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정자동 커피&디저트 ‘앱스트랙 커피’
요즘 반려견과 함께 생활하는 이들이 한 집 건너 한 집일 정도로 많은 사람들이 반려견과 같이 살아가고 있다. 카페나 식당 등 외출을 할 때 반려견과 항상 동행할 수 있으면 좋겠지만 불가능한 여건일 때가 더 많은 것이 현실이다. 그러나 근래에 반려견과 함께 입장이 가능한 카페도 쉽게 눈에 띌 정도로 많아지고 있는 추세다. 애견인들에게는 반가운 소식이 아닐 수 없을 터.정자동 전원마을 근처에도 반려견 동물 동반이 가능한 카페가 있어 많은 애견인들에게 큰 사랑을 받고 있다. 그러나 이곳은 애견인들에게 뿐만 아니라 깔끔한 카페 인테리어와 커피 맛과 스콘 디저트의 맛까지 아주 훌륭해 단골 손님이 많은 카페다. 정자동 ‘앱스트랙 커피’ 바로 그곳이다.‘앱스트랙 커피’는 일명 ‘주황색 카페’라고도 불린다. 브랜드 로고도 메뉴판도 카페 인테리어도 주황색으로 디자인되어 있기 때문이다. 인테리어를 주황색과 우드톤을 조화롭게 매치해 강렬한 듯 눈에 확 띄면서도 따뜻한 느낌을 준다. 카페가 2층 구조로 되어있는데 통창으로 둘러싸여 있고 주황색 세로줄 무늬 사이로 얼핏얼핏 보이는 야외의 광경이 제법 멋스럽기까지 하다. 음료와 디저트 메뉴 역시 카페 디자인만큼이나 심플하다. 커피는 블랙(아메리카노), 화이트(라떼)가 시그니처 메뉴이고 그밖에 플랫 화이트, 콜드브루, 바닐라, 모카, 비엔나 등이 있다.디저트류는 스콘과 치즈케이크가 전부다. 대신 디저트 모두는 이곳 사장님이 직접 베이킹한다고. 너무 쓰지도 산미가 많지도 않은 부드러운 커피와 치즈케이크의 조합은 잔잔하던 마음을 살짝 달뜨게 한다.치즈케이크 말고도 투박한 모양을 하고 있지만 풍부한 버터향을 품은 스콘 위 블루베리 또는 라즈베리 잼의 조화 역시 훌륭하다. 카페방문 시 운이 좋은 날은 이곳의 마스코트 봉길이도 만날 수 있으니 그날의 운을 점쳐보시길. 위치: 성남시 분당구 불곡로 4 문의: 0507-1338-3123
2021-02-03
- 서현동 쿠킹 스튜디오, ‘마이 테이블 마이 레시피’ 코로나19로 인해 외부 활동에 제한이 생기면서 나이가 많으신 부모님을 모시고 음식점을 찾기가 더욱 힘들어졌다. 그러던 중, 예약으로 운영되는 특이한 음식점을 발견했다. 이곳을 찾아주는 손님에게 집중하기 위해 30분 단위로 한 테이블만 받는 드문 운영방식을 가지고 있는 ‘마이 테이블 마이 레시피’(My Table My Recipe)는 처음에는 사회적 거리두기에 따른 선택이었지만, 그 시간의 주인이 되어 귀한 대접을 받는 식사를 마치고 난 후에 두고두고 기분이 좋아지는 만족스러운 곳이었다.한 테이블만을 위한 시간, 마음이 따뜻해져서현도서관 맞은편의 많은 음식점 사이에 위치한 이곳은 상권임에도 불구하고 번잡하지 않아 좋다. 물론 예약해야 한다는 번거로움이 있지만 요즘 같은 상황에서는 정해진 인원에게만 허락된 시간과 장소라는 점이 더없이 마음에 든다.30분에 한 테이블이라는 익숙하지 않은 운영 시스템에 자그마한 음식점을 예상하고 방문한 이곳은 쏟아지는 햇살과 세련된 인테리어가 마음에 쏙 드는 멋스러운 공간이었다. 인원수에 따라 앉을 수 있는 테이블과 함께 곳곳에 아기자기하게 꾸며진 실내장식과 꽃, 그리고 따스한 조명은 이미 주문한 음식이 내어지는 짧은 시간 동안 연신 SNS용 사진을 찍게 만든다.세대불문, 삼대의 입맛을 모두 만족시킨 한끼궁중음식 체험 지도사인 김희경 대표의 정성으로 준비되는 이곳 음식은 선별한 좋은 재료로 온 마음을 다해 내어진다. 특히 간을 세게 하지 않고 재료가 지닌 고유의 맛을 잘 살린 음식들은 건강을 생각해야 하는 중년을 비롯해 팔순이 넘으신 부모님까지 탈 없이 맛있게 먹을 수 있어 좋았다.수제 더덕견과고추장을 곁들인 7가지 재료가 맛있게 어우러진 더덕견과고추장 비빔밥, 미소된장으로 양념한 연어스테이크에 구운 채소와 고소한 깨 소스를 올린 미소연어구이, 소고기 안심과 함께 즐길 수 있는 특별한 아르헨티나 가정식 안심 스테이크 등 정갈한 음식들은 상차림 또한 예술이다. 이외에도 사전예약이 꼭 필요한 연근, 밤, 대추, 새우로 지은 밥에 진한 특제 간장을 곁들인 연근 밤밥과 상큼한 부드러운 육질에 간간한 양념을 더한 맥적구이는 상큼한 사과를 곁들여 특별한 맛을 선사한다.게다가 특제 양념에 숙성시켜 쫄깃한 식감과 달콤한 맛으로 남녀노소 한국인이라면 누구나 좋아할 맛을 지닌 궁중떡볶음과 탱글탱글한 면발과 진한 바질페스토의 맛이 인상적인 바질페스토 파스타는 건강한 맛에 끌리기에는 연륜이 살짝 부족한 청소년들의 입맛에도 제격이다. 특히 궁중떡볶음에 함께 요리된 아삭한 식감의 야채들은 한 입 베어 물면 단짠의 맛이 입안 가득 퍼져 평소 야채라면 질색하던 아이들도 맛있게 먹을 수 있다.특별한 시간을 위한 코스요리와 요리 클래스도 가능요리연구가인 김희경 대표의 쿠킹스튜디오인 이곳에서는 자극적이지 않으면서 입맛에는 맞고 건강까지 챙길 수 있는 요리를 배울 수 있는 클래스도 운영된다. 또한, 단품 요리뿐 아니라 사전에 예약하면 전채부터 찹쌀 소고기말이와 전복찜탕, 그리고 식사와 후식으로 이어진 코스요리도 가능하니 특별한 날, 소중한 사람들과 함께 하는 최고의 장소로 그만이다.위치 성남시 분당구 서현로 255번길 1. 2층문의 031-702-2500 2021-02-03
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2021년 새해, 새로워지는 고양시·파주시·경기도 정책
2021년 신축년 새해를 맞아 고양시와 경기도에서는 새롭게 시행될 정책을 속속 안내하고 있다. 고양시 및 경기도가 추진하는 정책들을 정리해보았다.고양시-임산부 친환경 농산물 지원임산부에게 친환경 농산물을 지원하는 시범 사업을 운영한다. 고양시 임산부가 9만 6000원의 자부담을 하면 연간 최대 48만원 상당의 친환경 농산물을 지원한다. 고양시 거주자이면서 신청일 현재 임산부이거나 출산 후 1년 이내의 산모를 대상으로 한다. 고양시는 3200여명의 산모에게 혜택을 지원할 예정이다.-다복 꾸러미 지원셋째 이상 자녀를 출산한 고양시 거주 가정을 지원하는 정책이다. 2021년 1월 이후 출생아부터 해당되며, 오가닉 원단으로 만든 아기용품 7종을 제공한다. 출생일로부터 3개월 이내에 주소지 행정복지센터에 신청하거나 정부24 홈페이지 행복출산 원스톱 서비스를 이용해도 된다.-한시적 양육비 지원고양시는 양육비 채무자로부터 양육비를 받지 못해 자녀 돌봄에 어려움을 겪는 양육비 채권자를 위해 한시적으로 양육비를 지원한다. 양육비 채무자로부터 양육비를 받지 못하고 있는 양육 채권자, 기준 중위소득 75% 이하, 고양시 1년 이상 거주, 이 세가지 요건을 모두 충족한경우를 지원 대상으로 한다. 해당자는 고양시청 여성가족과로 방문 신청하면 된다.-교통카드 기능 추가된 고양페이고양시에서만 사용가능한 선불형 충전식 체크카드인 ‘고양페이’가 업그레이드 됐다. 고양페이에 모바일 결제 기능과 교통카드 기능을 추가했다. 기존 고양페이 사용자는 교통카드 기능이 내장된 새로운 카드를 발급 받아야 이용이 가능하다.-새로운 공공 자전거 타조(TAJO) 서비스 시작공공 자전거 피프틴 서비스를 대신하는 새로운 공공 자전거 시스템인 ‘타조(TAJO)’ 서비스 시작한다. 올 상반기 시작되는 타조는 KT통신사에서 운영하며 자전거 대여 및 반납하는 거점 시스템이 없는 형태로 운영될 예정이다. 올해는 일반 자전거 1000대를 운영하며, 2022년까지 일반 자전거와 전기 자전거를 추가로 증차할 예정이다.-일산시장 네이버 동네시장 장보기 서비스 도입일산전통시장이 네이버 동네시장 장보기 서비스를 도입했다. 배달요금은 4,000원이며, 오전 10시부터 오후 7시 사이 주문 후 2시간 이내에 배송을 해준다. 배달가능 지역은 대화동, 덕이동, 일산동, 주엽동, 탄현동, 정발산동, 중산동 등이다.파주시-공공배달앱, 배달특급 운영경기도와 파주시가 함께하는 공공배달앱 ‘배달특급’을 운영한다. 배달특급은 소상공인의 배달 수수료를 절감해주고, 소비자의 지역 화폐 사용 시 할인 혜택을 주는 서비스다. 지역화폐 소비자에게는 10%의 선 할인과 총 결제금액의 5% 쿠폰을 제공하며, 가맹점주에게는 중개수수료 1%와 외부 결제 수수료를 최소화했다.-금촌전통시장 네이버 동네시장 장보기 서비스 도입금촌전통시장이 네이버 동네시장 장보기 서비스를 도입했다. 반찬, 분식, 두부, 떡 등 96개 품목에 대해 온라인 서비스를 시작한다. 최소주문 금액은 1만 5,000원이며 배달요금은 4,000원이다. 오전 10시부터 오후 7시 사이 주문 후 2시간 이내에 배송을 해준다. 배달가능 지역은 금촌종, 금릉동, 아동동, 야동동, 검산동 등이다.-셋째아 이상 100만원 지원파주시는 자녀의 출생신고일 당시 파주시에 거주하는 시민을 대상으로 첫째아는 10만원, 둘째아는 30만원. 셋째아 이상은 100만원을 지원한다.-국공립 어린이집 7개소 개소2021년 파주시에 7개의 국공립 어린이집이 개소한다. 와동동 1, 동패동 4, 다율동 1, 당하동 1 개소가 개소 예정이다.경기도-‘정부 24’에서 온라인 여권 재발급민원창구를 방문하지 않고도 ‘정부24’에 로그인해 여권 재발급 신청이 가능하다. 직접 여권 사진을 업로드하고, 수수료를 납부하면 된다. 여권을 신청한 민원인은 반드시 본인이 직접 방문해 수령해야 한다.-고등학교 무상 교육 전 학년으로 확대고교 무상 교육을 전학년으로 확대한다. 입학금, 수업료, 학교운영지원비, 교과서비 등을 지원한다. 단, 수업료와 그밖의 납부금을 학교장이 정하는 사립학교의 경우는 제외된다.-학교 밖 청소년 자립수당 지원1월부터 학교 밖 청소년 자립을 위해 28개 시군 총 1,500명에게 자립 훈련/자격취득 수당을 지원한다.
2021-01-29
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마을공동체 ‘우리동네 빛내라’
코로나 시대 마을이라는 개념이 사라지고 있다. 문을 걸어 잠그고 사람들과 눈 마주치는 것도 무섭기만 하다. 그래도 이웃 간의 따뜻한 정은 살아있고 남을 돕는 마음도 아직은 남아있다는 뉴스를 심심치 않게 듣는다. 양천구 마을공동체 ‘우리동네 빛내라’팀은 SH(서울주택도시공사)와 한겨레신문사가 공동 진행한 ‘제3회 행복 동지 이야기 공모전’에서 우수상을 받았다. 혼자가 아닌 우리가 함께 만들어 가는 마을의 이야기를 우리 동네 빛내라 팀에게서 들어보았다.쓰레기 줍기부터 시작된 마을 살리기우리동네 빛내라 모임은 마을의 공원을 살려보자는 마음에서 시작되었다. 양천구 신월2동 지역 주민들은 6년 전부터 한아름 어린이공원 놀이터가 놀이기구는 다 사라지고 쓰레기장이 되고 우범지대로 변해버리는 것을 안타깝게 생각했다. 놀이터 앞을 지날 때마다 불편한 마음을 가지고 있던 차에 2019년 8월 양천구 마을공동체 ‘생생마을터’사업을 만나게 되었다. 마을 주민들이 우리 지역의 공원을 모두의 쉼터와 놀이터로 살려보겠다는 같은 마음으로 뭉쳐 우리동네 빛내라라는 이름의 팀이 만들어졌다. 가장 처음 한 활동은 공원에 가득 쌓여있는 쓰레기를 줍는 일이었다. 이 활동을 통해 더 많은 주민이 참여하게 되었고 마을의 70대 어르신들까지 무성한 잡초를 정리하면서 공원이 조금씩 제 모습을 찾아가기 시작했다. 2020년 제3회 행복 둥지 이야기 공모전에서도 이렇게 마을의 놀이터에서 시작한 마을 주민들의 노력이 마을 전체로 번져나가는 이야기가 시선을 끌었고 우수상이라는 수상의 기쁨을 가져오게 되었다.타일 벽화 만들기로 마을의 정 살려작년의 경우 유래 없는 코로나 19 상황으로 모임을 지속하기에 어려움이 많았다. 하지만 비대면 화상으로 모임을 자주하고 사회적 거리 두기 단계에 맞춰 소수 인원으로 나눠 행사를 진행했다. 코로나 19 극복 마을 활동으로 ‘타일 벽화 만들기’도 기획해 성공을 거두었다. 지난해 여름에 마을 주민들이 모여 타일에 미리 그림 그리는 작업을 해두었다. 어린이들부터 성인들까지 꿈과 소망을 담은 예쁘게 그린 타일 그림을 늦가을에 모여 한아름 어린이공원 벽에 붙이는 행사를 했다. 정해진 인원이 모여 퀴즈도 맞히고 라인댄스도 추는 등 마을 축제처럼 진행했고 행사의 하이라이트인 타일 벽화를 붙이는 작업도 즐겁게 끝냈다. 칙칙하고 낡아 보이기만 했었던 공원은 알록달록한 그림이 그려진 타일 덕분에 밝게 활기를 찾았다.이야기꽃이 피는 진정한 마을의 쉼터로공원을 돌보기 위한 마을 주민들의 아이디어가 쏟아지면서 꽃을 가져다 심고, 돌멩이에 그림을 그리고, 폐타이어에 선명한 빛깔의 색을 입혀 공원에 설치하면서 의자도 되고 놀이 공간도 되도록 만들었다. 우리동네 빛내라 모임은 이제 100명의 회원이 넘어간다. 우리동네 빛내라 모임은 마을 활동을 시작하며 내가 사는 곳에 관심을 가지게 되고 이웃 사람들과 만나 이야기하고 정을 쌓고 서로 배우는 값진 시간을 만들어 가고 있다.<미니인터뷰>정해란 대표소소하게 쓰레기 줍기부터 시작한 마을 활동이 마을주민 누구나 함께 하는 활동이 되었다는 것이 놀랍고 뿌듯해요. 더럽혀지고 버려진 마을 공간이 빛을 내는 공간으로 바뀔 수 있도록 다양한 활동을 더 열심히 하고 싶어요박현주 씨버려진 공원이 이제는 생기가 넘치고 아이들이 모이는 곳이 되어서 반가워요. 잡초제거도 하고 타일 그림도 붙이면서 공원이 달라지고 주변이 환해지니 보람이 느껴져요, 앞으로도 힘이 닿는 한 열심히 도움을 주는 활동을 하고 싶어요차용래 씨많이 낙후된 놀이터였는데 마을 주민들과 공동체 관계자분들이 마음을 쓰니 놀라운 공간이 되고 가고 싶은 놀이터가 되어 너무 좋아요. 앞으로 아이들이 추억과 행복한 시간을 만들 수 있는 놀이터가 된 것 같아요장초롱 씨처음에는 불가능한 일이라고 생각했어요. 회의도 하고 행사도 진행하면서 즐거웠고 아이들에게는 교육적인 일이 되어 좋아요. 이웃들을 많이 알게 되고 서로 도울 수 있어 좋았어요. 보람된 일에 함께 할 수 있어 감사한 일입니다박은빈 씨마을 주민들과 직접 타일 아트와 폐타이어를 꾸며 놀이터에 차곡차곡 장식하니 너무 멋진 놀이터로 바뀌었어요. 우범지대였던 놀이터가 예쁘게 변하는 모습을 보니 보람되고 우리 각자는 작지만 모이면 큰 힘이 된다는 사실을 느낄 수 있었어요신예소 학생평상시 마을을 위한 활동을 한 적이 없었는데 모임을 통해 이런 보람된 활동을 할 수 있어 좋았어요. 아이들을 새롭게 많이 사귈 수 있어서 더 좋았어요장휘령 학생깨끗한 공원을 만들고 싶어서 친구들과 쓰레기를 주웠어요. 전에는 어른들이 가지 말라고 하는 무서운 공원이었지만 지금은 깨끗해져서 가족들이 같이 그린 돌멩이 그림을 보고 놀기도 해서 좋아요윤지현 학생처음에 놀이터에 쓰레기가 엄청 많아 놀랐는데 꽃도 심고 그림 벽화를 그리는 활동을 해서 놀이터가 많이 바뀌었어요. 내년에는 코로나가 빨리 끝나 더 많은 활동을 하고 싶어요강의민 학생한아름 놀이터는 집에서 가깝지만 어둡고 무서워서 가지 않았는데 바뀌어서 좋아요. 타일 벽화가 가장 기억에 남는데 제가 그린 그림이 놀이터 벽에 있는 걸 보니 너무 기뻤어요
2021-01-28
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SFG 신화푸드그룹 송도갈비 용인 민속촌점 오픈
지난 1월 15일(금) 오픈한 SFG 신화푸드그룹(이하 SFG) 송도갈비 용인 민속촌점이 코로나 2.5단계 속에서도 고객들의 발길이 끊이지 않고 있다. SFG는 20여개가 넘는 외식, 카페 브랜드를 전국에 110여개의 직영점으로 운영하고 있는 명실상부한 대한민국 대표 외식 기업이다. 그 중 송도갈비는 전국적으로 15개가 넘는 직영점이 운영되고 있다.송도갈비는 SFG의 대표 한식 브랜드로 엄선한 생고기만을 SFG의 특제 소스에 재워 참숯에 구워낸 숯불양념갈비를 주력으로 하는 곳이다. 송도갈비의 매력은 남다른 갈비맛과 함께 매일 아침 손수 담아낸 정성스런 찬 구성에도 있다. 오징어식해, 잡채, 가자미구이 등 10여 가지의 푸짐한 한상차림은 송도갈비를 찾는 고객들에게 큰 사랑을 받고 있다.이번에 오픈한 송도갈비 용인 민속촌점은 용인 민속촌에서 도보 7분거리 이내에 위치하고 있어 접근성이 용이하다. 또한, 넓은 주차장까지 완비되어 있어 차를 갖고 방문해도 혼잡하지 않다. 총 3층 건물의 송도갈비 용인 민속촌점은 현재 1층과 2층, 2개 층을 운영하고 있으며 300평이 넘는 규모로 좌석수가 도합 300석에 달해 크고 작은 모임은 물론, 코로나가 종식된다면 돌잔치, 상견례 등 각종 가족 이벤트를 갖기에도 매우 적합한 곳이다.
2021-01-28
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구미상공회의소, 코로나 방역현장 성품 기탁
경북 구미상공회의소(조정문 회장)은 지난 13일 구미시 재난안전대책본부를 방문해 코로나19 극복을 위해 500만원 상당의 성품을 기탁했다. 기탁 성품은 임시선별진료소 등 방역현장 운영에 필요한 물품과 방역 인력 지원 등에 사용될 예정이다.기탁식에 참석한 조정문 구미상의 회장은 “코로나19 장기화로 시민뿐만 아니라 방역현장 종사자들도 힘든 시기를 보내고 있는데 조금이나마 도움이 되기를 바라는 마음으로 성품을 기탁하게 됐다”며 “우리 모두 힘을 모아 함께 이겨내자”고 소감을 밝혔다.장세용 구미시장은 “지역 경제인 여러분들 또한, 지난 한 해 정말 힘드셨음에도 불구하고 이렇게 성품을 기탁해 주심에 진심으로 감사드린다”며 “구미시 1,800여 공직자들은 한마음으로 뭉쳐 코로나19 극복에 최선을 다하겠다”고 감사 인사를 전했다.한편, 구미상공회의소는 지난해에도 구미시에 1천여만원 상당의 방역물품을 전달했고, 코로나19 피해자 돕기 성금 1천만원을 경상북도에 전달하였으며, 1천만원의 ‘구미사랑상품권’을 구매해 구미지역 취약계층 지원 단체에 전달하는 등 코로나19 극복에 적극 동참하고 있다.
2021-01-25
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구미시 경제 V자 반등 전망, 수출 270억 달러 목표
경북 구미시(시장 장세용)는 2021년 경제운영 목표를 수출은 270억불, 생산은 43조원으로 코로나 팬더믹을 극복하고 V자 반등할 것으로 전망했다.이것은 2020년 실적 대비 수출은 247억불보다 9.3%, 생산은 37조원보다 16.2% 증가한 수치로, 연말 구미상공회의소(회장 조정문) 조사 결과 2021년 1/4분기 기업경기전망치(BSI)가 ‘73’으로 2020년 4/4분기 ‘53’ 대비 25포인트 증가한 내용을 반영한 것으로, 기업의 설비투자, 매출액, 영업 이익, 자금조달 여건이 전반적으로 개선되어 체감경기가 좋아질 것으로 예상했다.2020년 우리나라 국가 경제는 코로나19의 영향으로 인한 세계수요 감소와 불확실성 증가로 인한 투자 감소로 -1.1%의 경제성장률이 예상되는 가운데, 구미시 경제도 코로나19 확산 및 장기화에 따른 글로벌 경기 부진의 영향으로 공단 근로자 수는 전년(86,386명) 대비 2,900여명이 줄어든 83,500여명으로 고용이 감소되었다.그러나, 경상북도 구미시는 2020년 4분기 들어 월 평균 25억불로 수출세가 회복되었고, 2021년도 이런 추세를 이어가 반도체, 광학제품 등의 품목을 중심으로 수출증가세를 유지할 전망이며, 2021년 글로벌 경기회복과 유가의 완만한 상승 등은 수출에 긍정적 효과를 가져 올 것으로 예상되고 있다.장세용 구미시장은 신축년 새해에 코로나19 대비 탄탄한 감염병 대응체계 하에 산단대개조, 스마트그린산단 조성 사업 등 대규모 국책사업을 필두로 구미 산업경제 구조를 재편하고, 디지털 뉴딜을 선도할 신성장 산업을 집중 육성하여 빠르고 강한 경기 회복을 이끌어 시민들의 체감경기를 향상시키는데 전 행정력을 집중하겠다는 강한 의지를 나타냈다.
2021-01-25
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명품 치즈바게트 방배동 베이커리 ‘라파티세리킴’
방배역 1번 출구 인근 임광아파트 상가에 20년 넘게 운영 중인 방배동 빵집 ‘라파티세리킴’은 ‘생활의 달인’에 출연한 치즈바게트 달인이 운영하는 명품 베이커리다. 2017년에 리모델링 후 새로 오픈해서 실내외 분위기도 산뜻하다.매장 안의 벽면에는 아버지와 아들의 사진이 걸려있는데, 바로 이곳을 운영하는 두 분이다. 대한민국 제과기능장인 아버지와 르꼬르동 블루 파리에서 제과과정을 수료한 아들이 함께 정성을 담아 빵과 과자를 만들고 있다. 독일산 유기농 밀, 네덜란드산 앵커우유버터, 프랑스산 유기농 호밀, 천연발효종 등 좋은 식재료를 사용하는 것도 빵과 과자가 맛있는 이유다.아침 7시 30분부터 문을 여는 부지런한 빵집이라서 아침 운동 삼아 산책하다가 아침식사용 빵을 구입하기도 좋다. 빵과 과자의 종류가 다양해 구입 품목을 고르기 쉽지 않지만, 대표적인 인기 제품은 ‘생활의 달인’에도 소개된 ‘먹물 크림치즈 바게트’(5,500원)이다. 바삭한 먹물바게트 안에 크림치즈와 생크림이 듬뿍 들어있고, 야채와 피자치즈도 토핑 돼 느끼함 없이 풍미가 좋다. 건강한 천연발효종 쑥떡 빵과 호밀 빵도 인기 상품이다.위치: 서초구 방배로 16(방배동 1015)영업시간: 매일 오전 7시 30분~오후 10시주차: 가능문의: 02-587-1470
2021-01-21
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고등어& 삼치구이가 일품인 ‘어랑생선밥상’
신논현역 2번 출구와 논현역 3번 출구 중간 골목에 생선구이 맛집 ‘어랑생선밥상’이 있다. 근처에 다다르면 구수한 생선 굽는 냄새가 코끝을 자극한다. 매장 내부는 맞은편 중앙에 주방이 있고 양쪽 벽 쪽으로 테이블과 의자가 나란히 배치돼 있다. 규모는 아담하지만 깔끔함과 정갈함이 묻어나는 인테리어다. 메뉴는 1인상(9,000~12,000원)과 2인상(16,000~21,000원)으로 구분되며 1인상에는 고갈비구이, 삼치구이, 묵은지고등어조림, 알탕, 동태탕 등이 있고 2인상에는 고등어구이가 함께 나오는 고묵이, 고알이, 고동이, 고된이 또 삼치구이가 함께 나오는 삼묵이, 삼알이, 삼동이 등이 있다.2인상인 ‘고된이(고등어구이+된장찌개, 16,000원)’를 주문하니 쌈 야채와 나물류, 김치류 등의 밑반찬이 먼저 차려진다. 이어 이 집이 왜 인기인가를 보여주는 생선구이가 등장한다. 여느 생선구이집처럼 초벌구이 한 것을 전자레인지로 돌리거나 다시 구워 내놓는 것이 아닌, 생고등어를 주문과 동시에 가스그릴로 굽기 때문에 어디서도 맛볼 수 없는 고소하면서도 신선한 맛을 경험할 수 있다. 아울러 식재료가 듬뿍 들어간 된장찌개도 깊은 맛을 자아낸다.위치: 서초구 사평대로57길 72, 1층영업시간: 평일/오전 10시 30분~오후 9시 30분, 토요일 휴무문의: 02-516-3690
2021-01-21
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분위기 좋은 소고기 감성화로구이, 논현동 ‘화다인’
10년 넘게 맛집 취재를 다니다보니 요즘처럼 코로나로 거리두기가 한창일 때 새로 오픈하는 음식점들을 보면 실력 있는 음식점이라도 걱정스러울 때가 있다. 오픈한 지 얼마 안 된 논현동의 소고기 맛집 ‘화다인’을 기대 반 걱정 반으로 찾아가봤다.분위기 좋은 소고기 감성화로구이, 프라이비트 룸도 구비논현역 2번 출구와 신논현역 3번 출구 사이의 논현동 먹자골목에 있는 ‘화다인’은 여느 소고기구이 전문점과는 달리 다이닝 바 분위기의 고급스럽고 모던한 분위기 맛집이다. ‘화다인’이라는 음식점 이름 아래 ‘감성화로구이’라는 서브타이틀을 붙였을 만큼 분위기가 좋다. 4층에 있어서 창가 자리에 앉으면 논현동 골목길이 한 눈에 내려다보이고 실내는 그레이 톤의 인테리어로 차분한 느낌이다. 환기 설비도 깔끔하게 설치돼 실내가 고기냄새 없이 쾌적하게 유지된다. 프라이비트 룸도 갖추고 있어서 미리 예약하면 오붓한 소규모 모임이나 회식도 가능하다.한우 1++ 안심과 프리미엄 와규를 전문 그릴러가 구워주는 곳‘화다인’의 메인 메뉴는 소고기로 한우 1++ 안심과 프리미엄 와규 진갈비를 한정수량으로 판매하고, 살치살, 등심, 치마살, 우설 등의 소고기 메뉴가 있다. 단품 주문도 가능하지만 2~4인 세트로 주문하면 약간의 할인 가격이 적용된다. 사이드로 야채나 치즈를 추가할 수 있고, 된장찌개, 짬뽕탕, 청어알파스타 등의 식사 메뉴가 있다.인기 메뉴는 한우 1++ 안심구이(49,000원/150g)로 두툼한 덩어리 채로 제공되기 때문에 2인분(300g) 이상 주문할 수 있다. 고기는 모두 전문 그릴러가 구워주기 때문에 최상의 맛으로 편안하게 즐길 수 있다. 안심은 두께가 상당해서 표면부터 시어링으로 바짝 익힌 후 도마 위에서 뚜껑을 덮어 레스팅을 거친 후, 다시 잘라서 굽기 때문에 육즙이 흐르지 않으면서 원하는 굽기의 상태로 맛볼 수 있다. 고기 굽는 중간에 고기에 불을 붙여서 보는 재미도 선사하고 고기에 불향도 살짝 입혀 풍미를 더해준다.마블링이 화려한 살치살(39,000원/150g)은 화로구이에 적당한 두께여서 짧은 시간에 구워지고 원하는 굽기 정도에 맞춰서 구워준다. 고소한 육향과 부드러운 맛이 일품이다.청어알파스타도 별미, 다양한 와인리스트로 소고기와 페어링 가능소고기 화로구이 전문점에서는 보기 드문 색다른 식사 메뉴 ‘청어알파스타’(9,000원)도 인기 메뉴다. 파스타면 중에서도 가는 편인 엔젤헤어 면을 사용했는데 식감이 아주 좋다. 청어알이 들어가 약간 비릿할 것으로 생각했지만 전혀 비리지 않고 깻잎과 들기름 향이 어우러져 고소하고 매콤한 소스로 개운함을 더했다.‘화다인’은 와인 반입이 가능하고 테이블 당 한 병은 콜키지 프리 서비스를 제공한다. 고소하고 담백한 소고기 화로구이라 와인과 아주 잘 어울리는데, 다양한 와인리스트도 갖추고 있어서 취향에 맞춰서 페어링할 수 있다.위치: 강남구 학동로2길 56(논현동 164-14)영업시간: 평일 오후 4시~12시, 주말 오후 12시~9시(브레이크타임 오후 3~4시)주차: 문의문의: 010-5537-9614
2021-01-21
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