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노원·도봉 총 4,357개의 기사가 있습니다.
- 피부노화를 늦추자(2) 저번 칼럼에서는 항산화영양소에 대해 알아보았는데 이번에는 피부노화에 중요한 작용을 하는 당화(glycation) 현상에 대해 알아보고자 한다. 최근 연구에서 당화 현상이 노화 및 질병 유발 과정에 깊이 관여한다는 것이 알려지고 여드름이나 피부노화의 기전에도 작용한다고 밝혀지고 있다. 당화란 피부 진피내 콜라겐 섬유나 엘라스틴 섬유 가닥에 포도당과 과당의 공유결합이 발생하는 현상으로 이 경우 콜라겐과 엘라스틴의 교차결합이 증폭된다. 교차결합이 되면 자외선 등에 의해 개별 섬유 가닥에 손상이 발생했을 때 복구하는 기능이 방해를 받게된다. 특히 단백질과 결합된 설탕류가 많을수록 이런 당화현상이 많아지고 이로 인해 당화결과물인 AGE(advanced glycation endproduct)가 축적된다. 우리 인체는 20대 후반부터 당화가 시작되어 매년 당화된 콜라겐 섬유가 3.7%씩 증가되는데 식이에 따라 편차가 있다. 일단 당화된 콜라겐섬유의 교차결합을 복구하기는 불가능하므로 일차적으로 생성 자체를 억제해야 하는데, 당화의 원인이 되는 포도당과 과당 및 이미 형성된 AGEs의 일차공급원인 음식 조절이 노화를 예방하기 위해 중요하다고 할 수 있다. 음식물 내의 당 성분 뿐 아니라, 음식물에 이미 포함된 AGEs는 쉽게 흡수되어 혈액을 거쳐 세포내외 성분과 결합하여 단백질의 교차결합, 염증, 세포내 산화스트레스를 증가시켜 노화를 더욱 촉진하게 된다. 동일한 재료라도 조리방법에 따라 AGEs 생성률이 달라지게 되는데 데치거나 끓이는 경우 보다 고온의 오븐에 굽거나 튀길 경우 수십에서 수백 배 올라간다. 자유라디칼에 의한 산화스트레스를 줄이고 염증을 감소하기 위해 식이내 당분과 AGEs를 줄이고 항산화영양소를 충분히 섭취하는 것은 미용적 목적뿐만 아니라 여러 가지로 건강에 유익하다. 저번 칼럼에 말했던 먹는 ALA는 당화를 억제하고 혈당조절에 관여하여 당뇨, 알츠하이머, 백내장등 고혈당과 관련된 합병증도 예방 할 수 있다. 지금까지의 내용을 총정리하면 1. 평소 식이내 AGEs나 당류가 높은 음식, 당화 현상이 높은 음식을 삼간다. 2. 항산화영양소가 풍부한 음식을 꾸준히 섭취한다. <span style="mso-bidi-font-fa 2012-10-31
- 피부 노화를 늦추자 피부는 건강과 아름다움을 나타내는 주요 신체기관으로 삶의 질이 높아짐에 따라 관심이 고조되고 있다. 소량이지만 건강을 유지하는데 중요한 역할을 하는 비타민과 미네랄은 노화 방지와 피부 미용의 측면에서 주목받고 있는 영양소이다. 피부 노화를 진행시키는 자유라디칼(free radical)은 산화현상에 의한 자연적인 대사과정의 산물이기도 하지만 흡연, 공해, 방사선, 술, 운동, 특정 약제 노출 등에 의해서 생성될 수도 있다. 신체는 이런 자유라디칼에 대응하는 항산화기전을 가지고 있는데 보충요법을 통해 체내 항산화제의 농도를 더욱 높여줄 수 있다. 베타카로틴은 황색 과일, 녹황색 채소, 당근, 노란 호박, 시금치, 살구 등에 함유되어 있는데 장점막에서 비타민 A로 전환된다. 비타민 A는 항산화작용으로 피부의 색소침착과 주름형성을 막아주어 미용효과를 나타낸다. 비타민 E는 콩, 땅콩, 곡식, 녹황색 채소, 배추, 시금치, 아스파라거스, 브로콜리, 계란 등에 함유되어 있다. 비타민 A와 유사한 항산화작용에 의해 피부 세포막을 파괴하는 자유라디칼의 생성을 막아 콜라겐섬유와 탄력섬유의 손상과 색소침착의 발생을 억제하며, 다른 항산화제의 효과를 증가시키므로 광노화를 포함한 피부 노화의 치료와 예방에 쓰일 수 있다. 비타민 C는 생물체에 필수적인 항산화 영양소이며 콜라겐 합성, 호르몬 합성에 필요한 효소의 활성과 각종 대사에 필요하다. 비타민 C 보충제가 과일이나 채소의 섭취를 완전히 대체할 수는 없지만 건강에 유익한 효과를 얻을 수 있다. 멜라토닌의 항산화 효과는 최근 알려졌으며 세포질내에서 단백질이 산화하지 않도록 보호하여 동물실험에서는 피부암을 예방하는 것으로 보고 되었다. 알파-리포익 산(ALA)은 최근 FDA에서 승인받은 강력한 항산화제로 자유라디칼을 직접 중화시키며, 표피세포를 자외선으로 인한 산화손상으로부터 보호한다.도움말 하얀제이피부과 주현중 원장 <span lang="E 2012-10-31
- 장례지도사, 무시험 국가자격증 취득 지금이 적기! 앞으로 장례의식을 종합적으로 관리하는 장례지도사가 되려면 국가 인증 자격증을 취득해야 한다. 보건복지부가 지난 8월 5일 ‘장사 등에 관한 법률’ 시행규칙 개정안을 시행하면서 장례지도사 자격을 국가인증제로 전환하기로 함에 따라 앞으로 장례지도사 자격증은 시·도가 인정한 장례지도사 전문 교육기관에서 정해진 교육과정을 이수한 사람에게만 부여되기 때문이다. 신 유망자격증 장례지도사, 평생직업의 토대 마련 그동안 장례지도사는 자격증 없이 현장 실무 경험만으로 일하거나, 각 민간단체에서 장례 관련 자격 검정을 운영하고 있어 자격증 남발과 전문성, 신뢰성 부족 등으로 양질의 장례서비스 제공에 어려움을 겪어 왔다는 것이 정부의 판단이다. 따라서 장례지도사 국가자격 제도를 도입하여 장례지도사의 질적 수준을 담보하고 불공정한 불법행위를 사전에 차단함으로써 장례서비스의 질적 향상을 도모하고자 하여 시도지사는 시체의 위생적 관리와 장사업무에 관한 전문지식과 기술을 가진 사람에게 장례지도사 국가 인증 자격을 부여하겠다는 의지다. 장례지도사는 상을 당한 유족의 요청에 따라 장례절차 전반을 주관하고 장례 상담, 시신관리, 빈소설치, 사후 행정을 지원하는 실질적인 장례서비스를 담당 전문가로, 고인의 존엄성을 지켜주고, 유족들의 슬픔을 치유해 일상으로 무사히 복귀할 수 있도록 도와주는 전문 직업이다.최근에는 노인 인구 증가와 장례예식에 대한 의식이 높아지면서, 장례지도사는 병원 및 전문 장례식장, 상조회사, 화장장, 납골당, 장례관련 물품업, 실버 사업 관련기관에서 수요가 많은 전문 인력으로 자리 잡고 있다는 점도 미래가 유망하다. 우선 장례지도사가 되고자 하는 사람은 교육과정은 이론 강의, 실기연습, 현장실습으로 구분하여 실시한다. 19세 이상 학력 성별 제한 없이 대한민국 국민이면 누구나 취득할 수 있으며, 자격증은 시도지사가 장례지도사 교육기관에서 시체의 위생적 관리와 장사업무에 관한 전문지식과 기술을 일정 시간 배운 사람에게 장례지도사 자격증을 부여한다. 내일장례지도사교육원 한나숙 대표는 “핵가족화, 고령화 사회가 심화 되는 요즘, 장례지도사는 유망 자격증으로 대두되고 있다. 종교단체에서 봉사 활동을 원하거나 현재 현장에서 근무하고 있는 사람들도 지금 기회에 국가자격증을 취득하는 것이 유리하다. 또한 보건복지부에서 의무고용조건 및 시험제도로의 전환 법안을 검토 중에 있어 무시험 국가자격증 시행 첫해인 올해가 자격증 취득에 가장 좋은 기회라는 것이 일반적인 견해”라고 전한다. 내일장례지도사교육원 11월 5일 첫 강의, 합리적 가격으로 수강 가능 올 10월 서울특별시 제 13호로 새롭게 출발한 내일장례지도사교육원은 전문 장례지도사를 육성하기 위한 교육원으로, 신설동역 바로 앞에 위치, 접근성이 매우 뛰어나며 오는 11월 5일부터 실시되는 제1기 교육과정에 참가할 교육생을 모집 중에 있다. 일반 신규 교육대상자는 이론과 실기, 현장 실습을 포함한 300시간의 교육을 의무적으로 받아야 하며 기존 대학의 장례지도 관련학과 졸업자는 50시간의 교육을 이수하면 된다. 그러나 기존 민간자격증 소지자 등 실무경험자들은 1~3년 경력자의 경우 교육시간이 100시간으로 줄어드는 등 경력에 따라 2014년 8월4일까지 교육시간 감면 특례가 적용된다.내일장례지도사교육원은 보건복지부에서 정한 최소 연면적 80㎡ 이상에 1명당 2㎡ 이상의 쾌적한 전용 강의실과 교구 시설을 비롯해 장례 전문 커리큘럼, 미국 장례지도사 면허, 시신보존위생사 면허를 취득한 정진구 교수와 외래교수 들로 구성된 탄탄한 교수진 구성으로 더욱 신뢰를 얻고 있다. 무 경력자가 지원 가능한 일반 주간반은 월요일부터 금요일까지 수업이 진행되며, 총 과정은 현장실습까지 포함해 7주 완성이며, 직장인을 위한 야간반은 10주, 주말반은 17주 교육과정을 충실히 받으면 된다. 현장실습은 주로 장례식장에서 실시되는데 기존 실무경험자에 대한 특례를 인정하되, 2014년 8월 4일까지 한시적으로 적용된다. 또한 고용보험 가입한 재직자의 경우는 국비 환급 제도를 이용해 보다 저렴하게 자격증을 취득할 수 있다는 것도 장점이다. 모든 수강생에게 교육 교재는 무료 제공하고 있다. 한 대표는 “장례지도사 국가자격증제도 도입을 통해 장례지도사에 대한 사회적인 인식도 긍정적으로 변할 것이라 기대하고 있다. 장례지도사의 위상과 역할이 중요해 지는 만큼 고객들에게 신뢰와 감동을 줄 수 있는 전문 장례지도사 육성에 최선을 다할 것"이라고 전한다. 특히, 내일장례지도사교육원에서는 개원 오픈 기념 11월 30일까지 티켓몬스터와 내일신문을 통해 파격적인 수강료 20% 할인 실시하고 있다. 홍명신리포터 hmsin12@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-10-31
- 발 빠른 예비 고1 예비 고3 선행학습, 수험생활 1년 절약!! 새로 시행되는 NEAT 대비와 교육정책을 반영하는 교과서 개편 때문에 가장 혼란스러워 하는 학년이 예비 고1이다. 그만큼 부모님들의 걱정도 이만저만이 아니다.이쯤에서 내일신문은 남다른 교육철학을 가지고 한 발 앞서 준비하고 있는 이케영어전문학원의 김지민 원장을 만나 현 중3 대비 교육 방안에 대해 들어보았다. “영어몰입정책의 일환으로 시행되는 NEAT 대비 크게 걱정할 일은 아닙니다. 어차피 수능대체시험이라 인증시험에 비해 난이도도 그다지 높지는 않습니다. 다만 Speaking,, Writing 이라는 새로운 영역이 익숙하지 않아 부모님들의 걱정이 앞서는 거죠. 평소에 TEPS Speaking이나 TOEFL을 준비했던 학생이라면 전혀 염려할 필요가 없습니다.”상위권 대상인 이케영어전문학원에서는 중등부 때 TEPS와 TOEFL (약어 T/T)을 미리 공부하기 때문에 전혀 문제되지 않는다고 일축한다. 다만 T/T 대비를 한 적이 없는 학생들을 위해서 김지민 원장은 확보한 NEAT 기출문제를 분석, pattern 연구에 들어갔으며 정부의 구체적인 시행방침이 확정되자마자 바로 원생들에게 준비한 program을 적용한다고 한다. 더불어 내년 개편교과서도 확보하여 이미 교재연구에도 착수했다.예전과 크게 바뀐 점은 Level 별로 교과서가 여러 권으로 출판된 점, 따라서 학교 내에서 고입 초반에 상위 class안에 들지 못하면 영어공부에 어려움이 더 커질 것이라고 예측한다. 다만 각 학교에서 수준별 교과서를 어떻게 활용할지는 내년 초까지 기다려 봐야 한다고 정리한다.이케영어에서의 예비 고1 프로그램은 새로운 입시제도에 맞는 스파르타식 교육이 이루어질 예정이다. 재현고등학교에 재학중인 김O형은 김지민 원장의 스파르타식 프로그램으로 2개월만에 내신 성적이 180등에서 18등으로 올라서며 난생처음 기적적인 점수를 맞았다고 기뻐하고 있다. 더불어 고3 대비전략도 김지민 원장에게 함께 들어보았다.“ 고3 수험생은 영어에 너무 많은 시간을 투자할 수 없습니다. 대입에 필요한 다른 과목들과 융화하며 공부해야 하니까요. 최소한의 노력으로 최대한의 성적향상을 가져와야 하므로 집중력을 키워야 합니다. 집중력을 높이기 위해서는 열정이 필요하겠죠. ‘We can lead a horse to water, but we can''t make it drink.’ 과 같은 속담은 옛말입니다. 학생들을 물가로 끌고 갈 수 있는 사람이 강사라면 그 곳에서 물까지 먹게 할 수 있는 사람이 바로 명강사입니다.” 실제 고려대 합격생은 김O성은 김지민 원장을 이렇게 표현한다.“원장님이 시키는 대로 따라만 가면 되요. 1년 동안 저도 모르는 사이에 적극적인 성격으로 바뀌더라고요. 대부분의 제자들이 성적보다 성격이 먼저 바뀌는 것 같아요.”라고 하며 밝게 웃는다. 16년간 학생들과 함께 입시전쟁을 겪어온 김지민 원장은 시험공부에 있어서 시간투자보다는 효율성을 강조하고 있다. 학생들의 내재된 열정을 이끌어 내 학습태도와 습관을 고치는 것이 고3 대비에 가장 중요한 점이라고 목소리를 높인다. 김지민 원장 약력대성학원 고등부 전임강사청산학원 본원 고등부 전임강사북경청산학원 본원 재종반 강사 및 교무부장학림학원 고등부 단과, 재종반강사타임에듀 고등부 단과 강사영신여고 / 대진여고 엘리트 텝스 초빙강사대진고 / 용화여고 수능 외국어 초빙강사IKE EDU 대표 jiminedu.com유 영기 기자 ykyoo@naeil.comCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-10-31
- 샤브샤브와 월남쌈을 한 번에 맛볼 수 있는 집, 샤브전문점 본격적인 가을에 접어들어 옷깃을 세워야 할 정도로 쌀쌀한 요즘, 차가운 음식보다는 뭔가 따뜻한 국물이 생각난다. 노원역 5번 출구를 나와 2분여 걷다보면 KT노원지사 옆 건물 2층에 샤브전문점 ‘정선채’가 자리하고 있다. 월남쌈 샤브샤브의 맛에 빠진 마니아들에게는 이미 맛집으로 유명하다. 샤브고기의 씹을수록 쫄깃한 맛, 담백하고 시원한 맛의 육수와 다른 곳과 차별화되는 소스, 인기 상한가 볶음밥에 밑반찬으로 나오는 무장아찌, 야채샐러드까지도 손님들의 입맛을 사로잡는다. 더불어 신선한 식자재와 푸짐한 양은 손님들로부터 ‘정말 잘 먹었구나!’ 하는 탄성을 자아낸다고 한다.‘정선채’의 한미현 대표는 정작 샤브샤브를 즐기지 않는 사람 중 한 명이었다. 하지만 우연히 맛보게 된 월남쌈 해물 소고기 새우튀김 만두가 한 번에 모두 나오는 ‘스페셜해물소고기샤브’를 먹어보고 그 맛에 반해 직접 샤브전문점의 문을 열게 됐다. 지금도 일주일에 한 번은 꼭 먹어야 할 정도로 마니아다. 한 대표는 “정선채에서는 신선한 식자재 구입 뿐 아니라 친절한 직원서비스와 청결한 환경을 제공하고 있으며, 항상 더 나은 맛을 내기 위해 노력하고 있다”고 전한다. 대표메뉴 월남쌈 소고기샤브, 입이 먼저 즐겁고 몸 또한 즐겁고~50평 규모의 25개 테이블 중 한곳에 자리를 잡고 앉았다. 오늘의 메뉴는 한 대표가 추천하는 ‘월남쌈 소고기샤브’. 모든 음식들이 세팅되고 육수가 끓을 동안 대형일식집 출신의 주방장이 만든 야채죽이 제공된다. 각종 야채와 버섯, 검은 깨를 갈아 만들어 담백하면서도 고소하다. 접시에 담겨 나온 샤브용 소고기는 일반적으로 볼 수 있는 둥글게 말려 있는 모양이 아니라 떡심이 붙어있는 등심이 펼쳐진 채 제공된다. 라이스 페이퍼를 뜨거운 물이 담긴 대접에 살짝 담궜다 접시에 올려놓고 새싹 적채 깻잎 당근 파인애플, 그리고 육수에 넣어 익힌 소고기 버섯 야채를 칠리소스에 찍어 올리고 땅콩소스를 더해 만두처럼 싸서 한입에 쏙 넣고 씹으니 오호라~그 쫄깃하고도 고소한 맛에 연신 손과 입이 바빠진다. ‘왜 아직 이 맛을 몰랐을까?’ 하는 아쉬움이 들 정도다. 이후 남은 육수에 신선초 가루로 직접 반죽해 만든 면을 넣어 깔끔하게 먹고 나니, 미나리 당근 양파를 비롯한 야채와 소스가 들어간 볶음밥을 직접 그 자리에서 볶아준다. 드디어 완성된 볶음밥! 누룽지처럼 바삭바삭하면서 구수한 맛과 볶음밥 특유의 고소한 맛이 어우러져 미각을 사로잡는다. 볶음밥은 손님들이 요리법을 알려달라는 요청이 쇄도할 정도로 인기가 높으며, 샤브샤브를 많이 좋아하지 않으면서도 이곳의 볶음밥을 먹기 위해 들르는 이들이 있을 정도라고.밑반찬으로 나오는 무장아찌와 야채샐러드의 맛도 깔끔하면서 식욕을 자극한다. 아삭아삭하고 새콤달콤하며 적당한 짠맛의 무장아찌는 연신 손이 가고, 키위원액 파인애플원액 마요네즈 쥬스 등 7가지 재료가 들어간 드레싱이 얹어진 야채샐러드는 다른 식당에 가면 샐러드는 쳐다보지도 않는 리포터의 입맛을 단번에 사로잡아 한 접시를 다 비웠다. 거기에 더해 칠리소스의 맛도 빠뜨릴 수 없다. 기본 칠리소스에 매콤한 맛을 위해 청양고추 사과 무 등 7가지 재료가 들어간 정선채의 칠리소스는 맛의 차별화로 손님들의 입맛을 사로잡아 대접에 담아달라는 반응을 보일 정도로 인기라고 한다. 대형일식집 출신 주방장의 풍부한 경험으로 3종의 신메뉴 출시정선채에서는 바쁜 직장인들을 위해 최근 세 가지 신메뉴를 출시했다. 정선채에서만 맛볼 수 있는 비빔밥, 정선채 나가사끼, 새우&감자튀김 삼총사가 그 주인공. 출시한 지 오래 되지 않았음에도 인근 직장인들로부터의 반응이 뜨겁다. 정선채 비빔밥은 새싹 치커리 가지 청오이 적채 느타리버섯 등 13가지 야채와 소고기, 계란 프라이가 어우러지는데 자극적이지 않고 신선한 느낌의 맛이다. 또한 밥보다 야채의 양이 많아서 그런지 씹을 때 풍성하고, 영양 면에서도 뛰어나다. 한 대표는 “특히 비빔밥의 생명은 참기름이다. 고소한 향이 제대로 나려면 참기름 관리를 잘해야 하는데, 손이 좀 가더라도 참기름 관리에 수고를 아끼지 않는다”고 한다. 정선채 비빔밥은 야채를 싫어하는 꼬마 손님들에게도 인기가 높다.(6천원) 정선채 나가사끼는 짬뽕면을 넣지 않고 혈액순환에 좋은 신선초면에 새우 홍합 오징어 쭈꾸미 바지락조개 등 해물이 푸짐하게 들어가는데, 칼칼하면서도 얼큰한 맛이 일품이다. 그래서인지 저녁 술안주용으로도 많이 찾는다고 한다. 소는 2인 기준, 대는 3~4인 기준이다.(소 1만4천원/ 대 2만7천원) 새우와 맛감자 스마일감자가 각각 10개씩 접시에 오르는 새우&감자튀김은 특히 맥주 안주로 바삭바삭하니 인기가 높다. 기존 새우튀김의 새우와 달리 크기가 10cm가량 되기에 새우가 제대로 씹히는 느낌이다. 또한 새우에 튀김옷만 입힌 게 아니라 젖은 빵가루를 입혀 바삭바삭한 맛이 살아있다.(1만5천원) 한미정 리포터 doribangsil@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-10-31
- 우리아이 가래기침 왜 이렇게 안 낫죠? 요즘 들어 감기만 걸리면 가래 기침으로 고생하는 아이들이 많아지고 있습니다. 많은 부모님들께서 진료실에 들어오시면 “감기에 걸렸는데 가래기침을 오래해서 한의원에 왔다" 고 하시는데요. 사실 이런 경우 진찰해보면 감기가 아니라 인후염, 기관지염, 천식, 비염인 경우가 많습니다. 따라서 저절로 낫기를 기다리지 마시고 적극적인 치료를 받아야 합니다. 새벽에 기침과 가래가 심해요하루 종일 기침 가래가 있지만 유독 새벽에 기침을 심하게 하는 경우는 아이들 비위장이 어떤지 살펴봐야 합니다. 밀가루나 기름진 음식을 먹었거나 혹은 과식을 해서 소화흡수가 어려우면 새벽에 기침을 더 많이 하게 됩니다. 만일 아이가 계속 기침을 하다가 가래를 토하고 나서 기침이 잠잠해지면 코가 목 뒤로 넘어가는 것(후비루)으로 봐야 합니다. 치료는 콧물 가래를 없애고 위장을 다스리는데 집중합니다. 아침에 일어나면 기침 및 가래가 심해요위장에 열이 생기면 아침에 증상이 심합니다. 위장열은 병이 진행되면서 생길 수도 있으며 잘못된 식습관으로 나타나기도 합니다. 이런 아이들은 자기 전에 우유 등의 음식을 꼭 먹으려 하고 배고픈 상태에서는 못 자기도 합니다. 혹은 자다가 일어나서 물이나 우유를 찾는 경우도 많습니다. 치료는 위열을 다스리면서 호흡기를 안정시킵니다. 오후 늦게 혹은 밤에 기침이 심해요유독 아이가 오후나 밤이 되면 기침을 심하게 하는 경우가 있습니다. 가래소리는 많이 들리지 않을 수도 있는데요. 특히 활동량은 많은데 충분히 먹지 않고 마른 아이한테 잘 보입니다. 한방에서는 이런 기침을 신장의 정혈이 부족한 상태에서 폐의 진액도 고갈되어 호흡기 기관지가 약해져서 생기는 것으로 봅니다. 보통 폐렴이나 기관지염 혹은 심한 열감기 이후에 생길 수 있으며 빨리 치료하지 않으면 성장에도 문제를 일으킬 수 있습니다. 잠자는 중에 기침을 해요수면 중에 3-4번씩 기침을 하지만 깨지는 않는 경우입니다. 보통 가래소리가 심하지는 않습니다. 이런 기침은 아이에게 식적이 있거나 적은 양의 콧물 가래가 기도를 자극해서 생길 수 있습니다. 혹은 아이들이 코가 막혀서 입으로 숨을 쉬기 때문에 나타나기도 합니다. 치료를 하지 않으면 감기에 잘 걸리기 때문에 상담을 꼭 받는 게 좋습니다. 감기에 걸려도 기침을 하고 폐렴에 걸려도 기침을 합니다. 그러므로 간헐적으로 간단히 하는 기침은 몸의 정상적인 반응으로 지켜볼 수도 있지만 과도한 기침으로 보이면 반드시 원인을 찾아서 치료를 해야 합니다. 기침가래는 하는 아이도 괴롭지만 듣는 부모님도 힘듭니다. 기침의 원인을 해결하면 면역력도 자연스럽게 좋아집니다.아이누리한의원 노원점 Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-09-12
- 햇빛 가득담은 배 밭 사이로... 신선한 생오리 구이 즐기기 남양주시 별내면 마당발 계곡 입구에 위치한 가나안덕 수락산점. 지난 4월 오픈한 이래 월매출 7~8000만원에 이를 정도로 주말 가족 모임 장소로 유명세를 치르고 있다. 당고개역에서 대중교통으로도 10분 거리에 위치해 평일 저녁 손님들로 북적인다. 초록 잎 가득한 배 밭 사이에 토속적인 황토벽이 시선을 잡는 가나안덕 수락산의 첫인상은 모든 문을 열어놓아 선선한 바람, 따스한 햇빛, 녹음에 묻힌 자연의 정취까지 가득 담아 놓은 자연 그릇을 닮아있다. 식당 안에서 사계절의 변화를 몸으로 느낄 수 있는 탁 트인 공간이 마음에 와 닿는다. 200여석이 넘는 여유로운 내부 공간과 숯불 연기를 뽑아내는 연통 도 테이블별로 정리해 신선한 오리육과 정겨운 담소를 즐기기에 부족함이 없다. 앞마당에는 황토 방갈로와 옹기종기 나무 의자를 놓아 커피와 가벼운 담소를 나눌 수 있는 아담한 쉼터 공간도 마련해놓았다. 건물 뒤 배 밭 사이에는 5~60대의 차가 주차할 수 있는 넓은 공간도 마련되어 있다. 하얀 배꽃이 필 때쯤엔 이국적인 정취마저 느껴지는 이곳은 늦더위가 남은 요즘도 식당 앞 계곡과 소박한 통나무 분수는 어린 손님들에게 자연놀이터로 인기 만점이다. 가나안덕 12호점인 수락산점의 메뉴는 생오리 숯불구이와 오리 훈제, 그리고 오리녹두죽이다. 부드럽고 연한 생고기 맛 그대로...참숯불 오리구이_ 전라남도 청정지역에 위치한 가나안덕 직영농장에서 매일 신선한 오리육을 직송받는다. 참숯불 오리구이는 생오리를 별도의 숙성과정 없이 소금으로 가볍게 간을 한 후 손님이 직접 참숯불에 구워먹게 제공한다. 질기지 않으면서 부드럽고 연한 생고기 육질을 그대로 살려 졸깃졸깃한 맛이 일품이다. 기름기 쫙 뺀 고소한 훈제 오리_ 현재는 가나안덕 농장에서 진공포장 처리된 훈제 오리를 직송받아 사용하고 있다. 기름기를 쫙 뺀 훈제 오리는 담백하고 고소한 맛으로 바로 구워 나온 것을 손님이 데워먹을 수 있도록 참숯불을 준비해준다. 수락산점에서는 이미 훈제를 직접 할 수 있는 화덕을 설치해놓은 상태로 조만간 지점에서 직접 참숯에 훈제 처리한 고기를 맛볼 수 있다. 담백하고 깔끔한 오리녹두죽_ 각종 한약재와 오리뼈를 24시간 이상 우려낸 육수에 쌀과 녹두를 갈아 넣어 만든 오리녹두죽은 가나안덕 만의 별미. 기호에 맞게 소금을 가볍게 넣어 먹으면 담백함과 깔끔함으로 어린이부터 어르신까지 입맛을 개운하게 만들어 준다. 오리녹두죽은 후식으로 무료 제공, 무한 리필 된다. 날이 선선해지는 9월 이후에는 포장비 2천원을 받고 포장을 원하는 손님들에게 제공하게 된다. 기본 상차림에는 상추, 무쌈, 양파 짱아찌, 묵사발과 오리구이 맛을 제대로 살려줄 된장/ 와사비가 첨가된 간장 소스가 제공된다. 추가 반찬 역시 셀프로 무한 제공된다. 가나안덕 수락산점에서 제공하는 또 다른 혜택. 70세 이상 어르신께는 5천원 효 상품권을 제공하고 있다. 다음 방문 시 할인금액을 적용받을 수 있고, 매 방문 시 추가 제공된다. 김은경 수락산 지점장은 “가나안덕의 최고 자랑은 신선하고 믿을 수 있는 오리고기다. 현재 수락산점에 근무하고 있는 8명의 종업원은 가나안덕 오리고기 최고 맛을 기본 상차림부터 최상의 서비스로 손님을 모시겠다는 생각이다. 먹을거리를 다루는 깨끗한 마음으로 주방의 위생도 청결하게 유지하기 위해 최선을 다할 것” 이라고 확언한다. 가나안 직영 농장에서 직송, 신선하고 맛있는 국내산 오리육이 신뢰 주요 육류가 산성인데 비해 오리고기는 알칼리성 식품으로 노화를 막아주고, 탄력 있는 몸매 유지, 피부미용에 좋다는 것은 이미 알려진 사실. 오리고기 전문 브랜드, 가나안덕에서는 오리고기 육질에 관한 2012-09-12
- 나눔과 공유로 학원가의 혁명을 꿈꾸다! 일반적으로 학부모들과 학원과의 연계 고리는 수강료를 낼 때와 의례적으로 걸려오는 담당 강사의 상담 전화를 받는 것으로 그친다. 하지만 학부모들이 직접 음식을 장만해 학원 개원식을 해 주고, 상담실장을 맡아 상담 등록 관리업무를 담당하며, 시설 관리를 해주고, 주말에 선생님들의 식사를 제공하는 등 학부모들이 학원운영에 직접 참여하는 이색적인 학원이 있다. 중계동 은행사거리에 감히 혁명이라 불릴 정도의 운영철학을 지닌 ‘KNP학원’이 그 주인공이다. ‘KNP학원’의 모태인 국어 논술 전문 학원 ‘국풍2000’은 지난 5월20일 개원 당시 가격혁명이라 불릴 정도의 저렴한 수강료로 중계동을 놀라게 하더니, 개원한 지 두 달여 만에 95%가 넘는 학원생들의 성적을 향상시켜 또 한 번의 놀라움을 안겨줬다. 그리고 이는 입소문을 타고 학생들의 증원으로 이어져 ‘KNP학원’으로 확장 개원하는 결과를 낳게 했다. KNP학원 윤산 대표는 학원운영과 관련해 “나눔과 공유를 실천해 학원을 통한 수익창출이 아닌 사회적 기업으로 발전해나가는 게 꿈이고 목표다. 또한 학생들도 성적 뿐 아니라 완전한 인격체로서 인성을 완성시키는 교육을 목표로 하고 있어 멘토링 수업을 강조하고 있으며, 학생들이 학원을 안 다녀도 스스로 공부할 수 있는 역량을 갖추도록 만드는 게 목표”라고 밝힌다. 국어 논술, 국어교사들이 가장 선호하는 문제은행인 ‘국풍2000’ 최고 집필진의 생생한 강의 ‘KNP학원’의 ‘국풍2000 국어 논술 프로그램’의 가장 강력한 경쟁력은 교재의 우수성에 있다. ‘국풍2000’은 전국 2만4000명이 넘는 국어 교,강사 회원들이 활동하는 전국 최고의 국어 카페와 문제은행 사이트의 이름이기도 하다. 현재 ‘국풍2000’은 현직 국어 교,강사로 활동하는 최정예 집필진 100명이 직접 제작한 내신 및 수능 교재를 전국에 판매하고 있다. 따라서 윤 대표가 프랜차이즈 1호관으로 직접 운영 중인 ‘KNP학원’에서는 국풍2000의 EBS 창작 변형 문제집이라 할 EOS문제집, 전 학년 전 출판사 내신대비 문제집, 각종 테스트, 모의고사, 독서 논술, 숙제 등 전국 최고의 교재로 수업을 받을 수 있다. 강사진 또한 국풍2000의 집필진 100명 중 최고의 강사들이 직접 출강한다. 정규 수업 기간에는 문학 비문학 논술 등 각 영역별 전문 강사들이 수업을 전담해서 진행하고, 내신기간에는 학년별 출판사별로 반을 편성해 전문 전담 강사들이 수업을 진행한다. 중등부는 주1회 4시간, 어휘 어법 테스트를 본 후 1부 수업인 독서 논술 수업이 시작된다. 독서 논술 수업은 과제로 읽은 독서 감상 발표, 테마별 주제 토론, 심화 실전 논술 등 단계별로 진행되고, 2부 수업에서 주요 출판사별로 꼭 다뤄야 할 문학과 비문학 수업이 진행된다. 매월 실전 논술을 통한 첨삭지도와 함께 주말, 월말 테스트를 실시해 취약 부분에 대한 진학 상담 시간을 갖는다. 고등부는 주1회 4시간, 1부에서 수능 모의고사 수업을, 2부에서 문학 비문학 영역별 통합수업을 진행한다. 논술은 주1회 3시간 외부 전문 강사팀이 와서 인문과 수리 등 분야별로 수업이 진행된다. 수능 프로그램은 EBS교재를 주교재로, 자체 EOS교재를 부교재로 사용한다. 특히 수차례의 검토와 현장수업을 통해 완벽하게 다듬은 국풍2000 대표교재인 ‘2012 EOS 창작변형문제집’은 최상위권 학생들에게서 폭발적인 반응을 끌어내고 있다. 수학, 차별화된 개념정리와 체계적인 반복 프로그램으로 개념과 유형이 머리에 쏙쏙~ 윤영호 수학과 원장이 직접 강의하는 KNP학원 수학의 큰 틀은 개념암기와 문제암기다. 개념암기는 수업내용을 필기해 개념노트를 작성하고 매일매일 이 노트를 읽으면서 문제를 풀면 반복이 되어 개념을 암기할 수 있게 된다는 것이고, 문제암기는 틀린 문제나 어려워서 질문한 문제는 오답노트에 한 번 옮겨 적은 후 최소한 5번은 풀게 해 그 문제에 담긴 개념과 모든 수학적 내용을 암기하게 한다는 것이다. 윤 원장은 “이때의 암기는 단순한 문제암기가 아니라 문제를 통해 개념과 유형을 함께 이해하게 된다는 것을 의미한다”고 전한다. 이러한 윤 원장의 차별화된 개념정리와 체계적인 반복 프로그램으로 수업한 현재 고2 문과반인 A양은 중학교 때까지 60점대 성적을 받다가 고2가 돼 치른 3차례 시험에서 2번 100점, 1번 97점의 성적을 받았다. 중학교 때까지 20~30점대 수학성적으로 하위권을 맴돌던 B군도 고등학교에 진학해 치른 첫 중간고사에서 전교 수학성적 4등이라는 기염을 토하기도 했다. KNP학원 윤 원장의 강의를 들은 학생들의 한결같은 반응은 강의의 디테일함에 있다. 따라서 유형별로 정리된 주제별 수업을 들은 후 숙제를 하면 훨씬 숙제가 잘 풀리고 시험성적도 잘 나온다는 게 학생들의 평이다. 실제로 유튜브 검색창에 ‘윤영호’를 치면 4개의 시범강의 파일이 있어 시청할 수 있는데, 친구들의 소개를 받은 학생들이 유튜브 영상을 보고 나면 5분 안에 등록할 정도로 만족도가 높다. 윤 원장은 앞으로도 계속 샘플강의를 찍으면서 오프라인 강의 외에도 동영상 강의를 기획 중에 있다. 한미정 리포터 doribangsil@hanmail.net Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-10-23
- 아늑한 그 곳에서 초밥에 꽂히다! 스시웨이 노원점초밥의 달인, 그 맛이 노원점에 스시웨이는 부천 본점을 시작으로 현재 10개 지역에 지점을 갖고 있는 유명 퓨전 초밥전문점이다. 전통일식 및 퓨전일식, 일본 현지인과의 조리전수 등 15년 주방 실무 경험을 바탕으로 똑같은 모양과 획일화된 맛으로 어느 곳에서나 맛보던 초밥이 아니라 신선하고 차별화된 메뉴로 승부하고 있는 곳이다. 고급 품질을 유지하면서도 합리적인 가격으로 대중과 가까운 곳에서 싱싱한 초밥을 제공하고 있다. 특히 스시웨이의 맛을 책임지고 있는 초밥의 달인, 본사 최진수 대표는 이미 KBS 스펀지, MBC 공감 특별한 세상 등 다수의 방송 프로그램에서 소개가 될 만큼 인정받으며 유명세를 치르고 있다. 이제 노원에서도 스시웨이 본사의 노하우를 그대로 옮겨와 싱싱하고 특색 있는 스시의 참맛을 볼 수 있게 되었다. 이제 문을 연지 2개월 여. 노원역 5번 출구에서 가까운 곳에 위치한 스시웨이 노원점은 접근성도 높고, 퓨전스타일의 스시를 찾는 손님들이 점차 늘어나고 있다. 자체 지하 주차장은 무료로 이용할 수 있으며, 건물 뒤편에 마련된 공영주차장을 이용할 경우, 1시간 무료쿠폰도 제공하고 있다. 또한 부가세를 따로 받지 않고 음식점에서 부담하는 방식으로 저렴한 가격으로 손님을 배려하고 있다. 스시웨이만의 특별한 서비스 서비스 1. 활어만을 사용하는 전통 초밥만을 고집하지 않는다. 회를 먹지 못하는 손님을 위해서는 일본어로 ‘아부리’. 즉 직화구이 초밥을 제공하고 있기 때문이다. 연어를 슬라이스 해서, 소고기의 특수부위 즉 채끝등심, 차돌박이, 오징어도 모두 가볍게 구워 고슬고슬한 밥알에 얹어져 제공된다. 스시웨이 노원점에서 사용하는 모든 육류는 한우 1등급으로 직화 구이 스시의 경우, 한층 더 쫄깃하고 고소한 맛을 즐길 수 있다. 서비스 2. 어린이만의 위한 초밥을 합리적인 가격으로 제공한다. 아이들이 좋아하는 게살, 새우, 유부 등의 식재료를 이용한 어린이용 초밥은 아이들 눈높이에 맞춰 와사비를 빼 부드러운 맛을 즐길 수 있다. 원하는 손님들에게는 별도 초밥을 테이크 아웃으로 제공하기도 한다. 서비스 3. 코스로 제공되는 초밥이지만 골라 먹는 재미가 있다. 코스로 제공되는 획일적인 초밥이 아니라, 손님이 원하는 경우, 취향에 따라 부분적으로 초밥의 식재료를 바꿔주기도 한다는 것. 예를 들어 성게알을 먹지 못하는 손님에게는 참치의 좋은 부위로 대체시켜 주는 식으로 최대한 손님의 식성을 고려한 초밥을 제공하기 위해 노력하고 있다는 것도 특별하다. 현재 스시웨이에서는 연어뱃살, 광어, 도미, 농어, 한우차돌박이, 육사시미, 생새우 등 20여 가지 종류의 엄선한 재료를 이용해 다양한 초밥을 제공하고 있다. 이때 스시는 계절과 상황을 고려해 보다 다양하고 고급스러운 식재료로 대체될 수도 있다. 추천 메뉴1. 저렴한 가격, 맛깔스런 초밥_ 런치스시 A. 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 특별한 퓨전 초밥으로 노원점에서 처음 금액을 낮추어 손님께 선보이면서 현재는 다른 프랜차이즈 지점으로 확대되고 있는 코스메뉴다. 스시웨이의 모든 코스요리는 4세트로 구성되어 있는데, 삼바이스 소스를 곁들인 토마토 샐러드를 에피타이저로 시작, 처음에 제공되는 광어, 도미 등 속살 비치는 흰살 생선을 얹은 초밥은 쫄깃하게 신선한 느낌이 남다르다. 이어 참치등살, 한우육사시미, 참소라가 고슬한 밥알과 어우러져 제공되는 초밥은 씹히는 식감이 입 안 가득 메우게 된다. 연어등살, 초새우, 날치알군함으로 빚어진 세 번째 세트, 마지막으로 다이어트에 좋은 닭가슴살, 새콤한 맛이 매력적인 냉채초밥, 해초류 중 최고급으로 꼽히는 감태김밥을 한 세트로 제공된다. 이 때 몸에 좋은 감태를 돌돌 말로 나온 롤은 한입 가득 찰 정도로 부드러운 맛 때문에 입 호강하기에 충분 2012-10-23
- 여성시술 여성검진 ‘아름다운 여성의원’ 18년 동안 한 자리에서 여성시술을 전문으로 하는 클리닉과 여성암 종합검진 서비스를 함께 운영해오고 있는 아름다운 여성의원. 20여 년 가까운 세월동안 같은 자리를 지킬 수 있었다는 것은 환자들의 높은 만족도로 인한 변함없는 사랑과 신뢰가 있었기에 가능한 일. 그 근저에는 정창균 원장의 ‘병원을 찾는 모두를 만족시키고자 하는 신조’와 ‘내 가족을 대한다는 마음으로 최선을 다하는 진료’가 있다.그리고 지난 9월 말 접근성이 더 좋은 상계역 4번 출구에서 1분 거리인 삼창프라자 2층으로 확장이전, 보다 더 쾌적한 환경과 최신의료장비들을 갖추고 질 높은 의료서비스를 제공하고 있다. 여성암 검진, 저렴한 비용으로 한 자리에서 원스톱으로 정밀검진여성암 검사를 받기 위해서는 자궁경부암 자궁내막암 난소암 검사는 산부인과로, 유방암 갑상선암 검사는 외과로 따로 가야 하는 등 암의 종류별로 각각의 검사를 받으려면 시간 뿐 아니라 번거로운 측면이 없지 않다. 또한 2009년 국회에 제출된 국가 5대암 검진사업 결과 자료에 의하면 국가 암 조기검진에서 정상(음성) 판정을 받은 뒤 이듬해에 암 양성 판정을 받은 사람이 한 해 7000여명이 넘는 것으로 밝혀져 국가에서 시행하는 종합검진 오진율이 높아 신뢰도 또한 떨어진다.하지만 아름다운 여성의원에서는 자궁암 난소암 유방암 갑상선암 등 여성암 종합검진 서비스를 한 자리에서 받을 수 있고, 비용 또한 종합병원의 1/3 수준 밖에 되지 않기에 부담이 없다. 더욱이 정밀검사를 통한 정확한 검진으로 18년 동안 한 번의 오진도 일어나지 않아 신뢰도 면에서도 든든하다. 예를 들어 자궁경부암 검사의 경우만 하더라도 보통 종합검진에서는 세포진 검사만 하는데, 아름다운 여성의원에서는 자궁경부확대촬영검사를 함께 진행해 현재 암세포뿐 아니라 향후 자궁경부암이 발생할 가능성과 병의 진행정도까지 예측할 수 있다. 그리고 개인병원에서는 좀처럼 찾아보기 어려운 유방암 특수촬영기기인 맘모그람과 조직검사 기기를 구비해 놓고 있다.정창균 원장은 “암 발병 이후 치료에 소요되는 시간이나 정신적인 손실, 경제적인 비용을 생각한다면 평소 검진을 통해 관리하는 것이 더더욱 경제적이며 효과적”이라고 전한다. 피부색소침착과 피부노화치료, 최신치료기기 갖추고 효과는&uarr 비용은? 많은 여성들이 피부과의 필요성을 절실히 느끼지만 경제적 부담으로 인해 그 문턱을 넘기가 쉽지 않다. 하지만 아름다운 여성의원에서는 8년 전부터 ‘피부미용의 대중적 관리’에 역점을 두고 효과와 비용, 두 측면을 모두 만족시키고 있어 시술받은 이들의 입소문을 타고 끊임없이 여성들의 발길이 이어지고 있다. 특히 아름다운 여성의원에서는 피부과전문 치료기기에 대한 투자가 많은 편이다. 보톡스나 필러뿐 아니라 피부치료에 필요한 레이저, 자가혈 필러, 실을 이용한 PDO 리프팅, 니들링 고주파를 이용한 잔주름 제거기기 등 최신 장비를 갖추고 있으며, 효과 면에서도 탁월해 환자들의 만족도가 상당히 높다.미국 스킨 테크놀러지에서 개발한 특수약품으로 타 피부치료법에 비해 단시간 내 주름치료와 색소침착에 효과가 높은 TCA필링, 다른 색소 레이저와 달리 빛이 피부에 노출되는 시간을 짧게 만들어 피부 조직의 손상을 최소화하는 치료법으로 잔주름 개선, 피부 탄력은 물론 모공을 줄여주는 효과와 함께 여드름 흉터 등을 개선시키며 IPL 시술로 개선되지 않는 잡티에도 그 효과를 보여 큰 반응을 불러일으키는 C6레이저, 40~50대 이후 발생하는 주름 모공 피부탄력 등 피부노화에 전반적인 개선 효과가 있는 니들링 고주파 등이 대표적이다. 여성들의 비밀스런 고민, 여성성형과 요실금 수술로 잡는다아름다운 여성의원은 또한 임플란트 질성형술, 레이저 소음순 성형술, G-spot 성형술, 음핵 성형술, 처녀막 복원술, 대음순 성형술을 전문으로 하는 여성클리닉을 따로 운영, 여성의 성기능 개선을 돕는 여러 레이저 수술을 전문적으로 시행하고 있다. 기존의 메스수술에 따르는 출혈과 통증을 줄이고 수술효과를 높이는 레이저 수술법으로 환자들로부터 높은 호응을 얻고 있다.이외에도 여성클리닉에서는 ‘TOT 사파이어 수술’이라고 불리는 최신 수술기법으로 요실금 환자들의 고민을 해결해 주고 있다. 인간이 개발해낸 가장 우수한 요실금 수술법으로 현재 받아들여지고 있는 TOT 사파이어 수술은 안전하며, 수술은 부분국소마취를 한 후 10~15분 정도면 완전히 끝나고, 수술직후 바로 요실금이 사라지며 일상생활이 가능하다. 수술비용이 훨씬 적게 드는 것도 장점이다. 일반적으로 종합병원에서 요실금 수술을 하려면 검사 후 퇴원까지 2박3일이 걸리는데, 아름다운 여성의원에서는 수술 전 필요한 검사를 미리 해 당일 수술, 당일 퇴원이 가능하다.한미정 리포터 doribangsil@hanmail.net Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2012-10-16
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