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- 오세용 원장, 구문 총정리 ‘해석하는 방법’ 출간 학생들의 독해력을 높여주는 효과적인 영어 교재가 출간됐다.송파구에서 오세용어학원을 운영하는 오세용 원장이 독해력 향상을 위해 꼭 필요한 구문을 총정리한 책 ‘해석하는 방법(How To Read, 해드림출판사)’을 출간했다.오세용 원장은 지난 6월 말 ‘해석하는 방법’ 학습서와 해설서를 출간하고 교보문고 등 대행서점과 인터넷 판매에도 들어갔다고 밝혔다. 이번 책에 대해 오 원장은 “독해를 잘 하려면 글의 구조를 이해하는 게 필요한데 이를 잘 정리해 놓은 책이 없는 것 같아 출판을 결심하게 되었다”며 “단어는 알지만 해석이 잘 안 되는 학생들에게도 필요한 책”이라고 설명했다. ‘해석하는 방법’은 중학교 3학년부터 고등학교 2학년까지 상위권 학생들의 수준에 맞춰 집필 됐고 학습서와 해설서 두 권으로 나눠져 있다. 학습서는 강의 교재로 사용할 수 있고 수업노트도 첨부돼 학습 효율이 높도록 제작됐다. 해설서는 학생 스스로 공부할 수 있도록 자세한 해설이 곁들여져 있다. 학원 강의를 하며 2년간의 준비를 통해 탄생한 이번 책에 대해 오세용 원장은 “책은 7월부터 경기도 진성고 부교재로도 사용되고 있다”며 “이 책이 학생들의 영어 실력을 늘리는 데 효과적인 동반자가 되기를 기대 한다”고 밝혔다. 박광철 리포터 pkcheol@naeil.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-08
- 유럽 오페라극장 주역가수 초청 오페라 갈라 콘서트 국내 최고의 오페라 갈라 콘서트가 열린다.프라임필하모닉오케스트라는 7월 14일(월) 오후 8시에 예술의전당에서 ‘유럽 오페라극장 주역가수 초청 오페라 갈라 콘서트’를 연다. 이번 공연에서는 특별히 유럽 정상의 오페라 무대를 빛내고 있는 한국인 성악가를 초청하였다. 한국인들이 사랑하는 명품 오페라 ‘투란도트’, ‘운명의 힘’, ‘토스카’, ‘라 보엠’, ‘나비부인’, ‘팔리아치’를 한자리에서 만날 수 있다.프라임필하모닉오케스트라를 이끄는 한국 최고의 마에스트라 여자경과 유럽 오페라극장 주역가수로 활동 중인 소프라노 이명주(오스트리아 린츠극장 주역가수), 한지혜(오스트리아 빈 폴크스 오퍼 주역가수), 테너 신동원(유럽 유수의 오페라극장 주역가수 역임), 테너 김경호(독일 베를린 슈타츠 오퍼 주역가수), 바리톤 이응광(스위스 바젤극장 주역가수)이 출연하여 K-클래식의 새로운 지평을 열 것이다. ‘유럽 오페라극장 주역가수 초청 오페라 갈라 콘서트’의 입장료는 R석 10만원, S석 7만원, A석 5만원, B석 3만원으로 예매는 SAC티켓과 인터파크티켓에서 할 수 있다. 문의 프라임필하모닉오케스트라 사무국 031-392-6422Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-08
- 나눔이 아름답다-군포시와 한세대가 함께 한 벽화사업 군포시 당동에 소재한 무궁화 아파트의 낡은 담벼락이 명소로 탈바꿈했다. 시공된 지 20년이 넘은 아파트와 빌라 그리고 단독주택이 밀집한 지역에 위치한 이 담벼락은 쓰레기와 차량이 늘 주차되어 있었다. 그런데 이 담벼락이 새롭게 변신했다. 군포시와 한세대학교 디자인학부 시각정보디자인전공이 함께 한 ‘관· 학 벽화 프로젝트’가 그 것. 2014 주민의견반영사업으로 군포시에서 주최하고 한세대학교가 시공한 이번 벽화 프로젝트는 교육나눔의 기부형태로 이루어진 사업이었다. 지난 30일 벽화사업이 진행되고 있는 현장을 찾았다. 한 여름 무더위가 기승을 부리는 시간, 한세대 교수와 학생들이 땀을 뻘뻘 흘리며 작업을 하고 있었다. 일주일 동안 진행되던 벽화의 마무리 작업을 위해 비지땀을 흘리던 이상범(시각정보디자인과 3)군은 “힘들다는 생각보다 즐거운 마음으로 작업을 하고 있다”며 “동아리 회원들과 함께 교수님의 지도로 디자인 작업을 하는 과정은 많은 것을 배우고 익힌 계기가 되었다”고 말했다. 이유진, 김혜수(시각정보디자인과 2)양도 “방학이지만 동아리 회원들이 자발적으로 시간을 내 벽화작업에 참여하고 있고, 교육나눔사업이기 때문에 보람도 느낀다”고 말했다. 군포시와 한세대가 함께 한 벽화 프로젝트사업은 지난 3월부터 6월까지 3개월 동안 진행되었다. 한세대 디자인학부장 이원진 교수와 시각정보디자인전공 문희용 교수의 지도 아래 이 학교 시각디자인 동아리 20명의 회원이 참여하면서 활기를 띠게 되었는데 학생들의 참여율도 높았다. 한세대에서는 이 프로젝트를 수행하기 위해 지난 3월부터 5월 중순까지 국내외 벽화에 대한 자료수집과 분식, 기획단계 그리고 아이디어 발상회의를 거쳐 수많은 아이디어 스케치를 진행했다는 것. 5월 중순 이후부터는 이 가운데 최종 아이디어 스케치를 선택하여 본격적인 시안작업이 실시되었다. 문희용 교수는 “디자인 작업을 진행하면서 가장 역점을 두었던 부분은 주민들이 행복해 할 수 있는 스토리텔링에 기반한 디자인과 주변환경과의 아름다운 조화였다. 아무리 훌륭한 디자인이라 할지라도 주변과의 자연스런 조화가 이루어지지 않는다면 무의미한 그림에 불과할 것이라고 판단되었기 때문이다. 이러한 측면을 최대한 고려하여 디자인 컨셉에 군포시의 시책인 책, 철쭉, 청렴, 행복을 반영해 스토리텔링이 전개되는 재미있는 벽화디자인을 제작하려고 했다”고 설명했다. 문 교수는 또“기본적으로 벽화를 진행할 때에는 단순히 그림만 예쁘게 그리는 것이 아니라 그 벽화 현장에 담긴 마을의 설화나 전통적인 이야기를 찾아내어 그것을 스토리텔링으로 자연스럽게 엮어 주변환경과의 조화로운 디자인을 풀어내는 것이 가장 적합하다”고 강조했다. 이번에 진행된 벽화작업은 세 가지 디자인 시안을 가지고 주민들의 의견을 수렴해 결정되었다. 첫 번째 시안 디자인 컨셉은 미래 도시를 꿈꾸다, 두 번째는 자연과 하나되다, 세 번째는 행복한 도시로 였다. 이 가운데 두 번째 디자인이 주민의견 수렴을 거쳐 최종 채택되어 작업이 시작되었다. 벽화작업이 진행되는 동안 마을 주민들이 많은 관심을 가지고 지켜보았고, 특히 반응이 좋아 작업하는 동안 보람을 느꼈다는 한세대 교수와 학생들. 앞으로 산본고 인근의 벽화작업도 준비하고 있다고 전했다. 배경미 리포터 bae@naeil.comCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-08
- 카페에서 가구를 만나다!! 커피나 차만 즐기는 카페? No!! 요즘 카페는 색다르고 다양한 생활문화공간으로 진화하고 있습니다. 그중 대표적인 곳 중 하나가 ‘퍼니처 카페’. 우연히 들렀던 카페에서 마음에 쏙 드는 가구나 소품을 만날 때마다 “이런 가구는 어디에서 구입할 수 있을까” 궁금했던 적이 있으신지요. 설사 구입처를 알 수 있다 해도 가자니 너무 멀어 번거롭기도 하고, 또 마음에 드는 가구가 있어도 구경만 하고 나오기 부담스러워 선뜻 매장 안으로 들어서기 어려우셨다고요? 이젠 커피와 디저트를 즐기면서 갤러리처럼 가구와 소품을 감상하고 또 쇼핑도 할 수 있는 ‘퍼니처 카페’를 찾아보세요. 주부들의 마음을 쏙 빼놓는 감각적이고 예쁜 가구와 향 좋은 커피가 있는 그곳, 우리 동네 입소문난 ‘퍼니처 카페’를 찾아보았습니다.이난숙 리포터 success62@hanmail.net 프랑스의 감성이 깃든 빈티지풍 가구&소품 ‘미디빈티지’오픈한 지 얼마 되지 않았지만 벌써부터 애니골의 명소로 입소문난 ‘미디빈티지’. 문을 열고 들어서면 18세기 프랑스로 시간여행을 떠난 듯 착각에 빠져든다. 빈티지스타일의 수작업 원목가구 제조업체를 운영하는 조재욱 대표가 문을 연 이곳은 클래식하면서도 감각적인 가구와 소품이 눈길을 끈다. ‘미디’는 미켈란젤로가 설계한 미디운하(Canel Dumidi)에서 따온 말로 세계에서 가장 친환경적으로 자연 그대로 놓은 운하라는 것에 착안해 붙인 이름이라고. 이름처럼 편안하고 거부감 없는 프랑스의 컬러와 스타일을 표방한 이곳의 가구는 모든공정이 수작업으로 이뤄진다. 또 나무는 남미 칠레산과 브라질산을 주로 사용한다. 조 대표는 남미 기후의 특성상 나무들이 크게 자라지만 원목 자체만으로는 낡은 판재의 나무가 없어 원목을 집성해 사용하는데 집성목은 큰 사이즈를 만들 수 있고 좋은 부위만을 따로 가공할 수 있다는 장점이 있다고 한다. 또 갈라짐이나 뒤틀리지 않고 건조시의 강조를 그대로 유지시켜 주는데다 무엇보다 목재결에 따른 아름다운 목재를 표현할 수 있다는 것이 가장 큰 매력이라고. 낡고 닿아 보이는 느낌은 그대로 살린 미디빈티지의 디자인은 빈티지 특유의 중후함과 세련된 색상조화로 독특한 멋을 자아낸다. 컬러나 사이즈를 다양하게 가구를 맞춤 주문할 수 있을 뿐 아니라 욕실의 세면대나 주방가구 등 인테리어 전반에 대한 컨설팅도 가능하다. www.midi1860.kr위치: 일산동구 풍동 630-3번지오픈시간: 10:30~21:00(연중무휴)문의: 031-905-1860 자작나무 원목가구를 만날 수 있는 우드갤러리 ‘리얼본’풍동 숲속마을 8단지 후문 앞 단독주택단지는 독특하고 예쁜 카페와 이색 숍들이 하나 둘씩 들어서면서 색다른 분위기를 자아내는 곳. 지난 해 1월 문을 연 ‘리얼본(Real Born)’ 은 ‘오로라공주’ ‘엄마의 정원’ ‘가족의 탄생’ 등 드라마 촬영장소로 소개됐을 정도로 독특하고 감각적인 퍼니처 카페다. 10년 넘게 가구디자이너로 작업해온 정준석 대표는 “홈쇼핑을 통해 1300여 종의 아이템을 선보이며 인기를 끌기도 했지만 홈쇼핑 판매 가구에 한계를 느겼다. 그래서 아이들 가구로도 안전하고 대를 물려 쓸 수 있는 가구, 사용할수록 진가를 발휘하는 정말 좋은 가구를 만들고 싶다는 고민 끝에 답을 얻은 것이 자작나무였다”고 한다. 리얼본(Real born)l란 이름도 세월이 갈수록 정감이 가는 가구, 진짜 가구를 만들고자 하는 의미를 담은 것이라고. 리얼본에서는 단단하고 틀어짐이 적은 참나무, 자작나무, 물푸레나무 등을 사용하고, 같은 디자인의 가구는 5점만 제작하고 있다. 리얼본에 들어서면 한 쪽에 갤러리처럼 꾸며진 쇼룸과 가구를 직접 만져보고 느낄 수 있도록 커피 테이블과 의자를 모두 가구작품들로 꾸며 감상하는 재미가 쏠쏠하다. 가구 뿐 아니라 카페 곳곳에 배어 있는 정 대표의 감각적인 인테리어 센스를 엿보는 것도 놓치지 마시길. 카페라기보다 ‘우드갤러리’라는 표현이 어울리는 공간 ‘리얼본’은 가구 뿐 아니라 생원두를 직접 로스팅한 커피와 직접 절여 만든 자몽, 레몬진저 에이드도 인기가 많다. http://www.realborn.co.kr, http://blog.naver.com/realborn위치: 일산동구 풍동 1235, 1층오픈시간: 10:00~22:00 (매주 화요일 휴무)문의: 070-4412-2450 가구브랜드로는 최초로 선보인 본격 퍼니처 카페 ‘카레클린트 더 카페’국내 최초로 퍼니처 카페문화를 선도해온 수제작 원목 가구 기업 카레클린트가 ‘카레클린트 더 카페’ 5호점이자 7번째 가구 판매 쇼룸을 주엽동에 오픈했다. 카레클린트는 덴마크의 세계적 건축학자이자 가구 디자이너의 이름이다. 홍익대 목조형가구학과 동기인 정재엽, 탁의성, 안오준 등 세 명의 젊은 가구 디자이너가 유통마진을 없앤 합리적 가격으로 좋은 가구를 공급하자는 뜻으로 100% 친환경 수제 원목가구 브랜드 가구 카레클린트(KAARE KLINT)를 설립했다. ‘카레클린트 더 카페’는 온라인에서만 판매하다 가구를 직접 보고 구매하는 사람들을 위해 만든 가구 쇼룸과 카페 기능을 함께 갖춘 2014-07-08
- 박경리문학공원, 동화로 풀어보는 인문학 교실 원주여성문학인회가 주관하고 박경리문학공원이 주최하는 ‘2014 동화로 풀어보는 인문학 교실’이 오는 7월 28일부터 8월 1일(총 5회)까지 박경리문학공원에서 진행된다. 초등학생을 대상으로 동화작가를 초청하여 동화 속 인문학 코드를 탐색하는 문학수업을 진행한다. 참가비 3만원이다. 홈페이지(www.tojipark.com) 참조.일시 : 7월 28일~8월 1일 오전 10시~장소 : 박경리문학의 집 또는 옛집 2층신청 기간 : 7월 1일~27일 접수 및 문의 : 033-762-6843Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-07
- ‘횡성 농가맛집’ 올해 3호점 조성 횡성군농업기술센터(소장 이완규)가 횡성농가맛집 3호점을 선보인다.2012년 횡성농가맛집 1호점으로 문을 연 ‘윤가이가’는 청일면 큰고시길에 위치해 횡성의 대표 특산품인 횡성더덕영양밥정식을 맛집 메뉴로 하여 14개월째 운영 중에 있으며, 2013년 횡성농가맛집 2호점인 ‘오음산산야초밥상’은 공근면 오음산을 둘러싸고 있는 동네에서 “캠프영농조합법인을 결성하여 오음산 산야초를 주제로 하여 올 2월 말부터 농가맛집을 운영하고 있다.올해 조성될 횡성농가맛집 3호점은 둔내 IC에서 5분 거리인 둔내면 고원남로에 위치하고 있다. 고랭지에서 재배된 산채, 약채 등을 주재료로 하여 산약채정식을 선보일 예정이다. 농가맛집은 직접 또는 인근지역의 농산물을 갓 수확하여 인심 좋은 농가의 아낙이 정성스럽게 한상 차려낸 밥상으로 1일전 예약해야 한다.농가맛집 선정은 전년도에 시군에서 농가들로부터 사업신청을 받아 강원도에 추천을 하고, 도기술원에서 사업예정 부지, 사업자의 마인드 및 자격 여부 등을 현장 심사하여 다음해인 1월에 사업자를 선정해 통보한다.Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-07
- 주민친화 여성플래너 양성교육 2014년 원주시사회단체보조금으로 진행되는 주민친화 여성플래너 양성교육이 진행된다. 원주시는 여성친화도시로 선정되었으며, 이에 원주여성민우회에서는 여성친화적인 마을 만들기를 위한 주민친화 여성플래너 양성 교육을 마련했다.일시 : 7월 9일(수) 오전 9시 30분~오후 2시문의 및 접수 : 033-732-4116(원주여성민우회)Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-07
- 문화일정(1033) 음악회♠브런치콘서트-셰익스피어 인 클래식일시 : 7월17일장소 : 경기도문화의전당 아늑한소극장관람료 : 전석2만원(브런치포함)문의 : 031-230-3440♠마티네 콘서트-음악으로 느끼는 독일의 낭만일시 : 7월17일장소 : 용인포은아트홀관람료 : 전석1만5천원문의 : 031-260-3355♠오페라 갈라 콘서트일시 : 7월19일장소 : 수원SK아트리움 대공연장관람료 : R석5만원/S석3만원/A석2만원문의 : 031-250-5300콘서트♠플라이투더스카이 컴백 콘서트-CONTINUUM(컨티뉴엄)일시 : 7월19일장소 : 경기도문화의전당 행복한대극장관람료 : R석11만원/S석9만9천원 /A석7천7천원문의 : 1544-9857뮤지컬·연극♠뮤지컬모노드라마-김성녀의 벽속의 요정일시 : 7월18일장소 : 오산시문화예술회관 대공연장관람료 : S석2만원/A석1만원/스쿨존5천원문의 : 031-379-9999♠뮤지컬 갈라 콘서트-아이 러브 뮤지컬일시 : 7월19일장소 : 용인포은아트홀관람료 : 1층3만원/2층2만원문의 : 031-260-3355♠싱어롱 콘서트뮤지컬-무지개물고기일시 : 7월19~20일장소 : 성남아트센터 앙상블시어터관람료 : R석4만원/S석3만원문의 : 1544-3901전시♠2014 어린이 체험전 모래야 놀자일시 : 8월24일까지장소 : 안양예술공원 내 김중업박물관관람료 : 대인1만3천원/소인1만5천원문의 : 031-687-0930Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-07
- 시간을 뛰어 넘는 동심, 공간을 넘어서는 감동! 13번째 ‘2014경기인형극제 in Suwon’의 막이 올랐다. 7월16~27일 꿈과 사람과 인형이 어우러지는 감동의 인형극제는 계속된다. 온 가족이 즐길 수 있는 인형극의 세계로 떠나보자~. ▷국내초청작■산넘어 개똥아 - 연희단 거리패 개막공연 7월16~17일 16:00 (아)아기장수 설화를 바탕으로 전통인형극 꼭두각시놀이를 현대감각에 맞게 재구성한 작품. 전통 인형과 탈이 배우들과 함께 어울리는 마당극의 형태로 공연이 진행된다. ■돌아온 박첨지 - 극단 사니너머7월19일 14:00(아)양반사회 등 사회적 모순에 대한 비판과 풍자가 펼쳐진다. 그러면서도 사람들의 꿈과 희망을 한국 전통 장단과, 춤, 노래로 한바탕 풀어낸다.■상상노리 별주부전 - 극단 영7월20일 14:00/16:00, 21일 11:00/13:30(아)꿈과 상상이 소리와 이미지로 이뤄지는 상상나라는 행복이 가득한 축제의 나라. 이곳에 사는 꾀 많은 토끼를 용궁의 자라는 신기하고 재미있는 용궁으로 초대하는데….■피터와 늑대 외1편 - 극단 목동7월21~22일 11:00/13:30(문)배고픈 늑대와 우연히 마주친 ‘아기돼지 3형제’의 이야기를 음악동화로 만난다. 클래식 음악동화인 ‘피터와 늑대’도 코믹 뮤지컬 인형극으로 함께 공연된다.■아기돼지 떼루, 알리, 뽈리와 지혜의 책-창작공동체 얼굴과 얼굴 7월22~23일 10:30/13:00(청)엄마가 준 지혜의 책을 들고 길을 떠낭 아기돼지 떼루는 무서운 늑대로부터 알리와 뽈리를 구해준다. 떼루는 늑대로 인해 무너진 집을 지혜의 책대로 짓기 시작한다.■도서관 생쥐 - 극단 봄7월23일 11:00/13:30, 24일 11:00/16:00(문)어린이 도서관에 사는 생쥐 톨은 책읽기를 좋아하는 특별한 생쥐. 어느 날 도서관에 온 동우가 툴의 작은 책을 발견하고, 둘은 비밀 친구가 돼 함께 책을 쓰게 된다.■곱단이 - 인형극단 누렁소7월24일 10:30/13:00, 25일11:00/16:00(청)곱단이와 꽃님이의 주변에서 벌어지는 평범한 일상 속 이야기가 손인형극으로 펼쳐진다.■까만 닭 - 극단 민들레7월26일 11:00/14:00 (어)암탉이 알을 까자 노란 병아리들이 차례로 나온다. 하지만 마지막에 나온 것은 까만 병아리! 노란 병아리들의 구박과 따돌림은 시작된다. ■오늘이의 노래 - 극단 로.기.나래7월26일 11:00/16:00, 27일 13:30/16:00(문)해동국에 사는 한 부부가 딸을 낳자마자 옥황상제는 이들에게 원천강을 지키게 한다. 12살이 된 오늘이는 원천강에 있는 친부모를 만날 수 있을까? ▷해외초청작■Folklore Fantasies - 불가리아 7월18일 11:00/13:30(아), 24일 11:00/13:00(어)전형적인 불가리아 인들이 사용하는 민속적인 도구들을 통해 익숙한 사람과 동물의 이미지를 연기하고, 유머로 관객들의 마음을 사로잡는다.■Circus on the Strings - 러시아 빅토르7월18일 10:30/13:00(청), 27일 11:00/14:00(어)대사 없이 음악과 효과음만으로 진행되는 줄 인형극. 가느다란 줄을 통해 목각인형의 움직임과 함께 마술 서커스의 세계를 만날 수 있다.■Don''t Touch My Hands - 스페인7월19일 15:30/18:00(문), 24일 11:00/13:00(어)대사 없는 이미지와 그에 어울리는 배경음악, 그리고 코믹한 이야기로 이루어진 그림자 인형극. 아이에서부터 할아버지까지 빛과 그림자의 놀라운 세계에 흠뻑 빠질 수 있다. ■When All was Green - 이스라엘7월20일 11:00/14:00, 21일 10:30/13:00(청)인류와 자연을 이야기하고 라이브 피아노 연주가 함께하는 넌버벌 인형극 공연. 오래된 책들과 재활용된 바인딩들, 노랗게 변한 페이지들은 소년과 나무에 대해 이야기한다. 공연장소 수원SK아트리움 소공연장(아), 경기도문화의전당 아늑한소극장(문), 수원청소년문화센터 은하수홀(청), 용인어린이박물관(어)관람료 전석2만원공연문의 070-4861-0675~7권성미 리포터 kwons0212@naver.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-07
- 파워 블로거 브랜드에서 추천 요즘 마트에 가보면 연어 캔이 부쩍 많아졌다. 참치 캔으로만 진열되어 있던 선반에는 어느 새 연어 캔이 절반을 차지할 정도가 됐다. 브랜드도 3개 이상으로 입맛에 따라 매운맛, 오리지널 등 골라 먹을 수 있도록 선보이고 있다. 부쩍 많아진 연어 캔, 뭐 해먹으면 좋을까? 요리 고수 블로거와 브랜드에서 어려운 재료 말고 집에서 쉽게 만들어 볼 수 있는 레시피를 추천받아 보았다.신현영 리포터 syhy0126@naver.com 블로거 추천1매운 고추의 소박한 밥상(blog.naver.com/sumnyun)쉽고 소박한 재료와 레시피로 누구나 따라 할 수 있는 요리 블로그. 담백한 맛이 일품, 연어 볼 샐러드재료- CJ 알래스카 연어 캔 1캔, 두부 한 모, 달걀 1개, 쪽파, 당근, 양파 각 1큰 술, 밀가루, 전분가루, 빵가루, 소금, 후추 약간씩 만드는 법1. 두부는 한 입씩 먹기 좋은 크기로 잘라 소금과 후추로 밑간을 해둔다. 2. 믹싱 볼에 준비해 둔 야채와 연, 밀가루와 전분가루를 넣고 잘 섞어서 치대준다. 밀가루와 전분가루의 양은 재료가 섞이는 정도에 따라 적당히 가감한다.3. 2번 재료를 한 입 크기로 동그랗게 빚어 계란 물, 빵가루에 굴려준다.4. 3번을 기름에 살짝 튀겨준다.5. 밑간을 해둔 두부는 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 지져준다.5. 튀겨낸 연어 볼과 구워진 두부에 어린잎 채소를 곁들인다.6. 연어의 비린 맛을 잡아줄 수 있는 레몬즙에 꿀을 섞은 소스를 뿌려주면 맛이 더욱 산뜻해 진다. 블로거 추천 2센(blog.naver.com/dnjswn0921)세 번째 요리책 『센의 홈메이드 브런치』를 낼만큼 실력파 요리 블로그. 깻잎과 마요네즈의 찰떡궁합, 연어 마요 덮밥재료- 동원연어S 2캔, 밥 2공기, 데리야키 소스 4큰 술, 감자전분 4큰 술, 양파 1개, 깻잎 1 묶음, 계란 2개, 식용유 4큰 술. 만드는 법 1. 연어는 캔을 개봉한 후 기름기와 물기를 제거해 준다.2. 연어에 전분가루를 골고루 묻혀 준다.3. 양파와 깻잎은 가늘게 채 썰어 준비해 둔다.4. 계란은 곱게 풀어 식용유 1큰 술을 두르고 노릇하게 부쳐 지단을 썰 듯 잘게 썰어 준다.5. 팬에 식용유 3 큰 술을 두르고 중불로 연어를 앞뒤로 구워 준다.6. 밥 위에 잘게 썬 양파와 데리야키 소스 1큰 술을 뿌리고 그 위에 계란과 마요네즈를 올려준다.7. 6번 위에 연어와 데리야키 소스 1큰 술, 깻잎 채를 올려준다. 블로거 추천 3진짱이 스토리(blog.naver.com/sisimoo)정갈하게 만드는 가정식 요리 블로그. ‘진짱이 가정 식탁’으로 오픈 캐스트로 운영 중. 아삭함이 시원해지는 오이 연어샐러드재료-사조 살코기 연어 2/3캔, 백오이 1개, 피망 1/2개, 양파 1/4개 만드는 법1. 오이는 깨끗하게 씻은 다음 1.5㎝ 두께로 도톰하게 껍질째로 썰어 준다.2. 썰어 놓은 오이는 티스푼을 이용해 씨가 있는 속을 파낸다. 이때 구멍이 뚫리지 않게 막힌 상태로 속을 파낸다.3. 2번에 소금 간을 해놓고 15~20분정도 숨을 죽인다.4. 피망과 양파는 잘게 다져놓는다. 5. 팬에 식용유를 조금 두르고 마늘 다진 것 1스푼과 4번을 ?함께 볶는다. 이때 센 불에서 짧은 시간에 볶아 물이 나오지 않게 해준다.6. 연어는 익히지 않고 바로 사용하기 때문에 키친타월로 기름기를 제거하고 소금과 후추로 간을 해둔다.7. 5번과 6번을 잘 섞어준다. 이때 마요네즈 1큰 술과 설탕 1/2작은 술을 넣어 잘 버무려준다. 소금은 조금씩 넣으면서 간을 보면서 추가해도 좋다.8. 숨이 죽은 오이 속에 고인 물을 제거하고 만들어 놓은 7번 소를 채워준다. 9. 8번 위에 초장 한 스푼씩 올려주면 맛이 훨씬 깔끔해진다. 브랜드 홈페이지에서 배운 레시피 이열치열, 매콤한 연어 순두부찌개(http://www.cj.co.kr)재료- ?알래스카 연어 매운맛 1개, 순두부 1봉, 바지락 1.5컵, 새우(중하) 2마리, 오징어 1/2마리, 대파 10cm, 달걀 2개, 붉은 고추 1/2개, 국간장 1큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 다진 생강 1작은 술, 소금 약간, 후추 약간 만드는 법1. 바지락과 새우, 오징어는 깨끗이 씻어 손질한다. 오징어는 칼집을 넣어 먹기 좋은 크기로 썬다. 2.냄비에 알래스카 연어 매운맛 캔에 들어 있는 기름을 두른 뒤 바지락과 오징어, 새우, 다진 생강, 다진 마늘을 넣어 중간 불로 볶는다. 3. 새우의 색이 분홍빛을 띠면 물 1과 2/3컵을 부어 끓이다가 국물이 끓어오르면 순두부와 알래스카 연어 매운맛, 국간장을 넣어 끓인다. 4 5분쯤 더 끓인 뒤 달걀과 대파, 붉은 고추를 넣고 한소끔 더 끓여 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 마무리한다. 준비는 간단, 맛은 일품, 연어 고추장 비빔밥(http://www.dongwonfnb.com)재료- 동원연어 1/2캔, 밥 1공기, 달걀 1개, 어린잎 채소 1/2줌, 소금 약간, 식용유 1큰 술, 초장 3큰 술 만드는 법1. 동원연어는 체에 밭쳐 물기와 기름기를 제거한다. 어린잎 채소는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 빼준다. 2. 양파는 가늘게 채 썬다.3. 믹싱 볼에 달걀과 소금을 넣고 잘 푼다.4. 달군 팬에 식용유를 두르고 3번을 부어 중간 불에서 2분간 젓가락으로 저어가며 익혀 스크램블 에그를 만든다.5. 그릇에 밥과 4번의 스크램블 에그, 어린잎 채소, 채 썬 양파, 동원연어 순으로 나눠 담는다. 초장을 곁들이면 완성된다.Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2014-07-07
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