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- 호텔가의 활짝 핀 봄 요리 축제! 호텔가의 활짝 핀 봄 요리 축제! 봄나물 이용한 요리 선보여 유난히 춥고 길었던 지난 겨울, 그래서 더더욱 따사로운 햇살이 내리쬐는 새 봄이 기다려진다. 3월인데 아직 봄기운이 느껴지지 않는다면 호텔 식당가의 ‘봄 특선’ 요리나 ‘봄나물 페스티벌’에 참여해 보는 것은 어떨까. 달래, 냉이, 유채나물 등 이름만 들어도 입에 침이 고이고 봄 향기 물씬 풍기는 파릇파릇한 봄나물은 춘곤증 예방 효과는 물론 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고, 비타민을 보충해줘 면역력 증진 효과도 있다. 강남에 자리한 호텔가의 봄 요리를 소개한다. 르네상스 서울 호텔 한식당 사비루 ‘봄 요리 특선’ 르네상스 서울 호텔의 한식당 사비루에서는 다가오는 봄맞이 준비로 싱그러운 봄나물을 이용한 메뉴를 2월 27일부터 3월 31일까지 선보인다. 청정지역에서 갓 수확한 파릇파릇한 봄나물을 이용해 매콤하면서도 시원한 국물이 일품인 봄나물 조기매운탕을 선보인다. 또, 돌나물 생채, 신선한 봄기운이 물씬 느껴지는 봄나물 비빔밥, 미나리 무전, 봄 향기 가득한 모시조개 냉이국, 여기에 봄나물 가자미식해까지 선보인다. 봄 요리 특선 메뉴는 모두 4만 5천 원(세금 및 봉사료 별도)에 제공된다. 다양한 봄나물 요리로 활기를 되찾아 보자. ■기간 : 2012년 2월 27일 ~ 3월 31일 ■가격 : 45,000원 (세금 및 봉사료 별도) ■문의 및 예약: 02-2222-8655 서울 팔래스호텔 <뷔페&카페 더궁>에서는 봄나물 축제가 한창 서울 팔래스호텔 <뷔페&카페 더궁>에서는 봄을 맞아 3월 31일까지 봄나물 페스티벌을 실시한다. 냉이, 달래, 취나물, 유채나물, 씀바귀, 머위, 원추리, 두릅, 톳나물, 참나물무침, 새싹채소 등 봄채소를 이용한 나물 뷔페와 샐러드 21종, 돌나물 물김치, 고들빼기김치, 열무김치, 봄동 겉절이 등 김치 3종, 곤드레밥, 보리밥, 감자보리밥 등 밥 종류 3종, 통영식 멍게 비빔밥, 성게알 비빔밥 등 매일 다른 종류의 봄나물 6종, 밥 1종, 비빔밥 1종을 번갈아 선보인다.■기간 : 2012년 ~3월 31일까지■가격 : 평일 점심 54,500원, 주말 점심 56,500원, 저녁 평일, 주말 모두 59,500원(세금 및 봉사료 포함) ■문의 : 02-2186-6885~6, 중식당 <서궁>, 춘채 코스 특선 등 선보여 중식당 서궁에서는 지난 2월 20일부터 4월말까지 한국의 봄나물을 중식에 적용한 특선 춘채 코스 메뉴를 선보이고 있다. 봄동, 복 생선 샥스핀 스프, X.O소스 두반장 해삼 연근, 원추리 아스파라거스 해물 볶음, 돌나물 소고기 안심, 식사, 시미루가 포함된 런치 코스와 봄나물 해물냉채, 냉이 달래 홍상어 지느러미찜, 금화운두부, 봄나물 해산물 볶음, 돌나물 X.O소스 황금광어살말이, 식사, 과일이 포함된 디너 코스를 선보인다. ■기간 : 2012년 2월 20일~4월 말■가격 : 점심 70,000원, 저녁 120,000원(세금 및 봉사료 별도) ■문의 : 02-2186-6921~2 그랜드 앰배서더 서울 <카페 드 셰프> 건강과 입맛 찾아주는 봄철 한식 4선 그랜드 앰배서더 서울 인터내셔널 다이닝 레스토랑 <카페 드 셰프(Cafe de Chef)>에서는 향긋한 봄내음을 전해줄 봄철 한식을 3월 1일부터 5월 31일까지 선보인다. 겨울 내내 움츠려 있던 몸과 마음에 기운을 북돋아 주도록 제철 재료로 미각을 되살려 주고 각종 영양소가 다량 함유되어 있는 면역력 강화 메뉴들이 특징이다. 이번 ‘봄 한식 4선’에서는 향긋한 향이 입 안 가득 퍼지는 봄철 대표 채소 미나리와 세계가 인정한 슈퍼 푸드 연어로 맛을 낸 비빔밥과 한우 불고기 버섯 찌개, 비타민 B₁, B₂와 다량의 단백질이 함유되어 있어 성장기 어린이나 소화가 잘 되지 않은 노인에게 좋은 제주산 참조기 양념 간장구이 등이 선보인다. 또한 구수한 맛이 일품인 된장찌개, 기관지와 호흡기 질환에 좋은 사포닌 성분이 잔뜩 들어있는 더덕구이와 감칠 맛 나게 요리한 한우 불고기 스테이크, 봄에 가장 맛이 좋고 싱싱하며 풍부한 필수 아미노산과 저지방, 저칼로리로 다이어트 식품으로 손꼽히는 매콤한 주꾸미 돌솥 두루치기 등 네 종류가 준비된다. ■기간 : 2012년 3월 1일~5월 31일까지■가격 : 35,000원~50,000원까지(부가세 불포함, 봉사료 없음) ■문의 및 예약 : 02-2270-3131 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 인터컨티넨탈 서울 코엑스 ‘AG 클리닉’ 권용욱 박사와 협력한 봄 특별 메뉴 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(www.grandicparnas.com)와 인터컨티넨탈 서울 코엑스(www.iccoex.com)에서는 3월 16일부터 4월 29일까지 봄을 주제로 한 새로운 스타일의 봄 특별 메뉴를 선보인다. 특히 이번 봄 특별 메뉴는 인터컨티넨탈 서울 코엑스 노화방지 전문 클리닉 ‘AG 클리닉’ 권용욱 박사와 협력해 원기회복과 항노화에 도움이 되는 봄철 채소를 선별해 더욱 눈길을 끈다. 한식, 양식, 일식, 이탈리안식의 각 셰프가 선별된 채소를 가지고 음식을 통한 봄의 향연을 펼친다. 서울 파르나스의 그랑 카페에서는 취나물 페스토를 이용한 고추 비네그레트의 새우, 관자, 전복 무침을 애피타이저로 선보이며 봄의 대표 채소인 냉이를 이용해 냉이 크림수프를 만들어 음식에서 봄내음을 한껏 즐길 수 있도록 했다. 입 안에서 살살 녹는 광어찜에 쑥을 넣어 만든 브로스(고기·생선·채소 등을 고아 만든 맑은 수프)를 부어 먹은 후 달래를 넣어 만든 레몬 달래 소르베로 입가심을 하면 메인 요리를 즐길 준비 완료. 갈비를 와인에 절인 후 은근한 불로 오랜 시간 익혀 고기를 연하게 만든 쑥 퓨레, 두릅, 열무, 풋마늘대를 곁들인 쇠고기 갈비찜을 메인 요리로 즐길 수 있으며 디저트로는 딸기젤리와 버터스카치로 마무리한다. ■기간 : 2012년 3월 16일~4월 29일■가격 : 봄 특별 메뉴 점심 60,000원, 저녁 85,000원, 피자와 스파게티 28,000원■문의 : 02-559-7614 <font size= 2012-03-05
- 폭소 연발로 엔도르핀 ‘팍팍’ 터지는 로맨틱 코미디 ‘러브픽션’폭소 연발로 엔도르핀 ‘팍팍’ 터지는 로맨틱 코미디 영화 ‘러브픽션’은 관람하는 내내 폭소를 유발하며 평범한 일상에 활력을 불어넣었다. 다소 과장이 섞이긴 했지만 남녀의 애정 강도가 서로 어긋나면서 나타나는 유치하면서도 섬세한 심리적 파동을 재치 있는 대사와 생생한 연기로 로맨틱 코미디의 진수를 보여주었다. 환상에 빠진 남자와 자유분방하고 솔직한 여자의 사랑글이 풀리지 않아 괴로워하는 3류 소설가 주월(하정우)은 창작의 돌파구가 되어줄 아름다운 여인을 갈망한다. 그러던 중 우연히 베를린에서 만난 희진(공효진)은 주월에게 그야말로 여신과 같은 존재였다. 첫 눈에 큐피드의 화살이 가슴에 꽂힌 주월은 연애 한번 제대로 못해본 초보자지만 희진의 사랑을 얻기 위해 돌진한다. 그런 그에게도 여심을 뒤흔드는 무기가 있었으니 바로 유머러스한 글재주와 순박함. 주월의 집요한 구애작전으로 둘은 결국 연인사이로 발전한다. 하지만 이들의 본격적인 사랑은 시작부터 순조롭지 않다. 희진은 결혼 경력이 있는 돌싱임을 아무렇지도 않게 얘기하고, 겨드랑이의 수북한 털도 자연스럽게 드러내는 자유분방한 여인. 희진에 대한 환상은 깨졌지만 주월은 그 상황을 의연한 척 넘기며 사랑에 몰입한다. 그런데 주월의 인내심은 여기까지다. 채식주의자인 그는 육식 마니아인 희진의 식성이 거슬리기 시작하고, 희진이 대학시절 사진 동아리에서 주로 남자 누드를 찍었다는 소문에 이어, 설상가상으로 그녀의 별명이 아무나 올라타던 ‘스쿨버스’였다는 사실에 경악한다. 그때부터 희진을 바라보는 주월의 시선은 곱지 않다. 사사건건 트집 잡기와 심드렁한 데이트에 눈치 빠른 희진은 결별을 선언하고 부모가 있는 알래스카로 향한다. 작품 전체에 녹아 있는 배우들의 살아있는 연기하정우와 공효진이라는 두 배우의 자연스러운 ‘날(生)연기’는 영화 전체를 생동감 넘치게 한다. 특히 하정우는 2월초에 개봉한 영화 ‘범죄와의 전쟁: 나쁜 놈들 전성시대’에서 깡패 두목으로 마초 연기를 선보인데 이어, 한 달도 안 돼 영화 ‘러브픽션’으로 평범하고 찌질한 소심남의 진수를 보여줘 어느 작품이든 소화해내는 명배우임을 입증했다. 돌싱, 겨털녀, 남성편력이라는 희진의 실체에 쿨하지 못한 남자가 쿨한 척하는 어눌함에서 시작해 점점 찌질함의 진수로 발전(?)해가는 선수답지 못한 모습은 배우 하정우이기 때문에 순박한 귀여움으로 다가온다. 작품 속의 캐릭터에 완전히 녹아드는 그의 연기에 감탄하지 않을 수 없다. 공효진의 천연덕스러운 연기도 일품이다. 베를린에서 만난 완벽한 커리어 우먼의 이미지를 완전히 깨버리며 수북한 겨드랑이 털을 아무렇지도 않게 드러내는 천연덕스러운 장면에서는 폭소를 금치 못한다. 촌철살인(寸鐵殺人) 대사로 쉴 새 없이 터지는 폭소영화 속 주인공들의 리얼한 대사와 코믹한 상황은 관객들을 쉴 새 없이 폭소의 바다 속으로 빠뜨린다. 허우적거리고 나오면 이번엔 주월의 심리가 담긴 재치 있는 내레이션이 더해져 색다른 재미를 선사한다. “내 사랑, 널 위해서라면 폭발하는 화산 속으로도 뛰어들 수 있을 것 같아”와 같은 낯간지러운 말과 저질 댄스 3종 세트로 희진의 우울함을 풀어주던 주월은 그녀에 대한 환상이 깨지자 “그런데, 하나만 물어보자. 도대체 내가 몇 번째야?”라는 금기 질문을 던질 만큼 추락한다. 이별 후 ‘겨털’을 그리워하는 주월의 슬픔에서도 폭소는 연발한다. 뜨거운 사랑으로 시작된 연인사이라 하더라도 연애하고 결혼해서 살아가다보면 상대에 대한 환상이 깨지는 미묘한 상황은 수도 없이 생겨난다. 그때마다 심리적 갈등으로 사랑하기에도 부족한 시간을 허비하기보다 중요한 것이 무엇인가를 되새기며 성숙된 사랑으로 발전시켜 나가야하지 않을까. 이선이 리포터 sunnyyee@dreamwiz.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-03-05
- 매콤하고 칼칼한 중독성 강한 밥도둑 ''갈치조림'' 맛집 / 금강수림 매콤하고 칼칼한 중독성 강한 밥도둑 ‘갈치조림’ 때때로 어린 시절 어머니가 해주시던 매콤하면서도 칼칼한 갈치조림이 먹고 싶을 때가 있다. 은빛 찬란한 싱싱한 갈치를 터벅터벅 썰어 무와 함께 양은 냄비에 푹 졸인 갈치조림은 언제 먹어도 식욕을 자극했기 때문이다. 특히 긴 겨울을 나느라 몸도 마음도 마른 나뭇잎처럼 팍팍해진 요즘에는 더더욱 어머니의 깊은 손맛이 그리워진다. 그래서 수소문 끝에 미식가들 사이에 입소문이 난 양재역 맛집 금강수림의 갈치조림 맛을 보기 위해 지하철을 탔다. 연예인, 운동선수들이 찾는 맛 집 도곡동 SK허브프리모 빌딩에 자리한 금강수림은 양재역 3, 4번 출구 지하통로와 연결돼 있어 찾아가기가 한결 수월하다. 지하 2층 건물 초입에 자리한 금강수림 입구에는 이집에 왔다간 영화배우 오지호와 임창정, 프로야구선수 윤석민, K-1 선수 최홍만 등 연예인, 운동선수들의 사진과 친필 사인이 이젤 위 칠판에 붙여져 있어 눈길을 끈다. 통유리로 돼 있어 안이 훤히 들여다보이는 금강수림은 환한 불빛에 정갈한 식당 전경이 한눈에 들어온다. 심플한 인테리어로 모던한 분위기를 풍기는 아담한 홀에는 직장인, 주부 등 맛있는 오찬을 즐기는 이들의 행복한 모습이 클로즈업된다. 실내 안쪽에 비밀스럽게 자리한 프라이빗 룸이 무려 13개, 조용한 분위기에서 직장인들의 회식이나 학부모 모임 등 각종 모임을 갖기에 안성맞춤이다. “우거지 갈치조림, 끝내줍니다” 장어와 복, 참게 전문점인 금강수림이 점심 특선으로 내놓은 ‘갈치조림’은 이 집 유명세에 비해 아직 잘 알려지지 않은 메뉴이다. 손님상에 올린 지 오래 되지 않았을 뿐 아니라 워낙 장어와 참게 요리가 유명해 빛을 보지 못한 탓이다. 한때는 서민들의 친숙한 생선 중의 하나였지만 요즘은 몸값이 천정부지로 올라 집에서 부담 없이 먹기엔 귀한 몸이 된 갈치, 흔하고 값이 저렴할 때는 시큰둥했다가 값이 오르면 더 당기고 먹고 싶은 것이 사람의 묘한 심리다. 드디어 맛깔스런 반찬들과 함께 불판 위에 매콤한 냄새를 날리며 금강수림표 갈치조림이 보글보글 끊여져 나왔다. 첫눈에 벌겋고 화끈한 색감이 코끝을 자극한다. 빨간색 옷으로 갈아입은 두툼한 갈치를 개인접시에 담고 하얀 속살을 발라 입에 넣으니 그 촉촉하면서도 부드러운 맛이 입안에서 사르르 녹는다. 팬에서 보글보글 끊는 국물을 갈치 살 위에 살짝 얹어 먹어보니 그 옛날 어머니가 해주시던 바로 그 맛이다. 매콤하고 칼칼한 맛이 먹을수록 중독성이 강하게 느껴진다. 금강수림표 갈치조림에는 우거지와 잘 익은 무, 감자, 수제비까지 들어 있어 취향에 따라 건져 먹는 재미도 남다르다. 무엇보다 우거지 맛이 일품이다. 윤기 흐르는 하얀 쌀밥에 갈치 양념이 배인 우거지를 얹어 먹으니 짭조름한 맛에 밥도둑이 따로 없다. 2인분이면 갈치 한 마리 분량이 들어 있을 정도로 푸짐한 갈치조림은 여타의 반찬이 필요 없을 정도이다. 금강수림에서는 점심시간에만 갈치조림(1인분, 12,000원)을 선보이고 있다. 깡촌의 손맛, 도시인의 입맛 사로잡다 금강수림 갈치조림은 이영진 대표의 장모인 조경임씨(59세)의 손맛에서 나온다. 조씨는 27년 동안 식당을 운영해 온 한식 요리의 대가라 할 수 있다. 전라북도 웅포면 금강하구에서 장어와 참게 전문식당을 시작한 조씨는 남다른 손맛으로 그 지역에 소문이 자자했다. 얼마 후 엄격한 심사를 거쳐 익산시 향토음식점으로 지정되자 반경 1킬로미터 안에 마트 하나 없을 정도로 깡촌인 금강식당에는 지역 유명인사는 물론이고 이름만 대면 알만한 연예인, 운동선수들까지 찾아올 정도였다고 한다. “제 친정어머니가 요리를 참 잘했어요. 그 영향인지 제가 요리를 하면 누가 먹어도 맛있다고 해요. 전 어디서 배워서 요리를 잘하는 게 아니에요. 제 스스로 터득한 요리법으로 정성을 담아 27년 동안 요리를 해왔어요. 우리 집에 오는 손님들이 모두 제 식구 같고, 제 아들 딸 같아서 어미가 자식한테 밥 차려 준다 생각하고 음식을 만듭니다.” 조씨가 만든 참게와 복, 장어주물럭에 이어 갈치조림 역시도 출시와 함께 좋은 반응을 얻고 있어 깡촌의 손맛이 서울에서도 통한다는 것을 보여주고 있다. “갈치는 제일 비싸고 좋은 놈으로 골라서 비린내 안 나게 비늘 잘 걷어 내고 시골에서 농사지은 태양초 고춧가루와 가을 들녘에서 잘 말린 우거지 넣고 3~4시간 푹 끊이면 얼큰하고 깊은 맛이 나는 갈치조림이 만들어집니다.” 문의 (02)577-9992 김지영 리포터 happykykh@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-03-05
- 당뇨병 그 야속한 질환 당뇨병 그 야속한 질환 더맑은내과박민선 대표원장 당뇨는 먹은 음식이 분해되고 당분으로 흡수되는 과정에서, 혈액 안으로 유입된 당분이 정상 범위를 넘어가지 않도록 조절해 주는 인슐린의 생산과 분비가 부족하거나(제1형 당뇨병), 인슐린이 생산되어도 인슐린에 대한 감수성이 부족한 경우(제2형 당뇨병: 이때는 인슐린이 있어도 제 기능을 못한다) 혹은 이 두 가지가 혼합된 경우(혼합형) 생기는 질환이다. 당뇨병은 음식물 섭취 후 흡수한 당분이 혈액에는 넘쳐나도 필요한 몸에서는 쓸 수 없는 상황으로, 자동차에 비교하면 연료는 계속 공급하고 있으나 모터에서 연료를 계속 흘리는 상황이라고 할 수 있다. 따라서 모터에는 연료 공급이 부족해서 운행하기 어렵고, 모터 주위와 기타 중요한 부위에 기름이 범벅이 되어서 자동차가 망가지는 것과 같은 이치이다. 당뇨 환자에서도 자동차의 경우와 유사한 문제가 발생하는데 섭취한 음식이 몸에서 필요한 곳에서 쓰이지 못해서 몸은 쇠약해 가고, 혈액 안에는 당이 높아지고 그에 따른 노폐물이 많아져서 눈, 신장, 심장, 혈관 등에 합병증을 유발한다. 성인에서 발생하는 당뇨병은 인슐린 생성은 정상이거나 혹은 오히려 많은데 인슐린에 대한 감수성이 부족한 제2형 당뇨병이 흔하다. 초기에는 체중 조절과 적당한 운동으로 어느 정도 인슐린 감수성 장애가 조절되고 혈당도 조절되었겠지만, 인슐린에 감수성이 취약한 체질은 그대로 남아 있을 것이고, 시간이 감에 따라서 인슐린 생산과 분비능력이 점차 감소했을 것이다. 따라서 식이요법과 운동만으로 조절하는 자가치료는 이러한 당뇨병의 진행과정을 알기 어려워 치료가 제대로 되는 지 알 수 없다. 따라서 초기에 약물 치료를 하지 않는 경우에도 주치의를 정해 놓고 정기적으로 검사하면서 당뇨가 어떻게 진행하는지 반드시 확인해야 한다. “병은 알리고 약은 먹어야 한다”는 속담이 있다. 특히 당뇨병은 평생토록 식이요법과 운동이 필요한 ‘생활습관병’이므로 환자 자신의 노력뿐만 아니라 생활을 같이 하는 가족의 관심과 도움이 절대로 필요한 질병이다. 혈당이 매우 높고 부종과 고혈압이 동반되는 경우, 이대로 방치하면 투석 치료가 필요한 말기 신부전증으로 빠르게 진행할 것으로 생각된다. 이런 중대한 합병증으로 진행하는 것을 방지하기 위하여 혈당 조절, 고혈압치료, 신장 합병증 진행을 지연시키기 위한 약물치료 등이 꼭 필요하다. 방치하면 1년 이내에 완전히 신장 기능을 잃을 수도 있으나 치료해서 3년 혹은 5년 후까지 신장 기능을 유지할 수 있다면 성공적인 치료가 아니겠는가? Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-03-05
- 아날로그 감성을 가진 이들의 소중하고 아늑한 공간 요즘은 초등학생들도 귀에 작은 이어폰을 꽂고 MP3로 음악을 듣는다. 하지만 불과 얼마 전까지만 해도 대다수의 사람들은 깨끗한 음질의 CD로 음악을 들었다. 더 거슬러 올라가면 카세트테이프, 그리고 또 더 올라가면 추억의 LP가 나온다. 한 때 최고의 생일선물 품목이자 이성에게 속마음을 고백하는 수단이 되었던 LP. 작은 흠이라도 생길까 노심초사하며 일일이 먼지를 닦아내고 조심스레 바늘을 올려놓고 듣던 LP의 아날로그적인 매력은 카세트테이프나, CD 그 무엇과도 비교할 수 없는 고유의 맛이 있다. 그래서인지 같은 음악도 LP로 들으면 어쩐지 더 정겹고 푸근하게 느껴진다. 하나하나 저마다의 추억을 간직하고 있는 LP. 사람들은 술에 취한 듯 음악에 취해 자꾸만 과거로, 젊은 날로 시계를 되돌린다. 세련된 이미지의 강남도 예외는 아니다. 하루가 멀다 하고 많은 카페와 클럽들이 문을 열고 닫지만 꿋꿋하게 한 자리를 지키며 그 옛날의 아날로그 감성으로 어울려 음악을 즐기고자 하는 LP 카페들이 있다. 인테리어 수준으로 LP 몇 십 개를 모아놓은 곳이 아니다. 수백, 수천 심지어는 수만 만장의 LP를 모아놓고 가슴이 뻥 뚫리도록 큰 소리로 음악을 들을 수 있는 대표적인 4곳을 소개한다. 특이한 것은 아날로그적인 LP카페들이 모여 있는 곳이 강남에서도 감각적으로 가장 빠르게 변한다는 압구정동에 모여 있다는 사실이다.◇ 피터 폴 앤 메리 (Peter Paul and Mary) 압구정 성당 부근 골목 안쪽에 위치한 LP카페 <피터 폴 앤 메리>. 소개하는 4곳 중 가장 먼저 압구정동에 자리 잡은 곳이기도 하고 최고의 사운드로 LP를 들을 수 있는 곳으로 유명한 곳이다. 18인치 서브 우퍼를 비롯해 스피커 유닛 총 14개가 동원된 초대형 시스템이며 대형 파워 엠프가 5대, 방송용 턴테이블 Techniks SP10-MK2 두 대, 방송용 믹서 STUDER 269 등 프로페셔널 장비를 동원한 국내 최고의 사운드를 갖추고 있다. 공간도 여유가 있어 테이블 간격이 넓고, 만여 장의 LP진열장과 DJ 코너도 안쪽으로 배치되어 있다. 손님의 대부분은 7080세대. 올드 팝 위주이다 보니 아름다운 추억과 함께 과거로의 여행을 만끽할 수 있는 곳이기도 하다. 최고의 사운드로 음악 듣기를 고집하는 한계남 사장은 언제나 오후 3시쯤 카페에 나와 홀로 사운드를 느끼며 자신만의 음악 감상 시간을 갖는다. 별도로 보관하고 있는 1만 2천~1만 3천 장의 LP와 사운드 기계가 있어 개인적인 감상 시간만큼은 포기할 수가 없다고 한다. “음악은 몸으로 듣는 겁니다. 확실한 사운드로 음악을 듣고 나면 귀로 듣는 음악에는 흥미가 떨어질 거예요. 오감이 음악에 다 반응하는 맛을 알게 됐는데 어떻게 사운드를 포기할 수 있겠어요. 저와 함께 최상의 사운드를 경험하고 싶은 분이 있다면 따로 제 개인 감상 시간에 모실 수도 있습니다. 단 반드시 미리 예약을 해주셔야 합니다” 사운드에 대한 신념을 밝히는 한계남 사장의 말이다. 영업시간과 다른 사운드 장비를 이용할 수밖에 없는 이유는 LP를 교체하는 사이 음악이 나오지 않는 몇 초간의 공백을 손님들은 기다리지 못하기 때문이라고 설명한다. 그래서 더욱 좋은 음질의 사운드 장비는 포기하고 음악이 연속적으로 나올 수 있도록 턴테이블 2개를 사용한다고 한다. 카페 오픈은 오후 7시. 영업시간에는 주로 손님들의 신청곡을 위주로 선곡한다. 영업시간: PM 7:00 ~ AM 2:00 (일요일은 자정까지)휴일: 명절좌석 수: 60-70석 주차: 대리주차 가능주소: 서울 강남구 신사동 576-3 B1연락처: (02) 547-2838◇ 트래픽 (Traffic) 압구정동 신사 중학교 건너편 가로수 길 초입에 위치한 LP카페 <트래픽>. 7년 전 <핑거스 존> 다음으로 압구정동에 자리 잡은 뮤직바다. 무려 1만 5천여 장의 LP를 보유한 곳으로 카페 한쪽 벽을 LP가 꽉 채웠다. LP판 진열장은 실내를 압도하는 분위기를 풍긴다. 50대 후반의 사장님은 82년부터 음악다방을 운영하며 손님들과 함께 LP에서 흘러나오는 음악듣기를 즐겨왔다고 한다. 사장님은 카페에 있는 LP 외에 개인적으로 6천여 장의 LP를 더 소장하고 있다. 단골손님 중엔 음악다방 초창기 손님인 83학번 친구들도 있고, 이제 갓 20대가 되어 부모세대의 음악이 듣고 싶어 찾아오는 손님들도 있지만 30~40대 손님들이 대부분이다. “사회 각계각층의 손님들이 <트래픽>을 찾아와 음악으로 하나 되어 즐기고 스트레스를 확 풀고 가는 것을 보면 정말 좋죠. 내가 좋아하는 음악을 누군가가 알아주고 그 음악을 함께 즐길 수 있는 공간을 갖고 있다는 건 정말 기분 좋은 일입니다.” 오영길 사장의 말이다. 오영길 사장은 언제나 직접 DJ를 맡는다. 손님의 신청곡을 대부분 틀어주는 편이지만 때로는 DJ의 기분으로, 때로는 날씨 탓으로, 때로는 손님들의 연령층 탓에, 때로는 정치·사회적 이슈 탓에 DJ가 단독으로 선곡하는 경우들도 많다고 한다. “트래픽은 그날그날의 선곡과 장르가 많이 다릅니다. 그래서 한 열 번 정도는 와 보셔야 ‘아~ 트래픽의 분위기는 이렇구나’하고 느끼실 수 있을 겁니다.” 자부심에 가득 찬 오영길 사장의 말이다.영업시간: PM 7:00~AM 2:00 휴일: 일요일, 현충일, 명절좌석 수: 40~50석 주차: 없음주소: 서울 강남구 신사동 548-5 B1 연락처: (02) 3444-7359 ◇ 핑거스존압구정동 한양타운 제일은행 옆 골목 50m 왼쪽 편 삼양슈퍼 2층을 찾아가면 <핑거스 존>을 만날 수 있다. 다른 LP카페들이 지하에 있는 것과 달리 <핑거스 존>은 2층에 있다. 사장님의 학창시절 별명이었던 핑거에서 유래 되었다는 카페 이름 <핑거스 존>. 이곳의 특징은 DJ의 선곡이 거의 신청곡 위주로 정해진다는 점과 모니터로 뮤직비디오를 즐기는 ‘보는 음악’이 대세를 이루고 있다는 점이다. 게리 무어가 70년대 후반 밴드 ‘씬리지(Thin Lizzy)’시절 연주했던 명곡 ‘스틸 인 러브 위드 유(Still In Love With You)’의 공연 실황도 볼 수 있다.2만 여장의 LP와 7천여 편의 뮤직비디오 타이틀을 보유하고 있는 <핑거스 존>. DJ중심의 공간이라기보다 고객이 원하는 것을 최 2012-03-05
- 수능 이후의 선택 인생의 기회는 기다린다 해서 그냥 오는 것이 아니다. 목표를 정했다면 그 목표에 가기 위한 많은 방법 중 효율적이고 목표에 가깝게 갈 수 있는 방법을 찾아보자. 필자는 목표를 향해 가는 새로운 방법을 선택한 한 학생의 짧은 이야기를 할까 한다. 수능 이후 수능시험을 치르고 대학 진학을 앞둔 이미래(가명)학생이 있다. 미래는 미술에 대한 관심과 재능으로 수년간 열심히 미술공부를 해왔다. 2012년 대학을 진학하기 위해 수학능력고사를 치르고 미래가 원하는 학교에 지원서를 넣었다. 그동안 열심히 노력한 결과는 대학의 실기시험에서 전체 3등이라는 높은 평가로 나타났다. 그런데 학교에서는 실기시험 성적만이 아닌 수능시험 점수를 합산한 점수로 지원자를 선별했고 엄청나게 많은 학생이 몰린 이 학교에 미래는 합격하지 못했다. 그 후 필자와의 만남을 통해 다른 국가의 대학시스템과 대학 졸업 후 어떤 삶을 희망하고 목표로 해야 하는지 재조명하게 되는 시간을 갖게 되었다. AEVS미래는 캐나다의 실기 위주의 대학교를 선택했다. 캐나다의 몬트리올 영어교육청은 AEVS (Adult Education Vocational Service) 프로그램을 운영 중이다. 캐나다 국민의 실질적인 취업과 재취업을 위한 실용적인 실무 위주의 프로그램이다. 자국민만을 위한 이 프로그램이 일시적으로 외국인(한국)에게 처음 입학 허가를 했다. 이로써 미래는 캐나다 국민과 함께 실무위주의 학업을 선택할 수 있게 되었다. 얻게 된 것은 이것만이 아니다.퀘백주는 1,800시간 이상의 전문 교육과정을 마치고 기본적인 불어능력을 증명하면 다른 어떤 주보다 유리한 이민법으로 영주권을 신청할 수 있게 되어 있다. 2014년까지 조건을 충족시켜 영주권을 신청해야 하는 만큼 시기가 맞는 학생들에게 희소식이다. 영어로 수업이 진행되는 만큼 고급영어 능력을 기를 수 있고 기본 불어 능력까지 갖출 수 있으며 졸업 후 상급학교 진학 시 영주권자로서 학비 혜택과 다양한 복지 혜택까지 기대할 수 있다. 대학 졸업 후졸업을 할 시점에는 친구들이 어떤 위치에 있을까를 고려한다면 미래의 선택이 친구들과는 많은 격차를 보일 것이다. 수능을 마치고 대학에 들어가는 이 시점은 10년 20년 후 많은 차이를 가져올 수 있는 중요한 결정의 순간이다. 자신의 상황을 객관적으로 살펴보고 목표를 이루기 위한 많은 선택권을 본인에게 주기 바란다. 멀리 넓게 보자. 기회는 있다. 클럽이민 홍지승 팀장www.2min.com문의 (02)549-5993 Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-02-28
- 한국인이 영어를 진짜 못하는 이유 한국인이 영어를 진짜 못하는 이유KBS 스페셜을 기획하면서….. "혹시 돈과 시간만 낭비하는 것은 아닐까요?" KBS 스페셜, "한국인이 영어를 못하는 진짜 이유"(2011년 12월 18일 방영)를 기획할 때 나왔던 걱정이다. "좋은 결과가 나올 겁니다. 스스로 연습하는 건데 좋아지지 않을 수 없죠." 내가 PD에게 제안한 것은 참가자를 뽑아 훈련시키고, 그 과정을 추적해보는 것이었다. 우리의 영어교육은 학습, 즉 ‘배우고 익히는’ 데서 ‘익히는’ 과정이 생략되어 있기 때문이다. 영어를 못하는 것은 연습 부족이지 이해 부족이 아닌 것이다. Practice! Practice! Practice!나는 참가자들에게 누구나 알고 있는 뻔한 출발점을 제시했다. -영어는 도구 과목이고 영어교육은 기술 훈련이다.-도구 사용 기술은 무한 반복을 통해 습득된다. -따라서 영어는 기술, 운동, 악기 배우듯이 반복 훈련해야 습득할 수 있다. 이 기본에 충실하도록 강조했다. 쉬운 단어, 쉬운 문장을 여러 번 반복하면서 몸으로 영어를 익히고 숙달하게 했다. 어떻게 연습해야 하는가? 무조건 소리부터 내야 한다. 여러 번 반복해야 한다. 그래야 발음도 고치고, 리듬도 익숙해지고, 표현력도 좋아지고, 문장에 대한 감각도 향상되고, 입과 혀의 근육도 부드러워지고, 우리 두뇌도 즐겁게 반응한다. Listening 능력도 더 빨리 좋아진다. 그 과정에서 실수는 당연하다. 하지만 우리는 실수를 두려워한다. 이제는 실수도 영어 공부의 재미로 생각해야 한다. 영어가 서툰 우리끼린데 창피할 게 뭐 있나? 아무 일 없었던 듯이 뻔뻔스러워야 한다. Portfolio: 자기 이야기를 만든다. 이번기획에서 가장 중요하게 고려했던 점은 텍스트에 있는 스토리와 내용을 자기 이야기로 바꿔 연습하는 것이었다. 외국인과 대화할 때 꼭 나오는 질문이, "너희는 어떠냐?" 하는 것이다. 날씨, 요리, 친구, 명절 등 영어를 배울 때 나오는 수많은 주제를 내 이야기로 만들어 머리에 입력하고 입에 붙여 놓아야 한다. 남이 만든 스크립트를 외우는 것이 1시간 걸린다면 내 이야기는 30분도 안 걸릴 것이다. 이렇듯 기본으로 돌아가서 실천했을 때 나온 결과는 대단했다. 프로젝트가 끝나고 참가자들의 처음과 마지막 인터뷰를 비교 평가해 본 결과는 상식을 벗어나지 않았다. 영어는 반복 연습 외에는 잘 할 수 있는 비법이 없다는 것. 그리고 수많은 영어 공부 방식 중에 자기 이야기를 만들어 보는 것처럼 좋은 방법은 없다는 것이다. 문의 (02)558-7597 인투영어 원장연세대 테클러 언어교육연구소 대표 최종민Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-02-28
- 생활단신 수입가구 물류센터 G&G, 봄 정기세일수입가구 물류센터 G&G에서는 2월 25일부터 3월 18일까지 ''2012 봄 정기세일''을 실시한다. 이번 봄 정기세일은 경기도 광주시 오포읍에 위치한 본사 전시장 및 ''레이지보이''가 입점해 있는 전국 백화점 전 지점에서 동시에 실시된다. 봄 정기세일에서는 세계인이 가장 사랑하는 편안함을 자랑하는 ''레이지보이 리클라이너''와 U.S.A, ITALY, SPAIN의 세계적인 오리지널 명품가구 2,000여 종을 정찰가보다 10% 할인(일부 특가품 제외)된 가격에 만날 수 있다.문의 (031)718-2293 동서울대학교 평생교육원 무료 공개강좌동서울대학교 평생교육원이 다가오는 2012년 봄학기 시즌을 앞두고 무료공개강좌를 실시한다. 강좌는 사주명리학과 웃음행복코치1급 강좌를 준비했다. 특히 40대 이상의 연령층에서 관심이 많은 사주명리학은 초청강사로 동국대 김동완 교수를 초빙하여 강의를 진행하며 강좌는 2월 28일(화) 오후 2시에 진행된다. 웃음행복코치1급 과정은 현대인들에게 웃음을 통해 건강한 몸과 마음의 평화, 인간관계를 돈독히 함으로써 자신의 삶을 행복하게 디자인하도록 도움을 준다. 공개강좌는 2월29일(수) 오후 2시에 김민소 강사가 진행한다.문의 (031)720-2226 젠요가 ‘키 크는 Kids English 요가’ 어린이 회원 모집 중최고급 시설과 최고의 선생님이 함께하는 ‘젠요가’에서 ‘키 크는 Kids English 요가’ 수업을 새롭게 개설하여 어린이회원을 모집하고 있다. ‘Kids English 요가’는 성장기 어린이의 발육과 성장에 균형을 잡아주는 한편 건강도 지키고 영어도 배우는 일석삼조의 수업이 될 전망이다. 다이어트/전문몸매관리 ‘젠요가’는 2개의 커다란 스튜디오를 비롯하여 아늑하고 편안한 휴식공간과 남녀 샤워실이 완비되어 있으며, 스킨케어 및 테라피룸, 갤러리 등의 편의시설을 갖추고 있다. 문의 (02)556-9642 선릉점, (02)3478-5556 교대점 ‘합리적인 가격, 양질의 고기’ 속리산 한우갤러리 ‘속리산 한우갤러리’는 보은군과 농업인, 생산자단체 농협이 직접 출자하여 설립한 (주)속리산유통에서 운영하는 한우 판매장이다. 청정지역 충북 보은군에서 나고 자란 1등급 이상의 거세한우만을 취급하여 합리적인 가격으로 양질의 고기를 제공하려 노력하고 있으며. 특히, HACCP 인증 도축으로 안전한 먹거리 제공에 최선을 다하고 있다. ‘속리산한우갤러리’는 1층의 정육점 매장과 2층 식당으로 구성되어 있으며 강남도심 한복판인 강남구청 옆에 있는 삼성동 힐스테이트1단지 상가에 위치해 있다. 문의 (02)3445-9289 정육주문, (02)512-3892 식당예약Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-02-28
- 신학기 목표 대학설정과 정보˙전략의 중요성 신학기 목표 대학설정과 정보˙전략의 중요성 대입에서 수시 모집 인원이 점차 확대되고 있다. 2013학년도는 전체 모집 정원의 62.9%를 수시에서 뽑는다. 또 입학사정관 전형도 확대되고 있는 추세이다. 금년도는 전체 모집 정원의 11.5%로 늘어났다. 이러한 흐름은 대학들이 경쟁적으로 보다 우수한 학생들을 뽑으려는 전략으로 볼 수 있다. 그리고 작년까지 수시 지원 횟수가 무제한이었으나, 올해부터 지원 전형 횟수는 6개 전형으로 제한된다. 이러한 변화 추세는 목표 대학을 설정하는 데 있어서 보다 신중한 결정을 요구하는 것이다. 다양한 전형요소를 반영하는 수시가 대세이므로 입시에 대한 정보력은 더욱 더 위력을 발휘할 수밖에 없다. 중요한 점은 자녀의 강점과 약점을 정확히 파악하는 것이다. 그래서 학생부 중심 전형에 유리한지, 논술 전형에 유리한지, 입학사정관 전형에 유리한지 수능준비에 더 중점을 둘 것인지 등 방향성을 빨리 설정해서 집중적으로 대비할 필요가 있다. 수시에 대한 정보 전략은 ①자녀의 객관적 위치 파악하기 ②수시 전형 찾기 ③3~5개 수시 지망대학 선정 ④대학별고사 준비하기 ⑤최저학력기준과 정시 대비하기 등의 과정으로 정리할 수 있다. ①,②번 항목은 앞에서 강조한 정보와 전략을 세우는 단계로, 이것이 철저히 이루어져야만 나머지 ③,④,⑤ 단계가 제대로 연계되어 좋은 결과가 나온다. 특히 입학사정관 전형의 확대는 비교과 영역에 대한 꾸준한 준비를 요구하는 것이다. 즉 동아리, 리더십, 독서, 봉사, 체험 활동 등에 대한 관심을 높여야 한다. 나아가 자기소개서, 추천서, 포트폴리오 등 서류에 대한 치밀한 전략과 준비가 필요하다. 복잡한 대입 전형 속에서 자녀에 꼭 맞는 입시정보를 얻고 전략을 세운다는 것은 쉬운 일이 아니다. 0.5점 차이로도 당락이 결정되는 상황에서 대학마다 전형요소가 다르고 반영비율이 다르다보니 상당부분은 직감과 운에 의존하는 경우도 흔하게 볼 수 있다. 신학기를 맞이하면서 어느 때보다 입시 정보에 대한 정확한 정보를 파악하는 것은 물론 보다 치밀한 전략적 대비가 필요하다. 문의 (02)558-9632 / www.believeedu.com 빌리브에듀신동성 대표 Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-02-28
- 국민이주㈜ 미국변호사 박용남 기고 국민이주㈜ 미국변호사 박용남문의 : 02-563-5638, www.kmmc.co.kr) 미국 워싱턴 주정부 채권에 투자 영주권 취득 최근 미 이민국에서 지정한 리저널센터의 프로젝트에 50만불을 투자한 후 영주권을 받을 수 있는 EB-5 투자이민 프로그램이 활기를 띄고 있다. EB-5 투자이민을 진행하여 영주권을 취득하려 한다면 많은 부분을 꼼꼼하게 체크해 봐야 할 것이다. 먼저 50만불 투자금액에 대한 자금출처를 보여줄 수 있어야 한다. 지난 5년 동안의 개인소득에 대한 자료를 이민국에 제출해야 하며, 이가 증명되지 않을 경우 부동산 매각 또는 임대차 서류, 상속 등의 기타 소득을 증명할 수 있는 자료를 제출해야 한다. 이를 증명하기 위해서는 경험이 많은 전문가 혹은 변호사의 자문을 구하는 것이 필수적이다. 또 다른 부분은 고용창출 부분일 것이다. 정식영주권 신청 단계의 심사조건으로 투자자의 투자금 50만불 투자에 대하여 10명의 고용창출이 이루어 졌다는 것을 입증해야만 임시영주권을 정식영주권으로 바꿀 수 있다. 개인이 직접 사업체를 설립하여 투자를 하는 것에 비해 리저널센터를 통해 투자이민을 하는 가장 큰 장점은 바로 이 고용창출을 계산 할 때 직접고용뿐 아니라 투자사업으로 발생하는 간접고용까지도 계산할 수 있도록 법에서 허용한다는 것이다. 이를 통해 고용창출에 대한 부담을 그만큼 줄일 수 있다. 마지막으로 투자금의 회수일 것이다. 부실한 프로젝트에 투자한다면 영주권 취득도 문제지만 투자원금을 회수하지 못할 수도 있다. 실제로도 많은 투자자 분들의 가장 큰 골칫거리로 투자원금의 회수일 것이다. 지금까지 국내에 소개된 대부분의 EB-5 프로그램은, 정부나 공공기관이 아닌 일반 사기업의 프로젝트에 투자하여, 프로젝트의 시행사나 개발자가 프로젝트 진행의 어려움에 처할 경우 원금회수 부분에 있어 적지 않은 위험요소를 내재하고 있었던 것이 사실이다. 그러나 최근 화제가 되고 있는 미국 워싱턴주 주정부 채권 투자이민 프로그램은 워싱턴 주정부가 발행하는 지방채(Municipal Bond)에 투자하는 프로그램으로써, S&P 신용등급 AA+인 워싱턴 주정부가 도산하지 않는 한 투자금 회수에 전혀 문제가 없는 믿을 만한 프로그램이다. 본 프로젝트는 시애틀과 벨뷰를 잇는 SR520 대교를 교체하는 프로젝트로 투자비용(약 47억 달러)의 일부를 주정부 채권을 발행하여 충당하는데, 총 채권발행 예상금액(약 20억 달러) 중 약 2억5천만 달러를 EB-5 투자자에게 할당하여, 채권을 매입하게 된다. 채권을 매입하는 투자자는 영주권을 취득할 수 있다. 미국 영주권에 관심이 있다면 한번쯤 EB-5 투자이민에 눈을 돌려보는 것도 좋을 것이다. Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-02-28
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