삼평동 수제 아이스크림 전문점 ‘아이스걸크림보이’

더위를 날리는 시원하고 달콤한 행복

김경민 리포터 2020-05-11

온라인개학과 재택근무로 외출을 자제하다 보니 여름이 성큼 온 줄도 모르고 있었다. 부쩍 햇살이 따가워진 요즘, 더위를 날려주는 최고 주전부리는 아이스크림 아닐까. 시원함은 물론 좋은 재료로 건강하게 만든 수제 아이스크림 전문점이 판교에 있다.



‘아이스걸크림보이’라는 이름에 어울리는 재미있는 캐릭터 그림이 반겨주는 이곳은 이탈리아 국가공인 젤라띠에레가 신선한 재료로 아이스크림을 직접 만드는데, 기본적으로는 이탈리아 정통 젤라또를 만드는 과정과 같지만 아이스크림의 질감이나 재료가 정통 젤라또와는 조금 다르단다. 프랑스 아이스크림인 ‘글라스’나 미국식 아이스크림 등 여러 나라의 아이스크림 스타일 등을 접목해서 ‘아이스걸크림보이’ 특유의 맛과 질감을 선보인다.



아이스크림의 베이스가 되는 우유는 100% 한살림 유기농 우유를 사용하며, 제철 유기농 과일과 곡물도 한살림 물품을 사용하고 있다. 20여 종류의 아이스크림이 진열되어 있는데 대저 토마토 소르베, 유기농참외 아이스크림 등 과일이 들어간 아이스크림뿐만 아니라 와인 아이스크림, 기네스 흑맥주 아이스크림이 인근 직장인들에게 인기라고 한다. 요즘 핫하다는 달고나를 아이스크림에 넣은 달고나 밀크, 통밀과자를 넣은 통밀퐁, 밥알이 씹히는 유기농 쌀밥 아이스크림 등 듣도 보도 못한 이름이기에 망설이는 이들을 위해 맛보기스푼이 제공되며, 그래도 선택이 어려운 이들은 매장에서 추천하는 오늘의 아이스크림을 골라도 좋다.



리브레원두로 만드는 커피의 풍미도 훌륭하다. 아메리카노와 라떼 외에도 버터커피, 카페콜라 등 색다른 커피음료와 함께 벨기에와플, 체코 벌꿀 케이크 등 베이커리도 판매하고 있어 매일 가도 새로운 맛을 만날 수 있다.



위치: 성남시 분당구 대왕판교로 660 유스페이스1동 2층 228호

문의: 031-724-2539

김경민 리포터 kkm750515@gmail.com

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