로 만든 다양한 빵을 즐길 수 있는 곳이다. 이곳의 시그니처 메뉴는 사과빵으로 ‘줄서서 먹는 빵’, ‘특허받은 빵’으로 유명하다. 사과 모양을 그대로 본떠 만든 사과빵은 색소를 사용하지 않고 홍국쌀 반죽법으로 붉은색을 낸 것이 특징. 속에는 크림치즈와 국내산 사과로 만든 필링을 가득 넣어 특유의 맛을 더했다. 얼마 전부터는 한라봉 모양의 한라봉빵까지 내놓아 선택이 더욱 즐겁다.이곳에서 판매하는 빵은 종류가 매우 많고 다양하다. 그 중, 치아바타와 몽블랑, 바게트샌드위치, 무화과깜빠뉴, 버터프레첼, 대통령의 바게트 등은 꼭 먹어야 하는 베스트 메뉴로 꼽힌다.매장 한편에는 빵과 커피를 즐길 수 있는 카페 공간이 마련돼 있어, 빵뿐 아니라 커피를 즐기러 오는 손님들도 많다. 대중교통 이용과 주차도 편하다.위치 안양시 동안구 동안로 119, 뉴코아아울렛 범계점 1층전화 031-380-1320간판 없는 평촌학원가 숨은 빵 맛집, ‘맛나제과’평촌학원가 골목에 위치한 ‘맛나제과’는 평범한 이름과는 달리 고급스런 디저트 빵을 맛볼 수 있는 곳이다. 휘낭시에 맛집으로 통하는 이곳은 다양한 종류의 휘낭시에와 쫀득하고 달콤한 디저트빵인 쫀득바, 쿠키류, 홀케이크 등을 판매한다. 특히, 휘낭시에는 기본 휘낭시에부터 고구마, 견과류, 크림치즈, 감태 등 여러 재료를 활용한 것까지 맛볼 수 있어 이색적이다.매장의 빵 진열대는 그리 크지 않으며, 키오스크로 빵값을 결재하면 직원이 진열대에서 빵을 꺼내어 포장해주는 방식으로 운영한다. 월~수요일은 정기휴무이며, 목요일~일요일에만 문을 연다. 영업시간도 12시나 오후 1시부터 오후 6시까지로 짧다. 간판이 없어 지나치기 쉽다.위치 : 안양시 동안구 평촌대로 99번길 20, 1층유기농 비건 빵집, ‘정광균의 순수한 빵생활’빵지순례를 하다 보면 비건빵을 찾는 사람들이 의외로 많다는 걸 알 수 있다. 요즘은 다이어트나 건강을 위해 비건식을 선호하는 사람들이 많고, 베이커리도 비건빵이 대세이다. 건강과 맛까지 보장하는 유기농 비건 빵집인 ‘정광균의 순수한 빵생활’은 서울 목동에서 의왕시 내손동으로 이전, 주택가 한가운데 위치해 있다. 이곳은 대한민국 준명장이 굽는 건강빵 베이커리로 된장, 김치에 있는 유산균을 배양하여 만든 발효액종과 원종을 24시간~48시간 동안 발효 반죽한 수제 빵을 당일 생산 당일 판매하는 곳이다. 유기농 밀가루와 엄선된 자연재료 그리고 유화제, 개량제, 방부제 등을 사용하지 않고 정제되지 않은 첨가물로 건강한 빵을 만드는데 식물성 원료만을 사용하여 만든 비건빵을 맛볼 수 있어 이른 아침부터 사람들이 찾아온다.한라산 쑥 쉬폰, 호밀 100% 건강빵, 블루베리보리 건강빵, 통밀 100%와 견과 건강빵, 옥수수 건강빵, 된장 유산균 건강빵 등 건강한 재료를 넣어 만든 빵이 단연 인기 품목이다. 매장 한쪽 벽에는 ‘독일의 마르켄버터와 원당, 매일 새벽에 낳은 신선한 달걀, 그리고 유기농 호밀과 맷돌로 갈아 만든 유기농 통밀, 해풍 맞은 한라산 쑥을 사용 한다’는 문구가 눈길을 끌고 있다. 매일 오전 9시에 오픈해 오후 9시까지 문을 열고 일요일은 정기휴무이다. 주차, 포장, 배달, 예약도 할 수 있고 무엇보다 반려동물 동반이 가능해 반
2023-04-06
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사워도우 빵이 유명한 서래마을 ‘아티장베이커스’
Rich text editor, editor1, Press ALT 0 for help다양한 맛집들이 즐비한 서래마을. 그중에서도 빵이 맛있기로 소문난 베이커리 카페 ‘아티장베이커스’가 단연 돋보인다. 리모델링을 거쳐 새롭게 단장한 모던하면서도 세련된 건물이 눈길을 사로잡는다.1층은 베이커리와 카운터, 2층은 브런치 키친, 3층은 테라스로 꾸며져 있다. ‘아티장베이커스’는 통밀, 호밀, 백밀 각각의 천연발효종을 배양하여 매일 아침 건강한 사워도우(sour dough) 빵을 굽는다. 아티장 사워도우, 통밀 100% 사워도우, 호밀 40% 사워도우 등 신선한 빵들이 시간에 맞춰 모습을 드러낸다. 장시간 저온 숙성을 통해 발효된 통밀, 호밀 빵들은 여러 영양소와 함께 급격한 혈당 상승을 억제하며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 소화도 잘되기 때문에 당뇨식으로도 좋다.이외에도 쿠키, 치즈, 프레첼, 스콘, 베이글 등과 커피, 셰이크, 에이드, 티 등이 준비돼 있다. 또한 이곳은 호젓한 오전 시간을 즐기려는 브런치 고객들에게도 인기다. 메뉴에는 치킨샌드위치+샐러드, 에그인헬, 잠봉뵈르샌드위치+샐러드, 아티장햄버거+프렌치프라이 등이 있고 가격은 12,000~19,000원 선. 주문은 2층 키오스크에서 하면 된다.위치: 서초구 서래로 35영업시간: 매일/오전 9시~오후 8시주차: 대리주차 가능문의: 02-533-7259
2022-12-22
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청계산입구역 로스터리 카페 ‘세컨클락’
신분당선 청계산입구역에서 여의천쪽으로 가다보면 드문드문 예쁜 카페들이 보인다. 그중에서도 커피 맛집으로 소문난 ‘세컨클락’이 눈길을 사로잡는다. 하얀색 외관의 단층건물이 일견 소박해 보이지만 안으로 들어서면 분위기는 사뭇 달라진다. 우선 입구 왼쪽에 설치된 로스팅기계가 이곳이 직접 로스팅하는 곳임을 확인시켜 준다. 이어 벽 전체를 장식한 세계 각국의 원두 그라인더와 앤티크 시계, 그림, 소품들이 풍성한 볼거리를 제공한다.2018년 4월에 오픈한 ‘세컨클락’은 은퇴한 두 부부가 운영하는 곳이다. 콜롬비아산 원두를 비롯해 9가지 원두를 직접 로스팅해 제공하므로 항상 신선한 커피 맛을 즐길 수 있다. 아울러 유기농 쿠키, 스콘, 브라우니, 크루아상 등도 카페 옆 별채에서 여 사장님이 직접 굽는다.커피를 마시러 온 손님들이 요청해서 만들기 시작했다고 한다. 가격은 3,500원 선. 또한 주인장이 손수 담근 수제 청으로 만든 유자차, 레몬차, 자몽차, 백향과차(패션후르츠) 등도 인기다. 햇볕 좋은 날, 카페 앞마당에 나와 커피 한 잔과 함께 주변 경치를 만끽하다보면 무릉도원이 따로 없다. 커피 리필, 반려동물 입장 가능, 외부음식 반입은 덤이다.위치: 서초구 청룡마을길 41영업시간: 매일/ 오전 10시~오후 7시, 월요일 휴무문의: 02-594-7606
2021-02-04
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명품 치즈바게트 방배동 베이커리 ‘라파티세리킴’
방배역 1번 출구 인근 임광아파트 상가에 20년 넘게 운영 중인 방배동 빵집 ‘라파티세리킴’은 ‘생활의 달인’에 출연한 치즈바게트 달인이 운영하는 명품 베이커리다. 2017년에 리모델링 후 새로 오픈해서 실내외 분위기도 산뜻하다.매장 안의 벽면에는 아버지와 아들의 사진이 걸려있는데, 바로 이곳을 운영하는 두 분이다. 대한민국 제과기능장인 아버지와 르꼬르동 블루 파리에서 제과과정을 수료한 아들이 함께 정성을 담아 빵과 과자를 만들고 있다. 독일산 유기농 밀, 네덜란드산 앵커우유버터, 프랑스산 유기농 호밀, 천연발효종 등 좋은 식재료를 사용하는 것도 빵과 과자가 맛있는 이유다.아침 7시 30분부터 문을 여는 부지런한 빵집이라서 아침 운동 삼아 산책하다가 아침식사용 빵을 구입하기도 좋다. 빵과 과자의 종류가 다양해 구입 품목을 고르기 쉽지 않지만, 대표적인 인기 제품은 ‘생활의 달인’에도 소개된 ‘먹물 크림치즈 바게트’(5,500원)이다. 바삭한 먹물바게트 안에 크림치즈와 생크림이 듬뿍 들어있고, 야채와 피자치즈도 토핑 돼 느끼함 없이 풍미가 좋다. 건강한 천연발효종 쑥떡 빵과 호밀 빵도 인기 상품이다.위치: 서초구 방배로 16(방배동 1015)영업시간: 매일 오전 7시 30분~오후 10시주차: 가능문의: 02-587-1470
2021-01-21
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정자동 베이커리 카페 ‘브레키’
커피는 빵과 함께할 때 비로소 완벽해진다. 다양한 종류의 맛좋은 빵이 있어 더욱 완벽한 베이커리 카페, 정자동 브레키가 바로 그곳이다. 이곳은 담백하고 고소한 발효빵부터 시선 강탈하는 달콤한 디저트류까지 밥순이도 빵순이로 입덕하게 만드는 베이커리 카페의 진수를 보여주는 곳이다. 무엇보다 이곳의 빵들은 냉동반죽이 아닌 직접 제조하는 반죽으로 천연발효종을 쓰고, 유기농밀에 100% 우유버터를 사용하는, 몸에 좋은 건강한 빵이다. 이는 오픈한 지 얼마 되지 않아 코로나가 닥쳤음에도 불구하고 고객들의 발걸음이 끊이지 않는 이유이기도 하다. 더불어 브레키는 넓은 매장에 천장이 높아 더욱 넓게 느껴지고 통유리창을 통해 햇살이 잘 들어오는 등 채광이 좋아 카공족들과 단체 모임 장소로 좋은 반응을 얻고 있다. 현재는 코로나로 매장 취식은 브런치를 이용할 때만 가능하다.브레키의 빵은 그 종류가 너무 다양해 선택 장애를 불러일으킨다 해도 과언이 아니다. 프랑스 유명 베이커리에 있을 법한 디저트류부터 우리 전통 떡을 이용한 백설카스테라, 경주빵까지 베이커리 장르의 경계를 넘나들 뿐만 아니라 크루아상과 몽블랑, 치아바타, 브리오쉬 등은 본고장의 빵 맛을 느낄 수 있을 정도로 훌륭하다. 타르트, 쿠키, 마들렌 등 소포장된 베이커리도 많은데 이는 집들이 선물용으로 제격이다.브레키는 브런치 메뉴도 유명하다. 과테말라 생두평가 대회 C.O.E 1위의 엘 소코로 농장 블렌딩 원두를 사용한 커피와 함께 콥샐러드, 베이글 또는 미니 햄버거 또는 크로와상 샌드위치라면 한 끼 식사로 손색이 없다. 단 아침 일찍 서두르지 않으면 품절각이라는 단점이 있으니 염두에 두도록 하자. 또한 이곳에는 커피음료 이외에 글라스 와인과 맥주도 준비되어있으니 이에 어울리는 빵을 선택한다면 색다른 맛을 즐길 수 있을 듯하다. 위치: 성남시 분당구 내정로17번길 2문의: 031-715-4003
2021-01-19
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건강하게 삼시세빵
오븐에서 금방 구워낸 따끈따끈한 빵의 매력은 빵을 사랑하는 빵순이, 빵돌이라면 모두 알고 있을 터. 그러나 빵을 너무나 사랑하지만, 다이어트를 생각하면 그 열렬한 애정만큼 적극적으로 먹을 수 없다는 안타까운 현실이 슬프기만 하다. 그렇다면 칼로리를 고민할 시간에 좀 더 열정적으로 건강하고 맛있는 빵집을 찾아보는 건 어떨까? 정자동 신상 빵집 ‘몽스베이커리’와 같은 곳 말이다.정자동 전원마을에 새로 생긴 빵집 ‘몽스베이커리’는 빨간 벽돌로 둘러쌓인 건물과 파란 대문이 인상적인, 유럽 감성이 물씬 풍기는 외관부터가 눈길을 끈다. 베이커리 내부는 화이트 벽으로 꾸며져 있어 심플하면서도 깨끗한 느낌이 가득하다. ‘몽스베이커리’의 오너 쉐프는 용인과 화성에서 이름난 페이스트리 전문가로 그 이름에 걸맞게 이곳에는 페이스트리 계열의 빵이 다양하게 펼쳐져 있다. 뺑 오 쇼콜라, 치즈 데니쉬, 갈릭 올리브 데니쉬, 몽블랑, 카야크로, 크로와상 등. 여기에 마들렌과 휘낭시에, 르뱅 쿠키, 머랭 쿠키 등, 정말 다양한 종류의 베이커리가 있어 구경하는 재미, 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.그러나 무엇보다도 ‘몽스베이커리’의 자랑거리는 거친 통밀빵 위주의 건강한 빵들을 맛볼 수 있다는 점이다. 유기농 호밀 천연발효종의 좋은 재료를 사용했기 때문에 빵 반죽 자체가 맛있다. 치아바타, 바케트, 곡물식빵 등이 그것. 이곳의 베스트 메뉴인 치아바타는 ‘겉바속촉’의 식감을 제대로 느낄 수 있으며 설탕을 넣지 않았음에도 씹을수록 단맛이 느껴진다. 천연발효종을 사용한 바게트에 벨기에산 버터, 국내산 앙금의 앙버터 역시 ‘몽스베이커리’의 인기 메뉴. 또한 크리스마스를 맞아 새롭게 케이크도 출시했다. 예약도 받고 있으니 선물을 계획하고 있다면 서둘러야 할 듯하다. 위치: 성남시 분당구 불곡남로13번길 10-1문의: 010-8860-1165
2020-12-21
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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