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확~ 달라진 열린도서관, 일원역으로 찾아오세요
강남구청역 인근에 위치해 있던 ‘강남구립열린도서관’이 지난 7월 2일 일원역 3번 출구 앞 삼성생명빌딩으로 이전 개관했다. ‘강남구립열린도서관은 작은 공간에 빽빽하게 많은 책들이 꽂혀있던 예전 분위기와 달리, 넓고 환한 개방형 복합문화공간으로 운영될 예정이다.사진제공: 라이브러리엔지역의 문화적 삶을 견인하는 공간으로 자리 잡고자하는 ‘열린도서관’은 우선 도서관 정문 옆에 큐레이션 서가를 설치했다. ‘큐레이션 서가’는 사서가 이용자들의 도서 선택에 도움을 주고자 서가 속에 숨은 책들을 미술관처럼 전시하여 책과 사람을 연결해주는 특별한 책 전시 공간이다. 환한 조명과 대리석 마감재는 큐레이션 서가를 더욱 돋보이게 한다. 도서관에 들어서자마자 마주하게 되는 큐레이션 서가는 이용자들이 책을 쉽게 접하고 좋은 책을 고르는데 큰 역할을 할 것으로 기대되고 있다. 전체적인 인테리어가 화이트 톤으로 구성된 덕에 도서관의 분위기는 깔끔하고 화사하다. 또한 기존의 도서관들과 달리 서가배열이 개방형으로 되어 있어서 실내 분위기는 답답하지 않고, 자유롭다. 중앙에 브릿지 서가가 있지만 게이트 형식이라 답답하지 않고, 양면으로 되어 있어서 많은 책을 접할 수 있다. 가구 배치 또한 개방형 서가와 분위기를 맞춰 보다 편안하고 자유로운 분위기다. 도서관 곳곳에는 스툴과 탁자들이 놓여있어 마음에 드는 책을 발견하면 그 근처에서 바로 책을 열람할 수 있다.8월 30일에는 임여주 문헌정보학박사의 초등 고학년과 중학생이 읽으면 좋은 책들을 소개하는 시간이 마련되어 있고, 8월 28일에는 커피 독립연구가와 함께 하는 핸드드립 시연과 시음 시간이 진행될 예정이며, 8월 24일에는 청소년직업탐색 프로젝트 중 하나로 박진아 스타일리스트를 만나는 시간이 마련된다. 이상 소개된 ‘열린도서관’의 프로그램들은 홈페이지에서 온라인 접수가 가능하다.‘강남구립열린도서관’에서는 더 넓고 깊은 독서를 원하는 성인들을 위해 성인독서 동아리를 운영하고 있으며, 여름방학을 맞이한 학생들을 위해서 평일 저녁 밤 오후 6시~9시까지 ‘책 읽는 밤 도깨비 모여라!’이벤트를 통해 대출권수를 2배 확대 적용하고 있다. 여름방학 이벤트는 8월 30일까지만 적용된다.위치: 강남구 일원로 115, 삼성생명빌딩 B동 203호영업시간: 평일 오전 9시~오후 9시, 주말 오전 9시~오후 5시, 휴관일 매월 1·3주 월요일, 법정공휴일보유장서: 2만 7,140권도서대출: 1인당 5권(14일)문의: 02-3412-3970
2019-08-09
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팝아트로 만나는 힐링
지난 7일부터 9일까지 강남구청 내 본관 로비에서는 ‘팝아트로 만나는 힐링’이라는 주제로 소규모 미술 전시회가 진행 중이다. 2019 강남구 마을공동체 주민공모사업 중 이웃 만들기 부문에 선정된 <찾아가는 미술관>. 무더위에 지친 강남주민들의 마음을 시원하고 유쾌한 그림으로 달래주고 있는 전시회의 일부 작품들을 소개한다. 이번 행사의 주최자는 강남구와 미술 학습동아리 ‘해피팝’이다. ‘해피팝’은 그림과 봉사를 함께 즐기기 위해 모인 강남구 여성들로 구성된 동아리다. 현대미술의 한 장르인 팝아트미술을 재미있게 익히며 힐링하는 모임으로서 강남주민들의 행복한 삶을 위해 전시회도 함께 개최할 목적으로 활동을 발전시켜 나가고 있다.바쁜 일상을 쪼개어 모임의 발전을 위해 헌신적으로 활동하고 노력하는 회원들. 미술을 좋아하는 사람들이 모여 기초드로잉과 채색 표현을 익히고, 그림을 완성한 후 전시회를 준비하며 성장하는 개인의 삶을 통해 행복이 더해지는 일상을 실천하고 있다. 이번 전시회에서는 세계적인 명화를 팝아트적인 기법으로 표현한 작품과 회원들의 창작 작품들이 전시된다.강남구에서 진행하고 있는 마을공동체 주민공모사업은 지역 발전을 위해 주민 스스로 계획을 수립・제안・실행하는 사업으로 강남구 거주자 혹은 생활권이 강남구인 사람들 3인 이상이 모여 만든 모임이면 신청 자격이 있다. 사업 분야에는 이웃 만들기, 골목 만들기, 우리 마을 만들기, 공동체 모임 활성화, 이웃알기축제, 마을밥상 등이 있으며 최종 선정된 팀에게는 최대 1,000만원까지 지원된다.전시와 그림봉사로 자신들이 느끼는 행복만큼 강남주민들에게도 건강과 행복이 증진되기를 기원한다는 ‘해피팝’ 회원들. 강남구청 로비에서의 1차 전시가 끝나면 <찾아가는 미술관>이라는 타이틀에 맞게 강남구 내 이곳저곳을 돌며 전시회를 계속해 나갈 계획이다. 우선 확정된 2차 전시회 일정은 왼쪽과 같다.2차 전시「찾아가는 미술관」일시 : 8월12일~8월23일장소 : 논현2동 주민센터 1층문의 : 02-544-8440
2019-08-09
- 이번 여름, 다큐 영화 한편으로 무더위를 잊어보세요 ◆ EBS국제다큐영화제?제16회 EBS국제다큐영화제(이하 'EIDF 2019')가 오는 8월 17일부터 9일 간 EBS사옥을 중심으로 고양시 일대와 서울에서 개최된다. EIDF는 국내에서 가장 오랜 역사를 가진 다큐멘터리영화제로, 다큐멘터리 시대정신과 도전 의식이 돋보이는 국내외 우수 다큐멘터리 작품들을 선보여 온 자리다. 특히 EIDF는 영화제 기간 중 상영작을 EBS 1TV 채널 편성 및 고양시와 서울 지역 오프라인 극장상영, 전용 VOD 서비스인 D-BOX 등, 지상파 방송과 온·오프라인 상영이 결합된 세계 유일의 영화제다. 올해의 EIDF 슬로건은 '다큐멘터리, 세상을 비추다'이다. 다큐멘터리가 우리 사회의 등불과 같은 존재라는 정의를 통해 다큐멘터리의 기본 정신을 되새기는 16번째 자리다. ◆ 영화제를 즐기려면EIDF 2019를 즐기고 싶다면 홈페이지를 우선 참고하면 좋다. 티켓 구입, 상영관, 상영작 소개 등 영화제에 대한 대략적인 정보를 얻을 수 있다. 행사도 다양하다. EBS사옥에서는 개막식과 시상식을 비롯한 자리가 마련되며, 일산호수공원 노래하는 분수대에서 23일(금) ~ 24일(토) 이틀간 야외 상영과 각종 이벤트로 한여름 밤의 다큐멘터리 축제를 선사할 계획이다. 이와 함께 백석역 인근에 위치한 메가박스 일산벨라시타와 서울 홍대지역 구름아래소극장에서 작품 상영과 관객과의 대화 등도 진행한다.다큐멘터리 전용 VOD 서비스인 ‘D-BOX’(http://www.eidf.co.kr/dbox)를 통해서도 상영작들을 다시 볼 수 있다. ◆ 다양한 주제의 12개 섹션, 34개국 73편 선보여.. 다큐 영화의 세계로 풍덩!올해 EIDF는 개막작 <미드나잇 트래블러>를 필두로 12개의 섹션 34개국 73편을 선보인다. 그만큼 선택의 폭이 넓어 취향대로 마음껏 다큐 세계에 빠져볼 수 있다. 최신 다큐멘터리 경향을 보여주는 국제 경쟁 부문 '페스티벌 초이스' 에는 마케도니아, 캄보디아, 이란 등 다채로운 스펙트럼을 가진 다양한 국가의 작품들이 대거 포진돼 있다. 아카데미상과 에미상 노미네이트 <마인딩 더 갭> 등 화제작을 TV로 만날 수 있는 '월드 쇼케이스', '한국 다큐멘터리 파노라마', '아시아의 오늘' 등 기존 섹션 외에 EIDF2019에서는 국립무형유산원의 협찬으로 '다큐 속 무형유산' 섹션을 신설했다. 그밖에 동물, 건축, 가족, 예술 등 우리의 일상과 밀접한 소재의 다큐멘터리 프로그램으로 다큐멘터리를 좋아하는 관객은 물론 일반 대중들도 쉽게 접할 수 있게 구성했다. 또한 작년에 이어 '도시, 그리고 건축'에서는 특별 포럼도 진행할 예정이다.가족과 함께 영화제를 즐기고 싶다면 이 작품!아이들 손잡고, 혹은 부모님을 모시고 다큐영화제를 즐기고 싶다면 ‘키즈’ 섹션이나 ‘가족의 초상’ 섹션을 눈여겨 볼만 하다. 작품들을 간략히 소개한다. ▲ 섹션-키즈다큐● 몰렌베크의 아이들(Gods of Molenbeek/ 리에타 후타넨/ 핀란드, 벨기에, 독일73min)브뤼셀의 몰렌베크는 누군가에게는 지옥이자 지하드 전사들의 중심지이지만, 6살 소년들 아토스와 아민에게는 즐거운 집이다. 둘은 같은 건물에 살지만 철저하게 다른 두 세계에서 왔다. 둘 사이에서 핀란드가 모로코를 만나고, 무신론이 이슬람과 어울린다. 아토스와 아민에게는 그들이 생각해낸 많은 신들이 있고, 브뤼셀에서 테러가 일어나 다양하고 조화로운 세계를 망가뜨리기까지 신에 대한 장난스러운 이론적 토론들로 시간을 보냈다.●디어 마이 지니어스( Dear My Genius/ 구윤주/ 한국, 80min)한때 과학 영재로 뽑혀 부모님의 자랑거리였던 나는 영문학을 전공했지만 곧 백수가 되어 하릴없이 집에 누워 있다. 그런데 어린 동생이 나에게 이렇게 말한다. "나도 언니처럼 영재가 되고 싶어." 이제 겨우 초등학교 1학년인 내 동생은 '나처럼' 되기 위해 오늘도 빡빡한 공부 스케줄을 소화한다. 그리고 그 옆엔 언제나 엄마가 함께다. 나는 이들의 치열한 일상을 지켜보는 것이 고통스럽다. ●더 매직 라이프 오브 V (The Magic Life of V/ 토니슬라브 흐리스토프,/ 핀란드, 덴마크, 불가리아, 82min)라이브 롤플레잉으로 가족의 문제를 해결하려는 소녀 이야기. 어릴 적 트라우마에 시달리는 가운데 그녀는 지적장애가 있는 오빠를 라이브 롤플레잉을 통해 독립적으로 만들려 한다. 오빠를 다양한 역할과 정체성의 세계로 이끌던 중, 마침내 그녀는 아버지에게 학대당했던 과거를 마주할 용기를 갖게 된다.▲섹션-가족의 초상●우아한 죽음(The Good Death/토마스 크루파/ 체코, 프랑스, 오스트리아, 83min)불치병에 걸린 자넷은 우아하게 죽음을 맞이하고 싶지만 영국 법으로는 그녀가 바라는 죽음이 금지돼 있다. 자넷은 죽음을 기다리길 거부하며 스위스에서의 안락사를 선택한다. 마지막 여행을 떠나기 전, 그녀는 이러한 결심을 가족들과 가까운 친구들에게 설명해야 한다. ●하트바운드: 결혼원정기( Heartbound/야누스메츠, 시네 플람베흐 /덴마크, 네덜란드, 스웨덴, 90min)파타야의 성 노동자였던 소마이는 25년 전, 닐스와 결혼하기 위해 덴마크 튀에 왔다. 이후 그녀는 자신의 고향 마을 여자들이 덴마크 남자들과 결혼할 수 있도록 도왔다. 이제 그녀의 조카 카에 차례이다. 한편, 태국의 또 다른 젊은 여성 사엥은 덴마크 남자를 찾으려 한다. 10년 후 영화는 그들을 다시 만나 그들이 자신을 위해 했던 삶의 선택들이 어떤 결과들을 낳았는지 알아본다. ●엄마의 실종( The Disappearance of My Mother/ 베니아미노 바레스/ 이탈리아, 미국, 94min)베네데타는 사라지고 싶다. 그녀는 60년대를 대표하는 패션모델로 앤디 워홀, 살바도르 달리, 어빙 펜, 리처드 애버던의 뮤즈이기도 했다. 하지만 75세가 된 그녀는 이미지의 세계에서 벗어나 영원히 사라지고자 하고, 그런 엄마를 마지막으로 기록한 영화를 만들려는 아들의 결심은 뜻밖의 갈등과 충돌을 겪는다.* 작품 설명 출처: 홈페이지(http://www.eidf.co.kr) 2019-08-08
- 메밀국수 만두 돈가스 우동, 다~ 맛있어서 주문할 때마다 고민되네! 요즘 같은 더운 여름엔 차가운 육수(츠유)에 면을 찍어 먹거나, 시원한 국물에 말아 먹는 메밀국수는 냉면만큼 많이 찾는 면 요리인데, 비법 육수로 인기인 메밀국수, 만두도 안 시키면 후회할 걸~메밀국수 전문점 제인정의 대표메뉴는 당연히 메밀국수. 메밀국수 메뉴는 냉모밀 판모밀 비빔모밀 회비빔모밀, 총 4가지로 다양하다. 이중 냉모밀이나 판모밀은 육수 맛이 가장 중요한데, 제인정에서는 육수의 주재료인 멸치 선정에서부터 공을 들였다. 멸치가 가장 맛있는 철인 9~10월에 잡은 제철 햇멸치 ‘오사리멸치’를 쓰는 것. 여기에 10여 가지 재료를 더해 깊은 맛을 내고, 생강편 달인 물을 첨가해 메밀국수 육수의 필수 요소인 청량감을 높였다. 손님들 역시 ‘맛있는 육수’를 첫손에 꼽는데, 이는 메밀국수 관련 프랜차이즈 회사에서 오랜 기간 근무했던 제인정의 주인장 최인구씨가 60년 전통 메밀국수 전문점인 광화문 ‘ㅁ’ 식당의 육수비법을 좀 더 업그레이드해 직접 개발한 것이라고 한다.메밀국수와 더불어 이곳을 찾는 손님들이 꼭 시키는 메뉴는 만두. 메밀국수만큼 인기를 끌고 있는 만두는 부추만두와 고추만두 두 종류로, ‘부추만두’는 찰떡궁합인 돼지고기와 부추가 들어가 대부분 기본으로 주문한다. 다른 곳에선 흔히 맛볼 수 없는 ‘고추만두’는 고추지라고도 불리는 고추간장절임이 들어가 적당히 매콤짭짤하면서 새콤달콤해 한번 맛본 이들은 반드시 다시 찾는다고. 게다가 10개 3,500원이라는 저렴한 가격에 이곳에서 직접 빚는 맛있는 만두를 맛볼 수 있어 많은 손님들이 메밀국수와 더불어 이곳의 대표메뉴로 꼽는다. 특제 소스로 인기 끄는 등심돈가스, 다양한 토핑에 입 벌어지는 우동제인정은 메밀국수와 만두 외에도 우동, 돈가스, 연어덮밥 등 다양한 메뉴를 갖추고 손님들을 맞이하고 있다. 우동은 가쓰오우동과 얼큰우동 두 가지를 선보이고 있는데, ‘가쓰오우동’은 이름 그대로 가쓰오부시 육수 우동으로, 이를 받아 든 손님들은 우선 그 비주얼에 놀란다. 우삼겹, 부산어묵, 두부튀김, 버섯, 곤약, 대파구이, 미역 등 다양한 토핑이 푸짐하게 얹혀 나오는데 가격은 7,500원으로 저렴한 편. ‘얼큰우동’은 소고기와 숙주, 버섯, 베트남고추를 고온에 재빨리 볶아낸 중식 스타일 우동으로, 불맛이 나는 얼큰한 국물이 제맛이다.남녀노소 가리지 않고 많이 찾는 ‘등심돈까스’도 이곳의 대표 메뉴. 국내산 돼지 등심을 사용해 만드는 돈가스는 특히 소스가 손님들의 입소문을 타고 인기를 끌고 있다. 브라운소스에 양파와 버섯을 볶아 넣어 달콤하면서도 깊은 풍미를 내는 돈가스 소스는 돼지고기와 잘 어울린다는 평을 듣는다.80~90석에 이르는 좌석을 갖춘 제인정은 널찍한 전용주차장도 갖추고 있다. 모든 메뉴는 포장 주문이 가능하며, 영업시간은 오전 10시부터 밤 10시까지로 연중무휴다. 위치 일산서구 덕이로 275문의 031-914-9144 2019-08-08
- 사례로 본 심리상담 : 부부가 건강하게 싸우는 법 최미선씨(42세, 가명) 부부는 서로 비난과 공격을 주고 받으며 이혼 직전의 위기였다. 특히 다툴 때 과거의 잘못된 말과 행동들까지 찾아내어 상대를 흠집 내고 있었다. 다행히 자녀들이 본인들로 인해 마음에 큰 병을 얻을까 위기감을 느껴 심리상담을 진행하게 된 경우이다. 집안 일 도와주지 않는 남편에 대한 분노당시 아내의 가장 큰 문제는 분노를 다스리는 문제였다. 일을 하는 아내와 일을 거의 하지 않는 남편. 남편이 양육이나 집안일을 거의 도와주지 않자, 남편을 향해야 할 분노의 화살 중 일부가 두 자녀들(초4, 초3)에게도 마구 향하는 자신을 제어하지 못할 때가 많았다. 아내는 심리 상담 초기에 분하고 억울해서 폭발하는 마음을 주체하지 못하고 쉴 새 없이 자신의 처지를 격앙된 목소리로 쏟아내었다. 그동안 가정이나 직장 어디에서도 자신의 감정과 욕구를 안전하게 표현할 기회가 없었던 것이다.한편, 남편은 자신을 마치 인생 낙오자 취급을 하고 나름대로의 노력을 무시하는 아내에게 질려 있었다. 마침내 사사건건 크게 화내며 비난만 퍼붓는 아내를 상대하지 않겠다고 생각했다. 그래서 대화보다는 아내 말을 계속 무시하다가 비난과 공격에 참지 못할 때에는 부부싸움이 커지는 것이었다. 자녀들을 위해서는 차라리 이혼 하는 편이 낫겠다고 생각하였다.내재된 자신의 욕구와 감정 알아차리고 배우자와 소통하기사티어 변형모델 가족치료에 기반한 심리상담을 진행하였다. 우선 자신과 타인의 감정과 욕구를 올바로 구분해 아는 것, 서로 간의 일치적인 의사소통을 위한 훈련도 병행하였다. 부부 중 아내가 빠르게 변화했다. 사실 부부 각자는 자신의 감정 이면에 강렬한 욕구들이 있었는데 그것들이 적절히 소통되지 못하여 갈등으로 치달은 것임을 깨닫게 되었다. 또한 자신의 강한 욕구와 감정들을 있는 그대로 인정하면서 동시에 배우자의 그것도 알아차려야 했다. 그 후 의사소통하는 방법을 훈련하여 실생활에 적용한 결과 관계가 빠르게 회복되기 시작하였다.부부갈등에서 평소 서로의 욕구와 감정을 포함한 정서를 잘 살피고 올바로 소통하고 때로 건강하게 싸우는 것은 대단히 중요하다. 부부가 평소 정서 교류에 기반한 의사소통을 등한히 할 경우 부부 간에 대화나 관계가 단절되거나 심한 경우 하루아침에 특별한 이유 없이 이혼으로 파국을 맞는 경우도 있는 것을 보면 그 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않겠다. 이귀종 소장일산 주엽동 이귀종심리상담연구소문의 031-925-9914 2019-08-08
- “도심 속 힐링 되는 나만의 텃밭 만드세요” 양천구(구청장 김수영)는 도심 속 도시농부가 될 수 있는 친환경 ‘양천도시농업공원’을 지난 4월 27일 개장했다. 양천도시농업공원에는 도시농업교육센터, 체험학습장, 친환경 무장애 텃밭, 야생초화원, 힐링 숲 및 피톤치드 숲길, 생태연못들이 만들어져 빡빡한 도시 생활에 지친 주민들을 반기고 있다. 나무와 꽃이 늘어서 있는 피톤치드 숲길은 아무 말 없이 걷기만 해도 삶의 여유가 느껴진단다. 공원 곳곳에 깊은 숲에서나 볼 수 있는 식물들이 많이 있어 이름 모를 곤충들도 많이 살게 되었다. 아이들의 자연관찰로 좋은 곤충호텔은 지나가는 사람들의 발걸음을 멈추게 한다. 친환경 노지 텃밭과 무릎을 굽히기 힘든 어르신들과 장애인들을 위한 70cm 높이의 책상형 텃밭은 도시농업공원을 찾는 많은 사람들에게 다양하게 쓰인다. 이 텃밭에서는 성인들을 대상으로 ‘도시농부학교’가 열린다. 화요아침 농부반과 목요저녁 농부반의 2개 반으로 일주일에 두 번 농부학교에서 도시 농부의 꿈을 키워낼 수 있다. 전체 10주 과정으로 도시 농업의 이해, 작물의 재배기초와 방법, 병충해 관리, 약용·허브 식물 관리 등 도심 속에서 나만의 텃밭을 정성껏 가꾸고 마음의 여유를 찾을 수 있다. 지난 1기는 땀을 흘리며 농사를 지었고 상추, 케일 등의 쌈채소 15kg을 푸드 마켓을 통해 지역의 어려운 이웃을 위해 기부했다. ‘어린이도시농부 체험 교실’도 만들어져 흙을 밟을 일이 거의 없는 어린이들에게 주 3회 오감식불체험, 계절식물을 관찰하고 직접 농사짓는 체험을 하게 한다. 양천도시농부학교 2기 수강생을 8월 5일부터 모집 중으로 양천구청 홈페이지나 전화로 선착순 접수를 받고 있다. 위치 서울시 양천구 신월로 24문의 02-2620-3588(양천구 공원녹지과) 2019-08-08
- [수제 초콜릿 카페 ‘커피초코공작소’] ‘커피초코공작소’는 5년 동안 목동아파트 4단지 안 상가에서 꾸준히 운영하고 있는 카페다. 커피가 좋아 바리스타 자격증을 취득하고 초콜릿을 좋아하고 잘 만드는 동생과 의기투합해 카페를 만들었다. 커피는 오픈하고 빠른 시간 안에 단골이 생기고 일부러 들러 포장할 정도로 맛을 인정받았단다. 초콜릿은 모두 천연재료로 구입해 초콜릿을 만드는 공정 중 매장에서 만들 수 있는 건 모두 직접 만들어 그 맛이 특별하다. 생 초콜릿인 파베 초콜릿은 생크림을 넉넉히 넣어 부드럽다. 생 초콜릿은 다크, 밀크, 말차, 얼그레이 맛으로 골라 먹을 수 있다. 다양한 재료들을 섞어 초콜릿 맛에 변화를 준 바크 초콜릿은 다크와 밀크 맛에 화이트와 솔티카라멜까지 골고루 인기다. 통아몬드 다크볼, 다크 초콜릿 케이크도 특별한 날 인기다. 처음에는 커피를 마시러 들렀다가 초콜릿을 맛보고 다시 찾아오는 사람들이 많다. 시중에서 팔고 있는 기존 초콜릿 맛을 생각했다가 커피와 함께 먹어본 달콤한 초콜릿 맛을 잊지 못해 다시 찾는 단골도 꽤 된단다. 주인장은 “수능 때 특히 선물용이 많이 판매됩니다. 그 때 선물 받아 먹어보고 그 맛에 반해 찾아온 분도 계셨어요. 잘 먹고 시험을 잘 보았다거나 맛을 잊지 못해 왔다고 하면 정말 감사해요” 한다. 생 초콜릿을 비롯 다른 초콜릿도 골고루 사랑받고 있다. 쿠키도 직접 구워 만들고 있어 커피와 잘 어울리는 디저트를 선택해 먹을 수 있다. 위치 서울시 양천구 목동서로 130 목동아파트 4단지 일반상가 103호영업시간 오전 10시~오후 9시 30분/오전 10시~오후 6시 30분(일요일)문의 02-2062-9972인스타그램 아이디 http://www.instagram.com/ccfact 2019-08-08
- “맛과 멋, 정성 깃든 전통요리 배워보세요” 양평동의 ‘효자동 요리연구소’는 궁중요리 및 폐백, 이바지 음식, 한식 디저트 등을 만드는 전통요리 공방이다. 서울 종갓집 궁중요리 전문가인 이상균 강사는 뛰어난 실력으로 우리 요리의 맥을 이어갈 뿐 아니라 어렵게만 느껴지는 전통요리를 일상에서 적용할 수 있도록 쉽고 재미있게 가르쳐준다. 효자동 요리연구소 이상균 강사를 만나 우리 음식의 매력에 대해 들어보았다.궁중요리 전문가가 전하는 자연의 맛지난 봄, 양평역 인근 골목길에 작은 요리 공방이 문을 열었다. ‘효자동 요리연구소’라고 적힌 입간판을 보고 고개를 돌리면 비로소 눈에 들어오는 아담한 공간. 문과 공방 사이로 나풀거리는 흰색 광목 커튼을 젖히고 안으로 들어서니 달콤하고 쌉쌀한 향이 코를 자극한다. 효자동 요리연구소의 이상균 강사가 진행하는 한식 디저트 클래스가 있는 시간. 작업실을 가득 채운 향내의 주인공은 바로 수삼정과(水蔘正果)이다. 꿀과 물엿 등으로 윤기 나게 조려낸 수삼을 가지런히 펼친 후 유기농 설탕을 골고루 묻혀내는 작업이 한창인데, “인삼 뿌리가 떨어져 나가지 않도록 아기 다루듯 해야 한다”라는 강사의 주문에 수강생의 태도가 사뭇 진지해진다. 완성된 수삼정과를 시식해보니 쫄깃한 식감에다 꿀과 물엿의 달콤한 맛, 잔잔하게 입안을 휘감는 인삼 특유의 향이 어우러져 감탄이 절로 나온다. 흔히 맛볼 수 없는 특별한 간식으로 강사가 영국에서 직접 사왔다는 홍차와 함께 먹으니 궁합이 좋다. 이상균 강사는 “수삼정과뿐 아니라 호두정과, 사과정과 등 우리 한식 디저트가 커피나 홍차와도 잘 어울린다”라고 설명했다.효자동 요리연구소의 이상균 강사는 한국전통음식연구소 강사와 한국의집 강사, 한식레스토랑 및 한식디저트카페 고문을 역임한 궁중요리 전문가로 세계음식박람회 문화부장관상 수상, 궁중요리 부문 금상 수상 등 뛰어난 실력을 자랑한다. 공방을 열기 전에는 미국과 중국 등 해외를 다니며 한식 레스토랑과 카페 컨설팅에 주력했다. 양평동에 자리 잡은 공방에 굳이 효자동이라는 상호를 붙인 이유는 그가 4대째 효자동에서 살고 있기 때문이라고. 서울 종갓집의 정갈하고 세련되며, 담백한 맛을 전수하고 있는 이 강사는 “서울식 요리는 어렸을 적, 할머니와 어머니를 통해 익혔으며 본격적으로 시작한 지는 40년 가까이 돼간다”며 “우리 전통의 맥을 잇고, 젊은 세대와 세계인에게 한국의 맛을 부지런히 알리고 싶다”고 전했다. 품격 있는 요리 다양하게 선보여효자동 요리연구소에서 만드는 전통요리는 인터넷 홈페이지에서 주문을 통해 쉽게 맛볼 수 있다. 모두 이상균 강사가 하나하나 직접 만든 음식으로 떡 케이크와 떡, 한과, 수제청, 폐백이바지 음식 등 다양하게 준비돼 있다. 수제청은 꿀과 유기농 설탕만을 이용, 과일의 비율이 월등히 높고 모양 역시 살아있어 주문이 많은 제품이다. 한과세트는 인삼, 도라지, 사과, 비트, 당근, 금귤, 우엉 등의 정과와 참깨, 흑임자, 호두강정, 잣박산, 유과, 산자, 호두곶감말이 등을 맛볼 수 있는데 신선한 제품을 개별로 포장해 상자에 가지런히 담아준다. 노방보자기와 노리개를 선택하면 품격 있는 선물로 더할 나위 없다. 명절에는 전 과정을 손으로 빚은 전통식 꽃송편(석작)의 인기가 좋다. 간식과 한 끼 식사로도 그만인 증편 샌드위치와 찹쌀과 콩 종류, 연근, 연자육 등 국내산 재료로 단아하게 만든 연자 연잎밥도 맛볼 수 있다. 신부 엄마의 마음으로 준비한다는 폐백이바지 음식은 보는 것만으로도 감탄이 절로 나온다. 쉽고 재미있게 배우는 우리 음식효자동 요리연구소의 클래스는 한식 디저트 반, 떡 케이크 반, 증편 샌드위치 반, 전통 음식 반, 찬 만들기 반, 시즌 특강, 폐백이바지 전문가 과정 등으로 나뉜다. 내용을 살펴보면, 유자주머니, 구절판, 육포, 두텁봉우리떡, 꽃산병, 한과, 정과 등의 특별한 수업이 눈에 들어온다. 시즌특강에서의 다양한 김치수업 중에는 효자동 가정식 김장김치를 배울 수 있다.이상균 강사는 “전통요리는 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 배울 수 있다”며 “다소 까다로운 요리임에도 불구하고 최근 들어 관심을 가지는 이들이 많아지는 것 같다”고 전했다. 또한 “수강생들이 부지런히 배우는 모습을 보면서 이 일에 대한 자부심과 전수를 잘해야겠다는 사명감이 든다”고 덧붙였다. 미니인터뷰궁중요리전문가 이상균 강사요리는 종합예술이라고 생각합니다. 가장 중요한 것은 맛이지만, 미적 감각이 있어야 빛을 발한답니다. 배치나 포장 등, 음식을 돋보이게 하는 기술도 함께 익힌다면 훨씬 좋습니다. 저 또한 15년간 꽃꽂이를 배운 것이 큰 도움이 됐지요. 정성과 배려의 문화 엿볼 수 있는 우리 음식이 더 많은 이들에게 알려졌으면 하는 바람입니다.이소영 수강생평소 한식 디저트에 관심이 있던 차, 이상균 선생님을 알게 됐어요. 전통식으로 요리를 하고 가르친다는 것에 믿음이 갔고요. 요리를 배우는 것도 즐거웠지만 선생님이 전하는 음식에 관한 문화와 예법을 듣고 이야기를 나누는 것 또한 의미가 있었습니다. 오늘 배운 수삼정과는 집에 가서 한 번 더 연습해볼 생각입니다.이미영 수강생남편이 소음인이라 인삼이 좋다는 이야기를 듣고 수삼정과를 직접 만들어주고 싶었어요. 막상 수업에 참석해보니 정과에 이렇게 많은 정성이 들어간다는 것에 놀랐어요. 생각보다 어려웠지만 선생님이 차근차근 잘 설명해주셔서 큰 도움이 됐습니다. 정과와 함께 맛보라고 내주신 홍차, 얼 그레이의 향도 정말 좋았답니다. 위치: 영등포구 영등포로5길 31 동애빌딩 1층문의: 02-2633-3337https://www.hyojadongcook.co.krhttps://blog.naver.com/hyojadongcook정선숙 리포터 choung2000@hanmail.net 2019-08-08
- “건강하고 행복한 맛, 전복 드세요~~” 전복을 주재료로 음식을 만드는 ‘전복하다’는 전복요리 전문점이다. 상호인 ‘전복하다’는 여러 가지 뜻을 가지고 지었단다. ‘전복을 요리하다’라는 의미, ‘행복을 온전히 누리다’라는 의미, 마지막으로 손님들에게 품질이나 가성비, 맛을 통해 행복을 온전히 누리게 하자는 의미로 지었단다. 김인숙 독자는 “전복을 먹으면 힘이 나는 느낌이 들어요. 전복의 변화무쌍하고 다양한 맛을 한 자리에서 느껴 볼 수 있는 전복 코스 요리를 주로 먹어요” 한다. 구성은 전복죽이나 미역국, 전복 회, 전복 물회, 전복버터볶음, 전복 매운찜, 후식이 나온다. 메뉴판에는 전복요리에 따라 전복 마리수와 전복 내장여부가 전복 그림과 함께 표시돼 재미있다. 코스에 나온 모든 메뉴들은 단품으로도 먹을 수 있다. 점심시간에는 오늘의 메뉴를 주인장이 임의대로 정해두고 1,000원씩 할인을 해줘 근처 직장인이나 인근 주민들에게 인기다. 저녁에는 전복요리를 앞에 두고 술잔을 기울이는 사람들을 심심치 않게 볼 수 있다. 전복하다의 식사메뉴는 전복과 각종 해산물을 기본으로 한 육수가 시원한 전복 뚝배기, 특수양념장을 넣어 새콤달콤한 맛을 낸 살얼음 육수 가득한 전복 물회, 전복과 해초가 들어가 비벼 먹는 전복 해초비빔밥은 모두 건강을 부르는 메뉴들이다. 주문을 하면 정갈한 반찬이 6가지 나온다. 열무김치, 무생채, 나물, 고추된장무침, 오이무침, 꽈리 고추찜 등 집에서 먹는 반찬이지만 전복 요리와 함께 잘 어울린다. 전복 물회는 오이와 배를 채 썰어 씹을 때마다 아삭아삭한 맛을 더했다. 어린잎 채소와 붉은 색 해초의 색 조합은 보기만 해도 바다를 옮겨 놓은 것처럼 시원하다. 전복을 보기 좋게 썰어 올려둬 골고루 비벼서 먹으면 살짝 살얼음이 된 물회 육수와 어울려 입안이 얼얼하다. 물회 간은 매콤 달콤해 먹기 알맞고 밑에 숨어 있던 미역 국수는 쫄깃하다. 김인숙 독자는 “기운이 없을 때는 전복죽을 챙겨먹어요. 전복죽은 전복을 따로 접시에 썰어 어린잎 채소와 함께 주기 때문에 그냥 전복만 먹어도 되고 죽에 함께 넣어서 섞어 먹어도 돼서 더 좋아요” 한다. 대부분의 메뉴들이 포장도 가능하다. 메뉴 : 전복코스요리(1인) 35,000원 전복물회 9,000원 위치 : 서울 양천구 목동로 9길 10 영업시간 : 오전 11시~오후 9시(마지막 주문) 문의 : 02-2065-1888 2019-08-08
- 놀고, 배우며 소통하는 시간 “즐거워요” 여름방학이 벌써 반이나 지나가고 있다. 늘 바쁜 아빠와 아빠보다 더 바쁜 아이들. 추억이라고 부를만한 사건이 딱히 떠오르지 않는다면, 지금이라도 색다른 즐거움이 있는 곳으로 자녀와 함께 가보자. 두뇌발달에 좋은 보드게임부터 생활소품을 만들어보는 목공예 활동, 박진감 넘치는 미니카 경주대회, 성취감 충족하는 프라모델 도색까지! 자녀와 소통하며, 의미 있는 시간을 보낼 수 있는 곳이 생각보다 많다. 마곡동 보드게임장 ‘위플미플 보드게임’마주앉아 조잘조잘, 매력적인 두뇌싸움발산역 인근 건물 2층에 있는 ‘위플미플 보드게임’은 지난 5월 문을 연 보드게임 카페로 600여 종류의 다양한 보드게임을 구비해놓고 있다. 문을 열고 들어서면 쾌적하고 밝은 홀에 넓은 테이블, 진열장의 잘 정리된 보드게임 상자가 눈길을 끈다. 위플미플의 주인장 김국한씨는 어린 시절부터 최근 다니던 직장을 그만둘 때까지 보드게임이 큰 취미였다고 한다. 처음 문을 열 당시 갖췄던 450여 개의 게임종류도 대부분 집에서 가져왔다고. 자신이 즐겨하던 게임이 많아 초보자들에게 쉽게 설명해주는 건 자신 있다. 김 대표는 “보드게임은 사람과 사람을 이어주는 연결고리라 생각해 공간을 밝게 만들었다”라며 “유명하거나 쉽게 구하기 어려운 귀한 게임종류를 두루 갖춰놓았고, 재미있는 신작게임은 빠르게 구입해 단골들이 좋아한다”라고 전했다. 평일은 오후 1시부터 자정 12시까지 운영하며, 공휴일과 토, 일요일은 오전 11시부터 다음날 새벽 1시까지 문을 열고 상황에 따라 조정한다. 화~목요일은 종일권 8,000원으로 하루 종일 게임할 수 있다.김국한 대표는 “단순하게 웃고 즐기는 게임부터 복잡한 전략게임까지, 보드게임은 스트레스 해소는 물론 집중력과 두뇌회전에도 도움이 된다”라며 “좋아할만한 보드게임을 추천하고, 테이블마다 다니면서 친절하게 설명해주고 있으니, 온 가족이 부담 없이 방문해보시라”고 전했다. 위치: 강서구 마곡중앙6로 65, G2 프라자 2층문의: 02-3663-4922/ 월요일 휴무https://blog.naver.com/kookan1104 양평동 프라모델 도색공방 ‘주경야덕’몰입과 창작의 재미 가득!경인고속도로 진입로 인근에 자리 잡은 ‘주경야덕’은 건담 프라모델, 스타워즈, 밀리터리, 자동차, 디오라마 등 다양한 장르의 모형을 조립하고 도색하는 공방이다. 이곳은 월 회원제 지정좌석을 제공하며, 24시간 운영하므로 정해진 기간 동안 언제든지 나만의 공간을 사용할 수 있다. ‘주경야덕’이라는 상호에는 ‘낮에는 일하고 밤에는 덕질하자’라는 의미를 담았다고 한다. 50여 평 규모의 실내에는 32개의 개인용 좌석이 단정하게 배치돼 있다. 커다란 유리 장식장에는 회원들이 만든 멋스러운 피규어 작품으로 가득 채워 눈길을 사로잡는다. 반다이가 주최한 GBWC 건프라 빌더즈 월드컵 2018 한국 예선 우승작으로 세계대회에 다녀온 문중건 회원의 작품 ‘세계수’도 전시돼 있다. 넓고 긴 테이블을 배치한 공간은 음료를 마시며 휴식을 취하거나 회원들끼리 기술과 의견을 교환하는 장소로 쓰인다. 개인전용 컴프레셔와 다양한 종류의 도료를 구비해 놓아 회원의 편의를 제공하는 것 또한 주경야덕의 장점이다. 멋진 작품사진이 나오는 포토 존도 설치했다. 전희준 공동대표는 “완성을 목적으로 하기보다 과정을 즐기는 이들이 많다”며 “자리배치가 효율적이고, 작업에 몰두할 수 있는 쾌적한 환경이라 월 회원제를 꾸준히 유지하는 이들이 대다수”라고 설명했다. 초보자에게는 기초도색을 무료로 강의해주고 있다. 프라모델이 궁금하거나 작품을 구경하고 싶다면, 연락을 취해 시간을 정하면 된다. 위치: 영등포구 선유로 198, B 102호문의: 010-8524-1404 https://blog.naver.com/teamjkyd신정동 미니카 경기장 ‘빅박스’키덜트를 위한 공간! 아빠가 더 신나니카에 대한 추억을 간직한 이들이라면, 마니아들이 인정하는 미니카 놀이터 ‘빅박스’를 방문해보자. ‘빅박스’는 신정네거리역 근처에 자리 잡고 있는 미니카 경기장이다. 문을 열고 들어서면, 넓은 홀을 차지한 미니카 경주 트랙과 굉장한 속도로 트랙을 도는 미니카가 시선을 사로잡는데, 흥미진진한 경기에 시간가는 줄 모를 정도로 즐겁다. 창가에는 미니카를 조립할 수 있는 긴 작업대가 놓였고, 홀을 지나 안으로 이동하면, 조립에 집중할 수 있는 독립된 공간이 따로 마련돼 있다. 미니카는 물론, 미니카 관련 부품, 공구와 도료 등 미니카 제작에 필요한 용품도 다양하다. 빅박스는 수시로 미니카 경주대회 및 이벤트를 열어 박진감 넘치는 볼거리를 제공한다. 자주 트랙을 바꿔주기 때문에 다시 와도 색다른 느낌을 준다. 지난 7월에는 여의도 IFC몰에서 미니카 전시 및 제품 조립, 트랙 체험, 레이싱 대회 등의 내용을 담은 ‘빅박스 미니카 축제’를 마련해 많은 이들의 관심을 받았다고 한다. 빔 프로젝터를 이용해 ‘우리는 챔피언’같은 애니메이션을 상영하며, 카페에서는 다양한 음료와 함께 라면과 볶음밥, 떡볶이 등의 간식을 판매하고 있어 하루 종일 놀아도 걱정 없다.빅박스의 이상욱 대표는 “빅박스의 슬로건은 ‘두근두근’으로 큰 상자를 열기 전 설레는 마음을 표현한 것”이라며 “밝고 쾌적하게 꾸민 공간이라 자녀와 함께 방문하는 이들이 점점 늘고 있다”고 전했다. 입장료는 없으며, 무제한 트랙 이용료가 1인당 7천원이다. 위치: 양천구 신월로 322, 3층문의: 02-6406-8278/ 월요일 휴무http://instagram.com/bigbox_boss 등촌동 목공예 공방 ‘우리동네공방’뚝딱뚝딱! 함께 만드는 생활소품기분 좋은 나무 향으로 가득한 ‘우리동네공방’은 9호선 가양역 인근에 자리 잡은 목공예 공방이다. 여러 개의 작업 테이블이 배치된 넓은 공간에는 서랍장, 스툴, 트레이, 나무도마 등 아기자기한 목공 소품이 진열돼 있다. 이곳은 6명의 여성 목공사들이 의기투합, 협동조합 형태로 운영하며, 100% 천연원목만을 이용해 기초 목공교육부터 가구제작까지 만족감이 큰 생활소품을 제작할 수 있다. 수업 위주로 꾸며진 공방인데다 유치원생이나 어르신 등, 대상자에 따라 다양하게 조율 가능한 프로그램을 준비해 자녀와 함께 방문하기 좋은 곳이다. 우리동네공방의 강사들은 여성 목공 DIY교육사로서 특유의 친화력과 세심하고 정교한 솜씨를 발휘, 양질의 교육 서비스를 제공하고 있다. 이들은 초중고 진로체험교육이나 중1 자유학기제 수업, 찾아가는 창의체험학교 수업, 동아리 활동, 자존감향상 프로그램, 마을박람회 체험 부스 운영, 문화센터 강좌 등의 사업을 진행해왔다. 소품 주문제작도 할 수 있다. 지난 7월 11일에 방영된 ‘맛있는 녀석들’ TV프로그램에 등장한 어처구니도 이곳에서 만든 것이라고. 공간은 30여명의 인원을 수용할 수 있어 전체 학급이나 기업체 등 단체수업도 문제없다.우리동네공방의 신명숙 강사는 “문턱이 낮은 공간, 누구나 쉽게 들어와서 재미있는 시간을 보낼 수 있는 공간으로 만들고 싶다”며 “어려운 이웃들을 위한 재능기부와 함께, 지역 학교 및 주민들이 목공예를 통한 즐거움을 체험하도록 머리를 맞댈 계획& 2019-08-08
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